Mangopüreesuppe im Profi Cook Multi-Mixer

Mangopüreesuppe im Profi Cook Multi-Mixer

Kategorie: Erste Mahlzeit

Zutaten
Hühnerbrust	1 PC.
Zwiebeln	0,5-1 Stk. Geschmack
Frische Karotten	1 PC.
Frischer Knoblauch	1 Gewürznelke
Frische Kartoffeln	2 Stk.
Mango frisch	1 PC.
Hühnerbrühe (Wasser)	nach Geschmack, nach der Dicke der Suppe
Salz, Pfeffer (Gewürze)	Geschmack
Butter (Ghee)	Scheibe zum Braten von Brust und Gemüse
Honig	1-1,5 EL. l.
Dicke saure Sahne	zum Servieren von Suppe

Kochmethode

• Schneiden Sie die Brust in kleine Stücke.
• 
• Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln, Mango in Stücke schneiden.
• Öl in einer Pfanne erhitzen, Brust, Zwiebel, Karotte, eine Prise Salz, Gewürze, Knoblauch hinzufügen und anbraten, bis der Saft von Gemüse und Fleisch verdunstet ist. Nicht verkochen!
• 
• Legen Sie Gemüse und Brust in eine Mixschüssel und fügen Sie Mangokartoffeln in Stücken hinzu.
• 
• Fügen Sie Hühnerbrühe hinzu, bis sie dick ist, rühren Sie um, schmecken Sie mit Salz. Sie müssen nicht viel Wasser oder Brühe hinzufügen, da Gemüse beim Kochen viel Saft abgibt. Es ist besser, während des Kochens Flüssigkeit hinzuzufügen, für die Sie den Glasdeckel öffnen und so viel wie nötig hinzufügen können. Diese Kappe rastet nicht ein, was sehr gut ist! Es wird nicht empfohlen, mit einem Löffel in einen Mixer zu klettern, da dies mit Problemen und Verletzungen behaftet ist. "
• Schließen Sie den Mixer an eine Steckdose an und drücken Sie die START-Taste.
• Stellen Sie den "Drei-Streifen" -Modus stark ein. Zum Kochen beträgt die Kochtemperatur 100 * C. Die Standardzeit beträgt 25 Minuten. Da mein Gemüse gebräunt ist, die Brust fast fertig ist, habe ich die Garzeit nicht verlängert. Die Suppe begann sofort zu kochen und das Kochen begann in 5 Minuten.
• 
• Am Ende des Garvorgangs schaltet sich der Mixer von selbst aus.
• Ich schalte die Geschwindigkeit des Mixers an Position "2" ein und zerdrücke die Suppe bis zum Püree.
• Ich nehme den Krug ab, öffne den Deckel (schließe ihn auf) und probiere ihn. Trotzdem gab die Mango ihre Säure, also fügte ich 1 EL hinzu. l Honig, legen Sie es auf den Boden und schlagen Sie die Suppe erneut, um den Honig mit der Flüssigkeit zu mischen.
• Getan! Ich gieße es in Tassen, füge dicke saure Sahne hinzu - serviere es auf den Tisch!
• 

Hinweis

Eigentlich habe ich Kürbispüreesuppe gekocht, sogar das Rezept war fertig und durchdacht
Aber die bösen Onkel-Tante-Verkäufer verkauften mir einen gefrorenen Kürbis, der sich in ein paar Tagen im Kühlschrank verschlechterte - ich musste den Kürbis durch eine Mango ersetzen, die mir rechtzeitig auffiel und auch in den Flügeln wartete. Warum ist Mango kein Kürbis? Auf jeden Fall ein Kürbis!
Meine Meinung ist, dass die Suppe lecker und würdig ist!
Und das Gerät ist auch würdig, er kocht Suppen gut, ich mochte es, das ist mein "Stil!"
Mit Vergnügen und gutem Appetit kochen!

Tatyana, du wunderst dich, was für ein Erfinder! Mangosuppe? waw! Ich mag Mangosalsa, obwohl ich Salsa aus Beeren mag, aber ich kann mir die Suppe nur vorstellen, aber ich möchte sie testen!

