Vakuumiergeräte Caso

Ich fand 10 Kappen bei eBay 25 $ Verkäufer aus der Ukraine

[Marine]

MarineNun, vielleicht wird jemand senden oder bringen ... Diese Cover sind aus der Kategorie sehr nützliche Kleinigkeiten.

Ich fand 10 Kappen bei eBay 25 $ Verkäufer aus der Ukraine

Auch so teuer ...

10 $ Versand und 15 Kappen

[Marina22]

Marina22, Alycha, vielleicht bringt sie doch jemand bei einer Gelegenheit zu Ihnen ... Nun, sie sind das Geld nicht wert ... die Waren sind ziemlich teuer.

15 Dollar? Sie waren doppelt so billig.
Darüber hinaus zusammen mit der Pumpe

Ja, Anya, du hast recht. Ich werde warten, bis jemand von meinen Bekannten nach Russland geht. In der Zwischenzeit kann es so bleiben.

Ja, und ich werde warten, vielleicht gibt es eine Gelegenheit

[lou]

lou, Natasha, Glückwunsch, du hast groß getroffen

Ich kaufte einen einfachen Nudelschneider, Kenwood kmix, einen Pizzabäcker, einen Schinkenhersteller und eine Vakuummaschine sowie alle Arten von Dosen, Nudelhölzern, Teppichen usw.

... Wirklich, wir sind alle hier so. Mädchen, was seid ihr alle großartig? Ich habe Temka schon lange nicht mehr besucht, aber hier sind die Neuigkeiten: Der Schlauch von Gosha geht zu unserem elektronischen Gerät und funktioniert mit Vakuumkappen! Die Schönheit!!! Und dann habe ich mich hier um den Kauf der gleichen Cover gekümmert und dann bam - und so eine Überraschung! Danke für die Wissenschaft!

Heute habe ich Schweinefleischkarbonat gekocht, in Portionen geschnitten.
Und sie war irgendwie unangenehm überrascht. Ich tränkte es mit einer Serviette, schmierte es mit Senf und Butter - buchstäblich einem Esslöffel. 1,5 Stunden bei 63 ° C. Laut der gefundenen Tabelle ist dies sogar eine Menge, aber ich habe gelesen, dass die Zunahme der Zeit das Fleisch nicht austrocknen wird.
Es scheint, dass es nicht ausgetrocknet ist, obwohl es keine Saftigkeit des gestrigen Rindfleischs gibt. Das Fleisch ist weiß. Wahrscheinlich hätte ich es nicht richtig in die Schüssel von Shteba DD1 legen sollen, ich musste es auf den Ständer des Dampfers stellen.
Eine andere Sache hat mich überrascht. Die Luft aus dem Beutel wurde anständig abgesaugt, es gab keine Hohlräume. Nach dem Kochen säen wir dies

Die Flüssigkeitsmenge hat sich nicht nur verdoppelt, sondern verdreifacht. Und es breitete sich über das Paket aus.
Es gab also kein Vakuum? Nichts wurde taub - ich paffte und drückte den Beutel mit Fleisch nach dem Suvid - kein Tropfen trat aus, die Luft kam nicht heraus. Es ragte aus dem Fleisch in eine Tüte und es gab einen Ort, an dem man auffallen konnte.
Wie gehe ich damit um? Alles mit Frischhaltefolie umwickeln? Oder ist das eine normale Situation?
aber bei Rindfleisch war das nicht so.

Oder kommt es auf das Paket an? Das Rindfleisch befand sich im Elrona-Beutel, das Schweinefleisch im koreanischen Filmbeutel, es war nur auf einer Seite gewellt.

[Svetlana]

SvetlanaUnd wo wurde der Saft aus dem Fleisch gegeben?
Er ist nicht aus dem Beutel ins Wasser gelaufen, was bedeutet, dass mit dem Beutel alles in Ordnung ist.
Ja, Schweinefleisch lässt viel Flüssigkeit zu. Wenn Sie dies nicht möchten, können Sie das Fleisch auf einem heißen Grill schnell bis zur Kruste braten und dann einfach staubsaugen und kochen.

