Gefrorene Halbzeuge für Kaviar oder Eintopf

Gefrorene Halbzeuge für Kaviar oder Eintopf

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Aubergine
Süßer Pfeffer
Tomate

Kochmethode

• Mit dem Kauf eines Gefrierschranks versuche ich, das Wintermenü mit Sommergemüse zu diversifizieren. Ich mache eine solche Vorbereitung im Sommer, ein vorgefertigtes Rezept, inspiriert vom Internet. Aber sehr erfolgreich !!!
• Im Miracle Elektroofen (oder im Ofen) habe ich die blauen ohne Schwänze in einen Kreis gelegt, in die Mitte den ganzen Pfeffer. 30-35 Minuten gebacken. zur Weichheit des Blaus. Ich habe den Deckel etwa 15 Minuten lang nicht geöffnet, dann habe ich alles abgekühlt. Sie entfernte die Haut von den Paprikaschoten und nahm die Mitte mit Samen heraus. Blauhäutig. Ich legte alles in ein Sieb und ließ es ein paar Stunden stehen, damit die Flüssigkeit tropfen konnte.
• Ich skalpierte mehrere starke leckere Tomaten (verbrüht).
• Dann stelle ich eine Tüte in einen quadratischen Plastikliter-Eimer, lege 2 Tomaten in eine Ecke, dann lege ich 1-2 blaue Tomaten (von Größe) und ein wenig Pfeffer darauf, 4-5 Stück. Ich schloss den Kulek, drückte ihn darauf und glich ihn in den Gefrierschrank. Als sie erstarrte, nahm sie eine Würfelform heraus.
• Diese Würfel werden bequem im Gefrierschrank gestapelt, sie sind kompakt wie Ziegel gestapelt.
• Im Winter diesen Würfel auftauen und tun, was Sie wollen.
• Sie können alles durch einen Fleischwolf geben, mit duftendem Öl würzen und Kaviar bekommen.
• 
• Sie können einfach fein hacken, in einer Pfanne schmoren und einen Eintopf machen.
• 
• Nun, sie erinnern sich an alles über Zwiebeln, Knoblauch, Pfeffer, Salz, Zucker und Essig.
• Aus 1 Würfel werden 2-3 volle Portionen Eintopf oder Kaviar als Vorspeise für 4-5 Personen erhalten.

Das Gericht ist für

wie viel möchtest du

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Ofen, Griffe

Hinweis

Mit dieser Methode zum Kochen von Auberginen haben sie keinen unangenehmen Nachgeschmack, wie bei rohen gefrorenen (für mich und meinen Mann persönlich gibt es einen Geschmack bei rohen, obwohl viele nicht einmal verstehen, was ich meine).

GESCHMACK DES SOMMERS !!!!!!!!!!!

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Hausgemachte Brühe Gemüsewürfel (Administrator)

[Svetta]

Svetta, Svetochka, meine Dankbarkeit ist endlos!
Auberginen hängen im Gewächshaus, jetzt werden sie verwendet! Vielen Dank!

Svetochka vielen Dank! Und dann möchte ich viel Glaspflanze effektiv nutzen!

Eine super Idee!)
Ich werde es auch gelegentlich verwenden.
Obwohl ich es normalerweise sofort schleife. Jetzt werde ich beide Möglichkeiten ausprobieren und es veröffentlichen, ich werde es zeigen. Aber du musst ein Foto machen. Dann.

[Svetta]

Svetta, Svetlana, danke für das Rezept. Ich liebe Auberginen wirklich und wie sie billiger waren Ich brate die Kreise in Sonnenblumenöl, stecke sie in einen Zellophanbeutel und in den Gefrierschrank, aber man bekommt nicht alles auf einmal.

Brightwing! Ich bin für immer dein!)) Tolle Idee ... danke, habe es genommen ...

Svetlana, danke für die Idee mit dem Formular. Vielleicht ist meine nützlich - manchmal möchte ich schnell kochen, also schäle ich immer noch rohe blaue mit einem Gemüseschäler und backe sie in einem Backsack, der in einem Sieb fertig ist.

[Svetta]

Svetta, Svetochka, kannst du das in Gläser füllen?

[Svetta]

SvettaIch mache auch solche Sets. im Winter schneide ich, würze mit Kräutern, duftendem Öl und wie ein Salat. In einigen Sets werden auch Tomaten gebacken.

[Kokoschka]

Kokoschkawar die Frage verwirrt. Für Dosen habe ich ein Rezept für halbfertige Auberginen.

[Svetta]

Svetta, Svetochka Expose bitte.

[Lilie]

LilieDas Rezept ist also schon lange in meinem Profil. Geh und sieh.

[Svetta]

Svetta, Sveta, ich mache das auch, nur ohne Tomate (ich friere die Tomaten separat ein))) Ich habe immer eine Art Eintopf mit einer gehackten Zwiebel gemacht, Knoblauch im Winter))) Aber ich habe den Fleischwolf nicht einmal erraten - danke für den Tipp))

[Kokoschka]

KokoschkaSie können es aufrollen, ich habe das getan, nur nach dem Buch der Sowjetzeit muss ein Literglas 90 Minuten lang sterilisiert werden. Aber in der Wohnung stand alles und explodierte nicht, und im Winter habe ich 26 Grad Celsius in der Wohnung. Bei Bedarf schreibe ich ein Rezept