Saures Kartoffelgemuise (altes deutsches Rezept für Kartoffelpüree)

Saures Kartoffelgemuise (altes deutsches Rezept für Kartoffelpüree)

Kategorie: Gemüse- und Obstgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Kartoffeln	1 kg
Zwiebel	1 PC
Lorbeerblatt, Pfeffer, Nelken, Salz
Butter	1 Esslöffel
Mehl	1 Esslöffel
Essig, Brühe

Kochmethode

• Die Kartoffeln in Wasser mit Zwiebeln, Lorbeerblättern, Pfeffer, Nelken und Salz weich kochen.
• Während die Kartoffeln kochen, braten Sie das Mehl in Öl bis es eine satte braune Farbe hat.
• 
• Mehl mit Butter, Essig und Brühe zu Kartoffelpüree geben. Kneten, bis es püriert ist.
• Es stellte sich als sehr interessant und ungewöhnlich heraus.
• Guten Appetit, alle zusammen.

[Olya]

Olya, ein interessantes Rezept!)) Zur Abwechslung sollten Sie es unbedingt versuchen!))

Danke, Tan.

Ich habe es gemacht! Es ist soooo lecker! Man erhält so einen schönen Geschmack der Kartoffel.

Ich habe es gemacht! Es ist soooo lecker!

Diese Version von Kartoffelpüree hat mir auch sehr gut gefallen.

Olya, welche Brühe und wie viel? Was ist mit Essig?

Ich war auch an einem ungewöhnlichen Rezept interessiert! Wie viel Essig, wie viel Prozent, wie viel Brühe? Ich werde versuchen, es zu kochen. Danke für das Rezept!

[Arka]

Arka, YutanMädchen, danke. Essig nahm 9% und wie viel habe ich nur nach meinem Geschmack versucht, damit es nicht sehr sauer wird. Ich bringe ein Glas Brühe mit Essig. Und ich verdünne Kartoffelpüree, wenn es nicht genug Flüssigkeit gibt, verdünne ich es wieder separat. So ähnlich.