Bomann KM Küchenmaschinen-Mixer

[NikaVs]

NikaVsWenn Sie Knödel steilen Teig kneten, ist es besser, das Schicksal nicht in Versuchung zu führen. Kenwood auch (zum Beispiel), dafür wird man sich nicht bedanken. Ein sehr kühler Knödel wird am besten in einem Mixer mit Messern gemacht.

Sie kneten den Teig für Kuchen, er schüttelt auch.

[NikaVs]

NikaVs, Nika, je nachdem, womit er arbeitet und mit welcher Geschwindigkeit, steht er auch auf was. Wenn der Teig, dann war 2 auch startbereit. Ich legte es auf den Tisch, es vibrierte zusammen mit dem Tisch, stellte es auf die Tischplatte, es ist besser. Trotzdem beim Mischen mit einer Geschwindigkeit über min. mit ihren Händen gehalten.

Also nicht nur ich ..., stand auf der Arbeitsplatte, ging jetzt auf die Fensterbank, aber ich habe noch nicht experimentiert, vielleicht knete ich morgen Kuchen ...

Gepostet Samstag, 21. Januar 2017, 13:27 Uhr

Zufrieden mit dem Fleischwolf und den Cocktails.

Gepostet Samstag, 21. Januar 2017, 13:29 Uhr

[Nika]

Ich zittere nicht einmal beim härtesten Test.
NikaÜberprüfen Sie, ob alle Saugnäpfe des Bodens vorhanden sind. Und versuchen Sie natürlich, den Mähdrescher auf den Boden zu stellen, wenn der Boden gerade ist, zum Beispiel Fliesen.

[Nika]

Ich zittere nicht einmal beim härtesten Test.
NikaÜberprüfen Sie, ob alle Saugnäpfe des Bodens vorhanden sind. Und versuchen Sie natürlich, den Mähdrescher auf den Boden zu stellen, wenn der Boden gerade ist, zum Beispiel Fliesen.

Irina, was könnte glatter sein als eine Tischplatte? Die Saugnäpfe sind gut, sie haben sich beim Tragen kaum abgezogen. Mal sehen mehr ...

Hinzugefügt Sonntag, 22. Januar 2017 00:12

Mädchen, kann ich Teighaken, Ravioli für ihn kaufen?

Nun, hier war es mir eine Ehre, eine Küchenmaschine Bomann KM 315 CB zu kaufen, und da ich alleine lebe, habe ich genug Kraft für meine Augen, und dies ist meine erste Erfahrung mit solchen Geräten. Ich habe versucht, den einfachsten Hefeteig für 300 gr zu kneten. Mehl. Ich wollte sehen, wie er eine kleine Menge Essen kneten würde.

Gepostet Freitag, 27. Januar 2017, 19:35 Uhr

Dies ist der Mähdrescher selbst.

Hinzugefügt Freitag, 27. Januar 2017, 19:39 Uhr

Dies ist ein Teig für 300 Gramm Mehl nach dem Kneten. Ich ließ den Teig passend in einer Schüssel und stellte ihn zweimal ein. Der Teig stieg perfekt auf. Ich habe vergessen, ein Foto zu machen.

Hinzugefügt am Freitag, den 27. Januar 2017 um 19:50 Uhr

Nun, ich habe die einfachsten Brötchen geformt und sie dann in 25 Minuten in Miracle gebacken (nicht aufgewärmt). Die Brötchen sind weich wie Flusen. Ich wollte versuchen, ein Ei mit Zucker zu schlagen (Test), aber hier ist, wo ich es später ablegen soll, aber ich mag es nicht, es wegzuwerfen. Ja, ich habe eine Frage - aus irgendeinem Grund schaltet sich der Mähdrescher nicht über den Knopf aus (er war im Laden, aber ich habe ihn bestellt, ich hätte ihn ablehnen können, aber ich wollte ihn benutzen, aber er war der einzige). Vielleicht ist dieser Knopf ein Trick? In der Zwischenzeit können zwei weitere Optionen zum Herunterfahren verwendet werden: Trennen Sie sich vom Netzwerk (was erledigt ist) und ein runder Hebel, der die Oberseite anhebt und den Befehl zum Trennen gibt (auch ausprobiert).

