Cupcake "Sekretär"

Cupcake "Sekretär"

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kefir	150 ml.
Ei	2 Stk.
Zucker	180 g
Butter (Margarine)	100 g
Weizenmehl, höher. Klasse	320 g
kernlose Rosinen	200 gr.
Backpulver	10 gr.
Vanillin	auf der Spitze eines Messers
Grieß	zum Bestreuen der Form
Puderzucker	zum bestreuen des kuchens
Margarine	zur Formschmierung

Kochmethode

• Erstaunlich lecker und einfach zuzubereitender Cupcake, sehr zu empfehlen!
• Wir waschen die Rosinen, legen sie in Wasser, bis sie weich sind, drücken sie aus und trocknen sie gründlich.
• Wir erhitzen die Butter (Margarine) in der Mikrowelle (nur zum Erweichen, nicht in einen flüssigen Zustand)
• Mischen Sie das gesiebte Mehl mit Vanille und Backpulver.
• Butter mit Zucker und Eiern einreiben. Kefir und Rosinen hinzufügen, gut mischen.
• Trockene Zutaten in die Ei-Öl-Mischung mischen. Den Teig gut kneten.
• Schmieren Sie die Form (ich habe 40x7x11) mit Margarine und bestreuen Sie sie gleichmäßig mit Grieß, geben Sie den Teig in die Form und glätten Sie ihn vorsichtig mit einem Spatel. Wir schicken es 30 Minuten lang bei 180 ° C in den Ofen, senken dann die Temperatur auf 150 ° C und backen bis es weich ist (ca. 20 Minuten). Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Spieß. Lassen Sie den fertigen Kuchen 10-15 Minuten im Ofen abkühlen.
• Dann drehen Sie die Form auf ein Tablett oder Brett, bestreuen Sie den Kuchen mit Puderzucker.
• 
• Guten Appetit!

Das Gericht ist für

900 g

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde zusammen mit dem Vorbereitungsprozess

Kochprogramm:

Ofen

Tina, was für ein flauschiger Cupcake, Gastgeberin

[Bitte]

Bitte, Nadenka, danke, nimm ein Stück

nimm ein Stück

Ja, ich bin bescheiden .... ich nehme die Hälfte)))))

Ja, ich bin bescheiden .... ich nehme die Hälfte)))))

)) kein Problem

Ausgezeichnetes Gebäck Valyush! Schön und lecker!

Irochka, danke Das Kind isst gerne, der Cupcake schmeckt wie Muffins mit Rosinen, die wir in Geschäften verkauft haben. Wir essen und trinken ein Ingwergetränk

Mit einem Ingwergetränk abwaschen

Es ist jetzt sehr nützlich für Sie! Und die Preiselbeeren nicht vergessen!

Und die Preiselbeeren nicht vergessen!

Oh ja, wir trinken Preiselbeeren und Johannisbeeren

Tinochka, warum Sekretär?)))

[Maria]

Mariaund wenn ich es wüsste, würde ich sagen, dass ich jetzt entweder Rezepte aus einem alten Notizbuch oder aus einem kulinarischen Notizbuch in meinem Computer verwende (ich sammle dort alles, was ich mag, und koche dann langsam), in der Regel die Autoren dieser kulinarischen Kreationen Unbekannt

Nun, der Name hat mich süchtig gemacht.
Kurz gesagt, ich nahm das Rezept und kochte es !!!

[Mashenka]

MashenkaIch auch) Ich bin sicher, es wird dir gefallen! Er ist so ... na ja, genau wie Cupcakes aus der Kindheit ... knusprige Kruste (auch einen Tag später, lebte nicht mehr aus) und zarte saftige Mitte ... jedes Mal, wenn ich koche, frage ich meine noch einmal

[V-tina]

V-tina, Tina, was ist, wenn du so einen Cupcake mit Preiselbeeren machst? Der Teig hat genug Süße, er sollte lecker sein

[Mandarinka @]

Mandarinka @Mit getrockneten ist es gut mit Preiselbeeren, Kirschen und Blaubeeren

[V-tina]

V-tinaUnd wenn Sie in einem Brotbackautomaten backen?

