Hüttenkäse-Buchweizen-Kekse

[Glas 250 ml.]

Hüttenkäse-Buchweizen-Kekse

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Quark (weich)	200 gr.
Zucker	3/4 Art.
Ei (SB)	1 PC.
Weizenmehl*	1,5 EL.
Buchweizenmehl	1 Esslöffel.
Backpulver	1 Teelöffel
Glas 250 ml.

Kochmethode

• Hüttenkäse, Zucker und Ei mischen
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• Gesiebtes Buchweizenmehl und Backpulver hinzufügen, umrühren
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• Nach und nach gesiebtes Weizenmehl hinzufügen und einen weichen Teig kneten
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• Rollen Sie den Teig auf einem mit Mehl leicht staubigen Tisch zu einer 3 mm dicken Schicht aus (er kann dicker sein, dann werden die Kekse noch weicher) und schneiden Sie die Kekse mit einer Form aus
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• Decken Sie das Backblech mit Pergament ab und legen Sie die Kekse
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• Bei 200 Grad ca. 10 Minuten goldbraun backen
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• Die Kekse sind sehr lecker, weich und aromatisch (je dicker die Rolle, desto weicher)

Das Gericht ist für ausgelegt

32 Stk. mit einem Durchmesser von 7 cm.

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

* Je nach Konsistenz des Quarks benötigen Sie möglicherweise weniger Mehl.

Rezept von hier 🔗

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Der Haufen ist köstlich.
Lena, sind die Kekse dank des Hüttenkäses weich? Keine Butter, keine saure Sahne
Spüren Sie nicht den Buchweizengeschmack? Oder gibt es einen kleinen Hinweis?

Sind die Kekse dank Hüttenkäse weich?

Ich denke, ja

Spüren Sie nicht den Buchweizengeschmack?

Es ist gespürt. Sie können mit der Menge an Mehl spielen - weniger Buchweizen, mehr Weizen
Ich bin kein Liebhaber von Buchweizen, aber ich mochte die Kekse wirklich

Interessante Kekse Danke für das Rezept: Rose: Wir müssen versuchen, für das Baby zu backen ...

[Natalia]

Natalia, Gesundheit! Hoffe, das Kind mag die Kekse

Und das Rezept hat mich interessiert
Danke, ich werde auf jeden Fall versuchen zu backen

[Sabrina]

SabrinaViel Glück, ich hoffe es gefällt euch.

Übrigens auf dem Weg. Tag wurden sie noch schmackhafter und der Buchweizengeschmack ist praktisch nicht zu spüren und ist immer noch gleich weich

auf der Spur. Tag sie

Wir kennen einen solchen Satz nicht, alles wird in einem Moment verschlungen. Ich bin sicher, dass die Kekse sofort wegfliegen werden

so wahr! dann müssen Sie eine doppelte Portion kneten

Lenochka, nimm den Bericht.



Ich habe mir Mühe gegeben. Ich machte eine doppelte Portion und rollte sie alles andere als dünn aus.

[Marish]

Ich habe mir Mühe gegeben.

Marish, nicht umsonst habe ich versucht! Schöne Kekse erwiesen sich als Lebkuchen. Vielen Dank für den Bericht.