Würzige "Zigarren"

Ich werde meine Erfindung schon lange mit Mitgliedern des Forums teilen. Ja, ja, ich spinne Zigarren, obwohl ich noch nie geraucht oder geraucht habe. Wie bist du zu diesem Leben gekommen? Und alles aus meiner universellen Faulheit. Ich bin eine faule Person. Es geht um Gewürze, ihre schnelle Verarbeitung, bequeme Lagerung und wirtschaftliche Verwendung das ganze Jahr über.
Ich habe Dill, Petersilie und Basilikum getrocknet. Dann begann sie in Plastikbehältern mit Salz zu lagern. Dann wurden fein gehackte würzige Kräuter in Plastikbehältern im Gefrierschrank aufbewahrt. Bei dieser Aufbewahrungsmethode müssen Sie den gefrorenen Behälterdeckel öffnen, eine Prise Kräuter nehmen und auf die Schüssel streuen. Bei dieser Methode schmolzen die Grüns sofort aus der Wärme der Hände und genau die Hälfte der Grüns blieb an den Fingern. Danach wurden mit Grün gefärbte Hände mit Wasser gespült. Gleichzeitig wurde die Hälfte des Grüns in den Abwasserkanal gespült. Störung!
Jetzt koche ich sehr schnell und sauber würzige Kräuter in Form von würzigen Zigarren. Die Grüns werden in einem manuellen Zentrifugen-Dekock-Trockner von Tropfen gewaschen und getrocknet, nachdem die Grüns in einen Organzabeutel gegeben wurden. Sehr schnell und bequem. Ich reiße die zarten grünen Blätter von den Stielen. Blätter getrennt, Blattstiele getrennt. Dann stecke ich die Blätter in eine neue starke Plastiktüte. und fangen Sie an, Zigarren zu spinnen. Die Blätter werden auf den Boden geschlagen und im Beutel dreht sich "Wurst". Von jeder rollenden "Wurst" wird sie schmaler und die Blätter sind dichter. Der gesamte Vorgang des Spinnens einer Zigarre dauert jetzt nicht mehr als 5-8 Minuten. Wenn ich sehe, dass das Rollen der "Zigarre" nicht mehr abnimmt, packe ich die fest gerollte "Zigarre" zusätzlich in eine Lebensmittelverpackungsfolie. Solche "Zigarren" nehmen sehr wenig Platz im Kühlschrank ein, sie sind bequem zu lagern, sehr bequem zu verwenden und vor allem werden bei dieser Aufbewahrungsmethode 100% aller Grüns zum Streuen des Gerichts verwendet, da Ihre Hände überhaupt nicht schmutzig werden! Was machen sie mit einer neuen Zigarre? Das stimmt, die Spitze ist abgeschnitten! Und bevor wir die würzige "Zigarre" zum ersten Mal verwenden, schneiden wir einfach das Ende mit Polyethylenstücken von einem Ende ab. Dann halten wir die "Zigarre" über den Teller, den wir mit Kräutern bestreuen müssen, und schneiden das gefrorene Grün schnell mit einem scharfen Messer in feinste Scheiben. Und die Hände werden nicht schmutzig und es gibt keine Verschwendung von Grün. Es stellt sich sehr schnell, schön und wirtschaftlich heraus. Ich möchte auch hinzufügen. Früher habe ich reine "Monocigars" hergestellt - nur Dillzigarren, Petersilienzigarren, Basilikumzigarren. Um die gleichen Salzkartoffeln mit Kräutern zu bestreuen, musste ich drei Zigarren nehmen. Jetzt mache ich neben "Monocigars" auch "Mixigars" aus einer Mischung aus Dill, Petersilie und Basilikum. Letzteres erwies sich als sehr bequem zu bedienen. Sie brachte ihren Freunden bei, wie man Zigarren spinnt. Jetzt erzählen wir uns, wie viele und welche Art von "Zigarren" wir für den Winter gewickelt haben. Und hier ist ein Foto einer "Zigarre" aus Petersilie.



Dies ist eine Scheibe Petersilienzigarre. Ich habe versucht, ein genaueres Bild zu machen.



Hier sind Fleischknödel aus einem Taper-Knödel mit drei Klonen, bestreut mit kleinen Scheiben Petersilie "Zigarre".



Alle! Lebe mit Freude, koche mit Vergnügen, esse mit Begeisterung!

