Salat "Taschkent"

Toka statt Schwanz - ein Zopf aus ... ragt heraus

und nun, ich schätze, es ist eine Eidechse !!!!

Nun, sie sehen anständig aus, aber wie sagen sie es ...

Etta ist ein optischer Effekt, es gibt solche Utipups außen, aber innen -

[Essig und Pfeffer.]

Sie ist auch ein Turup (in Usbekisch wird es fast wie eine Leiche ausgesprochen, das erste "u" wird verschluckt).

Meine Lieblingsoption ist es, den Rettich in dünne Streifen (ich koche einen Berner für koreanische Karotten), Karotten, Knoblauch, Kräuter und Kefir (Joghurt) zu schneiden. Mama tankt gern auf Essig und Pfeffer.

Also läuft mein Mann so! Deshalb, wenn ich Zeit habe, ein paar von ihm zu entlassen, und mit Leinöl oder Sauerrahm!

dann ist das Äußere so utipups, aber innen -

und einige von ihnen sind draußen einfach so

und einige von ihnen sind draußen einfach so

redest du über Lenka?

Ja wir sind!

Und in diesem Restaurant haben sie einen ungewöhnlich leckeren Vogelmilchkuchen gebacken und verkauft.

Das haben sie schon lange nicht mehr gemacht, Anh. Zumindest 1993 machten sie schon so viel Müll, dass ich ihn nicht vermitteln kann. Obwohl sie vielleicht später wieder anfingen, "diesen" unglaublich leckeren Kuchen zu backen.
Ich habe einmal in der Straßenabteilung gearbeitet - einem so großen, schönen Gebäude in der Nähe des Nordbahnhofs. Erinnerst du dich daran? Von dort aus war es also möglich, Zeravshan in 20 bis 25 Minuten zu Fuß zu erreichen, wenn auch in gerader Linie. Die ganze Abteilung und ich haben irgendwie die ganze Abteilung vermisst - wir haben alle Berichte eingereicht, die Belastungen mit Krediten reduziert, kurz Sommer, Langeweile ... Lassen Sie uns, denken wir, zur Mittagszeit nach Zarik auf einen Kuchen gehen. Jemand sagte, dass es dort jetzt keine Warteschlangen gibt ... Nun, wir haben überflutet ... und das Fehlen von Warteschlangen hat unseren Verdacht nicht geweckt, sollte es aber haben!
Im Allgemeinen hat keine einzige Person auf der Teeparty sein Stück bis zum Ende fertiggestellt! Wir konnten nicht einmal feststellen, woraus dieser Kuchen hergestellt werden musste, um einen solchen Gräuel zu bekommen.
Vielleicht änderte sich später die Qualität, weil das Fehlen von hektischen Warteschlangen auf der Rückseite von Zeravshan eine echte Schande für seine Konditoren ist. Leider habe ich diese "von allen erwartete Qualität" nicht gefunden.

Und mein Vater machte sehr oft einen Salat aus einem grob geriebenen Rettich und goss ihn mit Knistern und Zwiebeln ein.

Bliiin, wie lecker!

Aber ich hatte keine Chance in diesem Keller rumzuhängen - ich war zu Hause

Vasya, Duc und ich auch!
Erst mit Timon, als ich bereits eine "respektable verheiratete Frau" geworden war, begann ich, durch all diese "Hot Spots" zu wandern. Und davor ... aber meine Mutter hätte mir den Kopf abgerissen. Sie ließen mich sogar nur zweimal ins Kino gehen, und selbst dann nur mit den "Jungen", die mein Vater persönlich kannte und die mich von Hand zu Hand übergaben und dann zurückbrachten. Und wenn ich irgendwo mit einer Klasse und einem Lehrer fragen würde, was zuverlässiger sein könnte, würde meine Mutter sofort sagen: "Sie müssen nicht herumlaufen, Sie haben nichts zu tun? Es gibt eine ganze Menge Bügeln ...!"
Verdammt, es ist gut verheiratet zu sein! Wenn Sie wollen - bereiten Sie den Salat zu, aber wenn Sie wollen - meine Böden, wenn Sie wollen - glätten Sie ihn, aber wenn Sie nicht mögen - waschen Sie ihn!
Die Schönheit!

