Marshmallow-Kuchen

Marshmallow-Kuchen

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Marshmallow (ich habe 2 Packungen)	Geschmack
saure Sahne (ich habe 100 g)	Geschmack
schwarze Johannisbeere, mit Zucker gerieben	Geschmack
irgendwelche Nüsse (ich habe Mandeln-40 g)	Geschmack
Minze, Zitrusfrüchte zur Dekoration	Geschmack

Kochmethode

• Der einfachste und "schnellste" Kuchen, den ich je getroffen habe! Das Rezept aus der Zeitschrift "Gastronom" hat lange in den Startlöchern gewartet und sich in der Sommerhitze als einfach unersetzlich herausgestellt.
• Sie müssen nichts backen, peitschen und rollen! Wir kaufen jeden Marshmallow im Laden (Crème Brûlée, Obst, Kaffee oder normal) und
• Die größte körperliche Anstrengung, die unternommen werden muss, besteht darin, die Marshmallow-Hälften zu trennen. Und das Schwierigste ist, die Schichten des Kuchens sorgfältig zu sammeln und mit Sahne zu bestreichen.
• Wir nehmen jede Menge Marshmallow und Zutaten - abhängig von der Größe des Gerichts und Ihrer Liebe zu Süßigkeiten.
• Wir verteilen die Marshmallow-Hälften mit der flachen Seite nach unten so fest wie möglich auf einer Schüssel.
• Bereiten Sie die Sahne im Voraus vor: Mischen Sie saure Sahne mit zerdrückten schwarzen Johannisbeeren (das ist etwas, aber ich habe genug Johannisbeeren bis zur neuen Saison!). Es gibt eine angenehme Säure. Ich habe Johannisbeeren verwendet, die mit Zhelfix hergestellt wurden.
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• Wir beschichten eine Schicht mit Sahne und bestreuen sie mit Nusskrümeln. Für mich scheinen Mandeln schmackhafter zu sein, sie haben eine Art "Amarettenbitterkeit" in sich.
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• Danach verteilen wir die zweite Schicht und wieder die Nüsse.
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• Nun die letzte Schicht des Kuchens (ich habe nur zwei Schichten), die wir mit Zitrusscheiben, Minze, Nüssen dekorieren ...
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• Marshmallow-Kuchen sieht sowohl im Winter auf einem festlichen Tisch, auf einer eleganten Tischdecke als auch im Sommer auf einem ländlichen Holztisch großartig aus!
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• Legen Sie den fertigen Kuchen einige Stunden in den Kühlschrank - er wird einweichen und so dicht, dass Sie ihn nur mit Messer und Gabel essen können (ich halte ihn nicht so lange in der Kälte).
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• Und die Creme muss nicht leid tun! Setzen Sie auch Minze und Zitrusfrüchte nicht nur zur Dekoration ein - sie setzen den Geschmack so schön in Szene!

Das Gericht ist für

Abhängig von Ihrem Appetit

Zeit für die Vorbereitung:

20 Minuten + 2 Stunden Abkühlen

Kochprogramm:

Handarbeit

Hinweis

Das Schöne an diesem Kuchen ist, dass er für jeden geeignet ist: sowohl für diejenigen, die sehr süße und fettige Lebensmittel lieben, als auch für diejenigen, die überhaupt keine fetthaltigen Lebensmittel essen, und nur ein bisschen Süßigkeiten, weil die Sahne nach ihren Wünschen zubereitet wird.

In der Hitze werden wir besonders von Hausfrauen geliebt.
Genieße deinen Tee!

Marina machte einen ähnlichen Kuchen aus Marshmallows, bedeckte ihn nur mit Pudding und dekorierte die Oberseite des Kuchens mit Marshmallows in Schokolade. Es stellte sich heraus, dass er wunderschön war, aß, fragte aber nicht mehr. Der Kuchen kam mir etwas fett vor. Aber mit so einer Creme denke ich, dass es sehr lecker sein wird. Vielen Dank

[Marinochka]

Marinochka, was für eine Schönheit! Und keine Notwendigkeit zu backen !!!! Vielen Dank, ich nehme es an Bord.

[Natascha]

Natascha, Vielen Dank! Probieren Sie es aus - Sie können diese Creme für jeden Geschmack machen. Und ich habe aus einem bestimmten Grund auch über Minze und Zitrusfrüchte geschrieben - ich mag es, mehr davon zu schreiben. Versuchen Sie es mit ihnen.
Für diejenigen, die nicht sehr Süßigkeiten mögen, ist die Hauptsache, mäßig süße Marshmallows zu kaufen (jetzt können Sie eine finden!)

was für eine Schönheit! Und keine Notwendigkeit zu backen !!!!

Probieren Sie es aus, Galinka, für eine gute Gesundheit!
Wir hatten eine schreckliche Hitze, aber niemand wollte das Dessert verlieren. Dann musste ich mich an Desserts "ohne Backen" erinnern.

Ich habe etwas Ähnliches nach dem Rezept von Irina Ponarovskaya gemacht, dass es mir damals zu süß erschien, aber mit sauer denke ich genau richtig.
Marina, danke.

