Hausgemachte Erdnussbutter

Danke für das Rezept!
Ich habe es zu den Lesezeichen gebracht. Mein Mann liebt diese Pasta, jagt sie durch die Stadt, kauft Amerikaner oder Kanadier. Und jetzt mache ich ihn mit meinen eigenen Händen zum Vergnügen!

Mädchen, kann jemand Rezepte für Kekse mit einer solchen Paste bewiesen haben?

Also habe ich eine Paste gemacht! Gestern, als ich es las, rannte ich morgens los, um es zu tun, ohne Zeit zum Frühstück zu haben! Ich habe es in meinem Proficuka gemacht, ich habe es sehr fein und schnell gemahlen, aber ich habe nicht geschwitzt! Hier ist das Ergebnis



Nur eine kleine Frage, aber wie kann man die Schale schnell von der Nuss trennen - vielleicht welche Technologie gibt es, aber ich weiß es nicht?

[Yachthafen]

Yachthafen, Pasta

aber wie man die Schale schnell von der Nuss trennt - vielleicht welche Technologie gibt es, aber ich weiß es nicht?

Ich weiß auch nicht, dass ich es am meisten satt hatte, Nüsse zu schälen

Und gestern war ich in Auchan und habe vergessen Nüsse zu kaufen !!
Und gestern bin ich wie eine verschlafene Fliege durch den Laden gelaufen und habe nichts gekauft. Die Frage ist, warum bin ich dorthin gegangen?

Es passiert ... beim nächsten Mal kaufen

Ich habe diese Nüsse schon lange gehabt, ich wusste nicht, wo ich sie hinstellen sollte! Und hier ist mir das Rezept aufgefallen! Die Nüsse sind zwar nur 200 Gramm schwer, aber ich habe es satt, sie zu schälen! Jetzt ist die Hauptsache, von meinen launischen Essern geschätzt zu werden! Und so geht es sehr schnell!

Letzte Woche hat Metro knusprige Erdnussbutter gekauft. Hier ist es mit Einschlüssen von kleinen Erdnussstücken. Die Zusammensetzung enthält Salz und Zucker, aber das Salz ist mehr zu spüren, aber es scheint, dass es keinen Zucker gibt. Ich werde es auf jeden Fall nach Ihrem Rezept versuchen, es stört mich mit dem gekauften Salz.

Die Nüsse sind zwar nur 200 Gramm schwer, aber ich habe es satt, sie zu schälen!

Hast du sie roh geschält? Ich brate es ein wenig im Ofen und kühle es dann ab. Die Schale selbst fliegt ab, Sie müssen nur ein wenig mit Ihren Fingern arbeiten.

[olaola1]

olaola1Ich habe es auch zuerst in einer Pfanne gebraten und dann gereinigt, aber trotzdem dachte ich, dass es schneller sein könnte - ich mache das zum ersten Mal !!!

Ich brate es ein wenig im Ofen und kühle es dann ab. Die Schale selbst fliegt ab, Sie müssen nur ein wenig mit Ihren Fingern arbeiten.

Ich mache das gleiche, aber ein Pfund Erdnüsse ist etwas zum Schälen, obwohl die Haut von selbst abfliegt. Während ich es schälte, schaffte ich es, anderthalb Stunden lang einen Film anzusehen

[Annutka]

AnnutkaAuch hier ist ein wenig Salz zu spüren. Dann setzen Sie weniger

Und ich wickle die gebratenen Erdnüsse in ein Handtuch, reibe es oder "rolle es auf den Tisch", aber dann musst du es aus der Schale auswählen, oder du kannst darauf blasen und dann ist es schneller sauber, aber die Küchenreinigung ist hinzugefügt

aber Sie können darauf blasen und dann ist es schneller sauber, aber die Reinigung der Küche wird hinzugefügt

Nein, ich gehe besser damit um

Und ich wickle die gebratenen Erdnüsse in ein Handtuch, reibe es oder "rolle es auf den Tisch", aber dann musst du es aus der Schale auswählen, oder du kannst darauf blasen und dann ist es schneller sauber, aber die Küchenreinigung ist hinzugefügt

Und heute musste ich nicht einmal blasen, eine kleine (1 g 9 Monate) kam mit ihren kleinen Händen angerannt, hochgerissen - und die Küche ist fertig in Schalen !!!

