Bomann KM Küchenmaschinen-Kneter

Heute ist mein neuer Assistent angekommen: ein Küchenmaschinen-Teigmischer Bomann KM 383 SV:

Perfekt verpackt. Nirgendwo klappert etwas.

Technische Eigenschaften:
Spannungsversorgung 220-240 V 50 Hz
Leistungsaufnahme 1200 W.
Schutzklasse II
Kurze Laufzeit 5 Minuten
Nettogewicht 2,35 kg
Es gibt eine Anweisung in Russisch. Klar genug geschrieben.
Ich werde jetzt meine Eindrücke verstehen und teilen. Vielleicht findet es jemand nützlich.

[gala10]

gala10, Checkmark Glückwunsch zu solch einem wunderbaren Helfer

Ich werde jetzt meine Eindrücke verstehen und teilen. Vielleicht findet es jemand nützlich.

Natürlich, finden Sie es heraus und teilen Sie Ihre Eindrücke. Es wird sehr interessant sein zu beobachten und zu hören, was für ein Tier es ist.

Ich möchte auch einen solchen Kneter Und ich möchte auch einen Vakuumierer

[Nataliya]

Nataliya, Vielen Dank! Ich bin sehr froh, dass Sie sich für dieses Biest interessieren. Jetzt werde ich versuchen, den Teig für Knödel zu kneten. Dann werde ich darüber berichten, wie sich dieses Gerät verhält.

Jetzt werde ich versuchen, den Teig für Knödel zu kneten. Dann werde ich darüber berichten, wie sich dieses Gerät verhält.

Wir warten

Galyun, herzlichen Glückwunsch zu deinem hervorragenden Assistenten!
Sag mir, was das bedeutet:

Kurze Laufzeit 5 Minuten

Lenochka, danke!
Die Anweisungen sagen:
"Kurze Arbeitszeit: Wenn der Teig schwer ist, verwenden Sie das Gerät nicht länger als 5 Minuten. Machen Sie 5 Minuten Pause, damit es abkühlen kann."
Soweit ich in der Anleitung gelesen habe, sollte das Kneten eines Teigs nicht länger als 3-5 Minuten dauern. Ich werde es jetzt versuchen, dann melde ich mich zurück.

Ah, na dann verstehe ich. Hören Sie, hat es eine Auto-Off-Funktion, wenn es überhitzt?

Hat es eine Auto-Off-Funktion, wenn es überhitzt?

Ich habe es noch nicht herausgefunden.

Ja, lass uns warten. Viel Glück, Galyun. Ich bin sehr froh, dass Sie jetzt so einen Kneter haben. Ich weiß nur, wie es das Leben leichter macht!

[gala10]

gala10, Galya, Glückwunsch! Lass es bitte. : rose: Guter und starker Kneter ist eine große Hilfe in der Küche!

[Vika]

Vika, Vielen Dank! Mein Brotbackautomat kann mit einigen Teigsorten nicht umgehen. Ich hoffe, dass dieser Typ noch mächtiger und schneller ist.

Galina, herzlichen Glückwunsch zu deinem Kauf! Lass es so lange wie möglich dienen! Aber ich möchte Sie warnen, in Boman wie in Klatronic hat der Schneebesen zum Schlagen einen Plastikstift. Seien Sie vorsichtig damit. Nach sechs Monaten Betrieb brach dieser Stift ab. Ich musste das Gerät dem Laden übergeben. Und so ist der Kneter im Allgemeinen gut!

[Svetlana]

SvetlanaDanke, ich habe schon darüber gelesen. Ich werde vorsichtig sein.

Mein Brotbackautomat kann mit einigen Teigsorten nicht umgehen. Ich hoffe, dass dieser Typ noch mächtiger und schneller ist.

Ich bin vollkommen einverstanden! Ich hatte das gleiche.

