Pizzaofen

Sie können, ich backe mit einem Stein im Ofen für 3-4 Minuten. Die Hauptbedingung ist, den Rost mit dem Stein auf das zweite Regal oben zu stellen und den Stein mit dem oberen Grill und dem Voila so weit wie möglich zu erhitzen. Werfen Sie die Pizza hinein und nehmen Sie sie sofort heraus.

Im! Und das habe ich nicht gedacht! Gut gemacht, Margarito!

Oksana, ich möchte den Algorithmus zum Backen von Kuchen vorschlagen
Wir wärmen den Herd auf - 5 Minuten für "2,5", 3 Minuten für "3"
Backen bei "3" - 5 min. Du wirst so einen wunderbaren Kuchen bekommen (Foto aus meiner Galerie)

Ich habe eine Frage, während sich der Kuchen aufwärmt, muss er nicht hingelegt werden?

[Irina]

IrinaEs scheint mir, dass wir den Kuchen nicht auflegen, während der Ofen warm wird. Nach 5 Minuten Aufwärmen.

[Bul]

BulYulia gut, ich denke auch, aber nur für den Fall, dass ich es klarstellen möchte.

Es scheint mir auch, dass, wenn Sie es auf einen kalten Stein legen, die "Explosion" des Teigs keine Auswirkung hat.
Deshalb erst aufwärmen und erst dann backen.
Pizza und Pitas werden gebacken, indem ein Stück in einen gut beheizten Ofen gestellt wird.

Ich wollte heute in Ferrari einen Kuchen backen. Ich habe sofort eine doppelte Portion des Teigs aus Anis gemacht, aber ich weiß nicht, wie viel Teig es am besten ist, in einen Pizzabäcker zu geben. Kann mir jemand sagen?

Natürlich ist es mit einem Stein im Ofen möglich, aber es ist sehr energieintensiv (während Sie diesen Stein, den Ofen, aufwärmen) und wieder ist die Temperatur niedriger als bei einem Ferrari

das ist sicher) schrieb schon, dass er mit einem Stein experimentiert hat (Ofen bis 280 Bosch)
Der Geschmack ist nicht der gleiche wie beim Ferrari
Es ist nicht nur so, dass in Pizzaöfen auf 400 Grad erhitzt werden
hier geht es nicht um die backzeit, sondern darum, dass sich der teig als völlig anders im geschmack herausstellt
Temperatur spielt eine große Rolle

Ich habe eine Frage, während sich der Kuchen aufwärmt, muss er nicht hingelegt werden?

Wir legen den flachen Kuchen erst nach dem Aufwärmen, ähnlich wie bei der Pizza, aber vor der Pizza erhitze ich ihn zweimal für 5 Minuten bei "3".

Ich wollte heute in Ferrari einen Kuchen backen. Ich habe sofort eine doppelte Portion des Teigs aus Anis gemacht, aber ich weiß nicht, wie viel Teig es am besten ist, in einen Pizzabäcker zu geben. Kann mir jemand sagen?

Alle Kuchen und Pizza backe ich ausschließlich aus Annushkas (Anis) Teig.
Aus einer Teigportion bekomme ich zum Beispiel drei Fladenbrote oder ein Fladenbrot, eine Pizza und ein Khachapuri))

Ich bekomme zwei Pizzen, mache mittelgroße Pizzen oder schlafe einfach mit Käse ein. Hergestellt aus Teig von Anis.

Mädchen aus der Ukraine, die einen Ferrari wollten, hier ist UAH 3700 🔗
Meins ist schon zu Hause, der Teig von Jamie Oliver ist lecker ...!

Der Ofen wurde heute nach Hause geliefert. Ich hatte nicht einmal erwartet, dass es so schnell gehen würde.

[Hoffnung]

HoffnungJetzt müssen wir dringend etwas backen!

