Regenbogencupcakes

[Mit Vergnügen backen!]

Regenbogencupcakes

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Butter	150 g
Hüttenkäse	330 g
Zucker	200 g
Ei	4 Dinge
Premium-Weizenmehl	250 g
Backpulver	10 g
Rum- oder Vanilleessenz (optional)	2-3 Tropfen
kandierte Frucht	100 g
Haselnuss	50 g

Kochmethode

• Schließlich habe ich meine dritte Form von Nordic Ware ausprobiert. Ich liebe es zu kochen, aber in diesen Formen - nur eine Art Ekstase
• Ich sage dir: Butter, Hüttenkäse (ich habe 9% Getreide "Vkusnoteevo") und Zucker, rühre bis glatte, flauschige Masse. Fügen Sie Eier einzeln hinzu und schlagen Sie jedes Mal. Ein Tropfen Rum oder Vanille-Essenz (optional). Mit Backpulver gesiebtes Mehl hinzufügen und vorsichtig mit der minimalen Rührgeschwindigkeit mischen.
• Die Masse ist ziemlich dick.
• 
• Mahlen Sie die Nüsse zu groben Krümeln (ich habe mit einem Messer gehackt), fügen Sie dem Teig hinzu und rühren Sie um.
• Die Form gründlich mit Öl einfetten, nicht mit Mehl bestreuen
• Verteilen Sie den Teig mit einem Löffel in den Formen und füllen Sie sie zu 2/3 des Volumens glatt, bis zu den Rändern.
• Schneiden Sie die kandierten Früchte in kleine Stücke und geben Sie sie unter leichtem Druck in jede Zelle.
• 
• Backen Sie 45 Minuten bei 170 Grad ohne Konvektion (lassen Sie sich von Ihrem Ofen führen) bis sie goldbraun sind.

Kochprogramm:

Ofen

Hinweis

Nun, was soll ich Ihnen sagen, der Kuchen ist sowohl in seiner Form als auch in seinem Inhalt wunderschön.
Gäste ofigeli aß begeistert alles bis zum letzten Bissen!



Mit Vergnügen backen!

Irina, und wie kannst du danach solche Formen nicht mehr wollen? Sehr schöne und leckere Cupcakes!
Meiner Meinung nach werden nicht nur Gäste über ... kurz gesagt überrascht sein, sondern auch Verkäufer, bei denen alles, was jahrelang auf Lager war, aus dem Verkauf verschwunden ist

Ich stimme dem Vorredner zu (wie der liebe LI B. sagte). Formulare werden morgen zu mir kommen. Wir werden Muffins backen und ich werde definitiv das Zitronenmuffin auf Kefir wiederholen.

Natusik, ich habe es schon satt zu warten Nun, komm schon bald!