Melone "Honig"

Melone "Honig"

Kategorie: Leerzeichen

Zutaten
Melone (Nettogewicht)	1 kg
Zucker (abhängig von der Süße der Melone)	300-500 g
Zitronensaft	1. l.
oder
Zitronensäure	auf der Spitze eines Messers

Kochmethode

• Die Melone in Würfel schneiden, mit Zucker bedecken und stehen lassen, bis der Saft herauskommt.
• Zum Kochen bringen, ausschalten, abdecken und vollständig abkühlen lassen.
• Dann zum Kochen bringen, die Hitze auf ein Minimum reduzieren und 1 Stunde kochen lassen (40 Minuten unter dem Deckel, 20 Minuten ohne).
• Fügen Sie am Ende des Garvorgangs Zitronensaft oder Zitronensäure hinzu.
• In sterilisierte Gläser füllen, aufrollen, umdrehen und abkühlen lassen.
• Das erste Mal habe ich es gekocht, um eine Melone zu entsorgen, die nicht lecker war, aber es hat sich als so lecker herausgestellt, dass ich das nächste Mal speziell eine Melone für Marmelade gekauft habe.)

[Ksyusha]

Ksyusha, danke für das Rezept !!! Ansonsten sind unsere "einheimischen" Melonen dieses Jahr wegen des kalten Sommers nicht gereift. Jetzt weiß ich, wo ich sie anbringen soll

[Lena]

LenaIch würde mich freuen, wenn es Ihnen gefällt.

Der Geruch von diesem Honig ist wahrscheinlich fantastisch, ich werde ihn auf jeden Fall kochen

[Natalia]

Nataliagenau, es fällt sehr duftend aus.

[Ksyusha]

Ksyushaund du wirst immer so dick? Die Marmelade ist sehr lecker und aromatisch. Aber bei mir wird es nicht immer so dick. Fügen Sie Pektin oder Agar hinzu?

[Manna]

MannaIch habe auch Flüssigkeit. Ich habe die Stücke gefangen. Ich brauche auch Flüssigkeit. Ich füge dem Brei meines Kindes hinzu. Ich füge nichts für die Dichte hinzu, nur ohne Deckel kann man etwas länger kochen.

[Mistel]

Ahh, das ist es, ich verstehe. Und ich mache es nicht in Stücken. Und einfach pürieren und ein Verdickungsmittel hinzufügen
Nun, es stellt sich als sehr duftend heraus
MistelDanke für das Rezept

[Manna]

MannaSie können auch pürieren, aber es ist interessant, die Stücke zu fangen.

[Mann]

Und ich mache es nicht in Stücken. Und direkt mit Püree und einem Verdickungsmittel hinzufügen Nun, es wird sehr duftend

Mannund wie viel von diesem Verdickungsmittel zu setzen? Ich habe Confiture

[Lenochka]

LenochkaIch füge Agar hinzu (ich habe kein Pektin). Ich nehme Standardproportionen - 1 Stunde. l. für 500 ml.

[Lena]

LenaAn der gleichen Stelle auf der Tasche sollte geschrieben werden, wie viel los ist.

an der gleichen Stelle auf der Tasche sollte geschrieben werden, wie viel geht

Etwas, das mir nicht aufgefallen ist ... Ich werde das Paket lesen. Vielen Dank

Ich habe versucht, eine Melone zu kochen. Leute, sie stinkt schrecklich. Mit schmutzigen Socken!

[anneta21]

anneta21Was sind deine interessanten Assoziationen? Der Geruch kann unangenehm sein. wenn die Frucht mit Chemikalien gefüllt ist. Ich habe einmal eine Pflaume von der "Kreuzung" gekocht. Das Wasser schäumte bereits. Ich habe alles ausgegossen.

[Ksyu]

sie stinkt schrecklich. Mit schmutzigen Socken!

Nun, ich weiß nicht ...

Seit vielen Jahren koche ich Melone "Honig", Aromaaat ...

Ksyu, ein interessantes rezept, ich habe mehr vareherinnert ein wenig ...

Und schließlich koche ich Melonen "Honig" ohne Zucker, indem ich Melonensaft koche ...

[Omela]

OmelaDies ist keine Assoziation, es ist eine bloße Tatsache. Sie nahm die Melone vom Tablett, die Sorte "Kolchose Frau". Es war sehr lecker, aber dann kam die Kälte und ich beschloss, einen Teil der Melone zu kochen. Und hier habe ich nur auf einen Mist gewartet. Krumeund der Geruch war immer gut? In einem anderen Forum wurde mir gesagt, dass Melone beim Kochen immer so schrecklich riecht und man alle möglichen Düfte wie Vanille hinzufügen muss.

Vielleicht müssen Sie eine Sondernote nehmen? Melone mit Zucker hat mir übrigens keinen Saft gegeben. Aber irgendwie habe ich nicht darauf geachtet. Vielleicht war es das falsche Bienen falsche Melone?

durch Kochen von Melonensaft ...

Ja, Kroshik, ich habe ihn gestern vergessen und zu Marmelade gekocht.)

Vielleicht war es das falsche Bienen falsche Melone?

Höchstwahrscheinlich nicht richtig. Mehr als einmal gekocht, keine Düfte.

[Omela]

Omelaund wie wählt man den richtigen aus?

Zerbröckeln und immer war der Geruch gut?

Hier ist eine ehrliche Pionier Wort, immer, immer !!!

Sie kochte von einer "Kollektivfarm" und von einem "Torpedo" ... aber wir verkaufen keine anderen Sorten ... irgendwie wie ...

Melone gestern wieder Torpedo gekauft ...

Ich hatte vor, es tatsächlich zu trocknen ...

Gleichzeitig ist Melone "Honig" so schrecklich, wie Sie wollen ...

Hier ist, wie man weiterlebt?

[anneta21]

anneta21Leider auf keinen Fall. Es ist wie beim russischen Roulette - Glück - nicht Glück. Jedes Jahr verzichte ich auf den Kauf von Wassermelonen und Melonen, aber ich möchte es wirklich. In den letzten Jahren wurden wir vergiftet, auch in diesem, aber einfacher. Obwohl wir nur mit einem Labor auf dem Markt kaufen.

Ich weiß auch nicht, wie ich Melonen oder Wassermelonen wählen soll ...

Ich zeige immer mit dem Finger in den Himmel, meistens bekomme ich ... was erstaunlich ist ...

Danke für das Rezept für einen leckeren und schönen Honig. Ich habe die Gläser bis zum Winter versteckt, wir werden den Sommer genießen und uns daran erinnern.

[Natalia]

Nataliawie hell es sich herausstellte !! Klasse !!! Schön, dass es dir gefallen hat!

[Omela]

Omela, Ich habs. Wir müssen ein Stück für einen Test kochen. Und wenn es normal ist, pocht schon alles.

pralny Lösung.

Auf jeden Fall Lesezeichen setzen und tun !!!

[Natascha]

Natascha, zumal es nur die Jahreszeit ist.)