[Tatyana]

Tatyana, Tanya, natürlich brauchst du es, ich liebe Pizza wirklich, mein Mann ist nicht sehr. Jetzt, mit der Zeit, werde ich es herausfinden und loslegen. Der italienische Ehemann kommt auch zu seinem Freund, letztes Jahr hat er ihn mit seinem Wunsch gefoltert, gute Pizza zu essen, alles war nicht richtig für ihn, das ist im Sinne von Restaurants, also sind wir bereit zu kommen, besonders er mit seinen Produkten, wir sind hier unter Sanktionen saugt für uns ...
Und hier sind wir bitte Pizza aus einem italienischen Ofen.
Ist es übrigens möglich, darin Fladenbrot zu backen?

[Jouravl]

JouravlLavash ist schwierig. Denn wenn Sie es bei hoher Temperatur dünn rollen, brennt es und ist ein Keks
Dicker ausrollen, die Kuchen sind zu üppig
Wir müssen mit der Temperatur experimentieren.

[Alex100]

Alex100Vielen Dank, Lyosha! Natürlich war die Aufgabe nicht so, aber ich werde es versuchen, obwohl es sehr große Zweifel gibt. Es ist nur so, dass jeder anfing, seine Wünsche zu äußern.

[Hoffnung]

HoffnungZusätzlich zur Pizza probierte ich verschiedene Tortillas, darunter solche aus Roggenmehl.
Aber ich backe maximal nichts, so schnell

Zumal er mit seinen Produkten ist, wir sind hier unter Sanktionen, es ist scheiße für uns ...

Oh, ich habe Spaß gemacht!

Die Mutter meines Nachbarn hat neulich aus Charkow angerufen und sie hat immer wieder gefragt, wie es dir geht, nicht verhungert, vielleicht etwas zu schicken.))

Um nicht bis zum Ende zu fluten. Ich habe so etwas wie einen Cobb-Grill gefunden, aber mit einem Ring wie in einem Airfryer gibt es eine Lücke im Ring, und Sie sollten Pizza, einen Stein und Holzschaufeln hineinlegen.
Das heißt, der Grill-Räucherhaus-Pizzaofen in einer Person arbeitet mit Kohle. Auf Wunsch können Sie auch einen Kessel darauf stellen, ich denke, das Design erlaubt es.
Ich sitze, träume ...

[Hoffnung]

Ist es übrigens möglich, darin Fladenbrot zu backen?

HoffnungSie können Lavash sowohl dünn als auch armenisch mit Hefe backen. Ich backe dünnes Backen bei 3, Hefe bei 2. Ich bestreue das und das sofort nach dem Einpflanzen in den Ferrari mit Wasser. Dünne öffnen fast sofort den Deckel und drehen ihn um. Nach dem Backen lege ich es in ein mehrschichtiges Handtuch. Ich wärme den Ferrari 10 Minuten lang auf.

[Tatyana]

Tatyana, Vielen Dank!

[Oksan,]

Vielen Dank,Oksan,
Von Anfang an backe ich alles direkt auf dem Stein)) Von Zeit zu Zeit gehe ich mit Sandpapier darüber, der Stein wird heller, aber er sieht immer noch so "funktionierend" aus)))

Und ich bin von Anfang an auf dem Stein und es gibt auch einen Notaufsatz für den Ferrari :)
Jetzt habe ich die Freuden über den roten Ofen gelesen und es wurde klar, dass meine Freuden bereits in der Vergangenheit lagen: (Es liegt bereits in der Reihenfolge der Dinge, die es gibt, obwohl jeder, der zu Besuch kommt, sehr überrascht ist, dass es ein solches Gerät gibt. Aber es ist sehr schön zu hören, wann nein, nein, lass uns in eine Pizzeria gehen und meine männliche Familie sagt einstimmig, dass "die Pizza meiner Mutter schmackhafter ist !!!!!"

Wenn ich über die geleistete Arbeit berichte, ist dies die erste Erfahrung mit dem Ofen. Ich habe kaum die erste Pizza auf die Bretter gezogen und dann den Teig nach dem Rollen verschoben
auf Papier und mit Hilfe von Brettern in den Ofen legen, aber in meinem Ofen gibt es etwas mit einem Temperatursensor, der Rheostat dreht sich nur bis zur 2,5-Marke und das ist alles - eine Betäubung ... aber beim Backen scheint es nicht mehr nötig zu sein, die sonnengetrockneten Tomaten explodierten und verbrannt .. der Teig explodiert wirklich Realisiert, dass ich immer noch dieser Bäcker bin



Jetzt ist der Ofen abgekühlt und der Sensor hat sich leise in die Nullposition bewegt, Mädchen, sollte es so sein, oder ist es so ???