Und ich mache Pasta nach diesem Rezept
Erdnüsse - 200 gr
Salz - 0,5 TL.
Honig - 1 TL (kann durch Invertsirup, Ahornsirup, Melasse, Zucker ersetzt werden)
Erdnussbutter - 0,5 - 2 Esslöffel l. (kann durch geruchloses Pflanzenöl ersetzt werden)
Gießen Sie die Erdnüsse auf ein Backblech und legen Sie sie bei 180 Grad in den Ofen. 10-25 Minuten braten (darauf achten, dass es nicht brennt). Die Farbe der Paste hängt von der Dauer des Bratens ab. Lassen Sie die gerösteten Erdnüsse etwas abkühlen. Abziehen. Die Erdnüsse in einen Mixer geben, Salz und Honig (ich habe Invertsirup verwendet) hinzufügen und mit hoher Geschwindigkeit hacken.Fügen Sie Erdnussbutter (oder eine andere) hinzu und mahlen Sie einige Minuten, bis die Masse weich und plastisch wird. Fügen Sie die Menge Öl und Salz nach Ihrem Geschmack hinzu.
(Um knusprige Erdnussbutter zuzubereiten, lassen Sie 1/3 der Mischung in Stücken und verwandeln Sie den Rest in eine Paste. Und wenn die Nudeln endlich fertig sind, fügen Sie einfach 1/3 der Mischung mit einem Löffel hinzu.) In einem Glas aufbewahren Glas, nicht länger als 2 Monate im Kühlschrank.

Und dann mache ich diese Sandwiches mit Erdnussbutter und Marmeladensandwich

Ich möchte meine Erfahrungen teilen - wenn Sie viel tun - wie bequem es ist, die Erdnüsse von der Schale zu schälen - ich gieße die bereits gebratenen Erdnüsse ein - und das ist normalerweise mit einem Kilogramm - nur ein großer Haufen nimmt auf - in einem dichter Beutel, ich setze das Vakuumrohr ein, binde die Ränder des Beutels an das Rohr und schalte den schwachen Saugmodus ein. Schütteln Sie den Beutel, mahlen Sie die Nüsse und die abgetrennten Schalen werden in den Staubsauger gezogen. Der Beutel benötigt einen langen, damit der Abstand zu den Muttern größer ist. Sie können sogar die Oberseite des Beutels ein wenig biegen - eine leichte Schale überwindet die Biegung, aber keine Nüsse. Idealerweise wäre es natürlich, dies mit einem Küchen-Mini-Staubsauger zu tun, aber ich habe es noch nicht.

Sie briet die Nüsse härter, hackte sie nicht zu einer Paste, sondern damit die Stücke gefühlt werden konnten. Mir hat es viel besser gefallen als beim letzten Mal

Lenochka, danke für das Rezept. Ich habe heute Pasta gemacht. Sooooo lecker. Wir fasten, deshalb ist ein solches Sandwich für uns nur ein Glücksfall. Und zum Frühstück und zum Mitnehmen für einen Snack. Aber ich habe zu viel Honig gegeben. es ist dick, also klebte es am Löffel. Es stellte sich heraus, dass es für meinen Geschmack süß war. Ich möchte versuchen, eine weitere Portion herzhaft, leicht salzig zu machen. Ich weiß nicht, ob es sich lohnt, Honig hinzuzufügen, oder überhaupt nicht. Mädchen, hat das niemand gemacht?