Bericht von der Szene.
Ich beschloss, hier Teig für Knödel zu machen damit Rezept. Ich habe alle Zutaten in eine Schüssel gegeben. Geschwindigkeit einstellen 2. Lässt sich nicht einschalten. Ich erinnerte mich, dass die Technik noch nicht gewaschen worden war. Wie Sie wissen, gilt die Garantie nicht für ungereinigte Geräte. Ich habe es eingegossen. Ich trank. Sie aß eine süße Kirsche. Wackelte mit dem Hebel, um die Halterung anzuheben. Es funktionierte !!!! Nach 40 Sekunden funktionierte es nicht mehr. Ich goss mehr ein. Ich trank. Sie nahm einen Bissen. Ich bewegte wieder diesen Hebel. Jetzt klickte er. Es funktionierte !!!! Mir wurde klar, dass man beim Absenken der Halterung auf einen Klick warten muss. In diesem Fall sollte der Hebel in seine ursprüngliche Position zurückkehren. Dafür trank sie natürlich ein Drittel. Jetzt funktioniert alles super !!! Ttt ...
Hier ist der Teig nach 2 Minuten Mischen:

Insgesamt wurde es 3 Minuten geknetet.Ich legte es in eine Schüssel und schickte es in den Kühlschrank, wie es das Rezept vorschreibt:

Die erste Bekanntschaft ging gut, wofür man auch dringend trinken musste!
Morgen werde ich versuchen, den Teig für Roggenbrot zu kneten.

Hat es eine Auto-Off-Funktion, wenn es überhitzt?

Nein, Lenus, nein. Wir müssen folgen. Aber wenn der Teig in 3 Minuten fertig ist, worauf muss man dann achten?

Ich erinnerte mich, dass die Technik noch nicht gewaschen worden war. Wie Sie wissen, gilt die Garantie nicht für ungereinigte Geräte. Ich habe es eingegossen. Ich trank. Sie aß eine süße Kirsche. Wackelte mit dem Hebel, um die Halterung anzuheben. Es funktionierte !!!! Nach 40 Sekunden funktionierte es nicht mehr. Ich goss mehr ein. Ich trank. Sie nahm einen Bissen. Ich bewegte wieder diesen Hebel. Jetzt klickte er. Es funktionierte !!!!

Ohne einen halben Liter könnte ich es nicht herausfinden!

Nein, Lenus, nein. Wir müssen folgen. Aber wenn der Teig in 3 Minuten fertig ist, worauf muss man dann achten?

Ich habe das nur für den Fall gefragt.
Ich hatte gerade einen Moment, als sich herausstellte, dass es sich um einen flüssigen Teig handelte. Nun, ich fügte Mehl hinzu - dick, fügte Wasser hinzu - Flüssigkeit, fügte Mehl hinzu - dick ... BALIN !!!
Am Ende konnte mein Teigmischer solchen Missbrauch nicht ertragen und wurde ohnmächtig. Aber ich wusste, dass mein Überhitzungsschutz funktionierte. 10 Minuten abkühlen lassen und in die Schlacht eilen!

[Galina]

Galina, HERZLICHE GLÜCKWÜNSCHE!!!

Häkchen, herzlichen Glückwunsch zu Ihrem neuen Assistenten, lassen Sie es toll sein, nicht ungezogen zu sein, sondern lange, lange treu zu dienen!

[Lyudmila, Irina]

Lyudmila, Irina, Vielen Dank!

[gala10]

gala10, Herzliche Glückwünsche! Er ist ein bisschen wie mein Clathronic.
Oh, und ich mische mich ein, störe ... Und seit mehr als fünf Minuten, und er sagt mir nichts, wird er nicht empört

Geht nicht an. Ich erinnerte mich, dass die Technik noch nicht gewaschen worden war. Wie Sie wissen, gilt die Garantie nicht für ungereinigte Geräte. Ich habe es eingegossen. Ich trank. Sie aß eine süße Kirsche.

Glückwunsch an Galina! Lass es nur gefallen und diene für eine lange, lange Zeit mit Glauben und Wahrheit!

Am Ende konnte mein Teigmischer solchen Missbrauch nicht ertragen und wurde ohnmächtig.

Und ich knete den kühlen Teig 20 Minuten lang, alles ist in Ordnung
Funktioniert dein Lieblingsborka so?

Funktioniert dein Lieblingsborka so?

Wie das"?

[gala10]

gala10, herzlichen Glückwunsch zu der neuen Assistentin in der Küche, lassen Sie die Gastgeberin bitte und helfen Sie ihr in allem.

Wie das"?

Ohnmacht vor Gewalt wird manchmal gekürzt ...

[Gal]

Und ich knete den kühlen Teig 20 Minuten lang, alles ist in Ordnung
Funktioniert dein Lieblingsborka so?

Irisch, Sie können nicht in fünf Minuten den richtigen Teig kneten.
Es dauert mindestens 10 Minuten oder sogar 15.
Damit sich Gluten entwickelt.
Ich knete auch 5 Minuten in Proficuka, nicht drei.
Und Thermomix und alle 8 Minuten.

