Fleischbällchen unter dem Hut

Fleischbällchen unter dem Hut

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für die Frikadellen:
Hackfleisch (ich habe Schweinefleisch + Rindfleisch)	500 gr.
Grobes Meersalz	1,5 TL.
Zucker	0,5 TL
Gewürze nach Geschmack
Weizenbrot trocken	40 gr.
Sauerrahm	3 EL. l. mit einer Folie
Zwiebeln	1 Kopf
Knoblauch	2-3 Zähne
Für den Hut:
Rohe Kartoffeln	3 Stk.
Zwiebelkopf	1 PC.
Geriebener Käse	70-100 gr.
Getrocknete oder frische Kräuter	1 Esslöffel. l.
Chili	Geschmack
Saure Sahne (Mayonnaise)	durch Konsistenz
Frische Champignons	etwas

Kochmethode

• Kontinuierliche Variationen von Fleischbällchen. Diesmal kochen wir sie in Hüten. Immerhin ist Neujahr für alle. Das Hackfleisch mit Salz, Zucker und Gewürzen würzen. Fügen Sie trockenes Brot hinzu, das in Krümel und saure Sahne zerquetscht wird. Achten Sie darauf, dass Sie gut mit den Griffen oder dem Haken des Mähdreschers kneten (mindestens 5-8 Minuten). Stellen Sie es für mindestens 30-40 Minuten in den Kühlschrank.
• Bereiten Sie kochendes Wasser vor. Die Kartoffeln und drei auf einer groben Reibe schälen. Die Kartoffeln in ein Sieb geben und verbrühen. Lassen Sie das Wasser ablaufen. Wir übertragen auf einen Teller. Gehackte Zwiebeln und geriebenen Käse, Kräuter und Chili zu den abgekühlten Kartoffeln geben. Jetzt füllen wir die Masse ziemlich viel mit saurer Sahne oder Mayonnaise. Nur für klebrige Konsistenz.
• Wir schneiden die Champignons schön am Bein entlang.
• Verwenden Sie dann die Frikadellen, um die Frikadellen zu formen. Die Oberseite des Frikadellen mit einem abgeflachten Spatel. Die Kartoffelkäsemasse darauf legen. Lassen Sie uns begradigen. Legen Sie ein Stück Pilz auf die Masse.
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• Wir backen die Fleischbällchen im Ofen bei 220 Grad bis sie weich sind.
• Mit jeder Beilage servieren.

Hinweis

Hier scheint es einfache Produkte, aber jetzt ein wenig auf eine neue Art und Weise. Es ist sehr lecker, Kartoffeln durch Wurzelsellerie zu ersetzen.
Versuchen Sie, für Ihre Familie zu kochen.
Mit Liebe, dein Tumanchik!

Wenn die Frikadellen Tumanchik sind. Wir sagen Fleischbällchen, wir meinen Tumanchik. Wir sagen Nebel - wir meinen Fleischbällchen
Cool, irisch. Ich mochte die Idee mit Hüten

Oh, diese Tumanchik mit ihrer ungezügelten Fantasie! Wie schön und einfach! Schmeckst du gut

[Tumanchik]

Tumanchik, super!

Irishka, wunderschön !!!
Ich habe es sogar verpasst, sag mir, warum du Hackfleisch Zucker hinzufügst

Pass auf die Frikadellen auf

[Irisha]

IrishaDu bist ein Entertainer! Gas wurde bereits angeschlossen, kann ich gratulieren? Oder haben Sie einen Elektroofen?

Wenn die Frikadellen Tumanchik sind. Wir sagen Fleischbällchen, wir meinen Tumanchik. Wir sagen Nebel - wir meinen Fleischbällchen

Danke liebe! amüsiert!

Oh, diese Tumanchik mit ihrer ungezügelten Fantasie! Wie schön und einfach! Schmeckst du gut

Lenochka, danke! aber wie!

Nebel, super

Danke mein lieber!

Irishka, wunderschön !!!
Ich habe es sogar verpasst, sag mir, warum du Hackfleisch Zucker hinzufügst

Danke Tanya. Zucker + Salz + Gewürze = das ist meine Formel von meiner Mutter.

Pass auf die Frikadellen auf

Irisha, du bist ein Entertainer! Gas wurde bereits angeschlossen, kann ich gratulieren?

danke Valyusha. Dies sind alte Entwicklungen vor der Reparatur

[irisch]

irisch, ein weiteres tolles Rezept! Ja, gut gemacht! Vielen Dank!

[irisch]

irisch, ein weiteres tolles Rezept! Ja, gut gemacht! Vielen Dank!

Danke Tanya. Zucker + Salz + Gewürze = das ist meine Formel von meiner Mutter.

Solidarität, gut für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Frikadellen sind sehr interessant, sofort mit einer Beilage. Geschmack.

Solidarität, gut für Fisch, Fleisch und Gemüse. Die Frikadellen sind sehr interessant, sofort mit einer Beilage. Geschmack.

Danke Natasha. Es ist schön, dass der Geschmack konvergiert!

Klassisch.

Nun, ich verwende Honig in der Marinade sowohl für Fisch als auch für Fleisch, aber ich habe dem Hackfleisch nie Zucker hinzugefügt

Nun, ich verwende Honig in der Marinade sowohl für Fisch als auch für Fleisch, aber ich habe dem Hackfleisch nie Zucker hinzugefügt

Ja, das spielt keine Rolle. Ich gebe immer Schweinefleischsalz + Zucker und Hackfleisch ein.

Irisha Tumanchik, danke für die Köstlichkeit, die ich vorerst in die Lesezeichen gesetzt habe. Ich habe den Fleischbällchen noch nie Brot hinzugefügt, Sie müssen es versuchen (so wie ich es verstehe, für Saftigkeit)

Irisha Tumanchik, danke für die Köstlichkeit, die ich vorerst in die Lesezeichen gesetzt habe.

danke, ich hoffe nicht in den Lesezeichen stecken zu bleiben!

Ich habe den Fleischbällchen noch nie Brot hinzugefügt, Sie müssen es versuchen (so wie ich es verstehe, für Saftigkeit)

alles für Geschmack und Saftigkeit.

[Tumanchik]

Tumanchik, lecker und schön

[Tumanchik]

Tumanchik, lecker und schön