Honig Lebkuchen

Honig Lebkuchen

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl, Premium	300 g
Zucker	100 g
Honig	150 g
Ei	1 PC.
Nelkenpulver	1/4 TL
Zimtpulver	1/2 TL
Backpulver (Backpulver kann verwendet werden)	1/2 TL
Wasser	40 ml

Kochmethode

• Ein Ei in die Schüssel des Mähdreschers schlagen, Zucker hinzufügen und glatt mahlen.
• 
• Um den Teig dunkel zu machen, fügen Sie gebrannt hinzu (1-2 Stücke Zucker und 2 Esslöffel Wasser, zum Kochen bringen). Da ich nicht verbrannt habe, habe ich nur 40 ml Wasser hinzugefügt. Ich habe alles wieder gemischt.
• Der Teig hat eine weichere Konsistenz.
• Auf ein Backblech legen, geölt und mit Mehl bestreut (ich lege es auf eine Silikonmatte) und flach drücken. Ich habe versucht, den Teig wie ein Rechteck aussehen zu lassen und ihn in den Ofen zu legen.
• Backtemperatur 175 * С für 15-20 Minuten.
• Wenn der Kuchen etwas abgekühlt ist, schneide ich ihn in 2 Teile und lasse ihn abkühlen.
• Dann einen Kuchen mit Marmelade einfetten und den zweiten darauf legen.
• 

Das Gericht ist für

Fertigproduktgewicht 760 gr.

Zeit für die Vorbereitung:

60 Minuten

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Das Rezept stammt aus dem 1960 erschienenen Buch "Recipes".

Ähnliche Rezepte

Honig Lebkuchen (Marishka)

Honigbecher nach GOST (Agusha)

Honigtrog (Panasonic SR-TMH 18) (Elenka)

[Basja]

Was für ein Zufall! : D Habe dieses Rezept bereits im Internet gefunden und gestern einen Lebkuchen gebacken. Heute wollte ich es in Rezepte setzen, ich schaue Basja bereits gepostet. WUNDERBARES REZEPT, alles klappt, ich empfehle, ich habe es mit verbranntem (SUPER) gemacht -Vielen Dank Basja
🔗[URL =

Was braun wäre, geben wir etwas Pulver. tyts

Es ist dann mehr Cupcake als Lebkuchen

[Valeria 12]

Valeria 12 Haben Sie einen wunderbaren Lebkuchen und sind mit Nüssen bestreut?
Ich habe nicht verbrannt, weil ich keinen Würfelzucker habe und der Sand nicht die notwendige Konsistenz für die Frau erreicht, so dass er nicht zu einem Konglomerat zusammenklebt. Dem Sand wird etwas Böses hinzugefügt, sodass der Sand nicht in jeder Hinsicht schmelzen kann Fall habe ich einfach so.
Py. sy. Mädchen, der Buchstabe Z versinkt in mir. Deshalb wird er manchmal nicht gedruckt.

Es ist dann mehr Cupcake als Lebkuchen

Nun, das ist unwahrscheinlich, Kakao gibt mehr Farbe als Geschmack. Der Geschmack und das Aroma des Teppichs werden durch Honig und Gewürze bestimmt ... Ich habe meine magere Version aus dem rituellen Kochen übernommen, wo sie genau als Kovriga definiert ist

[Valeria 12]

Valeria 12 Haben Sie einen wunderbaren Lebkuchen und sind mit Nüssen bestreut?

Danke, ja, ich habe es vor dem Backen mit Walnüssen bestreut, aber nachdem ich den Lebkuchen geschnitten habe, haben sie ein wenig bestreut

Nun, das ist unwahrscheinlich, Kakao gibt mehr Farbe als Geschmack. Der Geschmack und das Aroma des Teppichs werden durch Honig und Gewürze bestimmt ... Ich habe meine magere Version aus dem rituellen Kochen übernommen, wo sie genau als Kovriga definiert ist

Erleuchtet werde ich das nächste Mal versuchen, Kakao hinzuzufügen