Karavashk

Karavashk

Kategorie: Fleischgerichte

Küche: Russisch

Zutaten
Rinderleber	0,5 kg
leichtes Rindfleisch	0,5 kg
Herz	0,5 kg
Ei	3 Stk
Milch	250 ml
Zwiebeln	300gr
Hartkäse	100gr
würzen	Geschmack

Kochmethode

• Ein altes russisches Gericht, das für Feiertage und sogar Hochzeiten zubereitet wurde. Ich habe es vorbereitet, um mich an meine Kindheit zu erinnern. Immerhin ist dieses Gericht jetzt praktisch nicht mehr gekocht. Ich möchte auch hinzufügen - es ist sehr lecker, obwohl vergessen!
• Und so fangen wir an: Schneiden Sie Leber, Lunge und Herz in große Stücke. Kochen bis zart (ca. 1 Stunde). Durch einen Fleischwolf gehen (großes Netz in einem Fleischwolf).
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• Eier in die Milch geben und schlagen, nach Belieben Salz und Gewürze hinzufügen.
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• Gießen Sie Eier mit Milch in die Innereien, die durch einen Fleischwolf geleitet werden.
• Zwiebeln hacken und überkochen, darauf legen, mit Käse bestreuen.
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• 40 Minuten bei 190 ° C in den Ofen stellen. So kommt es direkt aus dem Ofen. Guten Appetit!!!
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Das Gericht ist für ausgelegt

6-12 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

1h (ohne Fleischprodukte zu kochen)

Kochprogramm:

190 C.

[lisa11441]

lisa11441Lyudochka, ich bin der erste!
Vielen Dank für das vergessene und sogar völlig unbekannte Gericht, das ich probieren muss.
Und sagen wir, die Leber hat einen sehr chuystvetsischen Geschmack, sonst frisst meine Leber sie nicht, wenn sie Schmerzen hat, erschossen zu werden ...

und ich bin lecker! Vielen Dank. Ich liebe Innereien! eh, ich werde Vantrobyanka machen und es löschen. wie meine Großmutter

Vielen Dank für das vergessene und sogar völlig unbekannte Gericht, das ich probieren muss.
Und sagen wir, die Leber hat einen sehr chuystvetsischen Geschmack, sonst frisst meine Leber sie nicht, wenn sie Schmerzen hat, erschossen zu werden ...

Ja, es fühlt sich so an, als wäre es kein Problem, sagen wir immer weniger Herz oder Lunge, und alles wird gut und lecker und jeder wird es mögen !!!

Vielen Dank. Ich liebe Innereien! eh, ich werde Vantrobyanka machen und es löschen. wie meine Großmutter

Vielen Dank für Ihren Besuch bei Irishka ... sehr lecker, wenn Sie es nicht bereuen !!!

[Lyudochka!]

Lyudochka! Wunderbarer Auflauf! Ich bin auch ein Fan von Innereien! Oh, bei dir ist alles so einfach und deshalb sooo einfach und lecker!

Wunderbarer Auflauf! Ich bin auch ein Fan von Innereien! Oh, bei dir ist alles so einfach und deshalb sooo einfach und lecker!

Irishka hallo, danke fürs vorbeischauen ... alles ist einfach und sehr lecker, koche es und du wirst es nicht bereuen !!!

Ich habe bereits ein wunderbares Rezept mit einem Lesezeichen versehen.
Irinka "Tumanchik" Ich bitte Sie, das Rezept für die Votrubyanka der Großmutter auszuarbeiten, meine Großmutter hat es auch gemacht, aber ich habe das Rezept nicht bekommen.