Fleischbällchen in marokkanischer Tomatensauce

Fleischbällchen in marokkanischer Tomatensauce

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Für die Frikadellen:
Jedes Hackfleisch (ich habe Rindfleisch + Schweinefleisch)	700 gr.
Mittelgroße Kartoffeln	1 PC. (150 gr.)
Laib oder Weißbrot (trocken)	30 gr.
Frisches oder gefrorenes Grün (ich habe Petersilie)	5 EL. l.
Mittlerer Kopfbogen	1/2 Stk.
Knoblauch	2 Zähne
Salz Pfeffer	Geschmack
Für die Soße:
Tomaten in ihrem eigenen Saft
Mittelgroße Zwiebeln	1 PC.
Karotte	½ Stk.
Knoblauch	3 Zähne
Gewürze: Kreuzkümmel, Koriander, Muskatnuss, Piment, Thymian
Hühnerbrühe	etwa 100 gr.
Stärke	0,5-1 EL. l.

Kochmethode

• Fleischbällchen Kochen:
• Knoblauch fein hacken. Die Zwiebel auch nicht groß hacken. Die gegenüberliegenden Kartoffeln fein zerbröckeln und sofort mit Wasser füllen. Fügen Sie die Zwiebel dort hinzu. Lass sie ein wenig stehen. Mahlen Sie das Brot in einer Mixschüssel zu Crackern. Dann lassen wir das Wasser ab. Sie können ein wenig mit Wasser abspülen. Wir lassen die Zwiebel und die Kartoffeln mit einem Messer in die Schüssel eines Mixers fallen (die Cracker gehen in das Hackfleisch, die Schüssel kann nicht gewaschen werden). Schneebesen. Er kletterte sofort an die Wände und sprang vom Messer. Ich warf es mit einem Spatel hin und peitschte es erneut. Dann fügen Sie dort gehacktes Grün hinzu. Nochmals gut schlagen. Es stellt sich heraus, ein Brei mit etwas Wasser.
• Legen Sie Kartoffeln mit Zwiebeln und Kräutern, Knoblauch in das Hackfleisch. Mit Salz und Pfeffer würzen. Wir bilden kleine Fleischbällchen.
• Jetzt müssen die Frikadellen im Ofen gebacken werden.
• Aufgrund der Hitze habe ich sie in einem Slow Cooker gebraten. Aus dieser Menge Hackfleisch ergaben sich 16 Stück Fleischbällchen. Nur für die Größe der Multi Pan. Auf einer Seite im Backmodus gebraten und dann umgedreht. Entfernen Sie die Frikadellen.
• Soßenzubereitung:
• Wir brauchen ungefähr 300-400 Gramm fertiges Tomatenpüree in seinem eigenen Saft. Dazu schälen wir sie und mahlen sie in einem Mixer. Ich denke, Kartoffelpüree kann durch hausgemachten aromatischen würzigen Ketchup ersetzt werden. Nun, oder einfach nur Tomaten schälen und mischen. Mit Salz und Gewürzen abschmecken. Das einzige aber. Die Sauce sollte nicht flüssig sein. Daher fügen wir je nach Dicke Brühe hinzu oder nicht. In eine sehr flüssige Stärke in Brühe verdünnte Stärke geben.
• Anschließend in derselben Multicooker-Schüssel fein gehackte Zwiebeln und geriebene Karotten anbraten. Gehackten Knoblauch hinzufügen. Füllen Sie dies alles mit unseren Tomaten. 5 Minuten köcheln lassen und mit Salz, Zucker und Gewürzen abschmecken.
• Wir tauchen die Fleischbällchen dort ein und löschen sie ein wenig.
• Innings:
• Mit jeder Beilage servieren und viel Sauce einschenken.

Das Gericht ist für ausgelegt

16 Stück

Kochprogramm:

Mixer + Slow Cooker (Backofen)

Hinweis

Ein weiteres Fleischbällchenrezept. Vor kurzem habe ich sie sehr gerne gekocht, weil meine Familie sie sehr gern gegessen hat. Probieren Sie es aus, ich hoffe es gefällt Ihnen.
Mit Liebe, Tumanchik.

