Tazhin

[Babuschka]

BabuschkaEs ist einfacher und billiger, einen kleinen Elektroherd zu kaufen, sie haben sogar eine runde Glaskeramikoberfläche.

[Rada-dms]

Rada-dmsIch habe jetzt auch ein Tajine-Problem. Vor einigen Jahren habe ich eine echte Keramik-Tajine aus Marrakesch mitgebracht. Ich habe viel darin gekocht. Zu dieser Zeit hatte ich einen kombinierten Kochraum (2 Induktionen und 2 reguläre). Im Herbst brannte es aus und ich änderte es zu einem vollständig induzierten. Jetzt gibt es in der Tajine keinen Ort zum Kochen. Adapter-Disc kaufen? Wir verkaufen nicht. Die Idee kam auf, eine große Pfannkuchenpfanne zu kaufen und unter die Tajine zu stellen. Vielleicht klappt es?

Ich hatte zwei mal zwei einen ähnlichen Herd, ich habe das Panel zerbrochen, jetzt gibt es eine Dominoinduktion, irgendwie mag ich es nicht, die Scheiben zu benutzen, alles heizt sich lange auf - ich brühe 10 Minuten lang türkischen Kaffee, die Effizienz ist gering. Und was haben Sie für die Einführung spezieller Tags? Ich brauche noch etwas, um es in der Datscha zu benutzen, aber wir haben eine schlechte Fliese, und in Zukunft wird Gas geleitet oder vielmehr bereits praktisch geleitet.
Es scheint mir, dass der Pfannkuchenhersteller brennen kann ...

[Hoffnung]

Hoffnung, danke für den Rat, aber ich will keine Fliesen ...

Rada-dmsUm ehrlich zu sein, habe ich nicht die Verfügbarkeit von Tajinen für die Induktion untersucht. Ich wollte meine Geliebte anpassen. Trotzdem, in-oh-oh-oh-er zog aus!

Mädchen, weil er gut im Ofen kocht und die Fliesen überhaupt nicht benötigt werden.

Mädchen, weil er gut im Ofen kocht und die Fliesen überhaupt nicht benötigt werden.

Was bringt es dann, Tajine mit seinem Kochprinzip zu kaufen? Im Ofen ist ein gewöhnlicher gusseiserner Topf mit Deckel perfekt - legen Sie das Lammfleisch und kochen Sie es 3-4 Stunden lang bei schwacher Hitze von 150 ° C und Sie erhalten herrliches Fleisch in Sauce, bis auf die Knochen gekocht

Tazhin ist gemäß seinem Zweck, wie er von den Marokkanern und anderen wie ihnen konzipiert wurde, nur zum Kochen auf der Straße, am Feuer (wo es nicht nach Öfen riecht) gedacht. Nun, wir werden es für den Herd anpassen und oben kochen

Ich schaute auf meine Tajine - eine gusseiserne Pfanne, eine Keramikkuppel, oben einen Silikon-Zuhälter (kann aber nicht entfernt werden!). Nirgendwo gibt es eine Markierung, wo man darauf kochen soll, Glaskeramik, Induktion ... Ich habe Gas, und die Pfanne passt perfekt auf den Herd, Gusseisen erwärmt sich schnell.

Anscheinend müssen Sie direkt beim Verkäufer nach der Einführung fragen und dann Schlussfolgerungen über den Kauf ziehen

Über Induktion - Auf Ozon werden "Pfannkuchen" -Adapter für die Induktion angeboten

Es ist ein Vergnügen, bei Induktion in Gusseisen zu kochen, es muss nicht einmal mit einem Magneten überprüft werden, da es rostet, was Eisen bedeutet

Ich schaute auf meine Tajine - eine gusseiserne Pfanne, eine Keramikkuppel, oben einen Silikon-Zuhälter (kann aber nicht entfernt werden!). Nirgendwo gibt es eine Markierung, wo man darauf kochen soll, Glaskeramik, Induktion ... Ich habe Gas, und die Pfanne passt perfekt auf den Herd, Gusseisen erwärmt sich schnell.

Anscheinend müssen Sie direkt beim Verkäufer nach der Einführung fragen und dann Schlussfolgerungen über den Kauf ziehen

Über Induktion - Auf Ozon werden "Pfannkuchen" -Adapter für die Induktion angeboten

Tanya, klebt ein Magnet an ihm? Keine Möglichkeit zu überprüfen? : girl_red: Und derjenige, der als Induktion deklariert wird, ist 15 Tausend wert! Und sehr gesund!

