Orshad classic (Profi Cook PC-MSM1024 mit mehreren Mixern)

Orshad classic (Profi Cook PC-MSM1024 mit mehreren Mixern)

Kategorie: Die Getränke

Küche: Französisch

Zutaten
Gerstenkörner	50 g
Wasser	500 g + 250 g
Zucker	Geschmack

Kochmethode

• Das Wort Horshad kommt aus dem Französischen, was "Gerste" bedeutet. Dieses alkoholfreie Getränk wurde ursprünglich nur auf der Grundlage einer Abkochung von Gerste hergestellt. Später wurden Horshads aus süßem Mandelsaft oder, wie es unter einem anderen Namen genannt wurde, Mandelmilch mit Zuckerzusatz und manchmal mit Orangensirup hergestellt. Bei der Zubereitung von Gersten-Horshad werden manchmal Melonen- oder Gurkensamen hinzugefügt.
• Verschiedene Länder hatten und haben ihre eigenen Besonderheiten bei der Herstellung dieses Getränks. So ist beispielsweise in Spanien ein Obstgarten aus zerkleinerten Knötchen einer krautigen Pflanze Chufa (gehört zur Seggenfamilie) mit Wasser und Zucker in Mexiko beliebt - aus Reis mit Zimt oder Vanille, in Puerto Rico aus Sesamsamen mit Wasser oder Milch. Im Russland des 19. Jahrhunderts war Orshad auf Mandelbasis beliebt.
• Um den Geschmack zu verstehen, bereiten wir einen klassischen Gerstenpferd vor.
• Geben Sie die Körner und das Wasser (500 g) in einen Krug. Beginnen Sie 15 Minuten lang zu kochen.
• Mit 4 Geschwindigkeiten schleifen.
• Heizmedium 1 Stunde lang einschalten. Ich habe es am Abend gemacht, also habe ich alles nach dem Erhitzen in einem Krug bis zum Morgen gelassen.
• Morgens kochendes Wasser (250 g) hinzufügen, mit 4 Geschwindigkeiten schlagen und durch ein Tuch abseihen. Fügen Sie bei Bedarf Zucker hinzu.
• Wenn Sie das Getränk nicht über Nacht ziehen lassen, kann das gesamte Wasser auf einmal hinzugefügt werden.
• Um den Horchad zuzubereiten, habe ich Didos Gerstengetränk verwendet:
• 
• Geröstete Körner darin:
• 
• Daher ist die Farbe des Getränks braun. Wenn die Bohnen nicht geröstet werden, ist die Farbe des Getränks weiß.
• Über die Vorteile von Gerste wurde zum Beispiel hier viel geschrieben: 🔗... Ich kann nur sagen, dass Hippokrates geraten hat, das Gerstengetränk als Tee zu trinken. Der Geschmack des klassischen Obstgartens und auch ohne Zucker ist nicht sehr lecker. Daher schlage ich Horshad mit Zusatzstoffen vor.
• Milch Horchad
• Horchad Rosine
• Mandelhorchad

Hinweis

Basierend auf einem Rezept von der Website 🔗

Was ist mit Vitaminen? Wo VI-TA-MI-NY? Alles verbrannt, Mörder !!!
Gee-Gee ...

Gyyy

Wer ist hier ??

Rumpfkorngerste in "indischen Gewürzen", 500 g - 69 Rubel.

Wem hast du das gesagt? Mir?
Und ich gehe vorbei, ich schaue - Melchik murmelt dort ein paar über etwas Gerste. Und ich verstehe nicht wer!
Ich denke, lassen Sie mich hereinkommen, um zu klären, wir können mich vsetki!

Tibe, golden !!!! Schaub du hast deine Gesundheit mit Vitaminen verbessert.

Wer sonst wird sich so um mich kümmern, wenn nicht du ?!
Und ich habe es nie zum Entikh "Indian Spices" geschafft! Erinnerst du dich an vor hundert Jahren, als ich dort Smotat-Agar holte? In der Nähe, sage ich, habe ich diesen Laden ... Ich gehe immer noch, Ksyusha ... KORK, PFANNKUCHEN!

Oh, und ich gehe dorthin, um zu arbeiten. Gestern habe ich zwei riesige Pakete gekauft.

Lieber Mistelzweig, ich hoffe, Sie werden meine Nachricht und Antwort bemerken.
Ich habe eine Frage: Kann man Horshad nicht aus ganzer Gerste, sondern aus Gerste kochen?

Ich hoffe, Sie werden meine Nachricht bemerken

Ich werde zu ihr pfeifen! Wenn Sie nicht schlafen ...

Sie ist in Astrachan. Bis Sie pfeifen ... werden Sie es vermissen.

[Galina]

GalinaSie können, eines der gekochten Mädchen, sich die Links in einem der Horshads ansehen.

Danke, Mistel. Ich habe es gesucht und wirklich gefunden - in einem Milchhorchad. Jetzt habe ich Milch in einer "Sojakuh" gemacht, ich werde versuchen, sie zu kochen, wie Zvezda Askony dort rät.