Geronnene Pfannkuchen

Geronnene Pfannkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Ei	1 PC
Kristallzucker (die Zuckermenge kann nach Belieben geändert werden)	4-6 TL
Salz	0,5 TL
Weizenmehl (gesiebt)	2,5 Stapel.
Geronnene Milch	2,5-3,5 Stapel.
Pflanzenöl (raffiniert)	5 EL. l.
Backpulver (oder Soda)	0,5 TL

Kochmethode

• Ich denke, dass jede Hausfrau so etwas hat, dass die Milch plötzlich sauer wird und es eine ziemlich große Menge Joghurt gibt, die man trinken kann, aber jeder lehnt ab, es ist möglich - in Brot, aber es gibt zu viel davon ... Ich habe Pfannkuchen gebacken Vor drei Tagen wird es also Pfannkuchen geben !!!
• 1. Mahlen Sie das Ei mit Zucker, Salz und Sonnenblumenöl.
• 2. 0,5 Tassen Mehl mit Backpulver einrühren.
• 3. Gießen Sie 0,5 Tassen Sauermilch in den resultierenden dicken Teig und rühren Sie gut um. Nochmals 0,5 Tassen Mehl hinzufügen, mischen und 0,5 Tassen Joghurt hinzufügen. Gießen Sie erneut 0,5 Tassen Mehl, mischen Sie, fügen Sie erneut 0,5 Tassen Sauermilch hinzu. Zum letzten Mal 0,5 Tassen Mehl und 1 Tasse Joghurt hinzufügen. Gut kneten. Ich benutze einen Mixer und er kommt sehr schnell heraus. Die Hauptsache ist, nichts zu verwirren.
• Ich mag dünne Pfannkuchen, aber sie brauchen einen dünneren Teig, also habe ich dem Teig 1 Glas mehr Joghurt hinzugefügt.
• Pfannkuchen wie gewohnt beidseitig in einer Pfanne backen. Wir fetten die Pfanne mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl ein.
• Die Pfannkuchen sind nicht "perforiert", aber sie schmecken gut! Zart, elastisch ... Wenn Sie möchten, können Sie sie in alles einwickeln, was Ihr Herz begehrt!

Hinweis

Eigentlich ist dieses Rezept zum Mittagessen hundert Jahre alt ... Ein Rezept aus sowjetischer Zeit, das vor etwa dreißig Jahren in mein Notizbuch geschrieben wurde, als noch niemand über die Urheberschaft von Rezepten nachdachte ... aber auf Povarenka fand ich dasselbe wo und geben Sie einen Link 🔗

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Galyunya, oh, wie schön! Ich kann mir vorstellen, wie lecker es ist! Nur keine Hoffnung zu kochen, die Milch wird nicht sauer Aber trotzdem habe ich sie in die Lesezeichen gesetzt, plötzlich, wenn ich Milch auf dem Markt kaufe und sauer mache

Tanya, und sie bringen mir Milch aus dem Dorf ...

und sie bringen mir Milch aus dem Dorf ...

Gash, du lebst ein lockiges Leben Und ich habe einen Traum davon, saure Milch zu essen. Dies ist, wenn es dick und in solchen Schichten ist, aber mit Schwarzbrot kann man nicht einmal sehr frisch ...

Gash .. und alles ist obligatorisch .. also allmählich .. zu legen? und wenn alles auf einmal .. dann funktionieren Pfannkuchen nicht? Wird es Pfannkuchen geben?

Lorik, ich mag es nicht, die Technologie der Rezepte zu verletzen, deshalb habe ich in diesem Fall nicht experimentiert

Pfannkuchen funktionieren natürlich nicht. Für Krapfen wird mehr Mehl benötigt, aber die Konsistenz des Teigs wird unterschiedlich sein ...

Und was? Nach und nach Mehl hinzufügen - stört es Sie? Ist es sehr schwierig?

Ist es sehr schwierig?

Ich weiß nicht was ich sagen soll!

Ich weiß nicht was ich sagen soll!

ja alles ist normal! wurden bereits geheilt .. Ich dachte, dass durch die Menge an Mehl und Joghurt ... viel sich herausstellen wird ... aber etwas gut, sehr wenig ..

Und wie hast du das gemacht? Hast du es in Teile gegossen oder ist alles auf einmal prall? Und wie schmeckt es? Gefallen?

Wie hast du es gemacht? Hast du es in Teile gegossen oder ist alles auf einmal prall? Und wie schmeckt es? Gefallen?

Vielleicht müssen Sie nicht sagen? : girl_red: oder sogar Lachen und Sünde .. aber ich mochte den Geschmack .. jetzt werde ich wissen, wo ich Joghurt sonst hinlegen kann ... sonst habe ich immer nur Pfannkuchen-https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option = com_smf & topic = 173642.0

Komm schon! Intrigant!

Komm schon! Intrigant!

Ich werde nicht: girl_red: es wird so aussehen ... im Allgemeinen, wie unwissend ... mit Amateurauftritten beschäftigt ist

Erstens ... ich habe beschlossen, es in einer Brotbackmaschine zu mischen!
zweitens blieben natürlich die Klumpen! Ich musste es durch ein Sieb wischen!
drittens .. meins: boshaft: es stellt sich heraus, dass meine Pfannkuchenpfannen selbst Kaviarpfannkuchen sind .. und Eier braten .. ein paar Dinge können nicht aus den Pfannen gerissen werden, es wurde zerrissen ..
und es gab nur 12 Pfannkuchen ...

Trompete...

Trompete...

Aha! Ich mache mein Leben leichter