Schneller Kirschkuchen

Schneller Kirschkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Eier	4 Dinge
Kondensmilch	1 Dose
Mehl	250 g
Backpulver	1,5 TL
Kirschsaft	100 + 50 ml
Kirsche	300 g
starker Alkohol
Zucker	2 TL

Kochmethode

• Dieses Jahr haben wir einen frühen Start in die Kirschsaison, was die Zeit für leckeres Backen bedeutet. In meiner Familie werden Produkte mit Kirschen besonders geschätzt, sodass meine Experimente niemals enden werden. Heute habe ich den Kuchen "hastig" gemacht, aber es hat sich trotzdem als sehr lecker herausgestellt.
• Entfernen Sie also die Samen von den Kirschen (gießen Sie den Saft nicht aus) und gießen Sie in einen schmalen, hohen Behälter (ich habe es in einem Messglas von HP getan) starken Alkohol (ich hatte Cointreau) und lassen Sie ihn etwa 20 Minuten lang stehen. Wenn Sie Kirschen gefroren haben, tauen Sie auf, sparen Sie 150 ml Kirschsaft.
• Eier bis zu stabilen Spitzen schlagen, Kondensmilch hinzufügen, bei niedriger Geschwindigkeit mischen, 100 ml Kirschsaft einfüllen. Mehl und Backpulver hinzufügen, vorsichtig mischen.
• Gießen Sie die Kirschen in ein Sieb, wir brauchen noch Saft mit Alkohol.
• Gießen Sie den Teig in eine Multicooker-Schüssel (die Konsistenz von sehr dicker Sauerrahm), legen Sie die Kirschen darauf und ertränken Sie sie leicht im Teig. 60 + 15 Minuten backen, den Multikocher erst nach 10 Minuten öffnen, in der Multikocherschale abkühlen lassen.
• Das Ergebnis ist so ein üppiger Kuchen
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• Fügen Sie weitere 50 ml Kirschsaft und 2 TL zum verschmolzenen Alkohol mit Saft hinzu. Zucker, kochen lassen, abkühlen lassen, unseren Kuchen darüber gießen.
• Sie können mit Puderzucker darüber streuen.
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• Genieße deinen Tee!

Hinweis

Ein sehr schnelles Dessert mit einem exquisiten süß-sauren Geschmack. Nächstes Mal werde ich versuchen, mehr Kirschen zu setzen

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Kara, interessiert den Kuchen in Abwesenheit von Fett Können Sie die Struktur des fertigen Teigs nicht genauer beschreiben?

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Rada-dmsist der fertige Kuchen einem Keks sehr ähnlich

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Kara, Werde ich, danke!

Irina, ein ziemlich schnelles Rezept, und das Ergebnis ist wunderschön.
Hoffentlich lecker (wir lieben auch Kirschen).
Deshalb - Lesezeichen.