Roastbeef - einfach, schnell und lecker

Roastbeef - einfach, schnell und lecker

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Englisch

Zutaten
Rindfleisch	1 kg
Knoblauch	3 Sterne
Salz	2 Teelöffel
Pfeffermischung	1/2 Teelöffel
Thymian	1/2 Teelöffel
Oregano	1/2 Teelöffel
Wacholderbeeren (gerieben)	1/2 Teelöffel
Butter	40 g
Olivenöl	40 g
Hände sind richtig :-)	2 Stk

Kochmethode

• Müssen Sie schnell und lecker etwas für die Ankunft der Gäste vorbereiten? Einfacher geht es nicht! Ein köstliches Fleischgericht kann in weniger als 1 Stunde zubereitet werden.
• Wir nehmen 1 kg Rindfleisch, reinigen es von Filmen und anderen bösen Dingen
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• Ich lege ein Stück Butter und ein paar Esslöffel Olivenöl auf eine heiße Pfanne (das Öl brennt weniger)
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• Als nächstes das Fleisch versiegeln. Das Fleisch auf jeder Seite 1 Minute braten, bis sich eine Kruste bildet
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• In der Zwischenzeit die Gewürze mischen und 3-4 Esslöffel Olivenöl hinzufügen
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• Das Fleisch ist "versiegelt"
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• Nach 4-5 Minuten das Fleisch mit Gewürzen bestreichen, auf ein Backblech legen und 30-35 Minuten in einen auf 180-200C vorgeheizten Ofen stellen.
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• Lassen Sie das Fleisch danach etwa 10 Minuten "ruhen" und wickeln Sie es in Folie ein.
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• Nun, ein bescheidenes Ergebnis ...
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• Guten Appetit!

Appetitliches Fleisch. Welcher Teil ist besser zu nehmen?

Appetitliches Fleisch. Welcher Teil ist besser zu nehmen?

Hinterbein. Der Grundel war 1,5 Jahre alt

VIELEN DANK,
AUSGEZEICHNETES Rezept und Kochmethode.