Gefrorene Gurken mit Meerrettich

Gefrorene Gurken. Und mit Meerrettich.
Kategorie: Leerzeichen
Zutaten
Gurken 2 Teile
Meerrettich 1 Teil
Tomaten 1 Teil
Zucker, Salz nach Geschmack
Kochmethode

1. Ich reibe die Gurken grob auf einer Reibe, lege sie in kleinen Portionen in kleine Portionen und in den Gefrierschrank.
Ich benutze es für Salate und Okroshka.
Der Mahlgrad ist nicht gut, sonst kommt Brei.
Gurken gefrieren gut und geben beim Auftauen viel Saft.
Das erste Jahr habe ich in Kreise geschnitten - beim Auftauen wurden trockene, geschmacklose Gurkenbecher erhalten + viel Saft, fast lecker.
Dann schneide ich es mit einem Brenner und grob und fein, nein, nicht das - es stellt sich heraus, dass es alle die gleichen Würfel sind, die beim Auftauen trockene Pommes und viel Saft ergeben, fast köstlich.
Sie fing an, nur an einer großen Reibe zu reiben = das ist genau das, der goldene Mittelwert. Und kein Brei wie auf einer feinen Reibe, und Gurken stören den Saft nicht. Hervorragendes Aroma und Aromazusätze in Salaten im Winter, in Okroshka. In allen Arten von Wellnessmischungen.
2. Ich reibe die Gurken noch einmal, füge geriebenen Meerrettich, gehackte Tomaten hinzu, es ist möglich ohne Tomaten, Zucker (oder Honig - na ja, das ist sicher nur für die Gesundheit), Salz kann gegeben werden, es ist ohne es möglich, wenn mit Honig. Ich lagere es in Frost.
3. Bei jeder Saftpresse - Zentrifuge oder Schraube - überspringe ich Gurken. Kuchen im Gefrierschrank * für die Gesundheit *, widerlich. aber nützlich. Saft einfrieren. Frischer Gurkensaft für lange Zeit, auch unter guten Kühlbedingungen, für mehr als 3 Tage lohnt sich nicht, wenn er nur gut gesalzen und gezuckert ist, aber dann gehen die Vorteile von genau Gurkensaft verloren. Ich gieße den Saft in Joghurtflaschen, Portion, 330 ml., Nicht mehr getrunken, es ist nicht sehr lecker.

Hinweis
Ich würde nicht sagen. dass es sehr lecker ist, aber wenn es passiert, dass Gurken bereits auf verschiedenste Weise hergestellt wurden und es immer noch - zumindest dann - gibt, sind sie frisch, nicht gekocht, nicht in Dosen.

[Irisha]

ÜBER! Habe gerade diese Gurkenmethode gesehen Auch eine interessante Einfrieroption

Irisha, Vielen Dank!

Gesundheit

letztes Jahr habe ich mich so eingefroren - um * eine Gurke zu essen * - ich habe Gurken mit Messern in einem Mähdrescher gemahlen, es wurde dick und sehr Gurke

etwas in Gläser unter dem Senf gegossen, es ist bequem mit ihnen - sie sind in einem Kegel, der Gefrierpunkt springt gut heraus, kleine - für eine Portion = in eine Tasse mit Okroshka spritzen, der Geruch und Geschmack sind Gurke, oder ich mag auch Joghurt + Gurken + Zwiebeln

und in kleine Beutel gegossen - es ist auch praktisch, die Beutel nehmen wenig Platz im Gefrierschrank ein

[Sieb für Püree]

In diesem Jahr und für die Zukunft habe ich aufgehört, Gurken, insbesondere überwachsene, zu überholen, und sie sind die süßesten in einer Schraubensaftpresse Sieb für Püree

Kuchen wird erhalten und nicht vollständig trocken-trocken, es ist im Gefrierschrank, dann in Okroshka und Salaten für den Geruch

dickes Püree, sehr Gurke, weil es viel Gurke enthält
und viel schmackhafter als durch ein Sieb für Säfte und absolut, absolut schmackhafter als nach einer Fliehkraftsaftpresse, ist es auch gefroren

meine kleine Schnecke, wenig gelb

Gefrorene Gurken

Vielen Dank.)