Kohlkuchen mit magerem Teig

Kohlkuchen mit magerem Teig

Kategorie: Bäckereiprodukte

Küche: Moldauisch

Zutaten
Sonnenblumenöl	125gr.
Das Wasser ist kalt	125gr.
Salz-	0,5h l.
Mehl (ich habe 350g.)	wie viel wird es dauern
gedünsteter Kohl für die Füllung.

Kochmethode

• Gießen Sie Öl und Wasser in eine Schüssel. Salz hinzufügen und umrühren. Gießen Sie hier nach und nach Mehl ein. Von Anfang an mit einem Löffel umrühren und dann, wenn der Teig dick wird, mit Griffen kneten. Mehl einfüllen und kneten, bis der Teig einen Klumpen bildet und an Ihren Händen haftet. Es ist nicht lang, ungefähr 5 Minuten. Wir lassen den Teig 30 Minuten im Raum ruhen und bedecken den oberen Teil der Schüssel mit dem Teig.
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• Während dieser Zeit werden wir den Kohl für die Füllung schmoren. Ich habe es in der Mikrowelle gemacht.https://mcooker-dem.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=431001.new#new
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• 30 Minuten vergingen. Den Teig zu einem Tourniquet strecken und in 10 Stücke schneiden. Der Teig ist sehr fügsam, so dass beim Rollen kein Mehl hinzugefügt werden muss.
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• Und jetzt werde ich Ihnen zeigen, wie ich die Kuchen geformt habe. Ich rollte jedes Teigstück sehr dünn in ein Rechteck. Dann die Füllung und eingewickelt wie Kohlrouladen.
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• Wir legen unsere Kuchen in den Princess-Pizzaofen und fetten sie gelb ein.
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• Nach dem Einschalten backen wir 30 Minuten.
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• Es wird eine leicht knusprige Kruste oben sein.
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Das Gericht ist für

10 Stück

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Prinzessin Pizzabäcker

Hinweis

Ein ähnlicher Teig ist bereits im Forum von Irochka Vernissage. Das ist aber etwas einfacher. Nun, ich wollte auch die Form der Kuchen zeigen. Jede Füllung kann sowohl süß als auch mit Fleisch, mit Kartoffeln, Hüttenkäse usw. usw. sein.
Der Teig ist sehr zart im Geschmack, schuppig und überhaupt nicht fettig. Bedienen Sie sich!

[Natalishka]

NatalishkaNatasha, ich bin die erste für Kuchen, obwohl wir keine Kuchen mit Kohl essen, aber ich habe den Teig angenommen und sogar in unserem Lieblingsofen, danke!
Und für das Formen ein separates Dankeschön !!!!

[Ksyusha]

KsyushaJa, Sie können jede Füllung nehmen. Es wird immer noch funktionieren

Oh, was für ein süßer Lappen, eine Möglichkeit, die Füllung einzuwickeln

[Irina]

IrinaJa, es stellt sich als so interessant heraus: girl_haha: Nur der Teig muss sehr dünn ausgerollt werden.

[Natalia]

Natalia, die Kuchen sind cool! Ich mochte es wirklich!

Das Foto ist alte Wahrheit, der Teig ist kühl, leicht schuppig erinnert, man kann es mit jeder Füllung machen, wie bereits erwähnt ... Ich hatte Kirschen / Kohl / Pilzkartoffeln

kleine Ergänzung, dies ist moldauische Backwaren, genannt VERZER

[NataliARH]

NataliARHAlso hast du das schon lange gemacht? Was hat uns nicht gelehrt
In Ihrem Ofen mehr geröstet

Was für appetitliche gutaussehende Männer, danke sowohl für die Formgebung als auch für das Teigrezept.

[Vika]

Vika, sich fertig machen. Ich habe kein einfacheres und billigeres Rezept für Kuchen gemacht

Coole Kuchen, mit Lesezeichen versehen

[Elena]

Elenaund meine fordern jetzt die gleichen Kuchen, aber mit Fleisch. Wird wahrscheinlich ähnlich wie Samsa sein

[Vika]

Vika, sich fertig machen. Ich habe kein einfacheres und billigeres Rezept für Kuchen gemacht

Ich habe es bereits in die Lesezeichen geworfen, da ich Kuchen backen werde, ich werde deine "verzere" backen oder es kann nicht lange dauern. Ich werde darüber nachdenken.

[Vika]

Vika, Ich warte

Ich interessiere mich sehr für das Formen von Kuchen. Ist diese Methode für Hefeteig geeignet? Und ich warf das Teigrezept ins Sparschwein, danke

[Victoria]

Victoria, Vielen Dank. Für Hefeteig? Ich weiß nicht: Verzeihung: Hier rollt der Teig sehr dünn aus, und der Hefeteig wahrscheinlich nach dem Backen: girl_pardon: verliert seine Form

[Natalishka]

Natalishka, danke für das Rezept! Hübsche Frauen :-) Nach einem ähnlichen Rezept, das ich im Ofen gebacken habe, nannten sie Kuchen auf Türkisch, sehr lecker, der Teig war wie schuppig, goss ein halbes Glas kaltes Wasser ein, fügte Pflanzenglas zu einem Glas und ein wenig Salz hinzu, mischte alles und knetete den Teig mit Mehl, wie es dauerte, die Ausgabe war 15- 17 Zigarettenstücke, besonders gut zu Kohl,
Danke für das Erinnern

[Natalia]

Natalia, auf Türkisch, auf Moldawisch: girl_haha: Die Hauptsache ist einfach und lecker. Und ich kannte dieses Rezept nicht

[Natalishka]

Natalishka, zustimmen!! Ich meine, es ist gut und im Ofen gebacken, ich benutze es schon lange :-) :-) :-) Danke, dass du mich daran erinnert hast

Ich stimme zu, es wird im Ofen gegerbt, was bedeutet, dass es schöner wird

Was hat uns nicht gelehrt

Ja, ich machte mich fertig, machte mich fertig, aber es war keine Zeit im Ofen, ja ... Ich habe gerade von der Prinzessin erfahren, also entscheide ich mich für sie

Sie sehen aus wie Frühlingsrollen. Ich werde es wahrscheinlich mit Fleisch machen. Kann ich?