[Alevtina]

Alevtina, danke für den neuen Weg! Sie trocknete auch und erstarrte. Wir müssen diese Methode ausprobieren, während die Grüns da sind. Ich habe es einfach nicht verstanden, aber die getrockneten Kräuter, die die Blätter bereits von den Stöcken getrennt haben, auch im Trockner verdrehen? oder mit deinen Händen? Kurz gesagt, ich habe es nicht verstanden

Die Grüns wurden vom Schmutz gewaschen. getrocknet aus Tropfen in einer manuellen Zentrifuge und nicht in einem Thermotrockner! Gießen Sie frische saftige Blätter in eine neue Plastiktüte und fahren Sie dann wie beschrieben fort. Alle meine Freunde lagern Grüns nur noch in Form von Zigarren.

Tolle Idee mit Lagerung und Gebrauch! Danke für das Teilen!

[Cremig]

CremigIch bewundere Ihren Einfallsreichtum!

[Cremig]

CremigDies ist der wichtigste Ort. "Dann stecke ich die Blätter in eine neue starke Plastiktüte. Und ich fange an, die" Zigarren "zu drehen. ich habe nicht verstanden. Weitere Details für diejenigen im Tank.
Es ist ein Bündel Blätter in einer Tüte, oder? Und wie geht es weiter? Was bedeutet es "Ich fange an," Zigarren "zu drehen - welche Aktionen sollten durchgeführt werden? In der Tasche oder draußen?
Ein interessanter Weg, ich werde es auf jeden Fall nach den Erklärungen versuchen.

Oder versuchen Sie, Grüns mit einem Dolmer in Zellophan zu rollen? oder es wird zu verwirrend sein - Mini-Zigarren ..

[Svetta]

Svetta, wir haben einen Panzer bei dir, nicht zufällig einen für zwei Alevtina, wir haben nicht verstanden ...

Wir haben einen Panzer bei Ihnen, nicht zufällig einen für zwei

kann ich mit dir gehen? drei Panzermänner, drei lustige Freunde, eine Autocrew ..... auf eine Erklärung warten?

Es scheint mir, dass das Grün in den Beutel gegossen wird und die "Zigarre" dadurch gebildet wird, das heißt, den ganzen Weg drehen. Am Ende des Formens wird die "Zigarre" aus dem Beutel gezogen und in Plastikfolie eingewickelt. Ich verstehe das

[es bildet auch eine "Zigarre", das heißt, den ganzen Weg drehen]

Es scheint mir, dass die Grüns in den Beutel gegossen werden und es bildet auch eine "Zigarre", das heißt, den ganzen Weg drehen... Am Ende des Formens wird die "Zigarre" aus dem Beutel gezogen und in Plastikfolie eingewickelt. Ich verstehe das

Genau - WIE ???

[Svetta]

Svetta, Lotoslotos, Klavier, "Vier Tanker und ein Hund", ich bin der vierte, der Platz des Hundes ist frei!
Es ist zwar sehr interessant, aber wie schneidet man, damit der Film nicht dort ankommt? Wo kann man es im Gefrierschrank aufbewahren?

Komm schon, ich bin für den Hund, wie kommt es, dass sie "auf den Boden gehen und mit einer" Wurst "in der Tüte drehen. Jede Rolle der" Wurst "wird schmaler und das Blatt ist dichter."

Genau - WIE ???

Drehen Sie den Schlauch ungefähr wie ein Flagellum aus Teig durch den Beutel, nur mit Mühe und durch den Beutel.

Wie kommt es, dass sie "auf den Boden fallen und sich wie eine" Wurst "in einem Beutel drehen. Mit jedem Rollen wird die" Wurst "schmaler und das Blatt dichter."

Mir wurde klar, dass so alles passiert.

[Ipatiya]

Also sind die Plätze im Tank besetzt, sogar die Hunde Ipatiya versucht es zu erklären, aber Shoto erreicht mich kaum (wir haben +36, machen Sie einen Rabatt).
Also bilden wir eine neue Crew und warten auf Creamy ???

Drehen Sie den Schlauch ungefähr wie ein Flagellum aus Teig durch den Beutel, nur mit Mühe und durch den Beutel.

Mir wurde klar, dass so alles passiert.

Alles ist richtig und es passiert1 einfach und schnell!
Ich rannte in den Hof, um Blätter zu holen, riss einen Busch ab. Bereits eine Zigarre eingepackt und ein Foto gemacht. Jetzt werde ich Bilder hochladen.