Kurz gesagt ... ich rannte zum Rettich!

Heute werde ich einen Salat mit Zwiebeln hinzufügen!

Oh, Mädchen, komm schon, ich hoffe es gefällt dir!

Und ich habe es wirklich geliebt, den Rettich in Ringe zu schneiden, Salz hinzuzufügen und mit Pflanzenöl zu bestreuen. MMM .................... Aber hier hat sie einen etwas anderen Geschmack, nicht wie in Zentralasien (ich komme aus Kirgisistan).

Lenka hat dies in großen Mengen, insbesondere den dritten Teil

Verstehst du nicht, willst du das sagen?
Und warum ist mein Name von einem kleinen Bukafka? Sapsam respektiere mich nicht, spucke!

Nun, ich bin wie Psisa-Phönix, ständig wiedergeboren

Stimmt! Ich war es leid dich zu würgen, meine Hände taten schon weh!

Und ich habe es wirklich geliebt, den Rettich in Ringe zu schneiden, Salz hinzuzufügen und mit Pflanzenöl zu bestreuen.

Oh ja! Und verschlingen Sie sich mit einem heißen Kuchen!

Der Salat ist wirklich hervorragend! Nachdem ich die Version einer Freundin anstelle von Rindfleisch ausprobiert hatte, schnitt sie die Rinderzunge hinein. Köstlich auch! Ich sehe, dass viele von uns hier sind, ehemalige Bewohner Zentralasiens.

Oh ja! Und verschlingen Sie sich mit einem heißen Kuchen!

Oder mit Essig und Pilaw bestreuen ...

Und warum ist mein Name von einem kleinen Bukafka?

Nun, so vyslaaa, ich respektiere dich so sehr, so respektiere, sho nur "ah!"

statt Rindfleisch schnitt sie die Rinderzunge hinein. Köstlich auch!

Oder mit Essig und Pilaw bestreuen ...

Aaaaaa! Ich möchte essen!

[Oh]

sho nur "Oh!"

Sho richtig sich Oh... auf diesen Respekt verzichten?

[Vasilica]

... bist du auch aus Taschkent?

VasilicaMeine Familie lebte dort mehrere Jahre. Es ist lange her, aber ich erinnere mich noch gerne an diese absolut wunderbare Stadt!

Mindestens 93

Ich verstehe, Lenus, meine Erinnerungen an eine Zeit vor 10 Jahren, dann hätte es schmackhafter sein können, oder vielleicht schien es einfach so.

Mädchen, ich war vor 3 Jahren in Taschkent, nicht lange, ungefähr eine Woche. Dies ist nicht das gleiche Taschkent ... nicht gemütlich oder so. Überall gibt es Gebäude mit Spiegelgläsern, Bäume wurden gefällt. Der Platz ist fast ganz ohne Bäume. Alles glänzt, aber die Stadt scheint ein Fremder zu sein. Sogar meine ganze Nostalgie ist verflogen ...

Meine Erinnerungen an die Zeit vor 10 Jahren, dann hätte es schmackhafter sein können, oder vielleicht schien es einfach so.

Nein, Anyut, wenn noch früher, sogar 10 Jahre früher, dann waren es Kuchen - alle Kuchen sind Kuchen! Ich habe noch nie in meinem Leben so leckeres Essen gegessen!

Dies ist nicht das gleiche Taschkent ..

Leider ist das so.

Mädchen, sie werden uns wegen Überschwemmungen abdecken ...

Deshalb will mein Mann nicht nach Taschkent ...

Mädchen, ich war vor 3 Jahren in Taschkent, nicht lange, ungefähr eine Woche. Dies ist nicht das gleiche Taschkent ... nicht gemütlich oder so. Überall gibt es Gebäude mit Spiegelgläsern, Bäume wurden gefällt. Der Platz ist fast völlig ohne Bäume. Alles glänzt, aber die Stadt scheint ein Fremder zu sein. Sogar meine ganze Nostalgie verschwand ...

