Brotbackautomat Panasonic SD-ZB2512KTS

[Maryl]

MarylDer Panasonic SD-ZB2502BTS wiegt 1250 g und der neue SD-ZB2512KTS wiegt 1000 g

Vielen Dank!

Hallo zusammen! Heute haben wir SD-ZB2512KTS gekauft, vorher gab es keinen Brotbackautomaten. Diesen Monat, nachdem wir uns in diesem Forum registriert haben, haben wir eine Räucherei der Marke 6060 gekauft. Wir sind sehr zufrieden, aber heute ist hier ein Brotbackautomat. Wir haben versucht, das Hauptbrot zu backen, das Ergebnis hat alle unsere Erwartungen übertroffen.

[das gleiche in allen Modellen ....]

Der Panasonic SD-ZB2502BTS wiegt 1250 g und der neue SD-ZB2512KTS wiegt 1000

Nein, du liegst falsch. Sie haben genau die gleichen Brote. Schauen Sie sich die Rezepte an, sie haben sich seit dem 255. Modell nicht geändert. Daher, was ist in einem der 600gr. Sie erhalten einen Laib pro Kilo, der in einem anderen der gleichen 600 Gramm den gleichen Laib für 1 kg hat ... Und wenn Sie Brot mit Zusatzstoffen backen, erhalten Sie in dem einen und dem anderen Modell einen Laib von 1250 Gramm.

Dies ist eine Ungenauigkeit auf den Websites. Abmessungen das gleiche in allen Modellen ....

Das Brot ist abgekühlt, geschnitten, geschmeckt - sehr lecker!



Die Kruste ist knusprig, die Krume ist durchgehend gebacken, nicht feucht. Laibgröße - mittlere, dunkle Kruste (4h. 5min.).
Während des Knetens machte es ein leises Geräusch, bewegte sich nicht auf der Tischplatte, das Geräusch des Spenders war unerwartet, aber nicht so laut (8-mal geklickt).

Ich habe dieses Wunder bestellt, ich warte !!! Ich litt lange unter der Wahl, der Brotbackautomat war der erste, ich verstehe wenig in den Eigenschaften, aber nach einer Woche der Qual bestellte ich diesen
Ich war überrascht, dass es bisher nur wenige Bewertungen gibt, anscheinend ist das Modell neu.

[Suliko]

SulikoDies ist die nächste Version des 2502. Sie können die Bewertungen darüber lesen. Fast nicht anders. Rein kosmetische Veränderungen und ein paar neue Programme. Technisch ist es das gleiche 2502

Bitte sagen Sie mir in Modell 2512, dass der Deckel gerade abgedeckt ist, aber nicht fest einrastet. es passt nicht gut an den herd selbst - also sollte es sein ?? geht die Temperatur beim Backen nicht verloren?

[ilana1970]

ilana1970Bei diesen Öfen rastet die Abdeckung nicht ein. Es ist schwer und dick genug, um beim Kneten nicht zu platzen oder die Temperatur zu senken. Keine Sorge, diese Öfen backen ausgezeichnetes Brot.

[Olga]

Olga, Vielen Dank! Der Brotbackautomat ist schon zu Hause, ich probiere es morgen aus! Ich habe ungefähr 2502 gelesen

[ilana1970]

ilana1970Bei diesen Öfen rastet die Abdeckung nicht ein. Es ist schwer und dick genug, um beim Kneten oder bei der Freisetzungstemperatur nicht zu platzen. Keine Sorge, diese Öfen backen ausgezeichnetes Brot.

danke für die schnelle antwort, sonst war ich nur besorgt, dass etwas im deckel kaputt war

