"Warmer" Anstieg des Tests im Servicemodus SD-2501 von Panasonic

Vom Moderator bearbeitet: Bilder hinzugefügt, um die Übersichtlichkeit zu verbessern.

Im Servicehandbuch des Panasonic SD-2501 wurde ein Ofentest gefunden, um die Fähigkeit zur Aufrechterhaltung der Temperatur zu überprüfen 35grad... - Standard für "warmes" Stehen dieser HP. Wie sich herausstellte, sein kann zum Warmgießen von Teig beliebiger Länge verwendet werden... Heute habe ich es nur überprüft - ich habe eine Teigcharge gemacht, den HP in den Servicemodus geschaltet und den Test gestartet. Zuerst veröffentlichte HP mehrere "Quietschen", dann begann es, wie im Handbuch beschrieben, 3 Sekunden lang einzuschalten. Heizelement mit Pausen für ca. 30 Sekunden. Wenn wir uns 35 Grad nähern. Die Einschaltzeit wurde auf 1 Sek. verringert. und die Pausen nahmen zu - der HP trat in den Temperaturhaltemodus ein. Soweit ich weiß, kann sie beliebig lange dabei sein, was ich brauchte. Der Modus für den Ofen ist regelmäßig und aus diesem Grund sollten keine Ausfälle auftreten. Wenn der Teig den gewünschten Zustand erreicht hat, schalten Sie den Testmodus aus und Sie können das Backen einschalten (ich habe es getan) oder den Teig erhalten, wenn sich das Backen an einem anderen Ort befindet.
Wie es gemacht wird:
1. Schließen Sie den HP an das Netzwerk an (wenn er im Programm aktiviert war, drücken Sie "Stop" und ziehen Sie den Netzstecker für einige Sekunden).
2. Legen Sie Ihre Finger auf die Tasten "Menü", "Krustenfarbe", "Start" und drücken Sie gleichzeitig alle drei.

Alle Symbole sollten auf dem Display aufleuchten - dies bedeutet, dass wir uns im Servicemodus befinden.

Wenn es nicht geklappt hat, trennen Sie den HP von der Steckdose und beginnen Sie mit Schritt 1.
3. Drücken Sie die Taste "Größe" - HP gibt mehrere "Quietschen" aus und gibt regelmäßig Klicks aus - 3 Sekunden. und eine Pause von 30 Sekunden. Nach einer Weile (5-10 Minuten) werden sie kürzer und seltener. Auf dem Display befindet sich in diesem Fall links ein kleines Symbol - der Netzstecker.

4. Wir beobachten den Teig im Eimer und wie er in den gewünschten Zustand gelangt ist - schalten Sie den Servicemodus aus. Halten Sie dazu einfach die Stop-Taste gedrückt, bis die Programmnummer im Display angezeigt wird. Danach befindet sich HP im normalen Modus und Sie können das gewünschte Programm auswählen.

Soweit ich weiß, kann dies auch bei den Modellen 2500 und 2502 durchgeführt werden. Wenn ja, schreiben Sie und ich werde den Titel des Themas korrigieren.

2502 gibt es ein solches Regime

Der PANASONIC SD-ZB2512KTS hat auch einen solchen Modus, er piept zuerst nur und dann nein, oder ich habe es nicht bemerkt, der Teig stieg 20 Minuten lang auf.

Es ist ein wenig beängstigend für mich, den Ofen einem solchen Test auszusetzen.

[Amasar]

Verdammt, warum bin ich vor ein paar Monaten nicht auf dieses Thema gestoßen?
Amasar, Vielen Dank!

[Tatyana]

Es ist ein wenig beängstigend für mich, den Ofen einem solchen Test auszusetzen.

Dies ist ein regulärer Modus, es wird nichts passieren. Ich habe es in letzter Zeit oft benutzt, weil gedämpftes Brot normalerweise länger dauert, als HP-Programme geben können. Daher schalte ich nach dem Kneten des Programms das Programm aus, schalte den Servicemodus ein und verlasse es. Wenn der Teig gut geht, schalte ich die Backwaren ein. In der Tat können wir sagen, dass Panasonic 2500-2502 und 2510-2512 ein anderes Programm haben - warmes Proofing von Teig

Tatyanaund viel Glück für Sie!

SD-ZB2502BTS - Der Modus funktioniert.