Ich habe es auch nicht verstanden
Wie verdrehen? Wo? im Paket? Also mit Zellophan bröckelt? In einer Zentrifuge? Wird nicht funktionieren.
Können Sie schrittweise fotografieren? Denn die Idee selbst war angenehm.

Sie hat die Armen abgerissen, die wissen, was für ein Busch. Blätter sind zäh. Aber wir müssen den Prozess sauber sehen.
Dieser arme Kerl fiel unter die Erfahrung.

Schütteln Sie dann die Blätter im Beutel so. so dass sie sich am Boden des Beutels niederlassen.


Ferner beginnt der Vorgang des Verdrehens des Beutels zu einem Rohr, wobei der überschüssige Beutel auf eine noch schlecht geformte lose Wurstzigarre gewickelt wird und gleichzeitig überschüssige Luft aus dem Beutel ausgestoßen wird.


Wir rollen, zerdrücken unsere Blätter und wickeln uns um die zerknitterten Blätter (Blätter in der Packung!)
Paketlänge


dann abwickeln und das Paket schütteln. Die Blätter nehmen weniger Platz ein und sind dichter. dann fangen wir wieder an, den Beutel mit den Blättern fest zu drehen, während wir überschüssige Luft ausstoßen. Dies ist die zweite Wendung.

Und es kann so viele dieser Wendungen geben, bis Sie sehen, dass Ihre Zigarrenwurst nicht mehr kleiner wird. Hier solltest du aufhören. und ein dicht gewickelter Beutel mit Blättern im Inneren muss sehr fest mit einer Verpackungsfolie umwickelt sein, damit sich der Beutel nicht abwickelt und die Zigarre fest aufgerollt und im Gefrierschrank weniger gefriergetrocknet ist. Es ist nicht notwendig, die erhaltene Zigarre aus der Verpackung zu nehmen! Es ist darin gespeichert.Schließlich haben wir keine kubanischen Zigarren aus großflächigen Tabakblättern, sondern Petersilie- oder Dillnadeln.
Das habe ich aus den harten Blättern eines unbekannten Busches bekommen.

Ich fahre fort.

Etwas Bilder sind nicht gut geladen.

Taaax, nun, jetzt verstehe ich.

ÜBER! Wirklich interessante Idee! Vielen Dank!

[Cremig]

Cremig, danke Twist Master Class! Es scheint mir, dass eine solche "Zigarre" dadurch erhalten wird, dass kleine Blätter aneinander haften.

Dann halten wir die "Zigarre" auf einen Teller, den wir mit Kräutern bestreuen müssen, und schneiden das gefrorene Grün schnell mit einem scharfen Messer in feinste Scheiben. Und die Hände werden nicht schmutzig und es gibt keine Verschwendung von Grün. Es stellt sich sehr schnell, schön und wirtschaftlich heraus.

Dieser Punkt ist etwas verwirrend. Mit einem Messer schneiden? Aber was ist mit dem Frischhaltefilm, der die "Zigarre" umhüllte?

Agaaaa, "da ist es, Mikhalych !!!"
Nun, jetzt steige ich aus dem Tank und mache Platz für die nächsten Ankömmlinge. Aber sie werden es eher nicht sein.
Alya, danke für MK!

Dies ist eine fertige Zigarre, die zur Aufbewahrung noch nicht in Frischhaltefolie eingewickelt ist.

Und das ist eine Scheibe. Das beste Ergebnis ist ein Brotmesser mit Nelken
.
Nehmen Sie die fertige Zigarre nicht aus der Plastiktüte. Wickeln Sie die Oberseite mit einem Film. Wir lagern im Gefrierschrank. Wickeln Sie bei der ersten Verwendung ein Stück Verpackungsfolie von einem Ende der Zigarre ab. Schneiden Sie die Spitze der Zigarre mit einem Brotmesser mit Nelken ab. Bewegen Sie sich von der Spitze 3-4 mm der Verpackungsfolie zusammen mit dem Beutel, schneiden Sie das Grün schnell und fein ab und schwenken Sie es auf unsere Schüssel. Dann wickeln wir die Zigarre mit einem Stück Verpackungsfolie, das von einem Ende abgewickelt wurde, erneut ein und legen sie zur Aufbewahrung in den Gefrierschrank.

[Alevtina]

Alevtina, danke für MK! Eine großartige Möglichkeit, Grüns aufzubewahren. Genau das werde ich jetzt tun.

