Burgenland Crescent (Burgenlaender Kipferl)

[Alexandra]

AlexandraIch bin wieder zu spät, begrüße Gäste aus Sibirien! Eine Möwe mit Monaten wäre wunderbar herausgekommen, so ordentlich!

Ich verstehe überhaupt nicht (nicht das Thema) .... wie schaffen Sie es, hier alles zu diskutieren! Ich habe nicht genug Zeit, ich verteile eine Nacht (heute Nachmittag stellte sich heraus) und gehe zu Besuch!

Was für ein leckeres! Ich mochte es sehr!

[Olga]

Der Teig war sehr ungezogen, schlecht ausgerollt, geformt, launisch zu einer Rolle gerollt und zerrissen. Die Oberfläche war rau wie eine Orangenschale, und der Nudelholz funktionierte nicht gut.

OlgaEs scheint mir wirklich wenig Mehl (oder viel Butter). Der Anteil kann auch in Abhängigkeit vom Feuchtigkeitsgehalt des Mehls variieren. Und die Form ist sehr gut! Versuchen Sie, ein wenig Mehl hinzuzufügen, übertreiben Sie es einfach nicht - mein Teig war sehr ölig, aber er brach nicht, er war gehorsam. Danke für das Foto! Ich wünsche Ihnen viel Erfolg bei Ihren weiteren Experimenten!

wird uns nicht nur wegen der Form neu sein, sondern auch wegen des Vorhandenseins von Hefe im Teig

YulechkaDer Teig ist wirklich ungewöhnlich, ich kann es nur empfehlen! Vielen Dank!

Alexandra, ich bin wieder zu spät, begrüße Gäste aus Sibirien! Eine Möwe mit Monaten

NataschaIch liebe Gäste und treffe sie gerne! Und sibirisch - besonders!

Wie schaffen Sie es, hier alles zu besprechen? Ich habe nicht genug zeit

Ich habe auch nicht viel Zeit. Es ist nur so, dass die Arbeit meistens computergestützt ist. Deshalb schreibe ich "zwischen den Zeiten" ....
Nina, Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!

[Pulisyan]

Pulisyan, Sasha, ich bin sehr dankbar für das köstliche und wundervolle Rezept!
Es stellte sich schnell heraus und es ist überhaupt nicht schwierig, eine solche Köstlichkeit zuzubereiten!
Bedienen Sie sich!