RepeShock
Zitat: A.lenka

Irina, welche Proportionen nimmst du? 1: 5 oder 1: 6? Und in Bezug auf das Volumen in Filippochka - was ist das Maximum für Getreide?

Ich nehme 0,5 Multi-Gläser Haferflocken, 1,5 m / Glas Wasser. Irgendwie spritzte es mehr, der Schaum erreichte den Deckel.
Ich kenne das Maximum nicht, ich brauche es nur für eine Portion.

Tanya-Fanya
vernisag - Ira! Wunderbares Milchbrot!
Besonderer Dank für die detaillierte Darstellung des Prozesses.
RepeShock

Mädchen, alle zusammen Frohe Weihnachten!!!!!!
Pchela Maja
Jetzt kochte ich eine große Portion Brei aus 4 Müsli (Flocken) für einen Erwachsenen auf einer Mischung aus Wasser und Milch. Alles mit dem Auge, wie ich normalerweise koche. Ich wasche Herkules nicht.
Haferbrei-Programm, Standardzeit ist 10 min. Es stellte sich als großartig heraus, der Brei dachte nicht einmal daran, wegzulaufen.
Ich bin zufrieden.
Gibus
Gestern habe ich eine ziemlich große Hühnerbrust mit Haut gebacken, sie passt sehr gut in diese kleine Tasse.
Zuerst stellte ich Keks 130C ein, aber bald begann es so aktiv zu rascheln, dass ich es auf 110C änderte und es dort 40 Minuten lang liegen ließ. Es ist gut geworden, Test.
Ich denke, es wird bequem sein, ein Kilogramm Schweinehals oder Schinken zu backen.

Im Allgemeinen bin ich mit dem Kauf zufrieden, zumal es jetzt 1990 ist - eine mittelmäßige Reise in den Laden für Lebensmittel ...
Gibus
Zitat: Pchela Maja
Es stellte sich als großartig heraus, der Brei dachte nicht einmal daran, wegzulaufen.
Und der abnehmbare Deckel war komplett sauber, nicht bespritzt?
Pchela Maja
Der Deckel war verdichtet, aber nicht mit Brei bespritzt.
Das Kochen war nicht gewalttätig. Im Allgemeinen bin ich mit der korrekten Funktionsweise dieses Cartoons zufrieden.
Ich werde es in den Urlaub mitnehmen.
vernisag
Zitat: Pchela Maja
aber nicht mit Brei bespritzt.
Ich sündige auf Milch, normalerweise versuche ich nicht in Milch zu kochen, wenn die Packung (Flasche) gestern oder früher geöffnet wurde, ist in der Regel die Flucht garantiert. Sie müssen Haferbrei kochen, besonders Laufen, Haferflocken, in frischer Milch, oder zumindest ist das heute geöffnet. Aber ich hatte keinen neuen ...
Pchela Maja
Ich hatte Milch in einem Dorfhaus in einer Plastikflasche
Haltbarkeit 3.-18. Januar, sicher 3 Tage geöffnet.
vernisag
Zitat: Pchela Maja
sicher 3 Tage geöffnet.
Tada weiß nicht, warum ich weggelaufen bin
RepeShock

Ir, hängt eher von Herkules ab.
Auch ich habe noch nie Probleme mit der Frische von Milch gehabt, sie wird auf keiner (in Panasonic) gekocht.
kVipoint
Ich habe heute zum zweiten Mal Eier gekocht. Im Allgemeinen kann ich nicht verstehen, dass das erste Mal, als es heftig kochte und bevor der Countdown viele Minuten lang kochte, heute nur sehr wenig Zeit vor dem Countdown vergangen ist, das Kochen entweder heftig oder kaum war. Unverständlich. Das zweite Mal hat es mir besser gefallen, da alles viel schneller ging.
Gibus
Gestern hatte ich absolut frische Milch in Reisbrei, gerade geöffnet. Mit Wasser halbieren. Es blubberte und schnaubte, damit meine Mutter nicht trauerte ... und Dampf aus dem Ventil. Aber es ging nicht weiter als ein abnehmbarer nicht kochender Deckel. Also entschied ich, dass das die Absicht war ...
Anscheinend bin ich es gewohnt, bei meinem alten Mann Brand 37502 Müsli zu kochen. Im Allgemeinen herrscht völlige Stille und Ruhe, selbst der Dampf aus dem Ventil ist kaum sichtbar - Sie können ihn sicher unter alle Schränke stellen. Aber ich koche mindestens eine Stunde darin (sogar Haferflocken).
vernisag
Quote: RepeShock
Ir, hängt eher von Herkules ab.
Ja? Herkules ist der billigste, gewöhnliche, langgekochte. Gestern habe ich es gekauft, es gab kein anderes, überhaupt kein. Ich hatte ein solches Gefühl im Laden, dass sich die Leute normalerweise für die Feiertage mit ihnen eindeckten.
Oder hätte es vielleicht gewaschen werden sollen? Nie gewaschen
Gibus
kVipointund der Ausgangszustand des Multi selbst war in beiden Fällen der gleiche? Hast du vorher noch nichts gekocht?
RepeShock
Quote: vernisag
Oder hätte es vielleicht gewaschen werden sollen? Nie gewaschen