Gal, Glückwunsch nochmals)

Galina, herzlichen Glückwunsch zu deinem Kauf! Lass es so lange wie möglich dienen! Aber ich möchte Sie warnen, in Boman wie in Klatronic hat der Schneebesen zum Schlagen einen Plastikstift. Seien Sie vorsichtig damit. Nach sechs Monaten Betrieb brach dieser Stift ab. Ich musste das Gerät dem Laden übergeben. Und so ist der Kneter im Allgemeinen gut!

Es stellt sich heraus, dass nicht jeder Boman dies hat. Ich habe ein 362-Modell und es hat keinen Stift an den Düsen, weil der Stift aus dem Kneter selbst herausragt, und an den Düsen wie folgt:

Ohnmacht vor Gewalt wird manchmal gekürzt ...

Ja, nein, es war nur einmal, aber ich habe ihn dann wirklich vergewaltigt. Mehr, Do-Do-Do, nicht ausgeschnitten. Oder vielleicht hat er nur Angst, die ganze Wahrheit über sich selbst, über seine Vorfahren und Schöpfer zu hören ...

Oder vielleicht hat er nur Angst, die ganze Wahrheit über sich selbst, über seine Vorfahren und Schöpfer zu hören ...

[gala10]

gala10und ich habe den gleichen Kneter, nur weiß. Ich bestellte braun, brachte weiß, na gut. Ich knetete den Teig zu Pfannkuchen, schlug die Eier auf einen Keks, alles ist in Ordnung. Ich musste den Schneebesen wirklich ein wenig festziehen, um den Zucker vom Boden der Schüssel zu bekommen. Nur mit Brotteig habe ich mich noch nicht angefreundet. Ich habe Ninelle bereits gefoltert. Aber was sind unsere Jahre, ich denke, dass es auch klappen wird.Ich habe es tatsächlich gekauft, um Hackfleisch für die Wurst zu kneten, also habe ich ein so großes gekauft.

[Olga]

OlgaIm ersten Moment schien er mir auch riesig. Und schon jetzt - sind deine Augen daran gewöhnt? - scheint normal. Ich werde heute den Teig für Roggenbrot probieren. Ich werde alle Kommentare berücksichtigen Ninelle diesbezüglich. Dann werde ich abbestellen, was daraus geworden ist.

Morgen werde ich versuchen, den Weizenteig wieder zu kneten, ich werde ihn länger kneten. Früher habe ich aus Lyuda gelesen, dass der Teig geknetet werden kann, das heißt, das Gluten wird zerstört, also hatte ich lange Zeit Angst zu kneten. Ich werde versuchen, mich nicht auf die Zeit zu konzentrieren, sondern auf das Aussehen des Tests. Etwas wird klappen. Und die Tatsache, dass ich es auch gewohnt bin, groß zu sein, zumal meine Küche groß ist. Schade natürlich, dass der Weiße geschickt wurde, meine gesamte Ausrüstung ist schwarz.

Jetzt möchte ich über den Knödelteig von gestern berichten. Ich habe es in einem Brotbackautomaten gemacht. "Teig" -Modus 1 Stunde 3 Min. Gestern - 3 Minuten in einem Teigmischer. Ergebnis: Himmel und Erde. Es passte mir sogar von der Brotmaschine, aber vom Kneter fiel der Teig wie Seide aus. Und es rollte und formte sich und klebte einfach perfekt. Ich spreche nicht über den Unterschied in der Knetzeit. Während der Kneter fährt !!!

Morgen werde ich versuchen, den Weizenteig wieder zu kneten, ich werde ihn länger kneten. Früher habe ich aus Lyuda gelesen, dass der Teig geknetet werden kann, das heißt, das Gluten wird zerstört, also hatte ich lange Zeit Angst zu kneten. Ich werde versuchen, mich nicht auf die Zeit zu konzentrieren, sondern auf das Aussehen des Tests. Etwas wird klappen. Und die Tatsache, dass ich es auch gewohnt bin, groß zu sein, zumal meine Küche groß ist. Schade natürlich, dass der Weiße geschickt wurde, meine gesamte Ausrüstung ist schwarz.

