Lean Coconut Chocolate Cupcakes

[Kochen ist nicht schwer. Fasten ist lecker. Die Hauptsache ist, es mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!]

Lean Coconut Chocolate Cupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Kokosmilch	240 ml.
Zucker	180 v
Premium-Weizenmehl	190 g
Kakaopulver	40 g
Kokosnussöl	40 g
Sprudel	1/2 TL
Backpulver	3/4 TL
Salz-	1/3 TL

Kochmethode

• Mehl mit Kakao, Soda, Salz und Backpulver mischen. Sieben.

• Fügen Sie Zucker und Kokosöl zur Kokosmilch hinzu. In kurzen Impulsen in der Mikrowelle oder bei schwacher Hitze auf dem Herd erhitzen, bis die Butter schmilzt. Flüssige Zutaten sollten nicht heiß sein. Bei Überhitzung abkühlen lassen, bis es lauwarm ist.

• Gießen Sie trockene Zutaten in flüssige Zutaten.

• Rühren Sie bis glatt. Der Teig ist wie saure Sahne.

• Teilen Sie den Teig in Formen.
• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 20-30 Minuten backen. Bereitschaft zur Überprüfung mit einem Holzspieß.

• Entfernen Sie die Muffins und kühlen Sie sie auf dem Rost.

• 
• Kochen ist nicht schwer. Fasten ist lecker. Die Hauptsache ist, es mit Liebe zu tun und sich nicht gegenseitig zu essen!

Das Gericht ist für ausgelegt

12 Stk.

Zeit für die Vorbereitung:

40 Minuten

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Ich habe das Rezept in einem ausländischen Blog gefunden.
Sehr sehr lecker! Aromatisch, schokoladig. Cupcakes sind luftig, leicht. Empfehlen!

Angela! Alle absolut alle Ihre Rezepte sind Kunstwerke))) Ich lese und mache gerne nach Ihren Rezepten, aber unsere Koksmilch kostet wie ein lebender Elefant))

[Irina]

Irina, Vielen Dank.

Unsere Koksmilch kostet wie ein lebender Elefant.

Das Mädchen sagte, dass ein Glas von 200 Rubel? Vielleicht bin ich verwirrend. In Bezug auf unsere ist der Preis der gleiche. Kokosmilch kann ersetzt werden. Nehmen Sie Kokosflocken, gießen Sie kochendes Wasser darüber. Abkühlen lassen und mixen. Sie können Kokosnuss kaufen und Milch aus dem Fruchtfleisch holen. Oder Sie können mit der Hand winken und überhaupt nicht backen

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, die Schönheit! Ich habe noch nie Backwaren mit Kokosöl gekocht. Bleibt das Aroma nach dem Backen bestehen?

[Ilona]

Ilona, Vielen Dank. Es gibt ein wenig Aroma nur von Kokosmilch. Ich habe Öl raffiniert. Es hat überhaupt keinen Geruch. Daher herrscht Schokolade vor.)

[Ang-Kay]

Ang-Kay, interessante Cupcakes!
Ich möchte es versuchen.

Aber ich habe eine Frage zu Papierkapseleinsätzen: Sind sie silikonisiert?

[Elena]

Elena, Vielen Dank.

sind sie silikonisiert?

Weiß nicht. Ich weiß, dass die Qualität unterschiedlich ist. Es gibt solche, die in den Teig hineinwachsen. Es gibt normale. Ich benutze jetzt unsere ukrainischen. Ich kaufe in Kharkov auf dem Markt, wenn ich bin. Sie können auch im Online-Shop kaufen. Alles ist toll. Nichts klebt.