Vielen Dank an den Autor des Threads.
Schließlich können Sie in Panasonic das richtige Roggenbrot (mit Sauerteig usw.) backen, allerdings im manuellen Modus, ohne den Eimer zu entfernen ...
Ansonsten musste ich es herausnehmen und auf die Batterie legen. (Oder - wickeln Sie es in eine Heizdecke)
Und so ist es viel bequemer. Kneten und Backen - geben Sie ein Signal über das Ende und Proofing - egal, +/- ein Live-Look erfordert zum Beispiel, abhängig von der Lebendigkeit des Sauerteigs
Und - es beginnt sofort zu stören, ohne aufzustehen (egal bei Roggen - Sie müssen oft helfen).

Respekt!

Bravo! Vielen Dank! Jetzt müssen Sie den Teig nicht mehr in einem Multikocher zum Proofing überführen.
Unsere neugierigen Köpfe werden nicht loslassen!

2511 Werke))

Wie wechselt man nach dem Proofing zum Backen?

Es ist notwendig, zweimal auf "Stopp" zu drücken (der erste stoppt die "Heizung" und der zweite verlässt diesen Modus) und dann das "Backen" für die gewünschte Zeit einzuschalten.

Hurra. Im Jahr 2502 funktioniert es))) Ich weiß nicht, wie hoch die Temperatur ist, aber es ist warm im Inneren und es quietschte nicht viel. Als der Strom in diesen Modus gebracht wurde, quietschte er und begann sich aufzuwärmen. Sie ging zwar nicht lange, sie musste gehen.
Und wenn Sie Sauerteigbrot backen, welche Backzeit wählen Sie?

[Venera007]

Venera007Die Backzeit hängt hauptsächlich von der Masse des Teigs ab. Ein wenig Ihre Präferenz für das Braten. Ich habe Rezepte für 430-450g gemacht. Mehl, wie mittlere oder dunkle Kruste, also Backzeit 57-60-65 Minuten. Am Gärschrank warte ich, bis die Oberseite des Teigs bündig mit der Seite des Eimers aufsteigt, und schalte das Backen ein. Wenn alles in Ordnung ist, wird das fertige Brot dieser Größe sein.
Marinastom, Danke für deine Unterstützung. Ich kann meinen ersten Beitrag nicht korrigieren, erlaubt keine Bearbeitung. Anscheinend gibt es neben dem Spitznamen auch eine IP-Adressbindung, aber ich habe sie dynamisch und ändere sie ständig

Vielen Dank! Im Jahr 2512 funktioniert es, bestätige ich. Es stimmt, ich habe es geschafft, drei Tasten gleichzeitig zu drücken, nachdem eine Meisterklasse die Tasten meines Mannes gedrückt hatte. Es ist ein sehr genaues synchronisiertes Drücken erforderlich.
Wenn er nicht gewesen wäre, hätte ich gedacht, dass nichts funktioniert. Geben Sie also nicht auf, wenn Sie nicht sofort in den Servicemodus wechseln können.

[Amasar]

Und in 2500 funktioniert es nur, wenn drei Tasten gleichzeitig gedrückt werden Alle Symbole leuchten auf auf einem Panel, nicht drei. Und nach dem Drücken der Taste "Größe" leuchtet auch ein kleines Symbol auf - der Netzstecker.

Amasar,
Andrey, vielen Dank !!! Sie Schatz gefunden und sogar mit allen geteilt!

Eine sehr wichtige Entdeckung, vielen Dank! Darf ich Sie etwas fragen? Haben Sie überprüft, wie lange dieser Modus funktionieren kann, und was für mich am wichtigsten ist, ist es möglich, den Heizmodus nach einiger Zeit automatisch auszuschalten? Ich verstehe, dass ich viel will, aber vielleicht haben Sie schon alles gefunden und können antworten. Ich habe zu kurze Proofzeit für Starterbrote in Standardmodi. Ich benutze "glutenfrei", indem ich den Ofen vor dem Backen einschalte und ihn anderthalb Stunden lang geschlossen lasse. Aber ein paar Mal habe ich vergessen, den glutenfreien Modus auszuschalten - und anstelle des normalen Brotes ist ein eichenarmes Brot eine Schande. Ich würde gerne eine Option ohne Verlust finden. Können Sie raten, was die Immobilien. Danke im Voraus.

Der Modus funktioniert so lange, bis Sie ihn selbst ausschalten. Oder während im Netzwerk Spannung anliegt. Es ist jedoch für Handwerker gemacht, die nicht backen.
Wenn Sie den HP nur nach einer Weile ausschalten müssen, können Sie diese Timer ausprobieren
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Sie sind mächtig genug. Aber natürlich werden sie nur HP ausschalten, aber sie werden leider nicht das Backen einschalten.