Warum ??))) Ich wasche nie und werde nicht)

Es ist nur so, dass die Grütze auch immer unterschiedlich ist, selbst in den gleichen Packungen.
Ich koche sogar jedes Mal anders als die gleiche Packung, dann wird sie auf den Boden gebacken, dann steigt der Schaum auf, dann geht alles gut

Feigen Sie werden verstehen, was dieses Programm braucht ... Im Allgemeinen ist diese Unvorhersehbarkeit alarmierend, Sie werden sich nicht damit entspannen) hält Sie in guter Form)
Wenn der Brei kocht, öffne ich ihn und rühre ihn um, dann verhält er sich ruhiger.
vernisag
Quote: RepeShock
hält sich in guter Form)
Genau so war die einzige Rettung immer bei anderen Cartoons - dies öffnet den Deckel des Multikochers während des Kochens und Rührens des Inhalts der Schüssel. Dies ist der einzige Weg, um die Situation immer zu retten. Die ersten 10-15 Minuten sitze ich normalerweise in der Küche, öffne den Cartoon ein paar Mal und rühre ihn um. Wenn der Siedepunkt überschritten ist, können Sie ihn nicht mehr steuern. In diesem Cartoon besteht die Gefahr, während die Schlange rennt.
Tanya-Fanya
Zitat: Rita

Mädchen, kein Brei, nur Reis, wie kocht sie? Benötigen Sie auch so viel Flüssigkeit? Und warum wird so viel Flüssigkeit benötigt?

Noch einmal über Haferflockenbrei (langgekochtes Haferflocken) auf Wasser bei Philips 3060.

Hier ist die Regel von Irina Repeshok:
Quote: RepeShock

Ich nehme 0,5 Multi-Gläser Haferflocken, 1,5 m / Glas Wasser. Irgendwie spritzte es mehr, der Schaum erreichte den Deckel.

Zuerst habe ich 1: 5 gemacht (wie ich es gewohnt bin und es mir bei Panasonic gefällt). Aber in Phillips ist so viel Flüssigkeit schlecht, wirklich rauschender Schaum. Irochka-Repeshok erklärte und lehrte mich alles. Und jetzt mache ich es nach ihrer Regel. Der Schaum ist also viel geringer und der Brei ist ausgezeichnet.

Nun zu ungefähr Reis zum Garnieren
Glauben Sie mir, es hängt alles von der Art und Art des Reises ab. Für eine Beilage koche ich gedämpften Langkornreis 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser. Ausgezeichnet.

Fazit: Sie müssen versuchen, selbst zu wählen.

Gibus
Zitat: Tanya-Fanya
Noch einmal über Haferflockenbrei (langgekochtes Haferflockenbrei) auf Wasser in Philips 3060.
In dieser Frage gab es kein Wort über Herkules. Nur über Reis... Und Reisbrei, im üblichen Verhältnis von 1: 6 für Multikocher, ist hier wirklich dick, man braucht mehr Flüssigkeit.
Pchela Maja
Vielleicht ist dies die geheime Bedeutung - in periodischem Rühren?
Ich mische mich definitiv ein.