[Galina]

GalinaAus gesundheitlichen Gründen die Nudeln, die auf dem Bild oben zu sehen sind, ohne Honig. Ich habe 2 Teelöffel Puderzucker und 1/2 Teelöffel Salz hineingegeben. Du fühlst keine Süße, nur ein bisschen Salz

[Lenochka]

Trocknen Sie die Erdnüsse im Ofen

Lenochkaund bei welcher Temperatur und wie lange?

[Innus]

Oh, InnusEs tut mir leid, ich war wahrscheinlich zu spät mit der Antwort
Ich habe es auf 200 Grad eingestellt, aber ich werde dir nicht die Zeit sagen, bis die Erdnüsse gebraten sind. Übrigens, wenn es nicht viel davon gibt, ist es schneller in einer Pfanne zu braten

Wie interessant muss man machen ...

[Elena]

ElenaIch werde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist

Vielen Dank, Lena, für dein Rezept. Letztes Jahr schloss sie sich den Schlankmachern an und begann dank Tatiana Zhirafka am Morgen, Brei zu essen. Wie es mir gefallen hat! Vorher habe ich überhaupt keinen Brei gegessen. Mein Bau wurde verschoben, bis ich mich endlich auf 250ml beschränken konnte. Haferbrei. Dann hat jemand, an den ich mich nicht erinnere, geschrieben, dass es sehr lecker ist, dem Brei Erdnussbutter hinzuzufügen, und nachdem ich diese Pasta probiert habe, freue ich mich auf diesen Morgenbrei. Die Pasta war natürlich aus dem Laden. Nun, es kam mir nicht einmal in den Sinn, nach einem Erdnussbutterrezept zu suchen.

[Lena]

Erdnussbutter in den Brei geben

Ich habe es noch nie ausprobiert. Ich muss es versuchen. Obwohl ich fast alle Haferbrei mit Vergnügen ohne Zusatzstoffe esse. Ich werde es mit meinem Lieblingshaferflocken versuchen

Nun, es kam mir nicht einmal in den Sinn, nach einem Erdnussbutterrezept zu suchen.

LenaIch würde mich freuen, wenn das Rezept nützlich ist

Hallo! sehr leckere Pasta aus dem letzten Jahr. Mein Mann liebt Erdnussbutter sehr. Wenn es im Magneten Rabatte gibt, versuche ich ihm ein Glas zu kaufen. aber jetzt ist der Preis 480 Rubel für eine 400-Gramm-Dose und die Kröte erwürgt. Kürzlich hat mir ein Freund eine solche Paste aus Amerika gebracht. Aber entweder hat sie viel gespart oder ich verstehe etwas nicht: Die Komposition wurde auf die Dose geschrieben: Erdnüsse, Palmöl
Natürlich haben wir gegessen, um nichts Gutes zu verschwenden, aber die Gedanken sind nicht sehr in meinem Kopf.
also jetzt nur noch hausgemacht

also jetzt nur noch hausgemacht

Recht! Viel billiger als gekauft und vor allem natürlich

[Elf]

Elf, schon mehrmals Pasta gemacht, vielen Dank für das Rezept, eine Entdeckung für mich.
AprelinkaWow, eine Kröte hätte mich auch erwürgt. Es ist zweimal billiger, es selbst zu machen, wir haben 220 Rubel kg geschälte Erdnüsse. Wert sein.

[Elya]

Elya, Gesundheit
Wir haben kg. 180-190 p.kostet, und ein 300-Gramm-Glas mit Nudeln aus amerikanischer Produktion mit einem Haufen unverständlicher böser Sachen in der Zusammensetzung kostet ungefähr 500 Rubel, also lassen Sie sie es selbst essen