[froh]

frohNun, ich muss zu Hause immer noch nach einem Magneten suchen, wenn ich nur ein Magnetfeld aus dem "Almag" extrahieren will.
Und dann haftet der Magnet nicht am Gusseisen, oder? Soweit ich weiß - und meine Pfanne ist aus Gusseisen, der Deckel ist aus Keramik

Wenn es teuer ist - vorher habe ich es mit einer gusseisernen Pfanne mit Deckel gut gemacht (alles ist so rot) - sowohl auf dem Herd als auch im Ofen, kocht sie großartig
Und um ehrlich zu sein, ich möchte auch eine längliche gusseiserne Ente kaufen - es wird mich für dieses Geschäft wirklich jucken, aber es ist auch schade für 8 Tausend

Wenn es teuer ist - ich habe es früher mit einer gusseisernen Pfanne mit Deckel gut gemacht - sowohl auf dem Herd als auch im Ofen, kocht er großartig

Und ich möchte, dass es auch schön ist, "pontovo"!

[rote Gusseisenpfannen]

Und ich möchte, dass es auch schön ist, "pontovo"!

Eh, du hast damals keinen Ponty gesehen rote Gusseisenpfannen Wunder, wie gut und schön - ich bin krank und leide für sie

[rote Gusseisenpfannen]

Eh, du hast damals keinen Ponty gesehen rote Gusseisenpfannen Wunder, wie gut und schön - ich bin krank und leide für sie

Ich sah !!! Nur ihr Gewicht hält mich auf.

Mit den Händen ein Problem, dann ein anderes ...

Aber ich werde eines Tages trotzdem einen nehmen, und wovon redest du?

Eine solche 🔗

Ich will, ich will, ich will ... und einen Topf und einen Topf und eine Ente ... ich will!
Es ist so lecker, in ihnen zu kochen

Ich habe dies etwa 4-5 Liter

[Babuschka]

Babuschka, Tanya, ich koche mit einem Adapter. Nun, es erwärmt sich ungefähr 10 Minuten länger, aber es ist nicht ärgerlich, besonders wenn Sie nicht darüber nachdenken, dass die Induktion sofort kochen sollte. Bereitet sich mit Geschwindigkeit wie bei herkömmlichen Elektrokeramiken vor. Ich bin zufrieden (Timka ist nicht hier).

🔗

Ich habe sie im Laden gesehen, also bin ich nicht einmal aufgetaucht, um sie nicht sofort zu kaufen ... vor allem war ich ohne Geld, aber mit einer Karte, die doppelt gefährlich ist. Aber ich fühle, das ist nicht lange, ich habe keinen solchen Willen!

Freut mich, schauen Sie sich Fiessmann öfter an, sie haben gute Verkäufe für Gusseisen, bei 25-30% können Sie etwas billiger kaufen. Mit der Karte nur 5% Rabatt.

Und schließlich haftet der Magnet nicht an Gusseisen

Genau das Gegenteil

Genau das Gegenteil

Hier werde ich es wissen

Ich schaute auf meine Tajine-Pfanne aus Gusseisen, Keramikkuppel

Ich werde wahrscheinlich den Boden meiner Kuppel auswählen! Und ich werde bei der Einführung kochen!

[Dopleta]

Dopleta, LarissaWir haben noch nie einen Adapter gesehen. Muss es sehen! Vielen Dank! Eine Tajine Muss langsam vorbereiten!

Und ich habe es auch auf meine Multi-Site gestellt

[Larissa]

LarissaIch muss meinen Homecooker anprobieren! Und auch auf der Basis vom Fondue ... Und auf dem Midea-Grill!

Sie sehen, was der kollektive Verstand bedeutet!

muss langsam kochen!

aber immer noch schneller als langsam? Wie viel Fleisch mit Gemüse sollte in der richtigen Tajine gekocht werden?

[Larissa]

Oh, Larissa, es stimmt! Und ich fühle mich so gut!

Und ich habe es auch auf meine Multi-Site gestellt

Laris, ein weiteres Plus in der Notwendigkeit, beides zu kaufen! Daran hätte ich selbst nie gedacht.

[Vika]

VikaJa, schneller als langsam. Langsam für 4-6 Stunden und in Tajine koche ich für ca. 2 Stunden.

[Tatyana]

Tatyana, und ich habe eine Art flink langsam, ein Stück Fleisch kann in 3 Stunden gekocht werden, wenn Sie auf Hai kochen.
Nun, im Allgemeinen ist das Wichtigste, dass Tajine und Slow nicht dasselbe sind. Und in jedem anständigen Haus sollte sein.

Und für den Anfang kommt ein elektrischer zu mir - am Abend werden wir ihn an einer Rindfleischfeile mit Knochen testen! Es bleibt abzuwarten, was dort zu stopfen ist, was verfügbar ist!

Nun, im Allgemeinen ist das Wichtigste, dass Tajine und Slow nicht dasselbe sind. Und in jedem anständigen Haus sollte sein.

Jetzt arbeite ich seit ein paar Wochen, ich werde nicht für 2-in-1 reifen. Diese langsamen Temperaturen sind nicht für Tajin geeignet, also ..