Hallo Mädels! Ich habe das Forum schon lange gelesen, mich aber erst jetzt registriert. Ich brauche Hilfe, ich kann mich einfach nicht zwischen Bomann KM 369 CB und BOMANN KM 1373 CB Titan entscheiden, vielleicht werden die Besitzer dieser Geräte antworten, sonst habe ich ganz Moskau kaputt gemacht.

Mädchen, guten Tag!
Kann man unterwegs Hefeteig in Bomann lassen?
Oxidiert die Metallschale den Teig?

[Sirup]

Kann man unterwegs Hefeteig in Bomann lassen?

SirupIch gehe immer

Oxidiert die Metallschale den Teig?

Hinzugefügt Samstag, 28. Januar 2017, 07:16 Uhr

Ja, hier ist eine Frage an mich - aus irgendeinem Grund schaltet sich der Mähdrescher nicht über den Knopf aus

LudmilaIch habe dich richtig verstanden, dass der Button nicht funktioniert AUS?
Ich entschuldige mich sofort für das Video. Per Telefon gefilmt.
So sollte der Kneter ein- und ausgeschaltet werden.

[Natalia K.]

... Per Telefon gefilmt.

Natalia K.Natasha, habe ich richtig verstanden, dass es vom ersten Gang an ausgeschaltet werden sollte? Ich werde es versuchen.

[Ludmila]

Ich habe richtig verstanden, dass es ab der ersten Geschwindigkeit ausgeschaltet werden soll?

Ludmilasollte es bei jeder Geschwindigkeit mit der Taste deaktiviert werden AUS.
Vielleicht ist Ihr Knopf (Knopf) zu eng und Sie müssen stärker darauf drücken?

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, ich habe es versucht, nein, es schaltet sich nicht aus, wie es auf dem Video ist. Sie müssen entweder den Hebel drehen und in diesem Fall erfolgt ein automatisches Herunterfahren (wie in den Anweisungen angegeben) oder Sie entfernen die E-Mail. Stecker aus dem Netzwerk. So weit so Ja, und die AUS-Taste ist nicht fest, wenn sie in der E-Mail aktiviert ist. das Netz leuchtet auf. Im ausgeschalteten Zustand leuchtet es nicht auf, aber beim Drücken ist ein Klicken zu hören, dh es ist nicht fest. Vergessen, die Trennschaltfläche anzuschließen? Während ich es auf diese Weise teste, habe ich versucht, diesen Knopf länger gedrückt zu halten und nichts. Und vielleicht kommt ein anderer Trick ans Licht.

[Ludmila]

Ich habe es versucht, nein, es schaltet sich nicht wie im Video aus.

Ludmila, dann Ehe, wenn nicht bedauerlich

und die AUS-Taste ist nicht fest, wenn sie in der E-Mail aktiviert ist. das Netz leuchtet auf.

Wenn ich das Netzwerk einschalte, leuchtet 1 auf, die Taste AUS leuchtet nicht blau. Sie leuchtet auf, wenn der Mischer ausgeschaltet ist.

Beim Drücken ist jedoch ein Klicken zu hören

Ich habe auch keinen Klick auf die AUS-Taste. Ich klicke einfach darauf und der Mixer stoppt.

Und vielleicht kommt ein anderer Trick ans Licht.

Ja, es scheint keinen Trick mehr zu geben. Der Kneter sollte mit der AUS-Taste ausgeschaltet werden.

bedeutet Ehe, wie unglücklich

Ich werde zwar testen, aber ich habe noch Zeit zu bestehen. Wir müssen ihn sozusagen besser kennenlernen, ihn besser kennenlernen

Während ich teste

Viel Glück

[Natalia K.]

