Koreanisches Fleisch (von Jugend)

Mädchen, sag mir für diejenigen, die im Tank sind, wenn du Karotten hinzufügst, zu welchem ​​Zeitpunkt?

[Tashechka58]

Tashechka58Wenn Sie das Fleisch fertig haben, habe ich es bereits gewürzt und dann die Karotten hinzugefügt (die ich auf einer Reibe für koreanische Karotten gehackt habe, leicht rasiert mit Salz in einer Tasse). Die Menge an Gewürzen wird natürlich etwas erhöht, so dass die Karotten mit Aromen gesättigt sind. Sie können dieser Zusammensetzung eine Gurke hinzufügen, diese jedoch in Würfel schneiden (ca. 1 cm dick, 4-5 cm lang). Fügen Sie sie jedoch hinzu, wenn Karotten und Fleisch gute Freunde sind, und mischen Sie sie kurz vor dem Servieren.

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Vielen Dank. Ich beschloss, die Hälfte der Portion für die Probe zu machen

[Natashulka!]

Natashulka! Vielen Dank für die Beratung! Ich mag auch Fleisch mit Gurke! Mmmm!
Und warum bist du so weit von mir entfernt ?? !! Ich würde Sie für Ihre Radieschen besuchen - funchose, wie ich zur Arbeit gehen würde ...

: girl_in_dreams: ja .... Mihasik, ich koche sehr gerne Patamushta Tyap-Blooper und du bist fertig Du hättest schnell aufgehört, Essen mit mir zu lieben: Mädchen-ja:

Du würdest schnell aufhören, Essen mit mir zu lieben: Mädchen-ja:

Et, kaum! ...
Eine solche Infektion, diese koreanische Küche! Je mehr du es isst, desto mehr willst du es!

Wow, ich habe das koreanische Gewürz nie gefunden (heute habe ich es in Ashan gesucht), ich habe Koriander separat gekauft und ich musste alles hinzufügen, was zu Hause herumlag - Hopfen-Suneli, Kurkuma, eine Mischung aus Paprika. Vooooot.
Ich habe alle Zutaten geknetet, keine Karotten hinzugefügt, ich bin zu faul. Vielleicht morgen separat?

Nur Koriander und Chili, Paprika können
Was für Hopfen-Suneli machen wir nicht Lobia. Kurkuma, sie wird so eine böse Farbe und Geschmack geben. Ich habe einen Herzinfarkt

[Natul!]

Nun ja, Natul! Zweig sind nicht in Kursen! Es ist deine eigene Schuld! Der Mann sagte - kein Gewürz! Ah, wir haben uns nicht die Mühe gemacht, im Voraus zu warnen, oder?

[Falke]

Falkeund gemahlener Koriander ist da? Im Enty-Rezept werden er und Chili benötigt.

Hier: hi: Verzeih mir meine Leidenschaft, aber jede Küche hat Gewürze, dank denen wir in den nationalen Geschmack kommen. Und durch das Mischen von Gewürzen erhalten wir eine Kakophonie des Geschmacks. Infolgedessen haben wir nicht die Möglichkeit, den Geschmack dieses Gerichts zu schätzen.

Mädchen, eine andere Frage stellte sich.

Und mittlerweile:
1. Lassen Sie den Saft, der durch Einweichen des Fleisches in die Kälte entsteht, so gründlich wie möglich ab. Wir werden es nicht mehr brauchen. Wir drücken das Fleisch jedoch nicht aus!

Ich mache es aus Hühnerbrust und ich habe keinen Saft bekommen, das Fleisch klebte unter dem Teller und Fsio zusammen.
Es fühlt sich an, als ob Gelatine hinzugefügt wird, klebrig. Vielleicht sollte ich es ein wenig ausspülen

[Tashechka58]

Tashechka58, Guten Tag! Das Fleisch muss nicht gespült werden. Hühnerbrust gibt im Allgemeinen wenig Saft. Vor allem, wenn Sie gekühlt, nicht gefroren genommen haben. Und bei Berührung, ja, es wird leicht klebrig sein. : girl-yes: Also alles ist gut mit dir!

Im Allgemeinen habe ich Fleisch gemacht, es stellte sich als sehr lecker heraus, meine Familie hat alles auf einmal gegessen. Danke für das Rezept, wir machen es.

[Tashechka58]

Tashechka58, danke für das tolle Fleisch! Das Foto ist so verführerisch!
Es ist schön, dass es allen gefallen hat!
Kochen Sie zu Ihrer Gesundheit!

Ich wollte etwas koreanisches Fleisch ... geh, es ist Zeit, in den Laden zu gehen ... gestern habe ich in Selgros ein neues koreanisches Gewürz genommen ... es scheint schärfer zu sein als meins ... ich muss es probieren ...