Das Quadrat, ja, das Quadrat ist unser Schmerz, das wird nie wieder passieren ... aber die Tatsache, dass Taschkent anders ist ...? Mädchen, aber alle Städte ändern sich, und natürlich auch Taschkent, und zum Beispiel mag ich es wirklich, schön, hell, interessant. Oder vielleicht liebe ich ihn einfach und es ist mir eine Freude, jedes Mal nach Hause zurückzukehren.

Und der Salat ist wirklich lecker und einfach auf den Punkt. Jetzt essen wir jeden Tag Rettich in allen möglichen Variationen, und obwohl wir nicht müde sind und mit diesem Salat mit einem flachen Kuchen für eine süße Seele essen, wird nichts anderes benötigt

Leeyen, bist du auch ein Eisenbahnmädchen? Und in der Abteilung gearbeitet? Übrigens ist es nicht weit von Ihnen, nach Zarik zu gehen ...

Oh kechirasiz, Olesyapa!
Hier, Zhezh, und einige Shpiens, verdammt noch mal! Sie werden nicht loslassen!
Nun, natürlich wurde ich später nachdenklich - es klappt nicht so schnell per Peskodral zum Broadway. Ja, wahrscheinlich gab es auch mehrere Stopps bei etwas. Seitdem sind viele Jahre vergangen ...
Und es war zu faul zum Umschreiben, und was ist der Unterschied ...
Du sagst mir besser, backen sie in Zeravshan "die gleiche" Vogelmilch oder den gleichen Mist, den sie 93 fahren?

Und versammelten sich die ehemaligen Einwohner von Taschkent

Und Samarkands auch !!!!

Und es war zu faul zum Umschreiben, und was ist der Unterschied ...

Ja, ja, und dann legte ich um Mitternacht für 25 Minuten den optimalen Weg von der Abteilung nach Zarik, es stellte sich heraus ... wenn ich rannte und durch die Kontrolle der Straße in einem krummen Trab

Du sagst mir besser, backen sie in Zeravshan "die gleiche" Vogelmilch oder den gleichen Mist, den sie 93 fahren?

Nein, da ist nichts Anständiges, ich wollte früher einen "Birdie", aber jetzt ist der Kuchen dank meiner Lieblingsseite und nicht weniger geliebten Tortyzhka (übrigens auch Taschkent, wenn ich mich nicht irre) einfach und ohne Stress zu Hause zubereitet

Mädchen, ich meine "Samarkand" und "Taschkent", da Sie sowieso hier sind, erinnern Sie mich bitte daran, wie heißt ein warmer Nohat-Snack mit Zwiebeln? Aber nicht Nohat-Khurak, sondern der mit gebratenen Zwiebeln in Form eines warmen Salats. Oder ist es auch eine Art Nohat Khurak?

[Elena Tim]

Elena TimIch weiß nichts mit rohen Zwiebeln und Peperoni.

Darüber hinaus ist dies ein typisches Gericht für das Ferghana-Tal, wo an jeder Ecke Samen in Säcken verkauft wurden. Gewaschene Zwiebeln und mit Essig und rotem Pfeffer bestreut, auf Wunsch heiß. Eh, ich habe bei jeder Reise zu Großmüttern Erinnerungen geweckt, noch bevor ich sie erreichte, nahm Papa meinem kleinen Bruder und mir immer eine Tasche und wir aßen diesen Leckerbissen den Rest des Weges.

Lenk, ich weiß !!! "Salat aus ungekochten Erbsen mit verkochten Zwiebeln" - "Shozakhahjalyab"

[Elena Tim]

Elena TimIch weiß nichts mit rohen Zwiebeln und Peperoni.

Darüber hinaus ist dies ein typisches Gericht für das Ferghana-Tal, wo an jeder Ecke Samen in Säcken verkauft wurden. Gewaschene Zwiebeln und mit Essig und rotem Pfeffer bestreut, auf Wunsch heiß. Eh, ich habe bei jeder Reise zu Großmüttern Erinnerungen geweckt, noch bevor ich sie erreichte, nahm Papa meinem kleinen Bruder und mir immer eine Tasche und wir aßen diesen Leckerbissen den Rest des Weges.