Reis wurde in einer Filipka gekocht und langkörnig und rund gedämpft. Ich wasche und koche immer mit Wasser und Milch. Während des Kochens rühre ich es ein paar Mal um.
Gibus
Zitat: Pchela Maja
Vielleicht ist dies die geheime Bedeutung - in periodischem Rühren?
Können
Wenn Sie jedoch morgens auf einer Pause kochen, funktioniert diese Methode nicht.
RepeShock
Zitat: Pchela Maja
Vielleicht ist dies die geheime Bedeutung - in periodischem Rühren?

In einem Slow Cooker?)
Rühren Sie, dies ist beim Kochen auf dem Herd, und es ist ratsam, es nicht in MV zu öffnen. Wir sind es, die ins Exil geschickt werden, um uns das Leben zu erleichtern und keine zusätzliche Arbeit hinzuzufügen.
A.lenka
Wow, welche Tänze mit Tamburinen um Brei werden erhalten ... Und ich hatte so gehofft, dass ich einen Topf für nur zwei Portionen Brei haben würde ...
Aber ich bin nicht verärgert, denke ich - ich kann mich daran gewöhnen.
Antonovka
Der schönste Reis für eine Beilage wird in diesem Cartoon erhalten, mit dem ich etwas zu vergleichen habe. Wir lieben Rundkorn. Anteile: 3/4 ml sehr gut gewaschener Reis, 1 ml kaltes Wasser, Salz und 2-3 EL. l. Pflanzenöl. Haferbrei-Modus 20 Minuten.

Mädchen, konnten sich nicht zurückhalten und erlagen der allgemeinen Aufregung, gestern in der Nacht, die Filipka befahl. Lass es stehen - na ja, oder gib es jemandem. Es scheint, dass ich den letzten genommen habe und dann in der Region Moskau (und ich war so getreten, dass ich ihn näher an der Datscha als am Haus bestellt habe), dann wurde der Cartoon zu einem Preis von 3999 Rubel ausgestellt. Alles was ich tun musste war einen Ausflug zu machen, na ja, vielleicht morgen nach der Arbeit - heute werde ich definitiv nirgendwo rauskriechen.

Alenka, ich habe selbst entschieden, dass der Haferbrei-Modus für eine Beilage ist, und ich koche Milchprodukte im Handbuch bei 90 Grad. Der innere abnehmbare Deckel ist schmutzig, aber nicht mehr.
vernisag
Lena, und kochen Sie Reis auf dem Haferbrei-Programm? Wie lang?
Antonovka
vernisag,
Irin, fügte sie bereits hinzu))
RepeShock
Zitat: Antonovka
Der schönste Reis für eine Beilage wird in diesem Cartoon erhalten

Und ich war nicht beeindruckt ... im Gegenteil ... das leckerste in meinem Wrestling, aber ich koche hauptsächlich in Panasonic, weil das Wrestling ständig mit anderen beschäftigt ist.

Wir müssen auch versuchen, Reis für eine Beilage zu kochen, vielleicht klappt es)
Zitat: Antonovka
Ich koche Milchprodukte im Handbuch bei 90 Grad. Der innere abnehmbare Deckel ist schmutzig, aber nicht mehr.

Also auf Kasha wird es das gleiche sein) es werden auch 90 Gramm angegeben.
Antonovka
RepeShock,
Irin, auf Kasha habe ich nur Entsetzen, wenn Milch los ist - im abnehmbaren Deckel befindet sich Brei, und wenn Sie sich erinnern, ich habe mich hier beschwert -, hat mein Grieß alles, einschließlich des Heizelements, gegossen und ist durch den Boden von Filipk herausgeflossen Die Tabelle. Lassen Sie uns also entscheiden, dass Kasha bei mir nicht richtig funktioniert. Die Garantie ist bereits abgelaufen. Wir haben sie wahrscheinlich für 1 Jahr. Und bei Ruchnoy färbt Milchbrei nicht immer den Deckel. Kondensation macht mich mehr wütend ((()
Ich kann nicht über Reis in Bork sagen - ich habe es nicht)) Ich habe eine alte Panasonic und 2 Shteby.
A.lenka
Zitat: Antonovka
Ich koche Milchprodukte im Handbuch bei 90 Grad.
Ich verstehe immer noch nicht ... Warum kann man Milchbrei nicht bei einer niedrigeren Temperatur kochen, zum Beispiel bei 80-85 Grad?
RepeShock
Zitat: Antonovka
Sie ist seit 1 Jahr hier, denke ich?