Ich dachte, wenn der Beutel fest zusammengedrückt ist, geht der Saft nirgendwo vom Fleisch weg)))
Aber wenn das die Norm ist, dann bin ich schon ruhiger))

Nächstes Mal werde ich versuchen, es länger zu halten, aber bei 60. Trotzdem in der Pfanne.

Schweinefleisch lässt viel Flüssigkeit heraus. Wenn Sie dies nicht möchten, können Sie das Fleisch auf einem heißen Grill schnell bis zur Kruste braten und dann einfach staubsaugen und kochen.

Beim Braten wird die Flüssigkeit immer noch freigesetzt (weniger als im Beutel) - in den Grill oder ein anderes Gerät verlässt das Fleisch.
Es ist besser, es in der Tasche zu lassen, es wird saftiger.

Schweinefleisch ist auch anders, oder besser gesagt, die Verkäufer sind skrupellos. Gekauft und in verschiedenen Geschäften haben wir ein Geschäft gefunden, in dem Fleisch praktisch keine Flüssigkeit abgibt. Und manchmal fängt man an zu braten, und dort Wasser mit Schaum, kann man sehen, dass es gut spritzt.

Mein Kind und damit ein bestimmter Fleischesser hat den Verbrauch dieses wunderbaren Proteins in den letzten zwei Tagen verdoppelt))). Der Ehemann zuckt immer noch bei den vorherigen Indikatoren zusammen)))

Jetzt lege ich Hähnchenbrust auf 63C. Ich wollte 60 sein, aber dann habe ich überhaupt keine Zeit zum Abendessen.
Versiegelt in Beuteln mit doppelseitiger Wellung.Und überhaupt keine Flüssigkeit - nur Gewürze und ein wenig Butter aus dem Kühlschrank. Es wurde noch nicht so dicht verschlossen - im Allgemeinen gibt es keine Lücken, die Falten sind alle dicht.

Mein Mann sah mir mit einem Thermometer beim Springen zu und beschloss, dass er sich schnell langweilen würde. Er hat nicht recht. Eine große Küche ist nicht in den Plänen enthalten, aber diese Suvidnitsa wird nicht genau und unwiderruflich passen.

[Alla]

Alla Ja, und sogar aus meiner Gefriertruhe. Bald werde ich es mit Fleisch aus dem Hofladen wiederholen, vergleiche. Dieser war von Okey.

Heutzutage gibt es fast kein Fleisch, das nicht gespritzt ist, sei es Farmfleisch oder irgendeine Art.
Darüber hinaus werden viele Geschäfte nur als Hofläden bezeichnet, um Kunden und freche Aufschläge anzulocken. Tatsächlich stammen jedoch alle Waren aus denselben Großhandelsbasen

[vernisag]

vernisag, Irisch über die Wurst kann etwas detaillierter sein. Wie hast du deine Wurst rosa gemacht? Ich wurde ganz weiß und außerdem war Flüssigkeit in der Tasche. Die Wurst selbst ist lecker, aber nicht sehr gut. In Shteba bei 75 * 3,5 Stunden gekocht. Ich wäre Ihnen dankbar, wenn Sie antworten und mich auf meine Fehler hinweisen würden!

Wie hast du deine Wurst rosa gemacht? Ich wurde ganz weiß und außerdem war Flüssigkeit in der Tasche.

Ich bin kein Ira-Vernisag, aber ich werde trotzdem fragen: Welches Salz hast du? Einfach oder Nitrit? Schöne Farbe - mit Nitrit. Wenn sich viel Flüssigkeit im Beutel befindet, können Sie Gelatine hinzufügen.

