Alpen Makkaroni - Alpennudeln

Alpen Makkaroni - Alpennudeln

Kategorie: Kulinarische Rezepte

Küche: schweizerisch

Zutaten
Pasta
Gekochte Kartoffeln
Salz Pfeffer
Pflanzenöl
Geriebener Käse
Milch oder Sahne

Kochmethode

• Nudeln halb gar kochen.
• Die Kartoffeln schälen, schälen, in Kreise schneiden.
• Alles mischen, salzen, pfeffern, etwas Sahne oder Milch einschenken, mit geriebenem Käse bestreuen und 20 Minuten im Ofen backen.
• Sie können in einem Multikocher kochen, um den Vorgang zu vereinfachen.
• Das Verhältnis von Nudeln zu Kartoffeln ist sehr willkürlich.
• Sie können auch Apfelmousse als Gewürz kochen - schälen Sie die Äpfel, schneiden Sie sie in Würfel oder Stücke, füllen Sie sie mit Wasser oder Weißwein und kochen Sie sie leicht.

Hinweis

Ich habe mir dieses scheinbar schlecht kompatible Rezept lange Zeit genau angesehen.

Eine Portion gemacht - sehr lecker, ein Glücksfall für schnelles Kochen.

Und das ist fast ein proprietäres Rezept für die deutschsprachige Schweiz.

Eine ziemliche Kombination von Produkten, wie sehr faule Knödel mit Kartoffeln))
Ich werde heute kochen

Sehr interessant, die Italiener kochen sehr ähnlich - Pasta Patate

Sowohl im Kanton Tessin als auch im Kanton Luzern.

Ja, ja, das bin ich, was für eine sehr leckere Kombination! Danke für das Rezept

[Fotina]

Fotina, julia_bb, Gesundheit! Schnell, sparsam und lecker!