Ich erinnere mich wohl nicht)))

Zitat: A.lenka
Warum können Sie Milchbrei nicht bei einer niedrigeren Temperatur von beispielsweise 80-85 Grad kochen?

Weil 85 nicht ist und 80 sehr klein ist, kocht es nicht.
Gibus
Quote: RepeShock

Weil 85 nicht ist und 80 sehr klein ist, kocht es nicht.
PPKS
Hier gibt es keine 85 Grad, weil der Schritt 10 ist. Und mit 80 habe ich bereits ein Experiment durchgeführt, bei dem klassisches Haferflockenmehl mit langem Kochen 1 mst und 3,5 mst Wasser 1 Stunde 20 Minuten gekocht wurde. Leider habe ich kein Foto gemacht, aber es war kein Brei, sondern nur geschwollene Flocken.
Katzenfrau


Katzenfrau, Lena, und so denke ich, ist es notwendig oder nicht. Bis zum 9. kann ich denken.
[/ quote]

Mash, aber ich ging trotzdem, kaufte einen anderen. Sogar mein Mann war nicht dagegen.
Türkis
Ja, der Temperaturschritt ist immer noch zu groß. Nun, mindestens 5 * waren, aber hier 10 ... Traurigkeit
A.lenka
Quote: RepeShock
Weil 85 nicht ist und 80 sehr klein ist, kocht es nicht.
Ich weiß, dass die Tonhöhe 10 Grad beträgt. Aber Mädchen schreiben, dass es überhitzt ... Ist es notwendig zu kochen? Im Prinzip reicht es aus, Milch für die Pasteurisierung 30 Minuten lang auf eine Temperatur von 70-80 Grad zu erhitzen.

Sori, für dumme Fragen, aber ich koche keinen Brei.
Vielmehr koche ich Reis nur für eine Beilage, ich dampfe Buchweizen und den Haferflocken im Allgemeinen trinke ich nur über Nacht.
Zitat: Gibus
Hier gibt es keine 85 Grad, weil der Schritt 10 ist. Und mit 80 habe ich bereits ein Experiment durchgeführt, bei dem klassisches Haferflockenmehl mit langem Kochen 1 mst und 3,5 mst Wasser 1 Stunde 20 Minuten gekocht wurde. Leider habe ich kein Foto gemacht, aber es war kein Brei, sondern nur geschwollene Flocken.
Ich habe es. Es wird also keinen Brei geben ...

Danke an ALLE für die Antworten !!!
Gibus
Jetzt habe ich die gleichen experimentellen Herkules (1 mst bis 3,5 Wasser) auf Manual 90C gesetzt. Ich kann bereits sagen, dass sich das Verhalten vom Kas-Regime unterscheidet. 35 Minuten vergingen, es gab keinen Dampf oder Blasen. Der Brei sieht schon aus wie Brei, im 95C ist der Deckel sauber.
Nun, herrlich! Und sauberes Wasser in diesem Modus kochte und gurgelte in der 20. Minute. Es stellt sich also heraus, dass Experimente mit reinem Wasser nicht indikativ sind. Sie müssen sofort mit Produkten trainieren

