Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten und Pesto

[Sie können Pesto auch zu Hause machen:]

Pasta mit sonnengetrockneten Tomaten und Pesto

Kategorie: Gerichte aus Getreide und Mehlprodukten

Zutaten
Pasta (Pasta) - nach Ihrem Geschmack
Sonnengetrocknete Tomaten
Pesto
Hartkäse wie Parmesan

Kochmethode

• Schneiden Sie die Tomaten in Streifen, fügen Sie 2-3 EL hinzu. l. Pesto, den Käse fein reiben.
• 
• Kochen Sie die Paste gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.
• 
• Dressing zu gekochten Nudeln geben, schnell umrühren. Auf vorgeheizten Tellern servieren.
• 
• Wahnsinnig lecker! Guten Appetit!

Hinweis

Sie können Pesto auch zu Hause machen:

50 g Basilikum
50 g Parmesan
3 EL. l. Pinienkerne
100 ml Olivenöl
1-2 Knoblauchzehen
Salz Pfeffer
Schlagen Sie alles mit einem Mixer zu einer homogenen Masse.

mamadaragaya .... wie lecker !!!!!!!!!!!!!!!!

Ich interessiere mich sogar für Tomaten - selbstgetrocknet? oder?

Ich interessiere mich sogar für Tomaten - selbstgetrocknet? oder?

Jeder wird es tun, sollte aber angenehm weich sein.
Ich habe sowohl Pesto als auch Tomaten.

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Ja, du wirst deine Heimat verkaufen!

Jeder wird es tun, sollte aber angenehm weich sein.
Ich habe sowohl Pesto als auch Tomaten.
Ja, du wirst deine Heimat verkaufen!

Wir verkaufen Pesto, aber ich habe noch nie getrocknete Tomaten gesehen

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Also mach es im Ofen oder im Airfryer - was hast du da?
In Hälften schneiden, mit der Haut nach unten auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl gießen, mit Salz, Basilikum oder Oregano bestreuen und bei niedriger Temperatur trocknen, damit überschüssige Flüssigkeit aus ihnen austritt. Salz hilft. Schrumpfen - fertig! Sie haben dann einen sehr konzentrierten Geschmack!
Ich werde nicht über Speicher sagen, vielleicht müssen Sie dafür einer speziellen Technologie standhalten. Und diese Option eignet sich für die kurzfristige Lagerung im Kühlschrank. Sie können sie durch Eingießen von Öl in ein Glas stopfen.

Tomaten, Pesto - lecker ... Ich habe mir sonnengetrocknete Tomaten schon lange genau angesehen. Salate sind köstlich mit ihnen!
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Was für eine außergewöhnliche Köstlichkeit! Alles, was ich liebe, lebte im Kühlschrank

Also mach es im Ofen oder im Airfryer - was hast du da?
In Hälften schneiden, mit der Haut nach unten auf einem Backblech verteilen, mit Olivenöl gießen, mit Salz, Basilikum oder Oregano bestreuen und bei niedriger Temperatur trocknen, damit überschüssige Flüssigkeit aus ihnen austritt. Salz hilft. Schrumpfen - fertig! Sie haben dann einen sehr konzentrierten Geschmack!
Ich werde nicht über Speicher sagen, vielleicht müssen Sie dafür einer speziellen Technologie standhalten. Und diese Option eignet sich für die kurzfristige Lagerung im Kühlschrank. Sie können sie durch Eingießen von Öl in ein Glas stopfen.

Nein, ich weiß, wie sie es machen - was mich aufhält - es reicht nicht aus, sie in Viertel zu schneiden, Sie müssen auch die Samen mit einem Teelöffel mit Fruchtfleisch abkratzen! Dann ein mit Backpapier bedecktes Backblech auflegen und 3-5 Stunden bei 100 Grad in den Ofen stellen. Extrem! Am zweiten Tag am Morgen zeigen sie im Fernsehen die Methode zum Trocknen von Tomaten. Olivenöl wird übergossen, wenn es in ein Glas geschoben wird, und zwar in Schichten - eine Schicht Tomaten, dann Öl usw. Es ist wünschenswert, diese Tomaten im Kühlschrank zu lagern.
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Und ich mache mir nicht die Mühe, die Samen von Tomaten herauszunehmen. Ich schneide es in Sektoren und trockne es in einem Trockner und füge dann viel grünes Basilikum, Koriander und Petersilie, Salz, Knoblauch und 2 Arten Öl hinzu. Ich schmecke es. Ich füge hinzu, was fehlt. Glauben Sie mir, Geschäfte verlieren viel! Und Sie können es aufbewahren und einfrieren, und wenn nicht zu lange, dann einfach im Kühlschrank.

Mädchen, ich habe meinen Kollegen aus Italien verpackte Päckchen mit sonnengetrockneten Tomaten als Geschenk gebracht (ich habe sie in einer Gastro-Boutique gekauft) - sie sind also mit Samen da, Sie müssen nichts herausnehmen!

Ja genau! Meine gekauften auch mit Samen