[Hoffnung]

Hoffnungsollte es bis zu drei gehen.
Aber ich erinnere mich nicht, dass er selbst zurückkommen würde.

[Masinen]

Masinen, Mash, ich habe es gedreht, aber ich habe es um 2,5 aufgewärmt, und dann wollte ich es in 3 übersetzen - ich konnte es nicht drehen, Stupor, und egal wie ich es verdreht habe, in niemanden. Jetzt hat es sich abgekühlt und er stand ruhig bei 3, dann muss ich mich sofort um 3 aufwärmen.

[Hoffnung]

HoffnungEs fällt mir sehr leicht, mich vor und während des Backens an eine beliebige Zahl zu wenden. Wenn es Zeit ist, erhitze ich es für 10 Minuten bei 2,5 und backe für 5 Minuten bei "3". Wenn die Zeit abläuft, wärme ich es sofort für "3" 5 Minuten auf.

Besser sofort um drei und dann um 2,5 senken.

[Hoffnung]

Hoffnung, keine Sorge, ich habe das gleiche) Die ersten drei steigen oder nach einer Weile
Beim ersten Backen war ich auch überrascht, dass der Schalter ausging
Aber 2,5 ist genug für mich, über meinem Kopf, in 4 Minuten wird Pizza 1 gebacken, für 2 und 3,5 Minuten ist genug

ist es sozusagen in Eile

Es bedeutet, dass etwas mit dem Rheostat nicht stimmt. Ich werde sehen, wie es weitergeht.
Meine Lieben, danke, beruhigt!

Sie haben mich aus Amazona geschickt, Verkauf an Pizzabäcker, aber ich habe kürzlich auf einen Tipp aus dem Forum dort nachgesehen und sie verfolgen die Kekse ...
Mehrere Öfen im Angebot, darunter ein Boxik, für 51 + Bobik ...

[Pakat]

PakatPavel, aber du wirst kaufen

Wozu? Ich habe Betty Crocker von mir gekauft, für 25 + Bobby ...

[Pakat]

Pakat,
Backt diese Pizzaschachtel? Wie viel Grad?
Eh ... wahrscheinlich 110 Volt?

[alle]

Kocht bis zu einer 12-Zoll-Pizza
Drehbare Kochfläche mit oberen und unteren Elementen
Einstellbare Thermostatsteuerung bis zu 525 Grad Fahrenheit und Timer bis zu 30 Minuten
Cool-Touch-Edelstahlgriff
1200 Watt Leistung, um jedes Mal eine perfekt gekochte Pizza zu gewährleisten

Und wir haben alle bei 110 Volt ...

[Paul]

Paulwäre es interessant mit einem rotierenden Tablett ....

[mur_myau]

mur_myau, Lena! Ruhe und Gelassenheit! Wir haben diese auch in Europa und mit der richtigen Spannung
... Ihre Vermittler können Ihnen also helfen, und im Falle ihrer Ablehnung gibt es eine Fallback-Option, dh I.
Aber meiner Meinung nach ist es besser, mit einem Stein zu backen

[Paul]

Paulwäre es interessant mit einem rotierenden Tablett ....

Kannst du Englisch lesen?

Drehfläche mit oberen und unteren Elementen

525 Grad Fahrenheit

Wie viel kostet es in Celsius?

Wir haben solche auch in Europa und mit der richtigen Spannung. Ihre Vermittler können Ihnen also helfen, und im Falle ihrer Ablehnung gibt es eine Fallback-Option, dh I.

Oeeeeeee Danke.Und wo sind die Verbindungen nach Europa?
Sie verstehen also, es gibt eine rotierende Pfanne und ohne Stein?

Ich wähle jetzt seit einem Jahr den Herd. Wird das Mehl der Wahl enden?

Kannst du Englisch lesen?