Natalia K., Natasha, danke. Dies ist mein erster Mähdrescher, daher möchte ich seine Fähigkeiten bei verschiedenen Teigsorten besser kennenlernen. Und er hat eine 2-jährige Garantie, und wenn er in 2 Jahren nichts anderes von den Mängeln preisgibt, dann lass es weiter funktionieren.

Hinzugefügt Samstag, 28. Januar 2017, 15:13 Uhr

Jetzt knetete ich den Teig für einen Keks in meinem Teigmischer. Eier (5 Stk.) Kalten und schlugen, ohne das Weiß vom Eigelb zu trennen, zunächst 1-2 Minuten lang. ohne Zucker bei 1-2 Geschwindigkeiten, dann abwechselnd Geschwindigkeit 3 ​​und 4 einschalten und etwas Zucker hinzufügen. Nur ca. 10 Minuten ohne Unterbrechung ausgepeitscht. Die Falte der Hülse ist erhitzt, natürlich kein kochendes Wasser, aber irgendwo bei 30-40 Grad können Sie Ihre Hand halten. Aus diesem Grund hatte ich Angst, es rechtzeitig zu schlagen, aber das wäre gut, da die Masse nicht geschlagen wurde. Ich werde ein Foto hinzufügen. Dann habe ich sofort ein wenig Mehl hinzugefügt, aber das ist schon im 1. Gang. Ich habe den Schneebesen nicht gewechselt. Es stellte sich heraus, dass es nur 12 Minuten ohne Pause waren. Ich erinnerte mich, wie mich ein uralter Mixer schlug, wonach das Protein und der Zucker einen Einsatz kosteten, dh die Peaks wurden erhalten. Und hier hatte ich Angst, es länger zu den Gipfeln zu fahren. Ich bin gerade aufgewachsen, dass es keine Peaks gab, und dann erinnerte ich mich, dass ich mit einem Mixer Peaks auf Protein mit Zucker bekam. Es stellt sich heraus, dass es nicht korrekt ist, mit einem Mixer mit Zucker geschlagenes Protein und mit Zucker geschlagene Eier zu vergleichen. Stellen Sie zum Vergleich beim nächsten Mal sicher, dass Sie das Protein mit Zucker in einem Teigmischer schlagen. Obwohl ich denke, dass er die ganzen Eier schlagen wird, muss nur die Schlagzeit erhöht werden, aber im Moment hatte ich Angst vor etwas. Immerhin schreiben sie, dass die Zeit der kontinuierlichen Arbeit 5 Minuten beträgt. Aber das ist wahrscheinlich für einen harten Test. Nächstes Mal fange ich gleich ab dem 4. Gang an zu wischen. Mädchen, schreiben Sie, wie stark sich die Ärmelfalte beim Kneten erwärmt.

Hinzugefügt Samstag, 28. Januar 2017, 16:27 Uhr

... Ich habe die Eier nicht mit Zucker für den Keksteig geschlagen. Warum 15 Minuten schlagen

Hinzugefügt Samstag, 28. Januar 2017, 16:32 Uhr

Und dies ist ein fertiger Keks (mit Drehung) von Marts Multikocher.

Hinzugefügt Samstag, 28. Januar 2017, 17:41 Uhr

Ja und noch eine Ergänzung. Die AUS-Taste schaltete den Kneter nicht aus, nachdem der Teig mit dem Haken geknetet worden war. Und heute, nachdem der Keksteig mit einem Schneebesen geknetet wurde, schaltet sich der gleiche AUS-Knopf perfekt aus. Ich habe es zweimal versucht. Also werde ich den Mixer weiter studieren

Guten Tag. Anscheinend hat jeder überhaupt eine solche Panne.
Auch ich habe am Anfang gelitten, nur mit der Aufnahme stellte sich heraus, dass ich nur länger drücken musste.