Ich muss es versuchen ...

Gespannt sein auf! Und Fotos von Gewürzen, im Studio, pliiiiiz! Vielleicht brauchen wir es auch!

[irisch]

Frisches Fleisch in ca. 0,5 cm dicke und 10 cm lange Streifen schneiden.

irisch, Was wäre wenn frisch Halten Sie das Fleisch eine Weile (anderthalb Stunden) im Gefrierschrank und hacken Sie es dann sehr dünne Scheiben ?

Oder ist ein solcher Schnitt hier nicht geeignet?

Sie können dieser Komposition eine Gurke hinzufügen

Zuerst salzen, überschüssige Flüssigkeit ablassen oder nichts tun?

Mädchen, und können Sie hier Ingwer hinzufügen?

Aus irgendeinem Grund scheint es mir, dass er hier sehr relevant sein wird ...

[Häkeln]

Häkeln, da die Gastgeberin irgendwo rumhängt, werde ich antworten: Geheimnis: Ich hoffe, sie wird mich nicht schlagen. So sollte das Fleisch geschnitten werden. Gefrorene und sehr dünne Scheiben. Karotten können vorgesalzen, geschüttelt und abgetropft werden, wenn viel Saft freigesetzt wird. Ich füge die Gurke kurz vor dem Servieren hinzu. Nun, ich mag es, wenn sie knusprig und frisch ist. Frischer Koriander lebt sehr gut in diesem Rezept, ich denke, Ingwer ist möglich, aber unsere Koreaner verwenden ihn nicht oft
Im Allgemeinen haben Sie keine Angst vor der zusätzlichen Flüssigkeit in diesem Rezept. Es wird eine würzige Sauce sein, in der sich Fleisch gut anfühlt. Und achten Sie darauf, mit Pubi (Sushi-Reis, den wir ohne Salz und Öl kochen) zu servieren. Die Kombination aus würzigem und aromatischem Fleisch und ungesäuertem Reis ist ein Klassiker

[Irishka]

Ich hoffe sie wird mich nicht schlagen

Dass sie, dann nicht über sie, nicht über Irishka ...

Oder ist mir etwas nicht bewusst?

NatulechkaVielen Dank für Ihre rechtzeitige Hilfe !!!

Separate Senk-s für Ratschläge aus der Kneipe, Das erste Mal, dass ich dieses Wort von dir hörte ...

: girl_manikur: Ich habe mich entschieden zu ficken: -X schlechtes Wissen. Nun: umnik2: Ich kenne noch ein paar Worte von Fremden, irgendwie werde ich gelegentlich blind

[Mikhaska]

MikhaskaEs ist lange her, dass ich so einen Leckerbissen gemacht habe, aber dank dir war ich versucht und habe auch nur einen "Klassiker" gemacht! Ich hoffe, es macht Ihnen nichts aus, wenn ich ein paar Bilder von mir einwerfe.
Ich hatte dieses Fleisch.
in Streifen schneiden und salzen.
Essigessenz eingegossen und gerührt.
Die Essenz muss mindestens 70% betragen.
So sieht das Fleisch nach zwei Stunden aus.
Nach 8 Stunden. Lassen Sie den gesammelten Saft aus dem Fleisch ab, da er sonst zu sauer wird.
Gewürze: roter Paprika - Paprika. gemahlener Koriander, schwarzer Pfeffer, scharfe rote Pfeffer-Peperoni und gehackter Knoblauch. Nun, und Zwiebeln in Streifen (mein Problem ist, dass alles Strohhalme sein sollten, keine halben Ringe
Die Zwiebel in heißem Öl durchsichtig geben und sofort alle Gewürze hinzufügen, mischen, damit das Öl rot wird, und in das Fleisch gießen.
Lass es brauen und genieße!

[Nikitosik]

NikitosikWas für ein guter Bericht mit detaillierten Fotos! Und die Chinesen sind nur Schatz!
: secret: Kannst du eine unbescheidene Frage stellen? Was für eine Stadt ist Gazalburg? Habe ich eine direkte Verbindung zu Gazalkent?

Mikhasaaaa, wo sind Sie? Wo bist du gegangen ? Wir vermissen dich hier schon

[Vasilica]

Vasilica,

Können Sie eine unbescheidene Frage stellen? Was ist diese Stadt Gazalburg

Aha ... das ist er! Also bist du auch aus diesen Ländern !?

