Biskuit mit Vanillepudding

Angela, ich möchte versuchen, deine Schönheit zu backen, also wollte ich wissen, kann eines der Mädchen in Shteba backen, wenn ja, wie?
Tanyulya, Tanya, wie sie wollte?
Wie Biskuit oder nicht?

[Ksyusha]

KsyushaSie hat sicher gebacken, aber ich werde auch nicht sagen, wo und wie.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, es scheint nicht schwierig, aber so lecker lecker lecker schön

[Innushka]

Innushka, nicht schwierig. Das Ergebnis ist gut. Lass es einfach länger brauen. Der zweite Tag ist besser als ein paar Stunden später.

Tanyulya, Tanya, wie sie wollte?

Nein, im Mikrowellenherd für Heißluftgrill.

Ja, natürlich, also habe ich es noch nicht in Shtebe probiert, na ja, Lana, Boom Bake im Ofen, oder vielleicht probiere ich es in Shteba, wie ein Keks.

Angela Liebling, danke! Ich werde dein Wunder für das neue Jahr backen.

[Angela]

Angelawie schön und lecker es sich herausstellte. Ich würde gerne versuchen zu kochen))

Ja, natürlich, also habe ich es noch nicht in Shtebe probiert, na ja, Lana, Boom Bake im Ofen, oder vielleicht probiere ich es in Shteba, wie ein Keks.

Ksyushik, habe es nicht versucht.
Vielleicht werde ich es versuchen ... mein Sohn ist wieder süchtig nach Brownie.

[Nina]

Nina, Juliadanke Mädels. Wenn du kochst, bin ich froh. Und wenn es Ihnen gefällt, dann doppelt.

[Tanyulya]

Tanyulya, Tanya, danke, ich verstehe!

Sehr interessant! Ich dachte nur beim Lesen der Diskussionen, dass eine solche Technik mit einem Füllstoff mit Quarkfüller und mit Gelee verwendet werden kann, und ... Danke für die Idee !!!

[Avgusta601]

Avgusta601, mit irgendetwas. Bitte schön.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für einen wunderbaren Kuchen!
Ich habe auf Ng gekocht! Sehr lecker, zart und überhaupt nicht schwer!
Der Kuchen wurde in Shtebe gebacken, stellte sich als leicht feucht heraus und erforderte überhaupt keine zusätzliche Imprägnierung!
Und was für einen Kuchen hattest du im Ofen?
Das ist was für ein gutaussehender Mann.




Danke und glücklich!

[Ksyusha]

Ksyusha, was für ein hübscher Mann bist du herausgekommen! Festlich, elegant, großartig! Kluges Mädchen.
Es war auch im Ofen nicht trocken.
Dir auch ein frohes neues Jahr!

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[Trishka]

Trishka, Ksyusha, bitte teilen Sie mit, in welchem ​​Modus und wie lange Sie in der Shteba gebacken haben, was Sie gesammelt haben (die Kanten sind so glatt und glatt) als die Löcher. Heute habe ich gerade einen Pudding gekauft, ich werde auf die Antwort warten und zur Sache kommen.

[Ang-Kay]

Ang-KayGestern habe ich Ihre Idee genutzt und einen Pudding für einen Keks nach dem klassischen Rezept (Eier, Zucker, Mehl) zubereitet. Nicht sehr gut, der Keks war nie eingeweicht, der Pudding stellte sich als flüssig heraus, er krabbelte nur und behielt seine Form nicht bei.
Könnte dies daran liegen, dass Stärke durch Mais ersetzt wurde?
Und noch eine Frage: Imprägniert es Ihre Basis oder wird es von selbst nass?
TrishkaIch schließe mich der obigen Anfrage an.

[Hoffnung]

HoffnungDu hast mich verwirrt

Was haben Sie Stärke durch Maisstärke ersetzt?

Das Rezept enthält Maisstärke.

Nicht sehr gut, der Keks wurde nie eingeweicht

Hier ist der Pudding keine Imprägnierung, sondern nur eine Schicht.

für Kekse nach klassischem Rezept

Mein Keksrezept ist nicht klassisch. Es enthält Milch und Butter, wodurch es bereits nicht trocken, sondern feuchter wird.

Der Pudding stellte sich als flüssig heraus, er krabbelte nur und hielt seine Form nicht.

Das ist mir fremd. Vielleicht nicht im gewünschten Zustand gebraut?

Der Keks war nie eingeweicht

Wenn der Pudding flüssig war, wie hat er den Keks nicht eingeweicht?
Und ich habe Fragen.
War der Pudding heiß? Er musste abkühlen lassen, bis es warm war. Der Pudding wird nur dann gut dick, wenn er abkühlt. Und nur dann behält es seine Form. Nicht umsonst besagt das Rezept, dass der Keks in einer mit einer Folie bedeckten Form vorliegt, in der er gebacken und in den Kühlschrank gestellt wurde. Dies ist so, dass sich der Pudding nicht ausbreitet, sondern in der gewünschten Form gefriert.

