Sächsisches Senffleisch

Sächsisches Senffleisch

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Deutsche

Zutaten
Gulasch	1000 g
Zwiebeln	300 g
Pumpernickel (Roggenbrot möglich)	2 Scheiben
frische Gurke	1 PC
Ghee	2 EL. l
scharfer Senf	2 EL. l
Kümmel	0,5 TL
Nelke	4 Dinge
Salz Pfeffer

Kochmethode

• Sächsisches Fleisch mit Senf ist perfekt für das Mittagessen am Sonntag.
• Butter in einem Kohlenbecken schmelzen und das Fleisch anbraten.
• Zwiebel hacken, zum Fleisch geben und schnell braten. Salz und Pfeffer hinzufügen.
• 750 ml Wasser einfüllen, Kreuzkümmel und Nelken hinzufügen, abdecken und 90 Minuten köcheln lassen.
• Gurke schälen, in Würfel schneiden. Das Brot zerbröckeln.
• Fügen Sie Gurke, Brot, Senf zum Fleisch hinzu und kochen Sie alles zusammen für weitere 10-15 Minuten.
• Mit Kräutern, Salzkartoffeln und Bier servieren.
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Hinweis

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Galyun, kann ich mit mir gehen? Ansonsten habe ich dort viel Tartik gegessen

[Natascha]

Natascha, Na sicher! Bedienen Sie sich, das Fleisch ist köstlich. Ich werde es auf jeden Fall regelmäßig tun.