Pfannkuchenauflauf

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	200 v
Sauerrahm	100 g
Eier	3 Stk
Grieß	3 EL. l
Zucker	2 EL. l
Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept	14 Stk
Beeren

Kochmethode

Ich habe noch Pfannkuchen von gestern. Und hier fand ich zum Glück ein sehr interessantes Rezept, korrigierte es leicht für mich und es stellte sich heraus, dass es ein unglaublich leckeres, delikates, ungewöhnliches Gericht war. Und so: Wir backen Pfannkuchen nach Ihrem Lieblingsrezept. Wenn frisches Obst im Gefrierschrank ist, ist es in Ordnung, wir nehmen und füllen Pantomimen. Ich hatte Kirsche und Himbeere. Sie fügte den Kirschen etwas Stärke hinzu und war rückversichert, um eine starke Saftfreisetzung zu vermeiden. Da wurde es nicht vollständig aufgetaut. Aber es spielt keine Rolle. Es ist in Mode, sie ohne Füllung zu rollen, man kann Schokolade ... getrocknete Aprikosen, Pflaumen, die Auswahl ist riesig.
Eier schlagen, mit Quark, Sauerrahm und allen anderen Zutaten mischen. Die Auflaufform mit Butter einfetten und mit Kekskrümeln bestreuen. Ich besprengte den Boden stärker. Verdickte die Keksschicht.
Legen Sie gerollte Pfannkuchen in einen Kreis. Ich lege es fest. Es war notwendig, sie entweder weniger zu setzen oder eine größere Form anzunehmen. Dann würde die Füllung mehr passen.
Füllen Sie die Pfannkuchen mit einer Mischung aus Hüttenkäse, Sauerrahm und Eiern.
Im Ofen 45 Minuten backen. Bei einer Temperatur von 200 Grad.
Top kann mit Butter, Schokolade, Sauerrahm, Marmelade gefettet werden. Ich hatte Schokoladenbutter. Ich habe die oberen Pfannkuchen damit eingefettet. Getrocknete und geröstete Krusten wurden weicher, gesättigt mit dem Geschmack und Geruch von Schokolade und wurden einfach köstlich.