Das ist nicht umsonst, was mir aufgefallen ist! Von denen, von denen aus Taschkent Hallo, Landsfrau

[Nikitosik]

Nikitosik, hier ist eine Meisterklasse, die du gezeigt hast! Es gibt einfach keine Worte zum Ausdrücken!
Und ich mochte auch die chinesischen Mädchen auf dem letzten Foto!
Vielen Dank für die wunderbaren und detaillierten Fotos im Thema!
Danke, dass du dieses Fleisch gemacht hast!

[Mikhaska]

Mikhaska, Ja Dankeschön! Und dann habe ich schon lange kein so leckeres Fleisch mehr gemacht, aber hier konnte ich nicht widerstehen ...

Und ich mochte auch die chinesischen Mädchen auf dem letzten Foto!

Ja, ich mag sie auch sehr, es ist schade, dass nur noch wenige Cheldobrechkas übrig sind (ich habe Sushi für meine Freunde für eine Hochzeit gemacht und diese Chinayos zum Dekorieren platziert, und sie "gingen" ... es ist schade, aber nichts kann getan werden. ....)

Ich konnte hier nicht widerstehen ...

Aber wir haben uns getroffen!
Oh, die Chinesen, die gegangen sind, tun uns so leid!

[Mikhaska]

Mikhaska, raus aus dem Schaft, Boom, es gibt Fleisch ... Ich wollte ein Foto machen, und es stellte sich heraus, dass es nichts zu machen gab, ein halber Teller war übrig ... klein gestern, als ich meine Portion aß, schob ich den gemeinsamen Teller zu ihm und sagte: "Lecker, ich werde noch essen!"
Irishka, danke. Ich habe dir wieder gut gegessen.

Necken, yeah-ah-ah ?! Ich hätte jetzt etwas Fleisch vermasselt! Ja, hier ist das Problem: Er ist noch nicht zu Hause. Unsere Maschine ist kaputt. Also geben wir uns mit Hackfleisch- und Gemüsegerichten auf.

Ir, mach einen gelierten Kuchen!

So ich mache! Das Ganze ist schon abgedeckt! Bald werden sie aufhören zu essen - jede Woche zweimal eine Torte und eine Torte.

Wo ist alles? auf dem Posten der Galerie? und ich habe Fleisch))))) lecker, schau

Es riecht wieder fantastisch ... wieder fahre ich alle mit einem Nudelholz vom Kühlschrank weg)))

Nun, was ist der erste, bevor meiner gegessen wird?

ICH!

Richtig, zuerst habe ich das Rezept mit Vorsicht gelesen. Ja, du kannst essen

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[Vinokurova]

Vinokurova, hde perets?

[Chuchundrus]

Chuchundrusund ich folge strikt den Anweisungen
Ich habe deinen Lagman nicht gemacht
Nun, es gab Pfeffer im Gewürz ...
Natka, ich schreibe die morgen über Kohl ... da war ein pEretz ...

Du kannst essen

Bridge, bist du sho? STE wurde bereits hundertmal an wichtigen Besatzungsmitgliedern getestet ... und die ENTI-Mitglieder werden sich nicht beruhigen - geben Sie ihnen Zucchini, dann koreanisches Fleisch, dann Schnallen in Pantomimenpaste ... und sie essen junge Triebe so schnell wie Heuschrecken! ...
Also, Natasha, hab keine Angst. Ich rate dir dringend, die Probe zu entfernen.

[Aljoschik!]

Aljoschik! Was für ein schönes Fleisch-oh-oh-oh! Augen auf der Stirn so gerade und herausgesprungen! Eh, Kumpel! Sie wissen, wie man Fleisch kocht, damit sie Neid erregen!

[Mikhaska]

Mikhaska, während du zu mir auf die Büsche geklettert bist, hat Chuchav mir ein Auge geschenkt, das sie ohne pErtu auf die Schönheit gestapelt hat. Aber da es dir gefallen hat, werde ich den Schmerz des Entu vergessen.
Nun, eigentlich muss ein Igel zufrieden sein und mit Nudeln von ihrem Lagman aufgehängt werden ... Ich werde dir ein Geheimnis verraten, dass sie sich sehr um dich bemüht hat!

Wir nehmen Virokurich nicht zur Erkundung. Übergibt militärische Geheimnisse ohne Folter und Drohungen zu geben. Und für jemand anderen scheint eine nicht sichtbare Peitsche

Ich bin nicht schuldig ... und gibt es einäugige Banditen im Geheimdienst? praaalno, nimm mnu nicht zur erkundung ... ich sitze in der küche)))))

[Chuche]

Eigentlich muss ein Igel zufrieden sein und an ihr hängen

Ich hänge! Ich und Chuche Ich hänge ... ihre Nudeln ... etwas später! Und ich halte an dir fest! Bei der Konferenz! Schaub erinnerte mich nicht an meine geliebte und verehrte Faulheit! Im!