Pascha, ich meinte, dass es interessant sein wird, eine rotierende Oberfläche zu probieren ... Ich fürchte, ich habe Probleme mit dem Russen ... Ich würde gerne eine rotierende Pfanne probieren.

[Paul]

Paulwäre es interessant mit einem rotierenden Tablett ....

Tanya, dann sah ich einen Herd auf Amazon Kambrook mit einem rotierenden Stein, 1300 W, sie schreiben nicht über die Temperatur, ich schaute auf die Anleitung - die Pizza-Vorbereitungszeit beträgt 10 Minuten

Ich fürchte, ich habe Probleme mit Russisch

Komm schon ... mit Russisch bist du in Ordnung und mit Englisch auch. Ich wusste sofort, was du meinst
Es wird interessant sein, eine rotierende Oberfläche zu versuchen.

Die Schublade hat einen Nachteil, die Top Ten sind offen, hohe Kuchen brennen ...

Ich habe auch Probleme mit Sprachen, ich fing an, Russisch zu vergessen, aber ich habe den Engel noch nicht gelernt ...

[Paul]

Paul, ja, zehn offen und die Höhe ist klein. Nur dünne Pizza wird sich herausstellen und keine Kuchen. In Ferrari ist der Abstand zu den Zehn viel größer. Ich habe mir den deutschen Amazonas angesehen.

[Tanya]

Komm schon ... mit Russisch bist du in Ordnung und mit Englisch auch. Ich wusste sofort, was du meinst
Es wird interessant sein, eine rotierende Oberfläche zu versuchen.

Vika, es gibt ein Problem, es ist einfacher für mich auf Englisch.

Tanya, dann sah ich einen Herd auf Amazon Kambrook mit einem rotierenden Stein, 1300 W, sie schreiben nicht über die Temperatur, ich schaute auf die Anleitung - die Pizza-Vorbereitungszeit beträgt 10 Minuten

Hoffe, danke!

[Masinen]

Masinen, wie wäre es mit einem Pizzaofen-Experten? Haben Sie versucht, in den Öfen, die Sie im Video gezeigt haben, etwas anderes als Pizza zu backen? Oder ist es unmöglich? Ich kann nicht sagen, dass jeder hier Pizza so sehr liebt, aber alle Arten von Kuchen sind sehr gleichmäßig! Und doch, wie viel erwärmt sich der Körper im Apparat? Vielen Dank.

[Valeria]

ValeriaIn Bestron habe ich versucht, flache Kuchen zu backen.
Wenn es niedrig ist, ist es normal, aber wenn es steigt, ruht es gegen den Schatten und brennt.
Und in Ferrari haben sie viele Sachen gebacken und Kuchen, Croissants, Tortillas)

Und sie haben in der Prinzessin gebacken, da gibt es ein ganzes Thema ...

[Masinen]

MasinenVielen Dank, Maria!

[Pakat]

PakatVielen Dank, ich habe das Thema "Prinzessin und andere" gelesen. Es ist peinlich, dass die Prinzessin keinen Temperaturregler hat, und das ist wichtig. Ich habe bereits ein solches Gerät, nämlich den Ofen, der ernsthaft heiß werden kann. Haben Sie nur Zeit, es rechtzeitig herauszunehmen, aber es ist besser für Fleisch. Ich möchte nicht nur im Ofen backen! Im Allgemeinen, Kopf, können Sie selbst sehen:

[Valeria]

Valeria, überhaupt nicht)
Trotzdem ist Ferrari funktionaler.
Bestron ist besser für Pizza geeignet!

[Masinen]

MasinenMaria, guten Tag! Ich möchte mich auch nach den Formen für Ihre Pizzaöfen erkundigen. Verwenden Sie zum Backen von Kuchen beispielsweise eine Auflaufform oder legen Sie sie auf einen Stein (mit Backpapier)? Ich habe auf der Website Einwegformen aus Aluminium gesehen, was in Ferrari verwendet wird, aber haben Sie Metallformen verwendet?

Es gibt auch eine Art Ferrari Fantasy. Der Ofen hat eine Leistung von 1000W, aber ich mochte die Tatsache, dass ein abnehmbarer Stein mit zwei Griffen. Wer kann etwas über sie sagen?