Ja, ja, Vasya, das ist nohat-hurak, ich kenne ihn und habe es auch gekocht. Der einzige Nachteil ist, dass es heute gegessen werden muss, morgen ist es schon geschmacklos, weil die rohe Zwiebel am nächsten Tag verschwindet oder eher sauer wird.
Aber diese Vorspeise ... es wurde auch mit Bier im "Keller" serviert, dort Zwiebeln - ein wenig gebraten und die Erbsen selbst waren so feucht, na ja, langweilig nicht zu vermitteln! Mann, sag mir, ist sie langweilig? Du hast alles gegessen!
Kurz gesagt, ich habe verstanden, dass dies auch eine Art Nohat-Khurak ist.
Verdammt, ich wollte das Rezept auslegen, aber ich dachte nur über den Namen nach und beschloss, ihn aus dem Weg zu räumen, sonst stellte sich die Kritik nicht heraus.
Ja, zumindest wird Vasilika-opa kommen und sagen: "Nifiga, Lenka, das ist nicht dein Nohat-Hurak, ich weiß nichts, schreibe um!"

Lenk, ich weiß !!! "Salat aus ungekochten Erbsen mit verkochten Zwiebeln" - "Shozakhahjalyab"

Nein, Sie haben, wie sie sagt, eine schamlose Frau gesehen!
Ich habe das gelehrt!
So oft hat sie ihr gesagt, sie sagen: Manya, schwöre nicht, verstehe die Leute, die sich unwohl fühlen, jal ... du bist so!

Und cho, schlechter Name ??? Spiegelt es die Essenz wider? Ja so gut

: rose: Zu einem talentierten Lehrer, von einem guten Schüler! "

Kurz gesagt, jeder hier ist verärgert über die Feinheiten der usbekischen Küche, und ich bin eine praktische Person. Und ich bin sehr daran interessiert, Rindfleisch durch Hühnerfleisch zu ersetzen (naja, keine Turnschuhe, keine Turnschuhe, sage ich!)
Natürlich werde ich später Lenuskin-Salat in seiner ursprünglichen Form kochen! Das ist fantastisch! Aber im Moment habe ich nur Hühnchen in meinem Haus. Und diese Situation wird noch eine Woche andauern. Und der Hotzza-Salat. Die Frage ist also: Wird dieser Salat das Huhn stark verderben? Oder ist es trotzdem besser, eine Woche zu warten?
Danke im Voraus für Ihre Antwort!

Die Frage ist also: Wird dieser Salat das Huhn stark verderben?

Verwöhne es niemals, Ir, mach es mutig. Nur ein bisschen ... Hühnergeschmack.
Das heißt aber nicht, dass es nicht gut schmeckt.

Jeder hier ist verärgert über die Feinheiten der usbekischen Küche

IR, dzhal ... ist keine Küche, das ist Manka!

[Ich bin faul!]

Ich bin faul! Wie du mich glücklich gemacht hast! Lass mich, ich werde dich ein wenig in meinen Armen schütteln und dich küssen!
Ihr Salat hat mir sehr gut gefallen! Und selbst meine alten Männer stimmten dem Wunsch zu, es zu kochen.

Lass mich, ich werde dich ein wenig in meinen Armen schütteln und dich küssen!

Auf! Klicken! Aktuelle Pasari, Shob Manka hat meine nicht gesehen, sonst uuuuu!
Sie ist eine ernsthafte Person in Enty.

Nun, ich lasse sie nicht stoßen, also erlaubt sie mir aus Rache nicht, mit irgendjemandem zu rascheln!

Ich kann es sehen !!! Desdemona! Angst! Ich habe meine offizielle Position ausgenutzt, jetzt ist es mir egal!

Ich habe mein Büro ausgenutzt

Nun, Ehre sei denen! Besser fühlen?
Warum bist du dann nicht zu mir gekommen? Ich würde dich mit Karotten behandeln.

Und gestern war ich bis in die Nacht aktuell ... Und dann wird die Intrige verschwinden!

