Hühnerbrötchen "Half Chicken"

Hühnerbrötchen "Half Chicken"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Broiler Huhn ganz	1 Stück (aber nur die Hälfte wird verwendet)
Butter	30 Gramm
Dill, Petersilie	1 Esslöffel. l.
Salz, schwarzer Pfeffer	Geschmack
Gemahlener Koriander	Prise
Knoblauch	1 Gewürznelke
Süßer roter Paprika

Kochmethode

• Das Huhn gut waschen und trocknen.
• Trennen Sie die Haut vorsichtig vom Fleisch auf der Brust und beiden Beinen. Dies kann mit einem Esslöffel erfolgen.
• Schneiden Sie die Haut mit einer Schere so nah wie möglich an den Flügeln und an den Beinen von der Brust ab. Sie sollten eine Klappe bekommen, die nicht ganz die richtige Form hat.
• Legen Sie die Haut vorerst beiseite.
• Trennen Sie die Filets von der Hälfte der Brust und einem Bein. Legen Sie den Rest des Huhns auf ein anderes Gericht.
• Schneiden Sie das Filet und öffnen Sie es wie ein 1 cm dickes Buch.
• Das Fleisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit einer Prise Koriander würzen.
• Hacken Sie die Grüns (was ist). Den Knoblauch durch eine Presse geben.
• Weiche Butter mit Kräutern und Knoblauch mischen.
• Das vorbereitete Fleisch auf der Haut verteilen, mit Butter bestreichen und zu einer festen Rolle rollen.
• Mit einem großen Gewinde abziehen oder ein Netz formen.
• Mit süßem Paprika bestreuen.
• Legen Sie die Rolle in eine geeignete Form oder einfach auf Folie und backen Sie sie bei 180 ° C im Ofen (oder in der Luft), bis die Temperatur in der Rolle 90 ° C beträgt.
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• Schneiden Sie die fertige Rolle und servieren Sie sie heiß oder kalt.
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• Guten Appetit!

Hinweis

Warum nicht beide Brusthälften benutzen?
Aber wenn eines Ihrer Familienmitglieder dunkles Fleisch mehr mag, ist es besser, als ich einen Anteil Brust und ein Bein zu nehmen. So schafft es jeder zu gefallen. Wenn es nicht pingelig ist, können Sie die ganze Brust verwenden.

Was für eine Schönheit!
Ausgezeichnete Rolle, Ksyusha! Heute stehen Sie unter Schock - Schönheit nach Schönheit! Ich sitze bewundernd.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @Schönheit ist köstlich.
Ich habe nur die Hälfte des Huhns im Gefrierschrank und warte auf seine Stunde.

Ksyusha, was für eine Schönheit!

Was für eine Schönheit Ksyusha, aber es ist so unwahrscheinlich, dass ich Erfolg habe (()

[Lenchik]

Vielen Dank, liebe Gäste, für das Lob und das Interesse!

Ich sitze bewundernd

LenchikMuss ich auch bewundern. Aß in einer Sitzung weil die Ausgabe klein ist .

Ich habe nur ein halbes Huhn im Gefrierschrank

Sveta, nicht bestellen! Hau sie um

BräunenSie kochen keine solchen Köstlichkeiten für Ihre Jungen.

Es ist unwahrscheinlich, dass ich Erfolg habe

HoffnungEs wird sich herausstellen, dass die Hauptsache zu glauben ist. Ich bin jetzt nicht in der Lage, den Prozess des Rollens der Rolle zu filmen, es ist niemand zur Hand, der alles fotografieren könnte. Ich werde am Wochenende versuchen, eine andere Rolle zu spielen, und Fotos machen, um deutlich zu machen, dass nichts kompliziert ist.

[Ksenia]

Ksenia, wunderbares Rezept 🔗

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, ein wunderbares Rezept! Ich werde es auf jeden Fall kochen! Und wie finden Sie und das Baby solche Schönheit zum Kochen! Sind die Assistenten cool?

[Albina]

Albina, Tatyana, Vielen Dank!

Sind die Assistenten cool?

Nein, im Gegenteil, wenn es keine Assistenten gibt, kommt Inspiration. Ich liebe es alleine zu kochen. Wenn niemand unter die Füße kommt.