Rosinen-Nuss-Cupcake (mager)

Rosinen-Nuss-Cupcake (mager)

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	4 EL.
Salz	Prise
Zucker (Ich gebe 1,5 EL., es ist zu süß für mich)	2 EL.
Pflanzenöl	1 Esslöffel.
Rosinen	1 Esslöffel.
Walnüsse (in Scheiben geschnitten)	1 Esslöffel.
Apfelbrühe (Ich mache immer Kompott aus getrockneten Äpfeln / Birnen ohne Zucker)	2 EL.
Sprudel	1 Teelöffel
Zimt	1 Teelöffel
Essig 3%	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Zucker und Butter zerdrücken, Salz, Rosinen, fein gehackte Nüsse hinzufügen, mit einem Sud aus getrockneten Äpfeln verdünnen, Soda hinzufügen.
• Mehl, Zimt nach und nach hinzufügen, Essig einfüllen und umrühren. Legen Sie den Teig in eine gefettete Form, ABER wenn die Form aus Silikon besteht, können Sie nichts einfetten.
• Gemäß den Empfehlungen des Rezepts sollte der Kuchen 50-55 Minuten in einem auf 180 ° C vorgeheizten Ofen gebacken werden, ABER ich backe 1 Stunde, sogar 1 Stunde 10 Minuten und halte ihn dann weitere 15 Minuten bei Restwärme.
• Fügen Sie köstlich getrocknete Kirschen oder Preiselbeeren hinzu, es wird mit Säure herauskommen. Auf dem Foto habe ich die Hälfte der kandierten Früchte mit Rosinen gegeben, Zucker ist auch weniger.
• 

Zeit für die Vorbereitung:

50-55 Minuten

Kochprogramm:

180 * C.

Hinweis

Ich mache diesen Cupcake seit einigen Jahren nach dem folgenden Rezept.
Die angegebene Anzahl von Zutaten macht einen großen Kuchen. Für ein oder zwei Personen können Sie die Hälfte des Essens einnehmen. Ich backe in einer Silikonform mit einem Loch. Mit Puderzucker bestreuen.
Für Gäste - ideal.


Das letzte Mal wurde in Form einer Burg versucht. Es wurde noch schmackhafter, PATAMUCHTA ist noch schöner

Guten Appetit, alle zusammen!

und wenn Sie Kompott aus schwarzen Johannisbeeren nehmen? Das ist gut. Ich backe morgen, sonst hat jeder etwas zu trinken, aber ich nicht

[SchuMakher]

SchuMakherIch persönlich habe es nicht mit anderen Kompotten versucht, aber die ältere Schwiegertochter hat es auf Tee und nicht einmal auf Hibiskus getan, wenn mein Gedächtnis mir recht tut. Es stimmt, es gab einige unzureichende Farbreaktionen mit Hibiskus, daher denke ich, dass es sich nicht lohnt, dies mit Hibiskus zu wiederholen.
Ich denke, Sie können es mit Johannisbeerkompott versuchen. Die Hauptsache ist, die Zuckermenge im Kompott zu berücksichtigen und den Zucker im Kuchen zu reduzieren, da er sehr süß herauskommt.

Was für ein wunderschönes !! Ich habe davon gehört, aber noch nicht versucht, auf Apfelbrühe zu backen. Auf Tee sind magere Muffins und Lebkuchen normalerweise köstlich.

Im Allgemeinen stellt sich heraus, dass er in diesen Formen groß ist und "das Dach steigt". Als ich das Schloss machte, musste das Dach abgeschnitten werden, um es auf den Kopf zu stellen.

Und wenn Sie es in einer einfachen rechteckigen oder sogar quadratischen Form machen, dann "frisst" der Bereich die Höhe.
Vielleicht sollte es deshalb laut Rezept 50-55 Minuten lang gebacken werden und nicht länger als eine Stunde wie ich. Ich denke, das liegt an der Form.

und im Cartoon kannst du?

[SchuMakher]

und im Cartoon kannst du?

SchuMakher, du wirst es nicht glauben, aber (im Flüsterton) Ich habe kein Multi.
Sie haben also alle Karten in Ihren Händen! Und wenn es funktioniert, dann zeig was passiert ist, pzhlsta

Oh, der versprochene Cupcake !!!!! Ich ziehe es in das Loch !!!! VIELEN DANK!!!!

Teen_tinka,

[RybkA]

RybkADanke für das Rezept. Ich habe einen Muffin auf einem Blaubeer-Apfel-Kompott gebacken. Yummy Husband hat bereits mehr als die Hälfte abgenommen.

[RybkA]

RybkADanke für das Rezept. Ich habe einen Muffin auf einem Blaubeer-Apfel-Kompott gebacken. Yummy Husband hat bereits mehr als die Hälfte abgenommen.