[Saba]

Saba, Wahrscheinlich nicht: girl-th: Obwohl ... meiner Meinung nach, wenn Sie etwas langsam brauchen, können Sie so etwas kaufen. Wenn etwas schief geht, kaufen Sie eine normale Tajine.

[Mirabel]

Mirabelund wie langsam ist das Ding gut? Ich brauche ein wenig ...

[Vika]

Vikamüssen wahrscheinlich tun.
Vielleicht beende ich diesen Job am Samstag, wenn ich kann. Ich habe zu lange nachgedacht

[vernisag]

vernisag, Irisha, auf deinen Rat kommt schon zu mir!

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, ich habe kein bisschen langsam, ich will es dafür. Milch darin zu ertrinken und Trockenmilch zu machen, um nicht eine große für eine kleine Menge zu fahren, und wenn plötzlich zu dieser Zeit eine große beschäftigt sein wird.

[Rada-dms]

Rada-dmsOl, ich habe kein bisschen langsam, ich will es dafür. Milch darin zu ertrinken und Trockenmilch zu machen, um nicht eine große für eine kleine Menge zu fahren, und wenn plötzlich zu dieser Zeit eine große beschäftigt sein wird.

Also leide ich unter dem Mangel an einem kleinen, hier ist ein Gru, dieser, der 2 in einem ist, gut, so langsam?

[Rada-dms]

Rada-dmsAhhh, jetzt ist es klar. Ja, ich weiß nicht ... wer weiß, bis Sie es versuchen

[Rada-dms]

Rada-dmsAhhh, jetzt ist es klar Ja, ich weiß nicht ... wer weiß, bis Sie es versuchen

Können Sie es bei uns kaufen? wo soll man etwas über ihn suchen?

[Rada-dms]

Rada-dms, 🔗

["Instant Cooking" mit dem Gerät als elektrischer Schmortopf]

In der Anleitung für den Russell Hobbs 19790-56 Cook at Home Slow gibt es einen Modus für "Instant Cooking" mit dem Gerät als elektrischer SchmortopfTheoretisch wird es wie Tajin sein, das Essen kocht leicht

[Mirabel]

Mirabel, aber ich denke, vielleicht kann ich nach einem Liter suchen, vielleicht 1,5. Der Deckel dort ist zur Abwechslung ein kegelförmiger Toko, man kann ihn normal in Tajine braten und dann fertig kochen.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ja ... in dieser Tajine kann man nichts braten.
Meiner Meinung nach ist 1 Liter sehr klein, da es nicht empfohlen wird, die Zeitlupe vollständig zu laden.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ja ... in dieser Tajine kann man nichts braten.
Meiner Meinung nach ist 1 Liter sehr klein, da es nicht empfohlen wird, die Zeitlupe vollständig zu laden.

Genau!

[Rada-dms]

Rada-dmsdort scheint es wie ein Topf, der keine zylindrische Form hat, sondern wie ein Kegelstumpf (wie umwickelt), der Boden ist nicht breit. Wenn ich nichts verwirre, natürlich.

[Rada-dms]

Rada-dmsdort scheint es wie ein Topf, der keine zylindrische Form hat, sondern wie ein Kegelstumpf (wie umwickelt), der Boden ist nicht breit. Wenn ich nichts verwirre, natürlich.

Ja? Und warum wird es dann benötigt? Kannst du nicht ein ganzes Huhn legen?

Etwas scheint mir, dass wenig passen wird

[Reine de Saba]

Reine de Sabaund nur dieser Topf für ihn?

Etwas scheint mir, dass wenig passen wird

Darüber hinaus, wenn Sie nicht bis zum Ende ausfüllen müssen, dann sehr wenig!

[Rada-dms]

Rada-dmsOh, ich weiß es nicht einmal. Es scheint, als gäbe es zwei Deckel, aber einen Topf. Obwohl ich schon anfange, an etwas zu zweifeln
Dieser Topf, der auf dem Bild zu sehen ist, ist im Prinzip als Ersatz positioniert. Das heißt, ist es möglich, dass Ihr eigener Topf die übliche Form hat? Ich wurde verwirrt und verwirrt

[Rada-dms]

Rada-dmsOh, ich weiß es nicht einmal. Es scheint, als gäbe es zwei Deckel, aber einen Topf. Obwohl ich schon anfange, an etwas zu zweifeln
Dieser Topf, der auf dem Bild zu sehen ist, ist im Prinzip als Ersatz positioniert. Das heißt, ist es möglich, dass der einheimische Topf die übliche Form hat? Selbst wurde verwirrt und verwirrte dich

Ohne eine flache Pfanne scheint es keine Tajine zu geben ... Und diese für Haferbrei passt gut zu Marmeladen!