Auch ich habe am Anfang gelitten, nur mit der Aufnahme stellte sich heraus, dass ich nur länger drücken musste.

Geduld für uns und ohne Panik und alles wird klappen

Geduld für uns und ohne Panik und alles wird klappen

Ich stimme dir vollkommen zu.

[Nika]

Nika,, und ich habe den Kauf wie empfohlen gewaschen und sogar zwei Tage lang in Vintsa getrunken

[Nika]

Nika,, und ich habe den Kauf wie empfohlen gewaschen und sogar zwei Tage lang in Vintsa getrunken

dann wird es funktionieren.
Meins hat den Gefrierschrank gewaschen, aber der Geschirrspüler ist heute ausgebrannt ...

aber die Spülmaschine ist heute ausgebrannt.

Es ist Schande

Es ist Schande

können wir reparieren

können wir reparieren

Warum nicht, es ist keine Rakete oder ein Flugzeug

Warum nicht, es ist keine Rakete oder ein Flugzeug

Ja ... ich sitze und sehe neu aus und bin bisher nicht glücklich ...

... Ich sitze und sehe neu aus und bin noch nicht begeistert ...

Ja, es ist notwendig, die Vorschläge zu studieren, insbesondere wenn die Spülmaschine nicht garantiert ist. Es wird notwendig sein, sich nach dem Preis der Reparatur zu erkundigen, sonst kann die Reparatur teurer sein ...

Ja, es ist notwendig, die Vorschläge zu studieren, insbesondere wenn die Spülmaschine nicht garantiert ist. Es wird notwendig sein, sich nach dem Preis der Reparatur zu erkundigen, sonst kann die Reparatur teurer sein ...

also denken wir ...
Bai

Bai

Baiushki

Baiushki

Ich hoffe wir haben uns mit ihm angefreundet
Ich habe heute Hackfleisch geräuchert, Fisch gut, sehr gut. fuhr, spuckte auf mich und alles um mich herum, aber das Hackfleisch war ein Erfolg

Aber das Hackfleisch war ein Erfolg

Es sollte so sein.

spuckte auf mich und alles um mich herum,

So wie ich es verstehe, spuckte der Fleischwolf. Kürzlich habe ich verschiedene Einkaufsvideos auf YouTube gesehen und in einem um 9:09 Uhr wurde ein Schutzbildschirm gegen Spritzer für elektrische Fleischwölfe gezeigt. Vielleicht ist dieses Sieb für diesen Düsenfleischwolf geeignet

Hier in diesem Video über diesen Schutzbildschirm.

[Ludmila]

Um 9:09 Minuten wurde ein Spritzschutz für elektrische Fleischwölfe gezeigt.

LudmilaIch habe so einen Begrüßungsbildschirm. Es ist für den Axion Fleischwolf.
Im Allgemeinen muss das Sieb entsprechend dem Durchmesser des Halses des Fleischwolfs ausgewählt werden.

Im Allgemeinen muss das Sieb entsprechend dem Durchmesser des Halses des Fleischwolfs ausgewählt werden.

Oder ist der Durchmesser des Fleischwolfhalses für den Mähdrescher gleich?

Es ist für den Axion Fleischwolf.

Benutzt du? Wirklich spritzwassergeschützt? Und dann habe ich auch noch Axion.

Es sollte so sein. So wie ich es verstehe, spuckte der Fleischwolf. Kürzlich habe ich verschiedene Einkaufsvideos auf YouTube gesehen und in einem um 9:09 Uhr wurde ein Schutzbildschirm gegen Spritzer für elektrische Fleischwölfe gezeigt. Vielleicht ist dieses Sieb für diesen Düsenfleischwolf geeignet

Hier in diesem Video über diesen Schutzbildschirm.

Vielen Dank, aber unsere Combo (KM 379), abzüglich der Tatsache, dass der Fleischwolf hoch ist, hat dann verschiedene Ständer an der Kampagne angebracht, so dass sie höher war und in den Behälter gespuckt wurde, aber an der Verbindung des Fleischwolfs mit dem Motor wurde sie sogar taub ...