Oh, es scheint mir, dass Vasilika nicht wieder hierher kommen wird. Er wird sagen, endlich kann er nicht weg sein!
Sie ist eine kulturell-kulturelle Deushka bei uns, sie wird nicht bei uns sein wollen, mit Straßenbahnschiffen! Sonst bringen wir ihr schlechte Dinge bei.
Vasya, Vasya, geh, hab keine Angst, wir werden nicht mehr sein! Und selbst dieser Jal ... Khanum Manka, es wird ehrlich gesagt keinen so unzivilisierten Ausdruck mehr geben!

Und dann wird die Intrige verschwinden!

Ich werde die Infektion treten! Ich werde dich einfach verprügeln! Kräfte sind weg!

Qual, Qual, wie ich gelitten habe ...

Warum wurdest du gequält? Ich erzählte ihnen alles im Voraus, zeigte alle Geschenke und Sie ...

Oh, es scheint mir, dass Vasilika nicht wieder hierher kommen wird. Er wird sagen, endlich kann er nicht weg sein!

Wer?! Yaaaa ?! Ja, du bist irgendwo verschwunden, ich habe gewartet und auf dich gewartet, ich dachte du würdest ein neues Rezept ausarbeiten, aber das warst du nicht. Also ging ich, um das Kind zu füttern.

Und dein j-bki zu lesen ist ein tolles Lachen! (( Es ist gut, dass nicht jeder versteht, sonst werde ich nicht überleben, wenn sie dich ins Badehaus schicken )

Hören Sie, ich habe hier eine Art Nuhat Shurak gegraben, aber ich selbst habe das noch nie gegessen, es ist notwendig, die Samarkand-Leute zu schütteln
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Schütteln Sie uns nicht. Das habe ich letztes Wochenende in Stebke gemacht, ich habe es meiner Großmutter getragen. Das will Elena nicht. Ich denke, sie meint gebratene Erbsen. Eingeweicht, frittiert mit cr. Pfeffer, Kreuzkümmel und Hitze. Bogen, nicht wahr? Weltbierzeug

gebratene Erbsen. Eingeweicht, frittiert mit cr. Pfeffer, Kreuzkümmel und Hitze. Bogen, nicht wahr? Weltbierzeug

Nein, deffki! Nun, mach wen - fädeln und zeigen! Hier verstehe ich mit meinem Verstand, aber das Einfallsreiche - macht schließlich keine Wut! Ich muss erst sehen, wie es in der Natur ist, dann fange ich an zu wollen. Ah, also - ich will keine Nifiga ... Weder Männer noch verschlingen einen Bissen nehmen.

Eingeweicht, frittiert mit cr. Pfeffer, Kreuzkümmel und Hitze. Bogen, nicht wahr? Weltbierzeug

Hospad, es wird auch gebraten! Und ich weiß nur über den gekochten Bescheid.

Vasya, nein, hat es schon lange nicht mehr mit Fleisch gemacht, obwohl es auch unglaublich lecker ist.
Kurz gesagt, während ich mit Ihnen plauderte, hatte ich bereits nichts zu fotografieren - nichts, was auch immer es war ... Hurak oder Shurak - gegessen.
Ich habe noch eine Kichererbse bestellt, morgen bringen sie sie, ich koche sie wieder. Wir können das Rezept auslegen, wenn es keines gibt.

Und so - ich will keine Nifiga ... Weder Bauern noch einen Bissen essen.

Nun, Mann, dann ... schau nicht so ... dass ... du dich darum kümmern musst, wen du willst!
Lan, dann mache ich morgen sowohl gekochtes als auch gebratenes Nohat Hurak. Mal sehen was passiert.

[zairo4ka]

Komm schon! Und wir werden sehen, ehrlich gesagt, ich erinnere mich nicht an gebraten.

zairo4kaNein, lass uns deine Großmutter dort schütteln. Ich bin sehr interessiert daran, was diese Kichererbse mit gebratenen Zwiebeln ist. Immerhin hatten Sie dort ganz andere Gerichte, nur Samarkand Pilaw ist etwas wert.

Ich mache es mit gebratenen Zwiebeln und ich habe darüber gesprochen.