Nun, ich wurde gehänselt. Ich sage dir, ich habe gestern die Bewertungen gelesen und war traurig, dass ich das wieder lecker gemacht habe. Nur zu der üblichen Nussbutter (für 250 Gramm Nüsse) fügte ich Schokoladenpaste mit Kokosmilch hinzu (ein halbes Glas Milch blieb mit einem Stück Kokosöl darin, ein paar Esslöffel Kakao und ein wenig Zucker, buchstäblich 2) EL., alles gekocht).
es stellte sich einfach als unmöglich heraus, was lecker war. nicht sehr fein zerkleinerte Nüsse, reiches Schokoladenaroma und nicht sehr süß
Gesamt: 2 Schalen à 250 g
Ich danke Ihnen allen, dass Sie mich zu Taten aufgefordert haben

[Elena]

es stellte sich einfach als unmöglich heraus, was lecker war

Elena, jetzt hast du mich gehänselt Danke für die Idee Und hier bin ich eine solche Ich mache Schokoladenpaste mit der Zugabe von Erdnuss

[Elf]

Elf, groß! Ich habe mich zum ersten Mal mit Bananen getroffen, aber mit Äpfeln

Auch einmal beschäftigte ich mich mit der Herstellung von Erdnussbutter. Speziell dafür kaufte ich einen braunen Mixer, aber dann tat er mir leid, es war sehr schwierig für ihn, Erdnüsse zu Paste zu mahlen und dieses Geschäft zu stoppen. Eine sehr gute Paste wird in einer Kaffeemühle erhalten, aber die Portion ist klein, wie eine einmalige. Die Konsistenz der Nudeln stellt sich jedoch als Markenware heraus.
Er schälte die Nüsse mit einem Beutel zum schonenden Waschen von der Schale. Sie kommen in verschiedenen Maschenweiten. Ich nahm größere, wenn nur die Nüsse nicht herausfielen. Ich goss geröstete Nüsse in diesen Beutel und knetete ihn mit meinen Händen über den Boden. Die Schale ergießt sich in einem ziemlich kompakten Haufen auf den Boden. Dann mussten nur noch die Haupttrümmer weggefegt und der Rest abgesaugt werden.
Viele Videos mit Videos zum Kochen von Nudeln werden auf YouTube gepostet. Geben Sie einfach die Abfrage "Erdnussbutter zum Selbermachen" ein.
Außerdem habe ich mehrmals Pasta im iHerb-Online-Shop bestellt, bis sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft zum Verkauf angeboten wurde.

(Nussknacker, es scheint Namen zu heißen) für einen Boshevsky-Mähdrescher ...

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[Sieger]

SiegerIch stimme zu, entschuldige den Mixer. Auf Anraten der Mädchen scrolle ich die Nüsse zuerst in einem Fleischwolf (sowjetisches Handbuch) und dann in einem Mixer.

Außerdem habe ich im iHerb-Online-Shop mehrmals Pasta bestellt, bis sie in fast jedem Lebensmittelgeschäft zum Verkauf angeboten wurde.

Ich lebe in einer kleinen Stadt, wir verkaufen es nur in einem Geschäft für fast 500 Re.

Hallo an alle Erdnussbutterliebhaber!
Kürzlich habe ich eine Entdeckung für mich gemacht - es stellt sich heraus, dass in den MONETKA-Filialen gebratene gesalzene Erdnüsse verkauft werden. Nach Gewicht.
Warum öffnen? Ja, weil ich dieses Handelsnetzwerk früher irgendwie ignoriert habe, aber kürzlich bin ich reingegangen und habe es gesehen.
Er stand auf und schaute, aß eine Nuss ... irgendwie lecker und nicht sehr salzig.
Hat ein halbes Kilo gekostet, der Preis ist demokratisch ... 249 Rubel pro kg. (Der Preis für Markennudeln liegt irgendwo in der Region von 400 Rubel für 380 Gramm ... so ähnlich, wie)
Und dann geschält, gebraten ... es bleibt nur noch in der Mühle zu drehen und das wars.
Gesagt, getan!

Kondensmilch ist so ... für die Waage
Zu Hause musste ich jedoch die Nüsse in einem Sieb schütteln, um das überschüssige Salz herauszuschütteln, und das war's.
Die Paste erwies sich als wunderbar und ohne den zusätzlichen Aufwand, die Nüsse zu schälen und zu braten.
Versuch es!