Ich habe kürzlich einen Panasonic SD-ZB2512KTS gekauft, um den Philips 9020 zu ersetzen (ich habe 3 Jahre lang gedient, ihn meiner Mutter gegeben, ich bin müde davon!).
Über Panasonic. Ich mag es wirklich, bisher habe ich nur das Weizen-Roggen-Programm 9 ausprobiert und heute ist der Teig für Pfannkuchen. Herrlich! Der Teig wird für 10 Stück genau richtig erhalten. Gekocht und gegessen. Ich startete das Programm, kochte es, öffnete es, baaaaa, und dort mischten sich nicht einmal alle Zutaten, wie nach dem Lesezeichen. Ich habe vergessen, ein Schulterblatt aufzusetzen))))) 2 Stunden und 20 Minuten unter dem Schwanz des Hundes. Nun, was zu tun ist - ich habe das Essen geharkt, die Hefe ist schon da und die Rosinen auch, ich habe einen Spatel aufgesetzt und wieder Nr. 17 für die zweite Runde programmiert. Kein Problem, ein ausgezeichneter Teig wurde zubereitet. Sehr lecker. Das Foto zeigt, was ich fotografieren konnte.

Morgen werde ich das Brot aufsetzen, ich habe mich noch nicht entschieden, welches.

Viele Fragen stellen sich, obwohl ich nur den Ofen gewechselt habe. Bitte sagen Sie mir im Rezeptbuch Fast alle Rezepte mit Butter. Können Sie es durch Ghee oder Gemüse ersetzen?
Was kann Vollkornmehl in einem Rezept ersetzen? Wenn ich stattdessen einfachen Weizen einsetze, muss ich dann die Wassermenge irgendwie ändern oder alles so lassen, wie es im Rezept steht? Vielen Dank im Voraus für Ihre Antworten oder rufen Sie mich zu dem Thema an, das Sie brauchen.

[Bast1nda]

Bast1ndakann durch Gemüse ersetzt werden. Für Ghee lohnt es sich nicht (wir brauchen keine Erhöhung des Fettgehalts).

Sie können Weißzucker durch dunklen Zucker, Honig oder Melasse ersetzen. Änderungen am Rezept unterliegen jedoch der Kontrolle des Koloboks, um Zeit zu haben, die Situation zu korrigieren.

Vollkorn muss nicht ersetzt werden, Sie können es kaufen und damit Brot probieren. Es ist köstlich. Im Allgemeinen sind Fragen gut. Du gehst durch das Forum. Lesen Sie den Abschnitt Brot. Nun, viele nützliche Informationen.

Grüße an die Mitglieder der Bäcker-Gilde!

Ich denke über den Kauf eines Panasonic SD-ZB2512KTS für das neue Jahr nach. Ich habe 4 Stunden lang über das Backen gelesen ...

Ich frage mich, ob Sie den Teig einfach mit Hefe im Ofen umrühren und dann herausnehmen und in einem normalen Ofen backen können. Gibt es eine solche Möglichkeit - es in der Testphase herauszunehmen? Es scheint dann sollte es schneller ausgehen - Ofen + Ofen

Die überwiegende Mehrheit der Mitglieder des Forums tut genau das!

Ich habe 4 Stunden lang über das Backen gelesen ...

Und was ist in diesem Prozess beängstigend? Sie kneten den Teig die ganzen Stunden nicht mit den Händen? 4 Stunden sind ein sehr häufiger Vorgang vom Kneten bis zum fertigen Brot. Es gibt auch ein 6 Stunden langes Brot in diesem HP, Französisch. Die Öfen können nachts arbeiten. Ich legte das Essen ein, wählte den Modus und stellte die Zeit ein. Am Morgen nahm ich eine Bar heraus.

Es gibt ein Teigknetprogramm. 2 Stunden 20 Minuten. Danach können Sie den fertigen Teig in Formen geben, und Sie benötigen noch eine Prüfung, mindestens 30-40 Minuten, plus Backen für etwa eine Stunde. Im Allgemeinen wird es nicht schneller arbeiten.

Dies sind automatische Brotbackautomaten. Alles wird automatisch erledigt.

Die überwiegende Mehrheit der Mitglieder des Forums tut genau das!