[Natalia]

Natalia, nicht gebacken, aber ich vermute, dass es sich beim "Kuchen" -Programm herausstellen sollte

[Mandarinka @]

Mandarinka @Mit getrockneten ist es gut mit Preiselbeeren, Kirschen und Blaubeeren

Wie wir unser Manniki mit Ricotta melken, probieren Sie dieses Muffin mit Beeren

[Yachthafen]

YachthafenIch werde auf die Bewertung warten

[V-tina]

V-tina, bestimmt!

[V-tina]

V-tina, TeenEs stellte sich heraus, dass ich meine Geduld in Bezug auf neue Rezepte völlig verloren habe!
Ja, und wie böse genau 150 g alter Kefir geblieben sind, sah einladend aus der Kühlschranktür ...
Übrigens habe ich mich trotzdem entschlossen, das Risiko einzugehen und sie mit frischen Preiselbeeren zu kochen, und ich hatte Recht! Sehr lecker!
Ich nahm Zucker für 50 g.weniger und immer noch genug
Behalten Sie im Allgemeinen den versprochenen Bericht bei:

Der Teig ist wunderbar, er ist beim Backen mindestens zweimal gewachsen

Vielen Dank! Ich werde noch etwas backen, jetzt will ich mit Schokoladenstückchen

[Yachthafen]

Yachthafen, was für eine Schönheit du hast, danke für diesen detaillierten Bericht und für das Experiment mit frischen Beeren. Und wie schön, dass die angezeigten Rezepte nicht nur unbeschreiblich zu meinen Favoriten werden

jetzt will ich mit schokoladenchips

Mit thermostabiler Schokolade wird es einfach großartig

[V-tina]

V-tinableibt es, solche Schokolade zu kaufen. Ich weiß sogar wo!

[Yachthafen]

Yachthafen, zeigen Sie später, wie es herauskommt, sonst als ich kochte - die Kamera wurde entladen, und jetzt gibt es keinen Ort, an dem Sie thermostabile Tropfen kaufen können

[V-tina]

V-tinaVersprich nur nicht, dass es sehr bald sein wird

[Yachthafen]

Yachthafen, Ich werde warten)

[Tina]

TinaDer Name ist cool 🔗

[Albina]

Albina, aber der Geschmack ist im Allgemeinen so

[V-tina]

Gebacken))



Ich habe einen guten Cupcake mit gefrorenen Preiselbeeren bekommen. V-tinaDanke für das Rezept

[Inga]

IngaWow, was für eine Schönheit, danke für das Foto

Ölgemälde: Am 22. Dezember, 18 Uhr, kommt ein älteres Kind aus der Schule und erklärt sofort, dass morgen ein süßer Tisch ist und Sie nur Ihre eigenen und nicht gekauften Gegenstände benötigen. Ich habe Augen, weil Uljaschka stillt, Papa in der Nachtschicht arbeitet und es fast keine Produkte gibt, die etwas schnelles, aber leckeres machen könnten. Ich half dieses Rezept aus, backte es in Portionen, mein Sohn sagte, dass sie alles mit Vergnügen aßen

Ich nehme den Cupcake gerne weg!
Nein, so was! Sekretariat !!!
Ich denke, es war so ... Eine Sekretärin (Lucy) hat sich verliebt ... äh ... in ihren Chef (Arkady Appolinarevich) ... zum Beispiel und begann ihn langsam mit Backen zu locken! Klassiker des Genres !!! Und dieser sehr UNVERGESSLICHE Cupcake war sozusagen der letzte Tropfen in ihrer Beziehung ... und Admin hat begonnen !!! Und endete mit einer HOCHZEIT !!!
Wie gefällt dir der Beginn einer Liebesgeschichte?