Lor7ik, iss zu deiner Gesundheit!
Das heißt, Sie können verschiedene Kompotte als Basis geben! Ich werde es selbst versuchen.

RybkA brachte große Dankbarkeit für das Rezept für einen sehr leckeren Cupcake! Pekla schon zweimal, als "Kompott" habe ich 3-4 cl verwendet. l. Marmelade (Erdbeeren und Himbeeren mit Zucker gerieben), verdünnt in der erforderlichen Menge Wasser - super lecker und aromatisch. Rosinen und getrocknete Kirschen hinzugefügt.

Hier sind sie

[RybkA]

RybkADanke für das Rezept. Oma auf unserer Post + möchte wirklich sehen, wie der Kuchen aus der zusammenklappbaren Form herausgenommen wird (die ein Loch im Inneren hat). Sie haben es mehrmals gebacken und meine Großmutter geht gegen 20 Uhr früh ins Bett, also hat sie diesen Prozess noch nicht gesehen. Und jetzt werde ich ihr morgen so einen Cupcake backen ... Das wird glücklich sein

[RybkA]

Hier ...


RybkA danke für das leckere .... so eine freude in der post habe ich dort den kandierten ingwer geschnitten .... sehr scharf ...

[RybkA]

RybkA Danke, das Rezept ist sehr interessiert. Wenn die Bagels noch nicht gebacken worden wären, wäre der Ofen gelaufen, und so wurde das Rezept einfach weggenommen. Vielen Dank.

tatulja12, Essen Essen!

RybkAOma auf unserer Post + möchte wirklich sehen, wie der Kuchen aus der zusammenklappbaren Form herausgenommen wird (die ein Loch im Inneren hat). Sie haben es mehrmals gebacken und meine Großmutter geht gegen 20 Uhr früh ins Bett, also hat sie diesen Prozess noch nicht gesehen. Und jetzt werde ich ihr morgen so einen Cupcake backen ... Das wird glücklich sein

tatulyaSelbst wenn Sie nicht fasten, werden Sie nach dem Probieren dieses Cupcakes verstehen, dass das Fasten überhaupt nicht schlimmer als Muffin und nicht langweilig ist, es ist einfach anders.
Nun, wie geht es deiner Oma?

RybkAso eine Freude am Fasten habe ich dort kandierten Ingwer geschnitten ... sehr scharf ...

SchuMakher, gut aussehend! auch mit Glasur gesalbt! Auf jeden Fall Freude! Verzweiflung weg!
Ingwer ist interessant, aber was bedeutet das? kandiert? Du hast es selbst gezuckert?

[: RybkA]

: RybkA Wir verkaufen solche Früchte wie kandierte Früchte ..... sehr interessanter Geschmack, süß-würzig, ich kann viel essen und der Rest ist nicht sehr gut, aber in Backwaren - einfach super ... ich kann eine Probe schicken

Was ist mit lila? Kinder quietschten vor Freude - und lecker und bunt

Was ist mit lila? Die Kinder schrien vor Freude. Wow! - und lecker und bunt Ausgezeichnet!

Die Farbe ist, wie ich es verstehe, aus Johannisbeermarmeladenkompott? Interessanterweise ist das Oberteil im Allgemeinen gewöhnlich, aber das Innere ist lila!

Nicht aus Marmelade, nämlich Kompott aus schwarzen Johannisbeeren, Konzentrat ist gerade ... der Teig war wie ein Bluterguss

im Cartoon kannst du?

Heute in VES-SK18 ke (Multikocher-Schnellkochtopf) gebacken, stellte sich heraus. Was kann ich sagen? Mit so einer Reihe von Produkten sogar sehr gut! Hat mir gefallen ... ich freue mich auf den Rest der Familie - von der Arbeit, wie sie es zu schätzen wissen. Ich habe auf einem Kirschkompott gebacken, Zucker ist die halbe Norm, weil das Kompott süß + Rosinen + Kirschen aus dem Kompott ist, man könnte noch weniger Zucker geben. Ich habe im "Back" -Modus gebacken, die Zeit war 1,10 (vielleicht wären die üblichen 55 Minuten genug gewesen) Ja ... und Essig, ich habe Apfelwein genommen (ich wollte 3% nicht berechnen und kneten) DANKE für das Rezept!

Irina, aus gesundheitlichen Gründen essen))) Ich liebe dieses Rezept sehr, aber ich backe es nur im Ofen. Leider habe ich es weder im Cartoon noch mit dem Kuhkocher gebacken. Ich bin froh, dass es mir überall gelingt))))

Allen hat es gefallen! Wir waren auch von der Komposition überrascht. Danke noch einmal! Das Rezept ging an "Leute", heute kam eine Freundin zu Besuch, sie nahm auch das Rezept. Bitte uns mit mehr Rezepten!