Bohnensalat

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
gekochtes Fleisch (ich habe Kalbfleisch)	150 Gramm
geräucherte Wurst (ich habe Salami)	150 Gramm
Hartkäse (ich habe "russisch")	100 g
gekochte Bohnen	200 Gramm
große Rübenzwiebel	1 Stück
gekochte Karotten	1 Stück
Für die Marinade
Salz-	1 Teelöffel
Zucker	2 EL. Löffel
Essig 9%	1,5 EL. Löffel
Wasser	400 Gramm
Tanken
jede Mayonnaise (ich habe Bohnen)	Geschmack
gemahlener schwarzer Pfeffer	Möglichkeit
Salz-	Geschmack
Roggencroutons oder Croutons	Möglichkeit

Kochmethode

Fleisch, Wurst und Karotten in Streifen schneiden.
Drei Käse auf einer groben Reibe.
Die Zwiebel in halbe Ringe schneiden, in ein Sieb geben und über kochendes Wasser gießen.
Eine Marinade machen
Salz und Zucker in warmem Wasser auflösen, Essig hinzufügen.
Zwiebeln einfüllen und mindestens 2 Stunden ruhen lassen. Normalerweise koche ich abends und kühle.
Auf Wunsch können Sie Lorbeerblätter und Pimenterbsen hinzufügen. Ich füge nicht hinzu.
Zwiebel auspressen, Bohnen abtropfen lassen.
Alle Zutaten mischen und mit Mayonnaise würzen. Ich zog mich mit Bohnenmayonnaise an. Bei Bedarf salzen und auf Wunsch etwas Pfeffer hinzufügen.
Köstlich zu Roggencroutons oder Croutons.
Guten Appetit!

Das Gericht ist für ausgelegt

Familie oder Firma

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten ohne kochende Bohnen (falls Ihre nicht in Dosen fertig sind) und marinierte Zwiebeln

Hinweis

Magerbohnenmayonnaise (Ang-Kay)

Svetlenki

Angela, cooler Salat! Und wie sonst machen Sie so ein Crouton, wie auf Ihrem Foto, Pliz?

Ang-Kay

Sie schneiden dünn und braten in Öl. Kann im Ofen sein, aber auch mit Öl einfetten.

Bab00ka

Entschuldigung, ich habe nicht verstanden: Sind die Karotten gekocht oder roh?

Trishka

Ang-Kay, Anzhenlchik, oh, welche Bilder, gerade Grub .... Ich wollte sofort essen!
Danke für den leckeren Salat, alles mit Bohnen gehört mir!

Ang-Kay

Irinagekocht. Ich werde es jetzt hinzufügen.

Ang-Kay

Ksyusha, Gesundheit! Ich würde mich freuen, wenn der Salat nützlich ist

gala10

Zitat: Trishka

Alles mit Bohnen gehört mir

Sowohl meine als auch meine!
Angela, danke für das Rezept! Verführerisch.

Bab00ka

Danke, ich werde es dieses Wochenende versuchen.

Ang-Kay

gala10, Galina, Ich hoffe du genießt es.

Bitte

solche Bilder sind köstlich, der Salat ist unkompliziert)

Ang-Kay

Hoffnung,, ich habe mir Mühe gegeben. Vielen Dank.

Häkeln

Angelaund was würde gekochtes Fleisch ersetzen?

Alle Zutaten außer Fleisch sind erhältlich ...

Besonders ungern zu kochen, vielleicht ein Stück gekochtes Schweinefleisch im Laden zu kaufen?

Und was ist, wenn Sie mehr Würste legen oder dies nicht der gleiche Mantel ist, wie Sie denken?

Ang-Kay

InnaEs ist durchaus möglich, gekochtes Schweinefleisch zu legen. Ich sehe den Unterschied nicht. Und die Würste? Nun, ich weiß nicht? Das ist schon Geschmackssache.

IvaNova

Danke Angela!
Lecker, sehr lecker. Und auch befriedigend. Und es ist nicht schwer.
Die Karotten wurden durch sautierte ersetzt (es gab keine gekochte, sie sautierten schnell), und die Mayonnaise war für alles erhältlich (Romin-Apfel). Es stellte sich hell heraus

Ang-Kay

Ira, Gesundheit)

Bohnensalate werden von der ganzen Familie geliebt. Bei zwei Fleischsorten ist das nicht der Fall. Ich werde auf jeden Fall. Ich füge dem Salat auch ein gekochtes Ei hinzu.

Ang-Kay

Nadyush, Versuch es. Lecker und befriedigend. Du kannst auch ein Ei haben)