Häkchen, ich hatte normales Salz, aber meiner Meinung nach verwendete Vernisag auch gewöhnliches Salz und die Farbe der Wurst ist rosa. Aber bei Gelatine ist irgendwie nicht klar: Warum ist es in der Wurst, denn das ist kein Schinken! In meiner Wurst selbst sammelte sich nach dem Abkühlen und Stehen im Kühlschrank unter der Hülle an einigen Stellen Gelee an, und es war sehr dicht. Ich kam zu dem Schluss, dass die Suvid-Methode nicht für meine Wurst ist! Sehr gutes Ergebnis für ofengebackene Würste bei der Herstellung von Cervelades, Schinken und Würstchen in Blaubeeren. Ich wollte nur eine Wurst machen und sie in Suvid machen.

Guten Tag! Empfehlen Sie einen Vakuumierer im Bereich von 10000r.

[Alexander]

AlexanderSchauen Sie sich das Caso 300 Pro an

Caso 300 Pro

Vielen Dank! Nach dem Lesen der Bewertungen wird das Gerät gelobt. Aber die Frage stellte sich, sie schreiben über eine spezielle Verpackungsfolie für Sous Vide - sie ist weniger giftig.

Gekochte Rinderzunge Sous-Vide hier damit Rezept.

Da ich die Packung nicht sofort mit der fertigen Zunge öffnete, sondern über Nacht in den Kühlschrank schickte, ließ sich die Haut nicht so leicht entfernen. Aber alles andere: Geschmack, Textur, Aroma - hat alle Erwartungen übertroffen !!!
Jetzt werde ich die Sprache nur so vorbereiten!

Alexander, CASO Folie und Beutel ermöglichen das Kochen von verpackten Produkten für 4 Stunden, und solche hohen Temperaturen sind für Sous nicht erforderlich. Das heißt, es ist für Ihre Aufgaben geeignet.

Vielen Dank! Hier habe ich gelesen:
Fakt: Es gibt verschiedene Arten von Filmen - beim Kauf eines Films für einen Vakuumierer - achten Sie darauf, dass er für die Herstellung von Sous Vide geeignet ist - er verwendet ein spezielles Polymer, das Temperaturen über 100 Grad standhält und gleichzeitig die vollständige Inertheit beibehält und im Freien absolut nichts emittiert.
Daher stellte sich die Frage.

[kolsasha]

kolsasha, der übliche Marketing-Unsinn. Was hat die Temperatur über 100 ° C damit zu tun? Warum nicht 200 oder 300C? Diese Inschrift entspricht in etwa der Inschrift auf einer Salzpackung "Enthält keinen GVO". Es scheint keine Täuschung zu sein, aber gleichzeitig ist es völliger Unsinn.

Vielen Dank! Nun, sie sind Vermarkter.
Auf Anraten von Maria werde ich wahrscheinlich 300 Pro nehmen, da ich verstehe, dass es rentabler ist, Pakete zu nehmen? Einheimische Caso nehmen? Und ich habe immer noch nicht verstanden, dass 2 Filmrollen im Kit enthalten sind. Und auf dem Ozon ist nicht klar, ob sie da sind oder nicht ...

[kolsasha]

kolsashaIch persönlich empfehle Brötchen von Dom-Upak. Sie sind relativ kostengünstig und eignen sich hervorragend für "einfache" Fälle. Wenn Sie in komplexeren Situationen beispielsweise ein nasses Produkt versiegeln müssen, verwenden Sie Originalbeutel, obwohl diese teurer sind.

Alexander, der CASO VC 300 wird mit 2 Rollen geliefert. (Wenn nicht, können Sie den Kauf verweigern)
In den meisten Fällen sind Rollen rentabler, da die Kosten für eine Packung niedriger sind und es möglich ist, genau die benötigte Größe zu schneiden. Die Kosten eines aus einer Rolle geschnittenen Beutels können jedoch unabhängig berechnet und verglichen werden.

Die Kosten eines aus einer Rolle geschnittenen Beutels können jedoch unabhängig berechnet und verglichen werden.

Vergessen Sie nur nicht, dass die Länge des zu schneidenden Stücks der Rolle 10 Zentimeter länger ist als die Größe des Beutels, der herauskommt.

Sagen Sie mir, Sie können Pakete verwenden, die schmaler als 30 cm sind.