[Vinokurova]

Vinokurovakönnen Sie mit jeder Füllung :-)

Und was für kaltes Wasser enthält dieses Rezept?

[Julia]

Julia, Das Wasser ist kalt.
AlenKakönnen Sie mit jeder Füllung. Der Teig ist universell.

[Natalia]

NataliaImmerhin habe ich diese Kuchen wiederholt, nachdem Sie Pekla im Ofen, gefüllt mit Püree, mit Leinsamen bestreut.

Hat wie der Arzt bestellt, genau 10 Stück
Solche geschichteten Chips haben sich herausgestellt !!! Uns hat es sehr gut gefallen

Mädchen, der Teig ist super !!! Es erstreckt sich bemerkenswert, man kann es im wörtlichen Sinne des Wortes durchlesen

Natasha, was backen wir noch?

[Ludmila]

Ludmila, Oh oh oh
Noch besser im Ofen
LudmilaDu bist mein kluges Mädchen. Und jetzt ....... Käsedonuts mit Zwiebeln und Keksen "Tuzik"

[Natalishka]

NatalishkaWas für leckere Kuchen, habe gerade einen Kohl gekauft!

[Nikitosik]

NikitosikStellplätze. Warten

Heute meditiere ich den ganzen Tag über dieses Rezept.
Ich muss heute für Kohl in den Laden, ich möchte versuchen zu backen
danke für das rezept!

[Yachthafen]

Yachthafen, aber Lyudmila backte höher mit Kartoffeln: Mädchen-ja: Was für hübsche Jungs sich herausstellten

Was für schöne Kuchen habe ich zu den Lesezeichen genommen.

[Lelka.]

Lelka., Vielen Dank. Die Kuchen sind wunderbar. Der Teig ist zart und knusprig

[Natalia]

Natalia, was sind die universellen Kuchen! Vielen Dank, Lesezeichen Rezept!

[Natalishka]

Natalishka, danke für das Rezept! Im Sommer fuhren wir mit dem Auto nach Griechenland, auf dem Weg nach Bulgarien hielten wir in einem Hotel für die Nacht an, weil es solche Kuchen zum Frühstück gab, nur die Füllung war süßer Hüttenkäse. Mit einer Tasse Kaffee oder Tee - nur ein Märchen Jetzt kann ich es zu Hause und sogar mit verschiedenen Füllungen wiederholen!

[Häkchen]

Häkchen, Vielen Dank. Ja, der Teig ist vielseitig und sehr einfach.

Yana, du bist gerade vor mir: girl_haha: Ich habe mit Hüttenkäse gebacken, also ist der Teig sehr, sehr gut mit Hüttenkäsefüllung geeignet

[Natalishka]

Natalishka, nahm gerne Ihr Rezept zu Lesezeichen!

Ich nehme es auch! : girl-yes: Ich habe genug von der Schönheit gesehen, die von diesem Test herrührt!

[MariV]

MariV, Rada-dmsMädchen, versuchen Sie, aus diesem Teig zu kochen. Vielleicht wird es dir auch gefallen

Schau Natul, ich habe alte Bilder auf meiner nächsten Seite gefunden :-) :-) obwohl sie nicht so schön sind wie deine :-) :-)


img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/111814/i-4582-1.jpg



Ich übe das Einfügen von Bildern :-) :-) :-)

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, train, train: girl-yes: Ich freue mich nur, die Fotos zu sehen. Fotos sind sehr appetitlich

Urrrra Ich habe es geschafft !!!!!! Foto von der Post. ru, meins :-) :-) :-) :-) Natul Ich habe 17 Stück, es stellte sich heraus, wahrscheinlich weil ich es sehr dünn gerollt habe, jetzt werde ich versuchen, es dicker zu machen :-)

Herzliche Glückwünsche! Und ich habe, dass Benachrichtigungen nicht kommen

Noch besser im Ofen

Ich habe keine Prinzessinnen, bitte sag mir bei welcher Temperatur und wie viel ich im Ofen backen soll

[Natalishka]

Natalishka, Natalia, sehr interessantes Rezept! Ich werde es zur Kenntnis nehmen

[Tatyana]

Tatyana, im Ofen bei 180g gebacken. etwa 20 Minuten vor dem Bräunen.ElenaProbieren Sie es aus, es könnte Ihnen gefallen. Es ist nicht einfacher

[Natalishka]

NatalishkaIch habe bereits den Teig vorbereitet und Füllung, ich werde backen. Vielen Dank

[Tatyana]

Tatyanaund auf den Bericht warten

Vielen Dank, heute habe ich es mit Kohl gemacht. Sehr lecker. Und aus irgendeinem Grund habe ich beschlossen, ein Drittel des Weizenmehls durch Mais zu ersetzen, da es sich um Moldauer handelt. Die zweite Charge wurde bei diesem Test hergestellt. Weißt du, dieser Teig war meiner Meinung nach zarter oder so. Vielleicht wird jemand nützlich sein.

Hier mit Kohl und Pilzen

[Anna]

Anna, Danke für den Tipp. Ich bin froh, dass dir die Kuchen gefallen haben. Ich sollte auch versuchen, Maismehl hinzuzufügen. Es wurde sogar interessant, wie es sein würde, zu schmecken.