[Cremig]

CremigDaran hätte ich nicht gedacht! Ich habe mich bereits darauf vorbereitet, Vakuumbehälter zu kaufen.

Da die Zigarre gefroren ist, ist es sehr einfach, mit einem Brotmesser in kleinen Streifen über die Schüssel zu schneiden. Es ist sehr einfach, Zigarren zu drehen, bequem und wirtschaftlich zu lagern. Danach sind Sie zu faul, um Grüns auf andere Weise zu schneiden und zu lagern. Es wurde von mir und meinen Freunden seit mehreren Jahren überprüft. Ich mache Sie besonders darauf aufmerksam, dass es rentabler ist, eine Mischung aus Petersilie, Dill und Basilikum in einer Packung zu drehen.

Mädchen, ich danke Ihnen allen für Ihre freundlichen Worte. Ich werde auch hinzufügen, dass ich zu Beginn der Saison die weichen, saftigen Dillstiele in einem Mixer zerhacke. Ich friere ein und benutze es dann in den ersten Kursen. Und wenn die Dillstiele innen hart und hohl werden, schneide ich sie mit Scheren in Form langer Nudeln für Fisch- und Fleischbrühen. Wenn sie der Brühe ihren Geschmack geben, nehme ich die "Dillnudeln" mit einem geschlitzten Löffel heraus und verwerfe sie. In Scheiben geschnittene "Dillnudeln" trockne ich auf einem Backblech durch natürliche Lufttrocknung und lagere sie in einer Leinentasche.

[Cremig]

CremigVielen Dank für eine sehr nützliche Meisterklasse. Ich verstand einfach nicht, warum ich die Wurst mit einer Folie in eine Plastiktüte wickeln sollte. Ist eine Plastiktüte nicht genug? Oder ist es für etwas, das Sie brauchen?

Die Zigarre verkauft sich nicht. und weniger Grün gefriert und trocknet durch die Schichten des Films. (Denken Sie daran, wie Kleidung in der Kälte getrocknet wird). Es ist notwendig, Kartoffeln im Winter mit würzigen Kräutern zu bestreuen, eine Zigarre herauszunehmen, sich abzuwenden und ein Stück Film von einem Ende abzuwickeln. Das Grün wurde über einen Teller geschnitten und der offene Schnitt der Zigarre wurde wieder mit einem Stück Film verschlossen, das zuvor abgewickelt worden war. und zurück zum Gefrierschrank.

[Cremig]

CremigMorgen werde ich es versuchen. Die Idee ist großartig!

[Alevtina]

Alevtina, Vielen Dank! Wir werden es versuchen!

Ich werde auf Ihre Berichte warten. Ich frage mich, welche würzigen Kräuter die Leute für ein exquisites Bouquet einfallen lassen werden. Eh, ich habe keinen Gemüsegarten und daher ist das Set Standard.

Ein kleiner Teil meiner Gewürzrohlinge. Hier und Dill, Petersilie, verschiedene Basiliken, ihre Mischungen, Minze.



Dies ist eine Lieblingsmischung für fast alle Gerichte.



Die Fragen werden oft gestellt: "Werden die Grüns mit der Packung geschnitten?" Nein, der Beutel wird nicht zusammen mit den Kräutern geschnitten. Hier ist die "Zigarre" schon auf einer Seite offen.Da der Inhalt der Zigarre gefroren ist, gleitet die Plastiktüte oder der Reißverschlussbeutel leicht über die gefrorene Zigarre, und das Polyethylen gleitet leicht von der Schnittkante der "Zigarre" weg.



Nachdem ich das Grün in das Geschirr zerbröckelt habe, schließe ich das Arbeitsende der "Zigarre" mit einem kleinen Reißverschlussbeutel und fange es aus Gründen der Zuverlässigkeit mit einem Gummiband ab. Hier ist der Kaugummi in meiner Küche zu Ehren. Kürzlich habe ich eine neue Packung Bankgummibänder gekauft.



