Grapefruitgelee mit würziger Quarkcreme

Grapefruitgelee mit würziger Quarkcreme

Kategorie: Kalte Mahlzeiten und Snacks

Zutaten
Grapefruit	1 Stück (groß)
Orange	1 PC.
Quark mit Kräutern	60 g
Gelatine	6 g
Zucker	50 g
Creme 10%	1 Esslöffel. l.
Rosa Pfeffer	1 Teelöffel

Kochmethode

• Grapefruit und Orange halbieren. Drücken Sie den Saft mit einer Saftpresse aus ihnen heraus - ich habe die Zitrussaftpresse für den Mähdrescher verwendet. Ich habe 300 ml Saft.
• Gelatine in 50 ml Saft einweichen und 30 Minuten quellen lassen.
• 1 Esslöffel. l. Gießen Sie Saft in Quark. Sahne hinzufügen.
• Zum Garnieren einen halben Teelöffel Pfeffer belassen, den Rest des Pfeffers zerdrücken und zum Quark geben ... Rühren und kühlen.
• Die gequollene Gelatine schmelzen lassen, ohne zu kochen, ich habe sie 30 Sekunden lang in die Mikrowelle gestellt. bei einer Leistung von 750 W.
• Den restlichen Saft zusammen mit Zucker erhitzen, bis er sich aufgelöst hat, geschmolzene Gelatine hinzufügen, mischen, ausschalten. Gießen Sie das fertige Gelee in portionierte Formen oder in die frei gewordenen "Schalen" aus Grapefruit und Orange, die zuvor von den inneren verbleibenden Filmen abgezogen wurden ... In den Kühlschrank stellen, bis es 2 Stunden lang vollständig erstarrt ist.
• Nachdem das Gelee ausgehärtet ist, geben Sie die Quarkcreme darauf - ich habe eine geschnitzte Düse verwendet
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• Mit dem restlichen rosa Pfeffer garnieren
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Das Gericht ist für

3 Portionen

Zeit für die Vorbereitung:

30 Minuten. Vorbereitung + 5 Minuten + 2 Stunden Aushärten + 2 Minuten. für Käse

Kochprogramm:

Entsafter + Mikrowelle + Multikocher + Kühlschrank

Hinweis

Ein Rezept für diejenigen, die die Kombination von süßen und salzigen Aromen in einem Gericht lieben.

oooh, für Grapefruit muss es lecker sein, schrecklich!

[Alyona]

Alyona, Vielen Dank ! Wir mögen ! Aber ... wie ich oben schrieb, ist es immer noch kein Amateur

[Galyusha!]

wie ich oben schrieb, immer noch kein Amateur

Ich werde es sein! Ich werde es sein! Ich liebe Grapefruit treu! Und ich liebe auch die Kombination von unpassend!
Danke für das Rezept Galyusha! Zu ihr gezogen, um nicht zu verlieren.

[Irinochka]

Irinochka, Gesundheit ! Bring mir! Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!