Dann habe ich der Kampagne verschiedene Stände hinzugefügt,

Es gibt kein Problem

Hinzugefügt am Mittwoch, den 01. Februar 2017 um 22:21 Uhr

aber auch taub bis zur Verbindung des Fleischwolfs mit dem Motor ...

Hauptsache, der Motor leckt nicht.

Es gibt kein Problem

Ich bedeckte den daneben stehenden Cartoon mit Zellophan und musste die Fensterbank und die Combo waschen, aber das sind Kleinigkeiten, das Hackfleisch stellte sich heraus, und ein anderes Mal, wenn ich flüssiges Hackfleisch pumpe, werde ich schlauer

und ein anderes Mal, wenn ich flüssiges Hackfleisch pumpe, werde ich schlauer sein

Na sicher. Immerhin gibt es zwar eine Kenntnis der Fähigkeiten des Mähdreschers.

Benutzt du? Wirklich spritzwassergeschützt?

Natürlich benutze ich es. Das Spray fliegt nicht herum, was sehr gut ist.

Ich benutze natürlich

Es ist klar, ich werde daran denken.

[Tanyushka55555]

Tanyushka55555, Tanya, danke! Wirst du in naher Zukunft nicht Hefeteig oder Knödel machen? Wenn Sie können, melden Sie sich ab, wie es geht.

Letzte Woche habe ich versucht, Teig für Knödel zu machen, es stellte sich heraus, es war keine Anstrengung erforderlich, ich goss alles in die Schüssel und schaltete es zuerst auf Geschwindigkeit 2 und dann auf Geschwindigkeit 3 ​​ein, obwohl der Kneter zuckte, aber alles in Ordnung ist, der Teig wurde in 5 Minuten geknetet, es stellte sich sehr heraus elastisch

Mädchen, irgendwo habe ich gehört, dass Sie den Teig nicht auf Knödeln darin kneten sollten oder nur mit 1 Geschwindigkeit, dafür gibt es spezielle Kneter, Sie schlafen dort auf dem Weg ein und die Shaitan-Maschine gibt Ihnen fertigen Teig für Knödel oder Nudeln verschiedener Arten ... Phillips wird gelobt, aber in Russland kann man keinen kaufen.

Ich habe irgendwo gehört, dass Teig auf Knödeln nicht darin geknetet werden sollte

Spucke ins linke Auge, wer dir das gesagt hat. Dieser Teigmischer knetet Knödelteig perfekt. Ja, sogar Brotbackautomaten haben ein solches Regime und sie sind viel weicher.

Spucke ins linke Auge, wer dir das gesagt hat. Dieser Teigmischer knetet Knödelteig perfekt. Ja, sogar Brotbackautomaten haben ein solches Regime und sie sind viel weicher.

HURRA! Und dann war ich schon besorgt ...

Hallo! Mädchen, Liebes, hilf mit Rat, mein Mann kaufte mir Bomann KM 305 CB, Cremeteigmischer, knetete den Teig ohne Probleme für Manti, aber ich mischte ihn auf dem Tisch, jetzt möchte ich Hefe probieren. Früher habe ich meine Lieblings-Panasonechka geknetet, und jetzt haben sie beschlossen, einen anderen Kneter separat zu nehmen. Wir starten mit 1 Geschwindigkeit und dann? In einem Brotbackautomaten ist alles einfach, aber hier weiß ich nicht, wie man richtig knetet, was man gießt und gießt, wie viele Minuten und mit welcher Geschwindigkeit und vor allem, wie man errät, dass der Teig fertig ist? Kolobok, so wie ich es verstehe, gibt es keinen Teigmischer ..... Vielen Dank im Voraus für diejenigen, die geantwortet haben!