Hinzugefügt Samstag, 04. Juni 2016, 09:39 Uhr

Victor, ich stimme zu, entschuldige den Mixer. Auf Anraten der Mädchen scrolle ich die Nüsse zuerst in einem Fleischwolf (sowjetisches Handbuch) und dann in einem Mixer.

Meiner Meinung nach macht es keinen Sinn. Der Mixer mahlt mühelos ganze Nüsse zu Krümeln. Aber dann muss er tugovasteno.

Drehen Sie die Mühle und das war's.

Öl hinzugefügt? Ich bin normalerweise etwas cremig - aus Gründen der Elastizität

Öl hinzugefügt? Ich bin normalerweise etwas cremig - aus Gründen der Elastizität

Nein, Irina, ich füge jetzt nichts hinzu. Früher habe ich ein wenig hinzugefügt (von einem Teelöffel bis zu einem Glas (250 ml) Nüssen), jetzt habe ich aufgehört.
Mit Öl lässt sich der Mixer natürlich leichter drehen, aber die Paste ist flüssig, nicht wie die Marke.
Übrigens, mit cremig habe ich es noch nie probiert ... Ich habe noch nie von einer solchen Möglichkeit gehört.
Wie viel fügst du hinzu? Und an welchem ​​Punkt?

Ich habe es auch mit Gemüse gemacht - mit Erdnuss oder Olive, dann stellte sich heraus, dass weder das eine noch das andere Butter hinzugefügt hat - ich habe Butter hinzugefügt - schon am Ende des Mahlens und damit es genau flüssig war, mag ich es besser

und wie viel von den Nüssen abhängt, sie sind unterschiedlich, trockener, dicker, härter, weicher, etwa ein Glas Nüsse, ein paar Esslöffel Butter

Die Marke ist natürlich dicker, aber die Homogenität ist auch höher, die Geräte sind nicht hausgemacht, aber wir würden unsere Autos nicht kaputt machen

[Sieger]

Kürzlich habe ich eine Entdeckung für mich gemacht - es stellt sich heraus, dass in den Läden des MONETKA-Netzwerks gebratene gesalzene Erdnüsse verkauft werden

Siegerund nicht nur in Monetka, in Vivat passieren sie auch. Übrigens habe ich mir gestern auch diese Nüsse in Monetka angesehen. Aber ich verachte es, sie zu kaufen, man weiß nie, wer sie "eingegraben" hat. Ich würde lieber Zeit damit verbringen, sie zu putzen und zu rösten

Meiner Meinung nach macht es keinen Sinn. Der Mixer mahlt mühelos ganze Nüsse zu Krümeln. Aber dann muss er tugovasteno.

Es gibt eine Bedeutung. Nach dem Zerkleinern lässt sich der Mixer viel leichter drehen. Die Paste wird buchstäblich in 15-20 Sekunden erhalten. Und wenn Sie die ganzen Nüsse drehen, dauert es ein paar Minuten

Ich besuche oft die Vivat-Filialisten, es gab keine salzigen Erdnüsse, aber in Monetka scheint es immer da zu sein.
Über "angewidert" ... nun, was kann ich sagen? Jeder hat seine eigenen Kakerlaken, wie sie sagen
Persönlich nehme ich es auch nicht, wenn sich bereits Reste in der Box unten befinden. Ich warte darauf, dass eine neue volle Kiste aufgestellt wird, dann harke ich ein halbes kg ab. Im Prinzip habe ich es nur noch ein paar Mal genommen, seit ich diesen Schatz kürzlich entdeckt habe

Wir haben einen Vivat in der Stadt, Erdnüsse sind weit verbreitet. Obwohl ... vielleicht ist es nicht salzig? Passt auf

Über "angewidert" ... nun, was kann ich sagen? Jeder hat seine eigenen Kakerlaken, wie sie sagen

zustimmen. Aber trotzdem danke für den Tipp. Vielleicht werde ich es verwenden, wenn die Pasta nicht für Sandwiches, sondern zum Beispiel für Kekse benötigt wird.