Sie können Taschen verwenden, die schmaler als 30 cm sind

Können.

fuh alles lesen .. von jetzt bis jetzt ..
Jetzt möchte ich das Haus ertragen .. und das Video anschauen ...

alles lesen .. von jetzt bis jetzt ..

Held! Habe eine gute Wahl, Zhenya!

Galyun ... du hast richtig gelacht? über mir...
Mir geht es jetzt gut.
Ich renne zwischen 100, 200 oder 300 Modellen.
und ich denke auch .. vielleicht 100 ja + manuelle Pistole ???
oh .. diese Schmerzen der Wahl ...

und auch das Video gesehen ... Tanyulya schrieb zumindest hier .. was gibt es dann mit Zitronen? gesalzen? wie viel?

Mädchen eine Rolle für Vakuumierer Ellrona FreshVACpro 20 * 600cm,
geeignet für KASO ???

[Zhenya]

Zhenyapassen! Und ich lache überhaupt nicht. Die Wahl ist ein verantwortungsbewusstes Geschäft.

bedeutet wohl von einem proficoke, ja? passen ..
Wahl ist eine schreckliche Sache ... am zweiten Tag hänge ich ab ..

[Zhen]

+ manuelle Pistole ???

Zhen, warum brauchst du ihn Denke scharf nach ...
Und nehmen Sie unbedingt einen normalen Staubsauger ohne Akkumulator. Sache!

bedeutet wohl von einem proficoke, ja? passen ..

Natürlich tun sie das!

warum brauchst du ihn Denke scharf nach ...

es ist kleiner .. kann die ganze Zeit auf dem Tisch gehalten werden ..
für ein schnelles Vakuum der verbleibenden Scheiben .. dort. Lesen Sie mehr .. zur Aufbewahrung im Kühlschrank ..
Nun, das ist schon ein Luxus ...
stationär ist notwendig .. aber was ??? Ich bin schon verwirrt ..
Ich brauche diesen Impulsknopf nicht ... rohe, trockene Verpackung ... was bewirkt dieser Knopf? ... wird er benötigt ...

warum brauchst du ihn Denke scharf nach ...

"Ich schreibe dir, was mehr ..." (c)
Und du liest keine PM ...
"Vielleicht habe ich dich beleidigt ..."

upsss .. hat den Brief nicht gemeldet !!!

Zhen, über die Pistole: Ich denke immer noch, ob ich sie vergeblich genommen habe oder ob ich die Reißverschlusstaschen mit einer Ehe bekommen habe - der größte Teil des Vakuums hält nicht ...
Im Flüsterton. Ich möchte mich besser benehmen.

- Der größte Teil des Vakuums hält nicht ...

Beeindruckend! das ist schlecht..
Ich denke schon, vielleicht kann ich eine Lotterie machen. Wirf drei Stück Papier in den Hut, um ein Modell zu schreiben, und das, das ich herausziehe und nehme.

Ich habe bereits zwei Zettel herausgezogen ... ProfiCook 1015 und Casos Pistole. Und auch der Gochevsky-Schlauch. Sowohl Behälter als auch Verschlüsse ...
Es sieht aus wie nicht zwei Stück Papier ...

warum brauchst du ihn Denke scharf nach ...

Ich kaufte zuerst eine Pistole ... und stellte sicher, dass das Ding gut war ... es lag auf dem Tisch ... Ich nahm die Scheiben aus dem Kühlschrank ... Ich nahm so viele wie ich brauchte ... und versiegelte sie wieder ... sehr praktisch ... und alle Taschen sind ausgezeichnet , die enthalten waren ... und dann kaufte ich Profiquk ... und auch sehr glücklich !!!

ich verschwendete

Ich denke auch, dass ich es vergebens genommen habe. Hat die Erwartungen nicht erfüllt.

Im Flüsterton. Ich möchte mich besser benehmen.

Warum flüsterst du? Geheimnis?
Auch ich, diese Taschen halten kein Vakuum gut.