Hüttenkäsepfannkuchen mit getrockneter Ananas

Hüttenkäsepfannkuchen mit getrockneter Ananas

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Hüttenkäse	400gr
Eier	2 Stk
Grieß	3st. l.
getrocknete Ananas	50gr
Salz-	1 / 4st. l.
Zucker	2 EL. l.
Pflanzenöl zum Braten

Kochmethode

• Den Quark mit einer Gabel gründlich kneten, 2 Eier hinzufügen und mischen
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• Wir fügen dort 2 EL hinzu. l. Zucker, etwas Salz, 3 EL. l. Grieß, aus dem Herzen rühren und den Teig 20 Minuten lang vergessen. In der Zwischenzeit legen wir getrocknete Ananas 5 Minuten lang in kochendes Wasser (sie sehen aus wie Gummis).
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• Um überschüssige Feuchtigkeit zu entfernen, legen Sie die Ananas nach dem Ablassen des Wassers auf eine Serviette
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• Die getrockneten Ananas in den Teig geben und gut mischen. Wir verteilen den Teig in einer vorgeheizten Pfanne. Bei schwacher Hitze beidseitig goldbraun braten
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• Am besten warm servieren. Mit saurer Sahne und Marmelade oder Kondensmilch
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Zeit für die Vorbereitung:

40

[Hippolyte]

HippolyteWas für ein interessantes Rezept! Danke, ich werde es auf jeden Fall versuchen!

[gala10]

gala10, immer gerne
Aus irgendeinem Grund kann ich das Wort Candied nicht aus meinem Kopf bekommen

Ja, das ist auch mit kandierten Früchten möglich. Wahrscheinlich.

[Hippolyte]

HippolyteIch habe ein großes Dankeschön! Ich habe diese Pfannkuchen heute in einem Sandwichmaker gestapelt:

Das heißt, im Gegensatz zu Ihren werden sie immer noch nicht gebraten, sondern ohne Öl gebacken.
Leckeres Ei !!!!
Danke, dieses Rezept wird definitiv Wurzeln in mir schlagen!

[gala10]

gala10, krosota
Guten Appetit