[Elf]

ElfHeute haben mein Sohn und ich eine Paste gemacht, die Menge an Salz und Puderzucker, die er bestimmt hat. Wir haben auch Erdnüsse zusammen geschält, während wir geschält haben, dann hat mein Sohn seine Gedanken geteilt, es war interessant. Danke für das Rezept.

wie lecker es ist

Und ich brate die Nüsse in der Mikrowelle zweimal fünf Minuten lang, damit sie nicht verbrennen und abkühlen. Die Schale selbst rutscht ab, reibe sie einfach mit den Händen und lege die Nüsse in eine Plastiktüte, normalerweise in zwei / eins in die andere stecke ich / und klopfe mit einem Nusshammer auf den Beutel, um Fleisch / stumpfes flaches Ende zu schlagen, ohne in fünf Minuten in kleine Krümel zu zerbrechen / zu zerbrechen, nur um die Plastiktüte nicht zu durchbrechen und sie nicht zu verschütten, und dann ich Mit einem Mixer homogenisieren, dauert nicht lange.
Faulheit ist der Motor des Fortschritts

Tolle Erdnussbutter, danke! Schon heute 200g verschlungen! Sehr lecker!

Ich besuche oft die Vivat-Filialisten, es gab keine salzigen Erdnüsse, aber in Monetka scheint es immer da zu sein.
Über "angewidert" ... nun, was kann ich sagen? Jeder hat seine eigenen Kakerlaken, wie sie sagen

Ich kaufe immer gesalzene Erdnüsse in einem Online-Shop oder in einem Trockenfrucht- und Nussgeschäft. Wir müssen versuchen, es mit Kakao zu tun.

Sie haben nicht gewartet, aber wir haben ... für einen leckeren Leckerbissen gepinnt)) Ich habe alles gelesen und berücksichtigt. Auf jeden Fall bald. sogar wahrscheinlich morgen (wir müssen nach Erdnüssen rennen) Vielen Dank für den wertvollen Rat. An den Autor für ein wunderbares Rezept !!!

Amerikaner lieben jede Nusspaste sehr, gemessen an der Tatsache, dass sie in großen Läden einen speziellen Nussschneider haben ... Sie wählen Ihre Lieblingsnüsse aus und laden sie in die Entot-Einheit, am Ausgang der Pasta ... einfach nicht. Ich erinnere mich nicht, dass Sie wahrscheinlich schon zu Hause Zucker hinzufügen. Ich spreche Englisch für dich))), also konnte ich nicht fragen, aber ich habe definitiv gesehen, wie die Leute dort Nüsse geladen haben ...
Ich habe einen gekauften zum Testen mitgebracht, meiner hat es nicht gefallen, er klebt an meinen Zähnen))) Ich muss mir einen leckeren Leckerbissen machen. Und wer hat es schon getan, klebt nicht an den Zähnen?

Ich tat. Nur habe ich weder Butter noch Zucker hinzugefügt! Nur Nüsse und etwas Salz! Wenn der Mixer bereits sehr fest ist, können Sie Wasser hinzufügen, buchstäblich einen Esslöffel (für 200-300 Gramm Nüsse).Klebt nirgendwo, es stellt sich eine dicke Paste heraus, streckt sich nicht von einem Löffel. Warum gibt es Butter und Zucker? Sie ist so sehr kalorienreich! Wo sonst können Sie Kalorien hinzufügen? Es ist nur schwer zu mixen. Es ist notwendig, dem Gerät eine halbe Minute Pause zu geben, damit es nicht ausbrennt (Gott bewahre!). Es stellt sich als sehr lecker und gesund heraus! Sie müssen nur wissen, wann Sie essen müssen! 🤣