Genial! Ist es für den Ofen nicht kritisch, wenn er in einem Zwischenstadium angehalten wird?

Es gibt ein Teigknetprogramm. 2 Stunden 20 Minuten. Danach können Sie den fertigen Teig in Formen geben, und Sie müssen noch mindestens 30-40 Minuten gehen und etwa eine Stunde backen. Im Allgemeinen wird es nicht schneller arbeiten.

Nun ja, es ist logisch ... Aber die Dauer des Teigknetens ist verwirrend - 2 Stunden 20 Minuten ... Vielleicht im Gegenteil - kneten Sie sich selbst und legen Sie den Teig in den Ofen ... oder gibt es kein solches Programm? Ich selbst mache den Teig in 15 Minuten in der Küche. Mähdrescher.

[Trimbombom]

TrimbombomEs gibt bestimmte Phasen in der Herstellung von Brot, überspringen, die Sie den Geschmack bestenfalls eine "Torte", aber kein Brot bekommen.

Mкams, danke für die Antwort! Ich habe bei uns kein Vollkornmehl getroffen, auch bei Klasse 1 ist das Problem, dass überall nur das Höchste ist. Buchweizen, Reis, Haferflocken sind in 500 Gramm verpackt und alles, was ich noch nicht gesehen habe. Öl durch Pflanzenöl ersetzen heißt erlaubt, richtig verstehen? Und dann hatte Phillips im Rezeptbuch alles über Gemüse. Die Dauer der Programme ist jedoch gleich, aber die Phasen sind unterschiedlich. Panasonic hat einen Temperaturausgleich. Und die Anzahl der Chargen ist im Zyklus unterschiedlich. Ich bin bereits durch den Abschnitt über Panasonic gewandert und habe studiert.

Sie sollten sich NICHT die Mühe machen, den Teig selbst zu machen. Ich habe diesen Vorgang des Knetens des gleichen Teigstücks in HB und von Hand verglichen. Von HP in Struktur und sogar in Farbe unterscheidet es sich. Keine Hand wird so perfekt fegen wie dieser Toiler. Nicht umsonst nennt man es keine Bäckerei, sondern eine HAUSBÄCKEREI. Und ich knete jede Art von Teig nur darin. Und wenn dies Hefe für Kuchen ist, dann wähle ich das Programm mit Proofing. Vertrauen Sie mir, das ist das Beste, was es gibt. Und kein Erntemaschine kann vergleichen. Ja, der Garvorgang ist nicht schnell, dann nachts backen. Ich benutze es 4 Jahre hintereinander, durchschnittlich jeden zweiten Tag. Ich übergebe den gesamten Prozess der Herstellung von Teig und Brot nur HB, und Sie verbringen Ihre Freizeit mit etwas anderem, das für Sie angenehm ist. und wieder nicht stören.

Hallo allerseits, endlich haben wir auch einen SD-ZB2512KTS Brotbackautomaten als Geschenk an meinen Ehemann gekauft (obwohl er sich seines Glücks noch nicht bewusst ist). Gestern habe ich mein erstes Brot gebacken, es hat sich heute als sehr lecker herausgestellt (gewöhnliches Weißbrot, Modus 01 Größe M) das gleiche gebacken, nur in einem Löffel Rast. Ich briet die Zwiebeln, alles war in Ordnung, das Brötchen stellte sich auch heraus, aber für 1 Stunde 30 Minuten machten wir das Licht für fast eine Stunde aus. Wenn e. e. Dali machte darauf aufmerksam, dass der Teig sehr stark aufstieg, fast bis zum oberen Rand des Eimers, aber ich hatte Angst, ihn zu zerdrücken, und wahrscheinlich vergebens. Backmodus aktiviert. Das Brot war sehr hoch und etwas zu "flauschig".Sagen Sie mir, pliz, wie man in einer solchen Situation handelt, oder "stecken" Sie in Temka, wo Sie fragen können! Vielen Dank!