Wir legten einen kleinen Reißverschlussbeutel auf eine Zigarre und fingen sie mit einem Gummiband ab. Mit dem Kaugummi im Gefrierschrank wird nichts gemacht, und die Zigarre ist zur Lagerung bereit. Zigarren passen aufgrund ihres geringen Volumens problemlos zwischen die Beutel im Gefrierschrank. Aber die beste, kompakteste und leicht zu findende Aufbewahrungsmethode war ein Tetra-Beutel unter dem Saft. Ich lagere alle Zigarren in aufrechter Position, dh stehend. zog die Spitze der Zigarre, zog sie heraus, benutzte sie und stellte sie wieder in eine stehende Position. Es ist besser, eine Tetra-Packung mit grünen Zigarren in der ersten Zeile der Gefrierbox oder entlang der Seitenlinien aufzubewahren. Ich lagere eine Tetra-Packung mit Zigarren in der vorderen Ecke der Gefriertruhe. Es ist bequemer. Ich habe gerade die Schublade geöffnet und sofort eine Zigarre genommen. Sie müssen lange nicht nach etwas suchen.

Und ich halte auch so Sauerampfer ...

[Cremig]

CremigJa, das Thema ist so viele Jahre alt und ich bin nicht im Thema
Sobald ich die Grüns nicht aufbewahrt habe, habe ich auch alle von Ihnen aufgelisteten Methoden durchgearbeitet. Kürzlich habe ich das Paket in ein Rechteck in den Ersatzteilen gelegt, aber es ist nicht immer bequem, es zu nähen, er versucht, sich im Gefrierschrank zu verstecken ...
Und ich werde diese Methode in Betrieb nehmen, ich glaube, es wird mir gefallen!
Vielen Dank !!!! Mein Niveau als reisende Hausfrau ist es, deine Lifehacks zu meistern und sprunghaft zu wachsen !!!!!!!!!!

[Oroma]

Oroma, OlgaFrüher habe ich auch Sauerampfer gehalten, jetzt hat mir der Arzt verboten

Kokoschka, LilieIch übertrug alle meine Freunde auf die Zigarrenmethode zur Aufbewahrung von Grünfinken. Kuma teilt oft Grüns aus der Datscha mit mir. Und jetzt, um eine neue kleine Zigarre nicht zu verdrehen, vergrößere ich den Durchmesser der alten Zigarre. Hier trinke ich sehr gerne Minzmilch. Heute habe ich drei Stangen Minze erhalten. Ich schälte die Minzblätter ab. Sie holte eine ungewaschene Minzzigarre heraus. Sie rollte die Plastiktüte um die gefrorene Zigarre aus. In einen ungedrehten Beutel, an dessen Boden sich eine runde Zigarre befindet, warf ich die heutigen geschälten Minzblätter, verteilte sie so gleichmäßig wie möglich über die gesamte Länge der Zigarre und rollte die Zigarre mehrmals mit frischen Blättern auf den Tisch. Die Zigarre hat einen dickeren Durchmesser. Dann wickelte sie den Zigarrenbeutel mehrmals um die Zigarre. Das heißt, ich habe die Zigarre überhaupt nicht aus der Tasche genommen und meine Hände waren schnell sauber. Alle! Dieser Vorgang des Rollens der Zigarre mit frischen Blättern dauerte nicht länger als eine Minute. Lilia und Sie versuchen zu experimentieren, um einen Ihrer flachen Reißverschlusstaschen mit grünem Material zu erhalten. Versuchen Sie, die Grüns in einer Wurst-Zigarren-Methode fest zu rollen, ohne das Grün aus der Tasche zu nehmen. Wickeln Sie den überschüssigen Beutel um die frisch geprägte Zigarre. Wenn Ihre flache Reißverschlusstasche sehr dicht mit Kräutern gefüllt ist, versuchen Sie, sie auf zwei Zigarren zu verteilen. Zu Beginn der Reise behielt ich viele dünne Zigarren und jedes Mal, wenn ich ein weiteres Bündel Grün von der Kuma erhielt, fing ich an, eine neue Zigarre zu drehen. Jetzt füge ich einfach Grün zum ungedrehten Zigarrenbeutel hinzu, rolle eine neue Portion auf den Körper der Zigarre und wickle die bereits eingedickte Zigarre wieder mit meiner eigenen Tasche ein. Deshalb sind Gummibänder bequem. Er nahm das Gummiband von der Zigarre und zog es wieder an, und nichts wickelte sich ab, und Sie können die Zigarre immer hinzufügen.

[Alevtina]

Alevtina, großartig! Ich werde es versuchen! Jetzt weiß ich, wie man die Grüns rettet!
Was auch immer das Thema ist, es ist ein kontinuierlicher kreativer, außergewöhnlicher Ansatz!

