Eingelegte Rüben (Ernte für den Winter)

Eingelegte Rüben (Ernte für den Winter)

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Zuckerrüben	3 kg
Tomaten	1,5 kg
Bulgarische Paprika	0,5 kg
Zwiebeln	0,5 kg
Knoblauch	200 g
Petersilie	1 Bündel
Zucker	200 g
Salz	60 g
Essig 9%	150 g

Kochmethode

• Ein einfacher, aber köstlicher Rote-Bete-Salat. Alles Gemüse kochen, waschen, schälen. Rüben auf einer groben Reibe reiben. Führen Sie die Tomaten, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch durch einen Fleischwolf. Fügen Sie alle Gewürze hinzu - Zucker, Salz und Essig. Nach dem Kochen 20 Minuten kochen lassen. Füllen Sie sterilisierte Gläser, rollen Sie sie auf und wickeln Sie sie ab, bis sie abgekühlt sind.

Das Gericht ist für

11 Dosen mit 500 ml

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde Zubereitung + 20 Minuten Kochen

Kochprogramm:

Teller

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[Olgushechka81]

Olgushechka81Wie geht es dir pünktlich mit deinem Rezept?

[Olgushechka81]

Olgushechka81Wie geht es dir pünktlich mit deinem Rezept?

Viel Spaß beim Kochen! Es stellt sich heraus, eine köstliche Rübe.

[Olga]

Olga, es sieht für meinen Borscht wie etwas aus .. das heißt, es ist definitiv lecker, ich werde es so machen, danke!

Im Prinzip kann es auch als Dressing für Borschtsch verwendet werden, aber wir verwenden es meistens als Snack. Und für Borschtsch bereite ich ein weiteres Dressing vor (Kohl, Zwiebeln, Karotten, Paprika, Tomaten und natürlich Rüben). Es ist gut, es zu verwenden, wenn die fertige Brühe mit Kartoffeln 5 Minuten lang in ein Glas geworfen wurde und der Borschtsch fertig ist.

Es ist gut, es zu verwenden, wenn die fertige Brühe mit Kartoffeln 5 Minuten lang in ein Glas geworfen wird und der Borschtsch fertig ist.

So kochen wir seit 15 Jahren Borschtsch.

Sie brachte die Rote Beete zu den Lesezeichen. Es ist zu früh für uns, dies zu schließen.
Stecken Sie bitte Ihre Nasen in die Borschtschzubereitung

[Lapulechka]

Lapulechkamein hier https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=292708.0

[Olgushechka81]

Olgushechka81ist die erste Portion fertig! Ich habe die Hälfte davon vor Gericht gestellt. Köstlich!
Ich habe alles mit einem Mähdrescher gehackt - auf einer groben Reibe hat Bosch die Rüben für mich gerieben, auf einer feinen Reibe - alles andere. Und ich, so sei es, schneide die Grüns

[Olgushechka81]

Olgushechka81ist die erste Portion fertig! Ich habe die Hälfte davon vor Gericht gestellt. Köstlich!
Ich habe alles mit einem Mähdrescher gehackt - auf einer groben Reibe hat Bosch die Rüben für mich gerieben, auf einer feinen Reibe - alles andere. Und ich, so sei es, schneide die Grüns

Jetzt ist es eine Freude, Leerzeichen zu machen, nicht wie zuvor. Sie reinigen das Gemüse länger und die Geräte stellen in 5 Minuten einen ganzen Tank mit Gemüse ein. Mein Mann brachte mir einen professionellen Gemüseschneider von der Arbeit, und dort können Sie in 2 Minuten fast einen Eimer Gemüse verarbeiten. Schade, dass die Anhänge dafür zu teuer sind.

[Olgushechka81]

Olgushechka81, oh, kannst du Rezepte für Borschtsch machen, der mit Kohl ist? Sie haben hier erwähnt, und ich wollte nur die Brühe kochen und das Glas schließen. Das Summen ...

Dieses Rezept für das Vogelmiere meiner Mutter, das ich seit mehr als einem Jahr vorbereite, macht das Leben sehr einfach. Ja, bitte, das Rezept ist einfach:
Zwiebel 1 kg
Rüben 1 kg
Karotten 1 kg
Pfeffer 1 kg
Tomaten 1 kg
Kohl 1, 2-1, 3 kg
Dill 350 gr
Petersilie 250 gr
Sonnenblumenöl 250 gr
Zucker 200 gr
Salz 100 gr
Essig 9% 150gr
30 Minuten kochen lassen. Es stellt sich heraus, etwa 5-6 Liter

Vielen Dank für das Rezept, das habe ich nicht gesehen. Und danke für die Glückwünsche!

[Olgushechka81]

Olgushechka81Ich berichte - die Rüben haben sich als lecker erwiesen, sie sind es wert. Gestern haben wir das erste Glas geöffnet, und meine Männer haben diese Rübe sehr gut mit leckeren Würstchen gegessen. Sie ist so "hell" in Geschmack und Farbe!

Ich habe dieses Rezept seit über 20 Jahren gerollt, hauptsächlich als Dressing für Borschtsch. Olya sagt richtig, dass es als Salat, Vorspeise geeignet ist. Ich füge auch Pflanzenöl zum Schmoren hinzu, also Kräuter, Petersilie, Sellerie,
Die Mädchen können für jemanden nützlich sein, da rohe Rüben schwer zu reiben sind. Ich habe mich angepasst, sie leicht gekocht, dann geschält und gehackt oder gerieben, es ist viel bequemer.
Olya, danke für das Rezept, Mädchen sind im Winter lecker und gesund, ich empfehle!))

Machte eine Veranda. Es ist gut, dass die Pfanne 7 Liter ist, aber es war immer noch schwer zu rühren. Ein Glas wurde nicht absorbiert, deshalb haben wir es sofort in Borschtsch verwendet. Allen hat es sehr gut gefallen, danke