[Evgeniya]

EvgeniyaLegen Sie Lebensmittel wie in einen Brotbackautomaten. Mit einem Haken bei 1-2 Geschwindigkeiten etwa 5 Minuten lang kneten. Dann schauen. Es kann gesehen werden, wenn der Teig fertig ist. Und dann aufstehen - Sie können es in der Schüssel lassen, einfach mit einem Film abdecken. Dann ist alles wie gewohnt. Hier Hier Ich berichtete über den knetenden Hefeteig.

Wir starten mit 1 Geschwindigkeit und dann? IM

Ich habe auch kürzlich angefangen, Bomann 315 zu verwenden. Ich habe es getestet, indem ich Hefeteig zu einer kleinen Menge Mehl geknetet habe: 300 g Mehl + 1 Ei + 40 g Butter + 0,25 TL Salz + 60 g Zucker + 150 ml Milch + 1,5 TL Trockenhefe. Ich wollte sehen, wie gut der Teig geknetet wird, wenn kein Mehl mehr vorhanden ist. Mit einem Haken kneten, beginnend mit der ersten Geschwindigkeit, und dann selbst auf die zweite Geschwindigkeit umschalten (er hat eine solche Funktion, dass er nach einer Weile des Knetens leicht kneten kann und die zweite Geschwindigkeit selbst einschaltet. Die zweite Geschwindigkeit kann jedoch selbst eingeschaltet werden, ohne darauf zu warten wechsle mich, aber ich würde es nicht tun, wenn ich einen schweren Teig knete). Ich habe nicht mehr als die zweite Geschwindigkeit für diesen Test angegeben, obwohl eine so kleine Menge des Tests beim dritten versucht werden kann. Die Anleitung besagt, dass der Haken nur bei 1. und 2. Geschwindigkeit verwendet werden kann und es besser ist, dies zu beachten. Verdünnte Hefe in warmer Milch, Salz, Zucker, Ei, Butter. Und sie goss die gesamte flüssige Mischung in die Schüssel (wie in der HP) und Mehl darüber. Sie schaltete den ersten Gang ein und beim zweiten war er schnell fertig. Es war interessant zu beobachten, ohne Deckel zu kneten, und Mehl kann zu diesem Zeitpunkt hinzugefügt werden, wenn es flüssig erscheint. Es gab keinen Kolobok. Sie deckte die Schüssel zu und ließ den Teig zum Prüfen direkt darin. Hier wird der Kuchenteig dünner und Sie müssen ihn mit einer K-förmigen Düse kneten, und jemand anderes knetet mit einem Schneebesen. Wenn sich jedoch herausstellt, dass der Teig für den Kuchen dick ist, kann der Schneebesen brechen.

Hinzugefügt am Mittwoch, den 08. Februar 2017 um 17:51 Uhr

So sieht Hefeteig für 300 Gramm Mehl unmittelbar nach dem Kneten aus. Und nach zwei Beweisen wurde es wow

Hier habe ich über den knetenden Hefeteig berichtet

Häkchen, vielen Dank !!! Ich werde auf jeden Fall alle Schritte und Minuten aufschreiben!

Ich habe auch gerade angefangen, Bomann 315 zu verwenden

Lyudmila, vielen Dank !!! Ich habe alles aufgeschrieben, ich werde einen neuen Assistenten beherrschen!

[gala10]

gala10, Mila56, Galya, Luda, ich bin dir sehr dankbar! Meine Brötchen waren großartig, vielen Dank für Ihren Rat und Ihre Hilfe!


Die Brötchen fielen gerade nach unten!

[Evgeniya]

EvgeniyaHurra! Ich bin sehr froh, dass Sie sich mit einem so coolen Assistenten angefreundet haben. Lassen Sie ihn viele Jahre treu dienen.

[Eugeshka]

Eugeshka, Evgeniya, die Brötchen sind cool, das Foto zeigt, dass der Teig erfolgreich war. In wie viel Mehl wurde der Teig geknetet?