Trockenfruchtkompott mit Hagebutten

Trockenfruchtkompott mit Hagebutten

Kategorie: Die Getränke

Zutaten
Hagebutte	Hand voll
getrocknete Früchte	Geschmack
Zucker	Geschmack
getrockneter Ingwer, Zimt	Geschmack
Wasser	bis zur Marke

Kochmethode

• 
• Wir waschen die Hagebutte mit kochendem Wasser und schneiden sie mit einem Messer in zwei Hälften. Getrocknete Früchte gut abspülen.
• Wir geben alles in eine Schüssel und fügen ein paar Teebetten Zucker hinzu, füllen es mit kochendem Wasser, kochen 5 Minuten unter Druck, schalten es am Ende aus, decken es mit einem Handtuch ab und lassen den Druck gewaltsam ab, wenn Sie schnell etwas trinken müssen! Ich lasse es runter .... füge den Rest des Zuckers nach Geschmack hinzu .... diesmal wurde es ohne Hagebutten gekocht, nur mit getrockneten Früchten, die Farbe wird dunkler ...

Zeit für die Vorbereitung:

15 Minuten

Kochprogramm:

Dampfkochtopf

Natalya, warum die Hagebutte schneiden? Es wird sowieso gut kochen und die Samen werden aus den geschnittenen Samen herauslaufen.

Natasha, du warst es, der eine gute Idee hatte, Hagebutten zum Kompott hinzuzufügen, sonst lege ich Hagebutten normalerweise in eine Thermoskanne, Kompott in einen Topf.
Versuchen Sie beim nächsten Mal, die Hagebutte nicht zu schneiden, sondern drücken Sie sie mit einer Nusszange leicht nach unten, damit die Beere nur bricht und intakt bleibt. Dann kocht alles auf einmal aus.

Ich schneide die Hagebutten, damit er noch mehr seiner Vitamine gibt, sie sind auch in den Samen und in den Beeren, und so kommen sie heraus, dann schwimmt alles unten ... mein Kopf ist voller Löcher, das Kompott wird meistens sofort mit Früchten in ein Glas gegossen Wir trinken das Kompott selbst separat und die getrockneten Früchte stehen separat in der Schüssel, damit uns die Hagebutte nicht stört.)))) Wenn Sie es also nicht schneiden, müssen Sie die Garzeit um einige Minuten verlängern oder den Druck von selbst fallen lassen

Ich habe vergessen, noch einen Grund für das Schneiden der Hagebutten vor dem Kochen zu schreiben! 1-2 Beeren mit schwärzendem Schimmel stoßen auf eine Handvoll Hagebutten, und Sie können es nur beim Schneiden sehen