Vielen Dank für die schnelle Antwort. : rose: Ein solcher Timer ist wirklich eine interessante Option, man muss genau hinschauen, obwohl er ja keine Backwaren einschalten wird ...

Hallo, aber mein 255-Modell funktioniert nicht und es gibt immer noch keine Menüschaltfläche, aber es gibt Programme und einen Modus. wird in diesem Modell nicht funktionieren?

[ega0404]

ega0404Es scheint mir, dass ein solcher Modus in Ihrem Modell sein kann. Sie werden mit den Personen in diesem Thread chatten:
https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=92766.0

[Andrei]

Andrei, danke für den Hinweis, ich benutze es gerne !!!

[Natalia]

Natalia, gut zu hören! Nutzen Sie es für Ihre Gesundheit!

Andrey, danke für den Tipp - um 2512
So kann der Brotbackautomat als Joghurtmacher eingesetzt werden

Ich habe den Teig gemacht, wie ich immer denke, wo ich ihn am Aufstieg befestigen soll (ob man das Gas oder die Batterie einschaltet?). Warum haben sie in einem so intelligenten Ofen (2512) nicht einfach die RISE-Funktion mit einem Timer erfunden? Ich werde mir die Seite ansehen, vielleicht finde ich etwas Kluges und ... oh Scheiße ... was ich brauche ... Der Prozess verlief gut, es stellte sich sofort heraus (alle Symbole leuchteten auf, nach der TIMER-Gabel quietschte HP ein wenig ) .... auf das Ergebnis warten. Vielen Dank!!!!!! Es ist wirklich eine zusätzliche Funktion des Ofens. Nach dem Rezept (übrigens von dieser Seite) brauchen Sie 1 Stunde, halten Sie die Gläser so lange, aber ich werde schauen, vielleicht kommt es schneller ... Respekt vor Kulibin!

So kann der Brotbackautomat als Joghurtmacher eingesetzt werden

Wie ist das? ... (respektvoll)

belockka - Ich möchte versuchen, gekochte warme Milch mit Sauerteig zu gießen. Stellen Sie diesen Modus ein. Gestern war die Testtemperatur 39,8 ° C. - Für Joghurt selbst. Es sollte klappen.

Laut Rezept (übrigens von dieser Seite) brauchen Sie 1 Stunde, halten Sie die Brille so lange, aber ich werde schauen, vielleicht kommt es schneller ...

Ich berichte ... der Prozess verlief gut, der Teig stieg in 2 p. für eine Stunde ausgeschaltet wie oben beschrieben. Nochmals vielen Dank an Andrey und die super Seite, der ich erst vor 10 Tagen beigetreten bin. Hier finden Sie wirklich Antworten auf alle Fragen.

mit Sauerteig.

Danke für dein Feedback, nichts in diesem Thread? Und was ist mit dem Sauerteig? Ich habe mir hier andere Themen angesehen: wie Joghurt in einem Slow Cooker und einen Brotbackautomaten mit Joghurtfunktion, aber das ist es nicht. Es ist Zeit, ein neues zu öffnen (nachdem Sie Ihr Rezept für dieses "neue Programm" getestet haben): Joghurt in hb Panasonic

belockka -read here-https: //mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=60319.0 - Sie werden viele interessante Dinge lernen.

[Alexander Light1]

Alexander Light1Danke, ich habe es gelesen, aber Gott weiß, dass ich etwas ausprobieren werde und irgendwie ...

Das heißt, wenn ich die Proofzeit verlängern muss, gehe ich in den Servicemodus, halte den Teig im Proofer, schalte ihn dann aus und der Ofen arbeitet im angegebenen Modus weiter, oder?

[julia_bb]

julia_bbLeider wird das bisherige Regime nicht unterbrochen. Dies ist jedoch kein Problem, da Sie nach dem Proofing sofort mit dem Backen beginnen können.

[julia_bb]

julia_bbLeider wird das bisherige Regime nicht unterbrochen. Dies ist jedoch kein Problem, da Sie nach dem Proofing sofort mit dem Backen beginnen können.

Genau das mache ich. Ich habe vergessen, als ich Brot mit Hefe gebacken habe. Nur Sauerteig!