Die Notwendigkeit einer Erfindung ist schwierig Was zu tun ist, wenn der Kürbis bedeckt ist, aber ich habe mich darauf verlassen, dass ich mir sogar nachts vorgestellt habe, wie ich Kürbispüreesuppe kochen würde. Ich habe das ganze Rezept verloren
Also habe ich es durch Mango ersetzt, und ich werde jetzt sagen, dass ich es nicht bereut habe, guten Geschmack und mit saurer Sahne - sehr!

Von so einer Suppe - ein Kopf in einer Runde ... Also - jetzt müssen Sie auch diesen Multi-Mixer wollen? ... Oooo ... Hier lebte ich in Frieden, wollte nichts, weil ich nicht wusste ...
Ich nehme das Rezept zu Lesezeichen. Wahrscheinlich werde ich früher oder später eine solche Technik erwerben, dann werde ich ...
Tatiana, danke für das Rezept! Wow - Mango, wie exotisch!

Bork Gerät, wie ich es verstehe?

Admin, die Suppe ist ausgezeichnet, hat sie mit einem Lesezeichen versehen - nützlich! Ich bin ernsthaft auf das Gerät eingestellt!

Bork Gerät, wie ich es verstehe?

Nein, nicht Bork Dies ist ein Profi Cook Multi-Mixer - Diskussion hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=352079.0

[Administrator]

Administratorund welche Art von Düse gibt es auf Kenwood auf dem Foto links von Profi?

[Administrator]

Administratorund welche Art von Düse gibt es auf Kenwood auf dem Foto links von Profi?

Jemand spricht darüber, was und wer und das Interieur untersuchen. Links neben dem Kenwood-Mähdrescher steht ein Karussell zum Waschen von Grün. Ich suche auch nach einem Ort, an dem ich große Spielsachen stopfen kann, aber ich benutze diese ständig

Aaaaaa, ich verstehe. Ich dachte, es wäre eine Düse für Kesha. Ich habe eine Frage. In Profik beträgt die Temperatur 100 Grad, das ist viel für Vitamine, es kocht viel, oder? Wird es bei 80 Grad kochen?

In Profik beträgt die Temperatur 100 Grad, das ist viel für Vitamine, es kocht viel, oder? Wird es bei 80 Grad kochen?

Liegt die Temperatur in einem Schnellkochtopf unter 100 ° C?
Wenn Sie einmal kochen und jetzt essen, können Sie bei 80 ° C kochen - aber auf jeden Fall müssen Sie es zumindest am Ende des Garvorgangs 2-3 Minuten lang bei 100 ° C einschalten und bei hoher Temperatur kochen.

Wir kochen immer Suppen bei hohen Temperaturen, besonders mit Fleisch und Fisch. Und solche Suppen schmecken besser, nicht roh, sondern reichhaltig.

Hier quält mich die Frage mit dem Schnellkochtopf ständig. Werde ich die Vitamine dort weglassen oder nicht? Im Internet sind Meinungen widersprüchlich. Ich bin im Allgemeinen mit einem Dampfer für diese Zwecke befreundet.

Lena, noch eine Frage - und wenn Sie Suppen, Fleisch usw. auf dem Herd kochen, werden Vitamine nicht zerkleinert?

Die Tatsache, dass die Suppe ein flüssiges, reichhaltiges Essen ist, das über einem Feuer gekocht wird und in dem alle Wirkstoffe und Vitamine ins Wasser gelangen, ist bereits gut! Dies ist ein komplettes, nahrhaftes Lebensmittel für den Körper, das in Flammen gekocht wird!

Wenn Sie so denken, müssen Sie auf eine Rohkost umsteigen.

Hier lesen Sie die Infos hier:
Wir essen jeden Tag Suppen! 🔗
Suppe - gestern, heute, morgen ... 🔗

Das Wichtigste ist, die Regeln für die Verarbeitung von Produkten, ihre Interaktion miteinander, den Verarbeitungsgrad zu verstehen - und dann wird es nicht beängstigend sein, Vitamine zu verlieren
Immerhin sagen sie richtig: Hauptsache nicht, was und wie man kocht, sondern warum es genau ist, wie man kocht