[Cremig]

Cremig, Alya, reitest du auch so auf den Stielen?
Ich habe es gekauft und heute werde ich ein paar Grüns rauchen



CremigAlevtina, ich habe die Zigarren Dill, die Petersilienzigarre und die Basilikumzigarre sowie kleine Zigarrenstiele gewickelt. Sehr wenig Platz, Klasse. Jetzt möchte ich später kaufen und eine Keenza-Zigarre machen.

[Kokoschka]

Kokoschka, LilieGut gemacht, Herrin, bereit für den Winter!

Kokoschka, Lilia, gut gemacht, Gastgeberin, bereit für den Winter!

Ich mag es so sehr! Welche Methoden habe ich nicht ausprobiert. alles ist nicht bequem! Und das ist ein direkter Lifehack, wie junge Leute sagen!

Alya, brillant. Wie alles bei dir. Ich habe dieses Thema noch nie gesehen. Ich werde Waffen übernehmen

Ich poste ein Foto einer würzigen Zigarre, 1/3 der ursprünglichen Länge bleibt übrig. Dies ist ein Foto als Beweis dafür, dass die Tasche beim Schneiden einer Zigarre nicht geschnitten wird. Der Beutel gleitet sehr leicht über die gefrorene Zigarre.

Sehr sehr interessant! SPb. Ich werde es auf jeden Fall versuchen, aber schon in der sl. Jahr.

Hat sich jemand anders als der Autor an diesen Spritzer gewöhnt?

[radalina3]

radalina3, bei mir! Heute werde ich mit Kinza in einer Firma mit Petersilie, Dill, Sellerie-Zigarren schummeln!

Versuchen Sie aus Erfahrung, einen Ihrer flachen Reißverschlusstaschen mit grünem Tee zu bekommen, und versuchen Sie, das Grün fest in eine Wurst zu rollen, ohne das Grün aus der Tüte zu nehmen - die Zigarrenmethode

Alevtina, willst du gefrorenes Grün in eine Zigarre rollen? Müssen Sie es zuerst auftauen? Und die Qualität wird nicht leiden?

[*Karma]

*Karma, Ludmila, Zigarren drehen sich aus ganzen Tabakblättern und Zigaretten werden aus kleinen Tabakkrümeln hergestellt, das ist ihr Unterschied. ... Werfen Sie Ihr gefrorenes Grün in eine neue, bessere Reißverschlusstasche. Versuchen Sie bereits im neuen Paket ein wenig Rollen. Von einem warmen Tisch aus tauen Ihre gefrorenen Grüns an den Rändern leicht auf und werden genauso plastisch, wie wir es brauchen, um eine Zigarre zu drehen. Ein vollständiges Auftauen ist nicht erforderlich, sonst bekommen wir keine Zigarre, sondern einen grünen Eiszapfen.

Ansonsten bekommen wir keine Zigarre, sondern einen grünen Eiszapfen

- lächelte .....
Vielen Dank. Ich werde es versuchen. Normalerweise friere ich geschnittenes Grün in Plastikbehältern ein, aber bekomme sie ...

Öffnen Sie den gefrorenen Behälterdeckel, nehmen Sie eine Prise Kräuter und streuen Sie die Schüssel darüber

Es wird sich eher wie bei Ilmira herausstellen:

Es ist viel bequemer, solche Zigaretten von CUT Greens zu verpacken - dies ist 100% PATAMUS (!)

[Kokoschka]

Kokoschka, SPb. Ich werde es zur Kenntnis nehmen

Ich fahre alleine in einem Panzer!
Wenn wir also anfangen, eine Zigarre zu schneiden, schneiden wir zuerst die Spitze des Beutels ab? Schade, dass ich Temka spät gesehen habe. Erst (vor ein paar Tagen) habe ich die letzte Petersilie aus der Datscha mitgebracht. Ich möchte auch eine neue Speichermethode ausprobieren. Ich wasche mein Grün, schneide es fein, trockne es ein wenig auf Tabletts (vor Feuchtigkeit), friere es ein und stecke es dann in einen Beutel mit einem Schloss, drücke die Luft aus. Ich fühle mich wohl! Ich nehme die Packung heraus, öffne das Schloss, nehme die Kräuter mit einem Löffel (in Suppe oder für Salat) und rühre mit demselben Löffel (Suppe oder Salat). Ich schließe die Tasche, drücke die Luft aus. Alle! Die Hände sind sauber.