[257, 255, 256, 254]

Wie wird es gemacht? 257, 255, 256, 254:

1. Schließen Sie den HP an das Netzwerk an (wenn er im Programm aktiviert war, drücken Sie "Stop" und ziehen Sie den Netzstecker für einige Sekunden).
2. Legen Sie Ihre Finger auf die Tasten "Programm", "Größe", "Timer" und drücken Sie gleichzeitig alle drei. Alle Symbole sollten auf dem Display aufleuchten - dies bedeutet, dass wir uns im Servicemodus befinden. Wenn es nicht geklappt hat, trennen Sie den HP von der Steckdose und beginnen Sie mit Schritt 1.
3. Drücken Sie die "Programm" -Taste - der HP gibt mehrere "Quietschen" aus und gibt regelmäßig Klicks aus - 3 Sekunden. und eine Pause von 30 Sekunden. Das Display zeigt "BAKE", "RAPID". Nach einer Weile (5-10 Minuten) werden sie kürzer und seltener. Die Temperatur der Zehn beträgt etwa 35 Grad und wird auf unbestimmte Zeit aufrechterhalten.
4. Um den Warmmodus auszuschalten, halten Sie die Taste "Start / Stop" gedrückt. Danach befindet sich HP im normalen Modus und Sie können das gewünschte Programm auswählen.

Wie wird es gemacht? 253:

1. Schließen Sie den HP an das Netzwerk an (wenn er im Programm aktiviert war, drücken Sie "Stop" und ziehen Sie den Netzstecker für einige Sekunden).
2. Legen Sie Ihre Finger auf die Tasten "Programm", "Modus", "Größe" und drücken Sie gleichzeitig alle drei. Alle Symbole sollten auf dem Display aufleuchten - dies bedeutet, dass wir uns im Servicemodus befinden. Wenn es nicht geklappt hat, trennen Sie den HP von der Steckdose und beginnen Sie mit Schritt 1.
3. Drücken Sie die "Programm" -Taste - der HP gibt mehrere "Quietschen" aus und gibt regelmäßig Klicks aus - 3 Sekunden. und eine Pause von 30 Sekunden. Das Display zeigt "BAKE", "RAPID". Nach einer Weile (5-10 Minuten) werden sie kürzer und seltener. Die Temperatur der Zehn beträgt etwa 35 Grad und wird auf unbestimmte Zeit aufrechterhalten.

4. Um den Warmmodus auszuschalten, halten Sie die Taste "Start / Stop" gedrückt. Danach befindet sich HP im normalen Modus und Sie können das gewünschte Programm auswählen. Halten Sie die Taste "Start / Stop" gedrückt. Danach befindet sich HP im normalen Modus und Sie können das gewünschte Programm auswählen.

Andrei Vielen Dank,
Auf deinen Tipp hin bin ich mit meinem alten PS fertig geworden

[Andrei]

Andrei, sehr dankbar für den Rat sehr cool, so habe ich nur den Proof verpasst. Direkt wütend auf den Hersteller, der schwer in das Menü aufzunehmen ist? Und hier ist es! Vielen Dank

[Andrei]

Ich sage Ihnen: Für alle, die an der Sicherheit der Verwendung des Betriebsheizmodus zweifeln, jederzeit zum Prüfen!

Meine persönliche Erfahrung und mein Vergleich:

Mein Mann hat mir vor 3,5 Jahren den Herd gegeben. In all den Jahren habe ich fast jeden Tag Brot gebacken und mehrmals pro Woche Teig gemacht.In letzter Zeit habe ich oft die Heizung des Servicemodus zum Proofing verwendet, die ich freundlicherweise geteilt habe Andrei Nochmals vielen Dank !!!

Meine Schwester kaufte auf unser Trinkgeld genau die gleichen HP, aber ein halbes Jahr später. Sie haben den Servicemodus nie benutzt, aber sie haben den Herd als 6-köpfige Familie noch ernsthafter benutzt, und alle lieben Brot / Teig und alles, was daraus gemacht wird. Sie backten es jeden Tag und mehrmals am Tag und machten auch den Teig.

Unsere HP sind kürzlich komplett ausgefallen. Es stellt sich heraus, dass meine Schwester ebenfalls zusammengebrochen ist, aber noch vor unserer.

Mein Fazit: Die Verwendung des Servicemodus zum Proofing wirkt sich NICHT auf die Lebensdauer des HP aus. (Meine Schwester hat diese Methode nicht angewendet, aber ihr Herd hat weniger gedauert.)