[Ang-Kay]

Ang-KayOh, ich habe alles durcheinander gebracht und es natürlich durch eine Kartoffel ersetzt.
Ich habe dein Rezept gesehen, aber ich hatte einen Keks, was er war, also habe ich ihn genommen.
Warm gegossen. Es war zuerst 4 Stunden, ein Teil davon wurde gegessen. Der Rest ist ein weiterer Tag - er hat sich nicht mehr verdickt. Anscheinend müssen Sie mehr Stärke hinzufügen, zumindest die Stärke, die ich jetzt habe.

Offensichtlich etwas mit Stärke. Selbst wenn es Kartoffel wäre, hätte sich nichts geändert. Mais gilt als zarter. Falsche Menge hinzugefügt, höchstwahrscheinlich oder abgelaufene Stärke.

abgelaufene Stärke

- das ist sicher. Ich dachte es würde. Nun, es ist interessant über die verschiedenen Eigenschaften von Stärken, ich habe noch nicht mit ihnen gearbeitet.

Genau wie es auf dem Foto des Autors herauskam, sieht es im Schnitt sehr beeindruckend aus, zumal einer Person von außen nicht klar ist, wie solche Vertiefungen mit „Sahne“ sind. Es gab auch Schokoladenpudding im Vorrat, aber diesmal wurde es abgelehnt, weil es Shoco war auf einem dunklen Hintergrund wäre es bereits verschmolzen (!) Zum Geburtstag meiner Mutter hatte ich nicht genug Krümel, also habe ich Kakao auf die Leere gestreut, es hat den Geschmack nicht verschlechtert.

[Alinych]

Alinych, Alina, Danke für den Tipp. Ich verstehe, dass mir der Kuchen gefallen hat?

Ja, eine erstaunliche Kombination aus exquisitem Aussehen und angenehmem Geschmack! Sie können einige Kuchen-Kuchen einmal machen und wollen aus irgendeinem Grund nicht wiederholen, aber ich nehme diesen in mein Sparschwein von Rezepten, auf die ich immer wieder verweisen werde.

Na ja, sehr lecker!

[Yachthafen]

Yachthafen, sehr schön und ich habe keinen Zweifel daran, dass es köstlich ist) Danke fürs Teilen.

[Ang-Kay]

Ang-Kay, Angela, danke für das leckere Kuchenrezept!

[Elena]

Elena, was für eine Schönheit! Wie angenehm ist es für mich, wenn sie so leckere Berichte bringen. Und ich bin froh, dass alles geklappt hat und es hat mir gefallen)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, guten Morgen! Vielen Dank für Ihre Arbeit, interessante Rezepte und schönes Design! Sagen Sie mir bitte, Milchkeks wächst gut im Ofen, um wie viel nimmt er an Höhe zu? Und noch eine Frage: Ist es möglich, dem Pudding Gelatine für eine härtere Creme hinzuzufügen? Und zu welchem ​​Zeitpunkt (damit es keine Klumpen gibt), in welchen Anteilen sollte es in diesem Fall hinzugefügt werden? Vielen Dank im Voraus, wenn Sie sich die Zeit nehmen, um zu antworten.

[ElenaMikh]

ElenaMikh, gut. Vielen Dank für Ihre Bewertung und freundlichen Worte.

Milchkeks wächst gut im Ofen,

Alle Kekse dieser Art wachsen. Vielleicht doppelt. Ich habe es nicht gemessen.

Kann dem Pudding Gelatine für eine härtere Creme zugesetzt werden?

Das würde ich nicht tun. Die Creme verfestigt sich anständig, dient aber auch als Imprägnierung, wenn ich so sagen darf.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für die schnelle Antwort! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Viel Glück mit Ihrer abwechslungsreichen kulinarischen Kreativität!)

[Ang-Kay]

Ang-Kayund hier mit dem Beweis

Ich weiß nicht, wie man Kuchen macht, also schien mir dieser leicht und lecker zu sein, und tatsächlich bin ich schuld und ich habe es bereits zu meiner Mutter geschafft, aber es gab so viel Fieber, dass es nicht an dem Foto lag, dieser war noch nicht geschnitten, aber Wir wissen, was gut schmeckt. Ich habe die Seiten nicht erkannt, erstens weiß ich nicht wie, zweitens für mich. Aber obendrein habe ich deine eigene Schokoladensauce eingegossen.
Vielen Dank!!!

[Natalia]

Nataliaauf einem Kuchentest! Gut gemacht! Ich bin sehr froh, dass dies nicht das erste Mal ist, dass Sie es gebacken haben, und sogar mit Sauce.

Vielen Dank!
Angela, also ist es wirklich lecker und machbar für mich, vielleicht werde ich mich eines Tages mehr anstrengen, aber jetzt werden wir das essen