Schönen Tag! Heute wurde ich der glückliche Besitzer dieser Einheit. Das erste Brot wurde bereits geknetet und im Moment sollte der Teig nach dem Programm aufgehen.)) Der Knetvorgang verlief recht ruhig. Ich war in der Küche und verstand nicht sofort, was diese Geräusche waren))) Nachdem ich gehört hatte, woher das Klopfen kam)))))))))) Aber der Spender ..... uuuhhh !!! 3 mal habe ich geklickt, so dass ich sogar vor Überraschung Angst hatte))) Nachts wird die ganze Familie mit einem solchen Geräusch sicher aufwachen!
Ich fing an, eine Rezension zu schreiben, weil eine Frage auftauchte! Als ich die Eigenschaften dieses Modells las, stieß ich irgendwo darauf, dass das Display eine Hintergrundbeleuchtung haben sollte! Oder ich liege falsch! ??? Ich habe 2 Tage im Internet studiert und mein Kopf ist schon so durcheinander ...

Irgendwo bin ich auf die Tatsache gestoßen, dass das Display eine Hintergrundbeleuchtung haben sollte!

nein, es gibt keine Hintergrundbeleuchtung auf dem Display, ich habe dies auch gelesen, die Person hat sich nur geirrt)) Ja, es gibt keine Hintergrundbeleuchtung, Sie können es deutlich sehen. Es ist schlimm, dass es kein Fenster war, um den Teig zu beobachten. Ich bin heute in der Nähe von Kh. B. herumgesprungen. Ich hatte Angst, dass der Teig nach dem Ausschalten des Lichts "weglaufen" würde.

Und wo ist die Beschreibung in zwei Spalten (... um zu sehen, dass Sie das Bild nach rechts und links verschieben müssen ...) über die Hintergrundbeleuchtung des Displays?
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aber ich mag überhaupt kein Brot
Quellwasser, Landöl, Zucker und Zusatzstoffe für Aroma ausgewählt ...
ohne Erfolg, kommt geformt heraus. Früher hieß es Heck. Sie nahmen die Schweine ...

aber ich mag überhaupt kein Brot

Was hat der Ofen damit zu tun? Es gibt viele Rezepte für jeden Geschmack. Und Sie müssen es genau und genau tun - und alles wird funktionieren.

[Chelsi]

Chelsi, Danke für die Antwort, beruhigt Das Display ist wirklich klar, aber über das Fenster ... Ich denke, es ist nicht umsonst, dass es nicht ist! Als ich ein Modell für eine Brotmaschine auswählte, fand ich Beschwerden, dass nur das Fenster ein Nachteil war, weil die notwendige Wärme durch das Fenster entweicht, das Brot sich als erfolglos herausstellt und die Hausfrauen es mit nichts schließen! Daher habe ich Modelle ohne Fenster in Betracht gezogen

Daher habe ich Modelle ohne Fenster in Betracht gezogen

Und es ist richtig!

Sag mir, pliz, wie ich in einer solchen Situation handeln soll.

Ich denke, am einfachsten und schnellsten ist es, den Eimer (indem man ihn mit etwas bedeckt) in den Kühlschrank und an einen anderen kühlen Ort zu stellen. Schalten Sie den Herd aus und warten Sie. Heizen Sie dann den Eimer im Servicemodus und schalten Sie das Backen ein.

Was hat der Ofen damit zu tun? Es gibt viele Rezepte für jeden Geschmack. Und Sie müssen es genau und genau tun - und alles wird funktionieren.

Parallon von McDonald's. Alles war genau und genau, aber nicht besser.

Es gibt kein Fenster, weil es nicht nützlich ist.

Parallon von McDonald's. Alles war genau und genau, aber nicht besser.

In einer Brotbackmaschine kneten und im Ofen backen. Wenn es Ihnen dort nicht gefällt, lautet das Rezept wie folgt.

