Waffel-Kartoffel-Pfannkuchen

Waffel-Kartoffel-Pfannkuchen
Kategorie: Bäckerei
Zutaten
mittelgroße Kartoffeln 4 Stk
Eier 2 Stk
Hartkäse 150 g
Butter weich 1 Esslöffel
Mehl 2 Esslöffel
Salz, Piment nach Geschmack
Kochmethode

Wie immer bei mir wird alles unterwegs erfunden, basierend auf oder basierend auf den verfügbaren Produkten. Heute gab es Motive und Produkte in allen Mengen. Ich habe einmal Kartoffelpuffer gewaffelt, es hat mir nicht wirklich gefallen - es ist ein wenig trocken, und wenn man Öl hinzufügt, etwas Fettiges und das Öl herausfließt, nehmen die Kartoffeln kein Öl auf, sie werden darin gebraten. Mashunins Khachapuriki-Waffel hat sich entschieden, lecker mit lecker zu kombinieren. Geriebene rohe Kartoffeln und Käse auf einer groben Reibe, Eier, Öl, Pfeffer hinzugefügt, wie üblich mit Mischspiralen gemischt, aber auch mit einem Löffel gut umrühren. Das Salz begann nicht sofort einzudringen, der Käse war anscheinend nicht frisch. Beim Rühren gaben die Kartoffeln etwas Saft und fügten Mehl für die Viskosität hinzu. Ich habe 10 Minuten in einem Waffeleisen für dicke Waffeln gebacken, zumindest brauchen die Kartoffeln Zeit zum Braten. Ich habe die ersten Waffeln probiert, ein wenig Salz reicht nicht, der Rest des Teigs ist leicht gesalzen. Das Ergebnis hat mir sehr gut gefallen. Und Kartoffeln und Käse und knusprig und nicht sehr hart im Magen.

Hinweis
Legen Sie den Teig nicht an die Ränder des Waffeleisens, da das Öl herausfließt und es allmählich in den Teig einzieht und die Ränder schön gebraten sind.

[Irina]

Irina, tolle Idee! Und der Name ist lustig! Ich denke, dass Sie köstliche Leckereien in einer Pfanne braten können. Die Saison der Pfannkuchen fängt gerade erst an!

Es gibt etwas im Haushalt, das zuschlägt, nicht unbedingt nur ein Waffeleisen für Wiener Waffeln, und für dünnere passt es, und wir haben jedes kleine Gerät hier im Forum für eine kleine Menge Lebensmittel gesammelt, die sofort zum Essen aufgerufen ist, sehr Sie sind bequem, diese Kinder, aber mit einem Deckel, mit doppelseitiger Heizung. Alles ist der Traum eines schnellen Essers, eines Junggesellen und eines so wirtschaftlichen Kindes, wenn Mama bei der Arbeit ist.

[Irsha]

IrshaIrina! Wirklich vielseitige Aufstellung ... Ich denke, es wird gut in Princesse gehen.
Lesezeichen gesetzt. Danke für die Idee.

Draniki Waffeln sind großartig

[Irsha]

Irsha, Irina, was ist mit den Bildern?

Keine Fotos ... jedes Waffelfoto ist vorstellbar. Köstlich.

Ich werde es zu Lesezeichen bringen)))
Ich werde wahrscheinlich in einem Sandwichmaker auftreten