P.S.
Zitat: Gibus
experimentelle Herkules (1 mst bis 3,5 Wasser) auf Handbuch 90C
Sicher gekocht. Der Deckel ist sauber, kein Schaum ist aufgegangen. Es gab kein aktives Kochen, es waren 95 Grad, was perfekt zu mir passt.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
selenа
Zitat: Antonovka
Grießbrei überflutete alles, auch Heizelemente
Ich denke, das "Gesetz der Schwerkraft" von Grieß ist für alles verantwortlich (jedoch wie für jedes andere stärkehaltige Lebensmittel), ohne sich zu rühren (zumindest zu Beginn des Kochens), fällt es auf den Boden (wie Schlick in einem Fluss). und stört den Wärmeaustausch im Produkt, durch diese und "falsche" Arbeit von Filipk, der bereits einen kleinen Bodenbereich hat und von hier aus sogar nach unten verengt und überhitzt, nur die Wärme breitet sich nicht auf das gesamte Produkt aus, sondern nur auf das, was ist im Sediment IMHO.
Gibus
Zitat: A.lenka
Muss man kochen?
Aus mikrobiologischer Sicht ist es nicht notwendig, wenn Sie es länger halten. Ich möchte nur die übliche viskose Konsistenz erhalten. Und nach 80 Grad nur noch lose Flocken im Wasser.
Zitat: A.lenka
Ich habe Buchweizen gedämpft, aber ich habe nur Haferflocken eingeweicht
Es funktioniert ohne Probleme
A.lenka
Zitat: Gibus
Es funktioniert ohne Probleme
Ich werde noch mehr sagen - dafür brauche ich nicht einmal einen Multikocher ...
Antonovka
selenа,
Nagy, ich habe mich 5 oder 10 Minuten lang eingemischt. Milch und Müsli sind gleich. Das Rezept ist nicht meins, sondern das von Manna))) Das heißt, ein sehr erfahrener Koch))
selenа
Antonovka, Traurigkeit, koche es nicht, es gehört uns nicht mehr
RepeShock
Zitat: Gibus
Ich kann bereits sagen, dass sich das Verhalten vom Kas-Regime unterscheidet

Natürlich ist es anders, sie arbeiten anders.
Das ist gut, du musst es auch versuchen. Und dann habe ich das irgendwie gemacht, aber unmittelbar nachdem ich den kochenden Brei auf Kasha ausgeschaltet hatte, kochte er auf Manual 90 stark.

Zitat: Gibus
Es stellt sich also heraus, dass Experimente mit reinem Wasser nicht indikativ sind. Sie müssen sofort mit Produkten trainieren

Ganz richtig! Milch und Wasser können nicht verglichen und aus Wasser abgeleitet werden.
Nobik
Guten Abend! Heute habe ich versucht, Herkules "Selyanochka" auf Wasser 1 bis 3 (Herkules 150 mp) auf PORSE zu kochen. Es gab eine Flut. Ich kochte weiter bei 90 Grad OMLET. Etwa 30 Minuten lang gekocht, gab es viel Flüssigkeit. Ich schaltete das EIER ein, als es zu kochen begann, öffnete den Deckel und kochte es während des Kochens unter ständigem Rühren. Ich habe anscheinend etwas nicht verstanden, wie andere nicht weglaufen und mit viel Flüssigkeit kochen. Bitte sagen Sie mir, was meine Fehler sind.
Sneg6
Ich habe gestern den Multicooker genommen. Heute habe ich Hirsebrei gekocht, ein halbes Glas Rupe, 1 bis 6. Stellen Sie es für 40 Minuten. Während dieser Zeit wurde dreimal gekocht. Das Programm endete und als ich den Deckel öffnete, war der ganze Deckel durcheinander.
Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Kollektion
kVipoint
Gibus,
Zitat: Gibus
und der Ausgangszustand des Multi selbst war in beiden Fällen der gleiche? Hast du vorher noch nichts gekocht?
das gleiche, ich habe die Suppe auch 30 Minuten lang in Brei gekocht, aber sie wurde eine halbe Stunde lang gekocht, aber sie heizt sich lange auf, es stellt sich heraus, wie in Redmond 01 - Stunde
vernisag
Quote: Sneg6
Ich habe gestern den Multicooker genommen
Olya, herzlichen Glückwunsch zu dem neuen Ding! Alles war gestern schön für mich
RepeShock
Quote: Sneg6
.... der ganze Deckel war in Brei.

Dies ist, worüber wir auf der 91. Seite sprechen.

Mit einer neuen Sache!
Sneg6
Mädchen, danke! Ich dachte, wenn es nicht genug ist, solltest du nicht weglaufen.
Rituslya
Sneg6, Olenka, mit einem Kauf! Mit dem Baby!
selenа
Ich koche schon seit 8 Tagen Hirse zum Frühstück, kein einziges Shooting, ich habe nie Zeit für "Porridge" hinzugefügt, ich drücke einfach "Porridge" - "Start", ich habe keinen köstlicheren Brei gegessen, es gibt keinen Hinweis von Trieben, wie Hirse für 40 Minuten gekocht werden kann
vernisag
Quote: selenа
Ich koche seit 8 Tagen Hirse zum Frühstück, keine einzige Flucht
Nadyush, auf Milch?

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