Wenn Sie es streng nach den Anweisungen und dem Rezept tun, dann essen sie Ihr Brot nicht, jeder mag es nicht ... fade und geschmacklos, aber scheinbar schön, wie alle anderen hier, zeigen die Bilder!
Ich habe bereits wesentliche Änderungen am gesamten Prozess und an den Produkten vorgenommen, und nur das spart irgendwie
Jetzt werde ich grundlegende Veränderungen erleben, die Hoffnung ist noch nicht gestorben.
Übrigens: Das Aussehen des im Ofen hergestellten Brotes ist sehr einfach zu kontrollieren.

Mmmmm ... ich sitze da und esse mein erstes Brot, das ich auf beiden Wangen knete
Was kann man sagen !? FREUDE!!!!
Zum ersten Mal nahm ich zur Bekanntschaft das allererste Rezept) Ich warf alles mit dem Auge in die Form)) Ich habe noch keine Küchenwaage, also war ein gewöhnliches Messglas praktisch) Zucker, Salz, wie ich es mit gewöhnlichen Teelöffeln angegeben habe: girl_haha: als Hefe an der Reihe war ... Ich erinnerte mich an den im Kit enthaltenen Löffel, also stellte sich heraus, dass die Hefe so war, wie sie sollte)))
Das Ergebnis all dieser Schande ist ein süßes Brot! Was den Geschmack betrifft ... definitiv besser als im Laden und alles ist in Ordnung, aber das einzige, was mich verwirrt, ist der Geruch von Hefe, der am Ende des Programms auftrat und den gesamten Raum der Wohnung ausfüllte, während das Brot selbst nicht nach ihnen riecht ... Eines Tages werde ich Waagen kaufen und alles streng nach den Anweisungen tun.
Und jetzt eine FRAGE! Wie lagere ich Brot? Wie bei Polyethylen üblich oder es reicht aus, es nur mit einem Handtuch abzudecken, besonders jetzt, wenn es noch nicht vollständig abgekühlt ist und Sie so viel schlafen möchten, wie Sie möchten ((())

Ich denke, am einfachsten und schnellsten ist es, den Eimer (indem man ihn mit etwas bedeckt) in den Kühlschrank und an einen anderen kühlen Ort zu stellen. Schalten Sie den Herd aus und warten Sie. Heizen Sie dann den Eimer im Servicemodus und schalten Sie das Backen ein.

Danke, aber sag der "Teekanne", was der Servicemodus ist und wo er zu finden ist.

Ich werde mich hier über den Servicemodus beantworten https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=394126.0 (plötzlich "schlägt" jemand)

Und jetzt eine FRAGE! Wie lagere ich Brot? Wie bei Polyethylen üblich oder es reicht aus, es nur mit einem Handtuch abzudecken, besonders jetzt, wenn es noch nicht vollständig abgekühlt ist und Sie so viel schlafen möchten, wie Sie möchten ((()))

Lies hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=144383.0

[Chelsi]

Chelsi, Vielen Dank

Schönen Tag! Bitte sagen Sie mir, es gibt einen Messlöffel im Kit. Wie viele Teelöffel und Esslöffel sind darin? In jedem Behälter Löffel, 2 Löffel oder einer. Das heißt, zwei Teelöffel ist ein kleiner Messlöffel bis zum Rand gefüllt? Oder ein voll gefüllter Behälter ist schließlich ein Teelöffel. Tatsache ist, dass in meinem vorherigen Ofen 2 Löffel in jedem Behälter waren, 2 Teelöffel auf der einen Seite und 2 Esslöffel auf der anderen. Und was ist mit Panasonic?

Ein kleiner Behälter ist einerseits 1 Stunde. l. Auf der anderen Seite ist dies 1 EL. l.