Fleisch !!! : girl_est: Fkusnoee. Das Hackfleisch muss aufgetaut werden.

Fleisch !!! : girl_est: Fkusnoee. Das Hackfleisch muss aufgetaut werden.

,
daFai daFai, lehne dich an Fleisch!

[Irochka]

Irochkamachte einen Regen von Fleischbällchen
Wo ist meine große Tasse, aber nein, tropfe einen Topf mit Fleischbällchen, ich kenne das Zauberwort ... _schnellBitte schön

[Irochka]

Irochkamachte einen Regen von Fleischbällchen
Wo ist meine große Tasse, aber nein, tropfe einen Topf mit Fleischbällchen, ich kenne das Zauberwort ... _schnellBitte schön

Nun, sie sind keine Pflanzenfresser ... Tiger richtig. Fleisch servieren. und die Hitze nimmt nicht.
Schnapp dir schnell, bevor du siehst, was ich gebe

[Tumanchik]

TumanchikWas für ein wunderbares Rezept! Wir brauchen es! Wir lieben das! Ich werde das machen!
So leckeres, leckeres Essen!

Irus, sehr appetitlich !!! Aber ich bin so faul, etwas zu kochen ...Gib mir ein oder zwei Päckchen in einer kleinen Schachtel. Und mein Mann kann fünf Stücke legen.

[Tumanchik]

TumanchikWas für ein wunderbares Rezept! Wir brauchen es! Wir lieben das! Ich werde das machen!
Solch leckeres, leckeres Essen!

Tonya, mein Schatz, danke !!! für die Gesundheit kochen!

Irus, sehr appetitlich !!! Aber ich bin zu faul, um etwas zu kochen ... Gib mir ein oder zwei Päckchen in einer kleinen Schachtel. Und mein Mann kann fünf Stücke legen.

Also schreibe ich ein Dutzend an Inule ...
rannte zur Post, bis sie schloss

[Tumanchik]

Tumanchik, Irisha hallo !!! Und ich bin mit einem Bericht zu dir gelaufen, also bewundere


Alles ist nach dem Rezept, nur mit der Sauce, wie Sie sagen, Pofuluganila: Ich habe frische hausgemachte Tomaten direkt mit der Haut mit den restlichen Zutaten gemischt und dieses Ding durch ein Sieb gerieben, es hat sich auch als großartig herausgestellt. Auf die Frage des Kindes "Gibt es einen Bogen?" Ich könnte offen lügen "Wo? Schau, da ist nichts." Nun, Sie selbst verstehen, wie es mit Kindern passiert. Also danke, Liebes, es war sehr lecker!

Hallo Svetik. Wo bist du gewesen? Ich bin sehr froh, mein Lieber, dass es mir gefallen hat! Es ist unglaublich angenehm, wenn Ihre Bemühungen jemandem nützlich waren. Sprechen Sie nicht über "ehrliche" Augen, denn schon seit zwanzig Jahren ist mein Mann sicher, dass er keinen Kürbis und Sellerie isst. naiv

Seit zwanzig Jahren ist sich mein Mann sicher, dass er keinen Kürbis und Sellerie isst. naiv

Aaaaaaaaaa. Sie haben Ihr Talent als Concealer seit so vielen Jahren versteckt, dass Sie unser Zauberer sind

mein Talent als Concealer

und wie er Schnitzel isst, sicher, dass sie aus Fleisch sind

[Tumanchik]

TumanchikIr, und was sind sie?

Schnitzel, sicher, dass sie aus Fleisch sind

Mit der Zugabe von Fleisch chtol?

Mit der Zugabe von Fleisch chtol?

Nun, Tonya, alles kann passieren. große Familie. zp ist eins und kein Gummi

manchmal hinzugefügt und manchmal ... Haferflocken, Sir

Ich habe sie gemacht! Kannst du später fotografieren, jetzt gibt es keine Kraft mehr?
Dies ist das erste Mal, dass ich so weiche Fleischbällchen gegessen habe. Köstlich!!!!

Aussehen!

Köstlich!!!!

Natulya danke! Schön, dass es dir gefallen hat! Fleischbällchen sind jetzt unser Akt!
Ich war vom Morgen an froh, also wird der Tag erfolgreich sein!