[Margarita]

MargaritaIch habe auch irgendwie phantasiert. Nimm es, Liebling, ich hoffe es wird ein geliebter Mensch

Ich fiel auf den Namen, nahm ihn zu Lesezeichen, lass es uns mit Preiselbeeren versuchen, danke!

[Irina. EIN]

Irina. EINIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt

[V-tina]

V-tinaIch habe 1/2 Cupcake in Keksnitsa gebacken. Köstlich mit Johannisbeeren. Im Winter werde ich mit Rosinen backen. Danke für das Rezept!

[mamusi]

mamusiHurra, ich bin froh, dass es dir gefallen hat, meine lieben ihn auch, ich backe es oft, gieße Schokolade mit mehr

[V-tina]

V-tina,
Liebes, endlich habe ich deinen Cupcake in die Hände bekommen. Ich habe es klein in Silikonformen gebacken, statt Kefir gab es Aktivität. Alles hat wunderbar geklappt. Danke für das wundervolle Rezept.

[LenaU]

LenaU, LenaIch bin froh, dass die Griffe noch reingekommen sind und dass mir der Cupcake gefallen hat. Ich liebe diesen Cupcake auch sehr. Er erinnert mich an Cupcakes im Laden. Ich habe sie als Kind geliebt

[V-tina]

V-tina, Valyush, heute habe ich wieder deinen Cupcake in einem kleinen Kürbis-Kesnitsa gekocht! Mit frischen Erdbeeren.
Ich zeige dir später einen Cutter!

[mamusi]

mamusiMit Erdbeeren warte ich auf den Schnitt

Es ist schade, dass auf dem Foto auf dem Schnitt der Erdbeere selbst nicht zu sehen ist, sondern nur eine Spur. Aber es war sehr duftend!
Ein Cupcake, der gerade verstreut war - ein anderer hätte fünf Erwachsene und ein Baby am Tisch gesessen! ...
Der Cupcake wurde sofort geschnitten und gegessen!
... Ich möchte darauf hinweisen, dass dieser Cupcake, unabhängig von der Beere, einen WUNDERBAREN Geschmack und ein wunderbares Aroma hat!

[mamusi]

mamusi, danke, wundervoller Cutter! Dies ist auch unser Lieblingscupcake, aber ich koche immer nur mit Rosinen, es erinnert mich sehr an die Ladencontainer aus meiner Kindheit, ich habe sie einfach geliebt.

[V-tina]

V-tina, Rosinen, Val war nicht da, sondern Erdbeeren, im Gegenteil ...

und Erdbeeren im Gegenteil ...

Wir haben nur unsere eigenen, aber auf dem Markt ab 7 cu. pro Kilogramm

Liebte den Cupcake! Hergestellt aus hausgemachtem Joghurt. 80 Minuten in Panasonic backen (die Temperatur kann nicht eingestellt werden). Es stellte sich heraus, erstaunlich! Die Struktur des Kuchens ist zart, sogar Velours. Mir hat es viel besser gefallen als dem klassischen Muffin, wo es nur Eier, Zucker, Butter und Mehl gibt. Joghurt verfeinerte die Struktur irgendwie und machte sie viel weicher.
Herzlichen Dank!

[solnyshko1]

solnyshko1Es ist sehr schön, dass Ihnen der Cupcake gefallen hat, kochen Sie gerne

Danke für das Rezept! Ich bekomme nicht immer Cupcakes, aber hier ist alles auf einmal perfekt. Ich habe schon zweimal gebacken und werde mit verschiedenen Füllungen fortfahren.

Die Struktur des Kuchens ist zart, sogar Velours

Das sind die genauen Worte! Genau was für ein VELOR!
Cooler Cupcake!

Ich werde mit verschiedenen Füllungen fortfahren.

Und ich auch!!!
Valyush, danke für diesen Cupcake!

[Nata19]

Nata19, mamusi, danke, ich bin sehr froh, dass der Cupcake in Ihrem Menü Wurzeln geschlagen hat