Hier ist mein Klatroshi, dies ist der einzige Nachteil, den ich bisher entdeckt habe.
Versuchen Sie, das Hackfleisch auf dem Schinken darin zu kneten, es ist etwas! Ich sitze jetzt hier und denke darüber nach, wo ich saure Sahne anbringen möchte, im Sinne der Art von Cupcakes, die ich möchte, aber ich bin zu faul, um darüber nachzudenken. Mein Mann ist ein wenig verwirrt, er hätte nie gedacht, dass man für Unterwäsche den gleichen Betrag ausgeben kann wie heute, besonders mit einem Rabatt. Ich habe ihn vorerst genervt, müde, nachdenklich und ein Rezept zu erfinden ist widerstrebend.

[Ninelle]

Ninelle, in die Suchmaschine "Sour Cream Cake" setzen, gibt es ein Meer von ihnen. Und ich backe meistens nach dem Kochrezept. Gefällt mir sehr.

Vielen Dank! yavot hier der Nachbar sah auf die Uhr wäre beleidigt, wenn ich Klatroshka starte, obwohl sie vertraut ist, und Klatroshka ist nicht laut

Ich musste den Schneebesen wirklich ein wenig festziehen, um den Zucker vom Boden der Schüssel zu bekommen.

Olya, kannst du mehr Details von diesem Ort bekommen?

Sie müssen den Rand mit beiden Fingern greifen und sehr leicht drücken. Die Felge wird sich etwas verlängern. Im Forum riet eines der Mädchen dazu.
Und mit dem Test wieder ein kompletter Hinterhalt. Das Ergebnis ist eine klebrige Masse, die nicht geformt werden kann.
Jetzt liebe ich meinen Brotbackautomaten noch mehr.

[olaola1]

olaola1, Rolle, wie kam es, dass die Masse klebrig ist?

Wahrscheinlich gemischt. 3 min kneten. Abends mit 1 Geschwindigkeit, heute 5 min. bei 4 Geschwindigkeiten + 5 min. Pause + 10 min. bei 3 Geschwindigkeiten. Obwohl der Teig nicht auf der Schüssel verschmiert war, wurde er in ein so glänzendes und seidiges Brötchen gewickelt. Ich fügte noch weniger Wasser als gewöhnlich hinzu. Gestern, als ich knetete, war der Teig trocken, er sammelte sich kaum in einem Klumpen. Und heute habe ich es auf den Teppich gelegt, damit es richtig mit den Zähnen gepackt, nicht abgerissen und in einer formlosen Masse ausgebreitet wurde, es wurde klumpig, hässlich. Irgendwie schob ich es in die Uniform. Jetzt wird das Brot kalt. Ich machte Teig für Knödel, wie Galya, 3 Minuten lang geknetet. - Es ist gut geworden, wie von HP. Ich weiß nicht, was ich denken soll. : girl_pardon: Ich werde versuchen, sofort eine Charge ohne Teig zu machen, vielleicht klappt etwas.

[Olga]

OlgaEs ist nicht die Schuld des Mähdreschers.
Es ist notwendig, Mehl hinzuzufügen, damit sich der Teig in einem Klumpen sammelt.
Fügen Sie vorsichtig jeweils einen Esslöffel hinzu.

Ja, Sie müssen alles für 1 sc mischen und dann für 10 sc für die zweite kneten.
Erstes Minimum?

Nein, Mascha, der Teig am Anfang hatte eine normale Konsistenz, war sogar straff und wurde dann verflüssigt. Nach HP formt sich mein Teig immer normal, er wird seidig und locker, auch wenn er etwas flüssig ist. Und hier ist es nur eine Art Hinterhalt.

Ja, ich habe mit 1 Geschwindigkeit und dann mit 3 und 4 gemischt - wie in der Anleitung. Und nur 10 Geschwindigkeiten.

[Olga]

OlgaSeltsamerweise bedeutet dies, dass sich kein Gluten entwickelt hat.
Mdaaa, versuche zu kneten, wie ich geschrieben habe.
Der Teig sollte am Ende der Charge warm sein.

bedeutet, dass sich kein Gluten entwickelt hat

Oder zusammengebrochen. Heute habe ich Mehl 1 Klasse Starooskolskaya genommen. Sie hat mich nie im Stich gelassen. Das Brot war immer wunderschön.

Sie befinden sich auf einem hohen Platz, vielleicht sind Sie deshalb zusammengebrochen.
Max auf 3ke))

Danke, Mascha. Ich werde experimentieren.

[Olga]

Olgamüssen Sie einen Ansatz für jeden Mischer finden.
Ich habe mich auch nicht sofort mit Kenwood angefreundet, aber jetzt knete ich einen ausgezeichneten Teig.
Es ist nur so, dass wir es gewohnt sind, es mit dem HP-Test zu vergleichen)))