Vielen Dank! Und ich habe es schon fünfmal gebacken und messe alles in der Hälfte des Behälters! Und vor allem ist das Brot ausgezeichnet. Ein halber Löffel Zucker, Salz, Hefe !!! Ich gebe. Es gibt nichts, was diesen Ofen verderben könnte))))) Nochmals vielen Dank für Ihre schnelle Antwort!

Hallo allerseits) Ich bin neu in diesem Bereich, habe lange gelitten und mich für einen Brotbackautomaten entschieden. Jetzt habe ich mit meinem Mann eine Panasonic 2512 gekauft
Wir bereiten bereits das dritte Brötchen vor und sind sehr zufrieden, für uns ist es wie ein lustiges Spielzeug. Wirf das Essen in der Reihenfolge nach dem Rezept und warte, bis es fertig ist.
Noch wenig Erfahrung, aber bisher mag ich alles, heute habe ich Brot aus 1-Grad-Mehl gemacht, scheinbar schön, aber ich werde es erst am Morgen probieren

Gestern habe ich Brot aus verschiedenen Mehlen (Weizen, Mais, Flocken) gebacken. Tolles Rezept und leckeres Brot! Hefe setzen 3/4 Teelöffel)))) und es stellte sich heraus, großartig!

Ich habe alles über das Volumen der Löffel gelernt, ich werde die Zutaten weiterhin wie erwartet einfüllen!))))

In den Brotrezepten ist in der Regel wenig Salz enthalten, nach dem Fabrikbrot wirkt hausgemachtes Brot langweilig. Salzfabriken bereuen es nicht. Und doch ersetzen Sie in Roggenbrot für den üblichen Geschmack einen Teil des Wassers 1 Stunde lang durch Essig. l-1. lch schmecke.

Können Sie Obstessig haben?

Allen ein frohes neues Jahr! Und nimm es in deine Reihen, gestern habe ich auch 2512 gekauft, etwas mit ihnen ist verschwunden, dann sind die Preise gestiegen, und gestern habe ich versehentlich Eldorado angeschaut, und da waren es jeweils 8000, ich habe es bestellt und genommen! Ich mache mich bereit, das Brot aufzusetzen und bis ich herausgefunden habe, wo ich anfangen soll, für Sandwiches mit Kaviar, welches benötigt wird, gewöhnliches Weiß oder Französisch (aber hier ist Milchpulver, aber ich habe es noch nicht)? Und die zweite Frage, in dem Rezept für gewöhnliches Weiß, zwei Zeilen Hefe-B und R, in Post 55 dieses Zweigs las ich, dass B gewöhnliche Backwaren sind und R beschleunigt wird, was schnell wirkende Hefe bedeutet, oder was? Das heißt, es ist notwendig, es auf diese Weise zu mischen und nicht 3 Personen des gleichen Typs zu legen? Ja, ich habe noch kein Mehl der 1. Klasse gefunden, das höchste, das ich vergessen habe, 3 weitere Fragen, und um nicht weißes, sondern gewöhnliches Graubrot zu backen, was ist dieses Programm oder braucht es nur ein anderes Mehl?

B ist normale Backwaren und R.

Die Menge an schnell wirkender Hefe und nichts weiter.
Weißbrot https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1016.0

und gewöhnliches Graubrot

Ja, ich habe noch kein Mehl der 1. Klasse gefunden.

Dies ist nicht notwendig, Sie benötigen Roggenmehl, Malz, Vollkornmehl https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0

Können Sie Obstessig haben?

Sogar notwendig! Fruchtig, Apfel, Weißwein - am besten von allen, die Sie mögen. Beobachten Sie einfach die Stärke, sie kann zwischen 3 und 9% liegen, etwas schwächer, etwas weniger stark.

Hallo zusammen! Glückliches neues Jahr! Schließlich bestellte ich mir 2512 für 7989 Rubel in Eldorado.Bitte sag mir, wonach ich suchen und was ich überprüfen soll, sonst ist der Preis zu verdächtig, plötzlich eine Fälschung ?!