Kürbis-Marshmallow-Süßigkeiten.

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Kürbis	1,5 kg
Kristallzucker	1 Glas
Zitronen	2 Stück
Honig	3 Esslöffel
Walnüsse	1,5 Tassen

Kochmethode

Den Kürbis in Stücke schneiden, in einen Topf geben, den Saft von zwei Zitronen hinzufügen und Kristallzucker hinzufügen. Stellen Sie das Kochen auf einen ruhigen Lauf. Zum Kochen des Kürbises können Sie etwas Wasser (bis zu 100 ml) hinzufügen. Wenn der Kürbis fast vollständig gekocht ist, können Sie Zitronenschale und Honig hinzufügen. Kneten Sie den Kürbis mit einem Metallquetsch mit Löchern, so dass kleine Stücke übrig bleiben. Gehackte Walnüsse hinzufügen und auf mit Pflanzenöl geölte Paletten legen. Ca. 3 Schöpflöffel pro Tablett. Wir schicken für 12 Stunden zum Trocknen. Wir nehmen heraus, rollen auf und schneiden. Sie können Zucker auf jede Süßigkeit streuen.

AJlEHA

Vielen Dank für die leckeren und gesunden Süßigkeiten)

Lungenkraut

Zitat: AJlEHA

Vielen Dank für die leckeren und gesunden Süßigkeiten)

Vielen Dank für dein Feedback. Dies ist mein erstes Mal im Forum und bisher kann ich keine Fotos hochladen. Lungenkraut

AlenaT

Ich würde gerne versuchen, aber der elektrische Ofen für 12 Stunden-
Sie können mit Strom pleite gehen ((()
Und Trocknen ist dumm, sorry ...

Lungenkraut

Ich schlage vor, beim Trocknen zu verwöhnen. Ich habe Isidri, ich bin absolut begeistert. Ich denke, dass ich seit so vielen Jahren so ein Idiot bin, der die Ernte meines Gartens verrottet, dass niemand lange Zeit Marmelade isst. Und dieses Jahr haben wir so viele getrocknete Äpfel, Birnen, getrocknete Pflaumen gegessen ... Eine sehr gute Sache.

Elena8

Und ich bin per E-Mail. Trockner Trockengewürz für Suppe-Karotte, Pastinakenwurzel, Petersilienwurzel auf einer Reibe, Paprikastreifen. Und auch Zucchini, Auberginen und Pizzatomaten.

Lungenkraut

: hi: Elena, meine Trocknung funktioniert in vollen Zügen, sogar getrocknete Saucen, sogar Kürbiskaviar.

Elena8

Natasha, was für ein guter Kerl du bist. Was machen Sie mit getrockneten Saucen und Kürbiskaviar?

Lungenkraut

Ich stelle sie wieder her. Der Kaviar schmeckt fast wie frisch. Die Saucen unterscheiden sich nicht von frischen.

Elena8

Natasha, danke für die Süßigkeiten, es gibt viele Kürbisse, und schon frostig, muss dringend verarbeitet werden.

Lungenkraut

: hi: Lena! Alle Kürbisse auf einmal müssen nicht verarbeitet werden. Kürbis gewinnt Zucker für das neue Jahr. Es ist gut bei niedrigen positiven Temperaturen gelagert.

Vogel

Natascha! Sag mir, mit welcher Schicht (Dicke) hast du das Kürbispüree ausgelegt? Ich legte es in eine Palette 29x34cm in ca. 0,5cm Schicht. Ich werde im Ofen trocknen.