Seien Sie nicht überrascht, dass Panasonic so wenig gearbeitet hat. Wir leben in Irland und es ist sehr feucht hier, die Luft ist Meer. Dies bedeutet einen besonderen Effekt - die salzige, rohe Luft beeinflusst alles stark. Bei HP tritt Luft durch die Löcher im Boden in das Innere des Geräts ein und tut dort, was es will. Es erneuert sich beim Erhitzen perfekt und tritt durch die oberen Löcher aus. Das heißt, alle Hochebenen, alle Arbeitsdetails, alles ist "freundlich" mit der irischen Luft. Deshalb ist das Leben jeder Technik in Irland so kurz

Und das ist noch nicht alles, später kauften Freunde die gleichen HP. Ihr Ofen funktioniert bereits nicht richtig.

Ja, Natasha, ich sympathisiere ... Ich kann mir nicht vorstellen, wie ich ohne Panasik wäre. Aber wir verwenden es nicht so "energetisch". Ich backe ein paar Mal pro Woche, es gibt sowohl Teig- als auch Servicemodus. Darauf kann man nicht verzichten! Außerdem jetzt bei kaltem Wetter. Der Ofen befindet sich in einem noch nicht beheizten Raum (aber nur bei positiven Temperaturen) und der Servicemodus ist sehr hilfreich.

[Marish]

Marish, also für mich ist der Servicemodus SEHR praktisch !!!
In meiner Küche ist es nie heiß, 17-19 *
Im Ofen beträgt die niedrigstmögliche konstante Temperatur nur 50 *.

Ich habe wirklich gespürt, was das Leben ohne Panasonic ist - nach dem Leben mit Panasonic

Hier ist was Sie brauchen. Vielen Dank an den Autor des Themas.

DMITRIY

Vielen Dank an den Autor! Ich habe lange nachgedacht und nach Informationen zu diesem Thema gesucht

Vielen Dank und ein gutes neues Jahr! Ich benutze den Servicemodus, um den Teig zu heben und Joghurt zu machen. Behandelt Joghurt besser als mein einfacher Joghurthersteller, überhitzt nicht.

Andrey, danke für den Hinweis, ich benutze ihn gerne !!! Aber ich wollte ein noch handlicheres Auto! In fast allen Backprogrammen gibt es einen Programmzyklus wie "Halten". Aber warum eine ganze Stunde damit verschwenden, für das zu stehen, was bereits in den Küchenregalen steht? Und lebende Hefen funktionieren mit diesem Zyklus im Programm nicht immer ausreichend. Für Sie stellte sich die Frage: Gibt es keine Möglichkeit, diesen "stehenden" Zyklus irgendwie zu deaktivieren (zu überspringen) und das Programm sofort vom Mischen und Einschalten fortzusetzen (so funktioniert der HP "Uno Metal Moulinex")? Vielen Dank im Voraus.

es ist unmöglich.

Lebende Hefe funktioniert mit diesem Zyklus im Programm nicht immer ausreichend

Sie arbeiten großartig.
Ich backe immer für die Lebenden. Kein Problem.

Diskussion der Panasonic SD-ZP2000KTS Brotmaschine
Es gibt Programme ohne Panasik-Qualität.

[fffuntisch]

fffuntisch, Lena, ich wollte, dass eine Person Brot von Talia Daily in lebende Hefe einfügt, aber mein Smart ist komisch.
Kannst du mir helfen?

Tägliches Weißbrot mit lebender / gepresster Hefe in einem Panasonic SD-2500 Brotbackautomaten

eines der beliebtesten Brote von Panasik-Besitzern.

Andrey, danke für den Hinweis, ich benutze ihn gerne !!! Aber ich wollte ein noch handlicheres Auto!

Verwenden Sie es für Ihre Gesundheit. Ja, diese Panasonic-Modelle verfügen über fest codierte Modi. Es gibt jedoch voll programmierbare HPs, bei denen Sie jeden Modus verkürzen, verlängern oder sogar ausschließen können. Sie können im Allgemeinen Ihre eigenen Programme erstellen. Ich habe es mir einmal angesehen, aber sie müssen bestellt werden, sie sind teuer, es gibt Probleme mit Ersatzteilen und Reparaturen.
Bei Panasonic gibt es mit einiger Inflexibilität ein großes Plus - wenn alles richtig gemacht wird, ist ein gutes Ergebnis garantiert.

eines der beliebtesten Brote von Panasik-Besitzern

Oh ja, dieses Brot ist nur ein Wunder! Die Familie war gründlich von ihm begeistert.
Aber ich habe gerade etwas über den Servicemodus herausgefunden, es ist nur ein Glücksfall!
Mädchen, Jungen, wie viele KOSTBARE Informationen in unserem Forum. Vielen Dank an alle, die teilen.