Ich habe so einen Kuchen mit Sahne + Hüttenkäse gemacht, ein wenig Zucker. Sehr lecker.

[Yachthafen,]

Yachthafen, Unsere Gedanken arbeiten in die gleiche Richtung: Vor ein paar Stunden habe ich meinen Marshmallow-Kuchen zum Abkühlen in den Gefrierschrank gestellt.
Zephyr dünner geschnitten - 4 Schichten herausgestellt. Füllungen: Preiselbeeren mit Zucker-, Orangen- und Kirschstücken.Sahne - Schlagsahne.
Vielen Dank für Ihre Option.

[Bräunen]

mit sauer finde ich genau richtig.

Es ist mit sauer, Bräunen! Und Minze, Minze mehr und Zitrusfrüchte.

Du wirst es nicht glauben InnaZunächst dachte ich über Quarkcreme nach, entschied mich aber trotzdem, nicht vom Rezept abzuweichen. Und sie hatte recht.
Und ich werde das nächste Mal den Quark probieren.

Ich wusste immer, dass Telepathie uns alle hier im Forum verbindet ... Großartig! Der eine hat ein Rezept konzipiert und der andere bereits umgesetzt!
Vielen Dank, Lena!

Marina, toller Sommerkuchen

[Vasena]

toller Sommerkuchen

Vasena, Vielen Dank!
Der Kuchen ist gerade für heiße Sommerversammlungen nützlich, damit sie nicht am Herd stehen, bis sie blau oder schwach werden ...

[Marish]

Der Kuchen ist gerade für heiße Sommerversammlungen nützlich, damit sie nicht am Herd stehen, bis sie blau oder schwach werden ...

Marish, danke für diese Option!

ElenaMeine Mutter kocht fast genauso und fügt Früchte hinzu, die verfügbar sind: Orangen, Mandarinen, Bananen, Kirschen, Johannisbeeren (schwarz, rot, weiß), Stachelbeeren, Erdbeeren, Nektarinen oder Pfirsiche usw.

Zephyr dünner geschnitten - 4 Schichten herausgestellt. Füllungen: Preiselbeeren mit Zucker-, Orangen- und Kirschstücken. Sahne - Schlagsahne.

[Vasilica]

Früchte fügen die verfügbaren hinzu: Orangen, Mandarinen, Bananen, Kirschen, Johannisbeeren (schwarz, rot, weiß), Stachelbeeren, Erdbeeren, Nektarinen oder Pfirsiche usw.

VasilicaIch mag auch diese Vielzahl von Früchten in der Füllung.
Und Zitrusfrüchte mit süßen Marshmallows sind so gut - für mich war diese Kombination eine Entdeckung, und auch Minze (mein Favorit immer und überall) hier schafft ihren eigenen Charme!

Danke für die neue Interpretation des Rezepts! Ich trage es zu den Lesezeichen und zur Einkaufsliste für die Metro - die Zutaten (ohne Liste dort). Nur zu Hause liegen Kiwis herum und Erdbeeren werden nicht mehr gegessen. Ich denke nur daran, alles zu mahlen oder einige Stücke hinzuzufügen

[Alyona]

Zu Hause liegen Kiwis herum und Erdbeeren werden nicht mehr gegessen. Ich denke nur daran, alles zu mahlen oder einige Stücke hinzuzufügen

AlyonaKiwi mit Erdbeeren sind sehr gut geeignet und ich würde einige der Beeren in Form von Stücken belassen. Nun, wenn deine schon voller Erdbeeren sind, ist es besser, alles zu mahlen.
Ich mag auch die Kombination von Kiwi + Schokolade + etwas Cremigem - in unserem Fall Marshmallow
... Gute Fahrt mit der U-Bahn (Sie können nichts extra kaufen !!!)

habe letztes Jahr etwas Ähnliches gemacht. aß für eine Woche. Wir können uns ein Jahr lang keine Marshmallows ansehen. Aber Zucker wird in unserem Land praktisch nicht verwendet, also dieser Grad an Süße ... Wenn ich mir über viele Jahre der Praxis nicht sicher wäre, würde ich definitiv sagen, dass jetzt definitiv etwas zusammenhalten wird. aber wenn in 4 Schichten mit Johannisbeeren und ohne Zucker gemacht, dann könnte man denken. ich bin geliebt Ich liebe Marshmallows.

Wir haben fast keinen Zucker im Einsatz

Dann braucht Ihre Familie keine Süßigkeiten ...
Und hier ist die Sahne sauer, und sogar die Orangen geben ihre Säure. Darüber hinaus können Sie nicht sehr süße Marshmallows, zum Beispiel fruchtig, aufnehmen.
Sie können auch Pastille verwenden - es ist weniger süß.

Dann braucht Ihre Familie keine Süßigkeiten ...

Nun, ich wäre nicht so kategorisch. Eine andere Sache ist, was unter Süßigkeiten zu verstehen ist ...
Und auf Kosten der Säure äußerte sie eine ähnliche Meinung: weniger Marshmallow, mehr saure Früchte - und jeder wird einen Haufen haben.

weniger Marshmallows, mehr saure Früchte - und jeder wird einen Bissen haben.

... und der Rest richtet sich streng nach dem Rezept!

absolut richtig!