Lachs auf einem Kissen aus Äpfeln und Paprika (Panasonic SR-TMH 18)

Lachs auf einem Kissen aus Äpfeln und Paprika (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Fischgerichte

Zutaten
Süßer Pfeffer	1/2 Stk.
Saurer Apfel	1 Durchschnitt
Frischer Lachs	portioniertes Stück
Gewürze, Salz, Zitronensaft, Zucker
Pflanzenöl	1 Esslöffel. l.

Kochmethode

• Kochen in einem Multicooker:
• Lachs in Gewürzen für Fisch (entweder weißer Pfeffer oder andere für Sie) marinieren, salzen und etwa eine Stunde ziehen lassen.
• Den Paprika entlang des Pfeffers in Streifen schneiden.
• Den Apfel in Kreise schneiden (die Schale nicht schneiden) und mit etwas Muskatnuss bestreuen.
• Der Guss wächst am Boden des Multikochers. Butter, gehackten Pfeffer (etwas Salz hinzufügen), Apfelscheiben (überlappend) auf den eingelegten Lachs legen.
• Ein Multicooker kann 2-3 solcher Portionen enthalten.
• Wir schließen den Multikocher, schalten den Backmodus ein und bringen ihn in Bereitschaft - ungefähr 30 Minuten.
• Wir verteilen die fertigen Portionen auf einem Teller.
• Gießen Sie diese ganze Struktur mit einer Saucenmischung aus Zitronensaft und Puderzucker (süß-saurer Geschmack) darauf. Eine Portion reicht aus 1/4 Zitronensaft und 1/2 TL. Kristallzucker.

Das Gericht ist für ausgelegt

1 Portion

Zeit für die Vorbereitung:

ungefähr 30 Minuten

Es sieht grandios aus. Ich würgte fast mit Speichel. Für mich eine etwas unerwartete Kombination aus Fisch und Pfeffer. Aber morgen werde ich immer noch versuchen, in Töpfen im Ofen zu kochen, da es keinen Multikocher gibt.

Nicht in einem Topf!

Besser auf einem offenen Backblech, in Portionen verteilen!

Es ist schade, dass es im Forum keine Emoticons gibt - "Speichelfluss", "geschlossene Augen auf dem Hinterkopf rollen" nach Geschmack.

Wirklich lecker, ich habe es selbst nicht erwartet!
Eine andere Möglichkeit ist, im Ofen in Folie, Hülle, Pergament zu backen - 20 Minuten sind genug Zeit, Sie können portionierte Beutel machen

[Administrator,]

Administrator,

Mit Ausnahme des Zuckers in der Sauce in eine gesunde Ernährung hineingezogen

[Fisch auf einem Kissen Double 2.]

Fisch auf einem Kissen Double 2.

Heute habe ich Weißfisch (Notothenie) verwendet, das Prinzip der Zubereitung ist das gleiche wie bei Lachs.



Köstlich! Keine weiteren Kommentare!

Admin, sag mir bitte, hast du die Notizen nicht vorher gebraten? es stellte sich als rosig heraus, ohne zu braten?
Es ist Notothenie, die interessiert, und es ist im Multicooker. Vielen Dank

Warum den Fisch im Voraus braten? Es wird sofort in einem Multikocher und sehr schnell gebraten - im Backmodus

Warum den Fisch im Voraus braten? Es wird sofort in einem Multikocher und sehr schnell gebraten - im Backmodus

Danke, verstanden. Ich habe gerade noch keinen Fisch in einem Cartoon gekocht.
Ich interessierte mich für zwei Rezepte und für ein Zwiebelkissen https://mcooker-dem.tomathouse.com/in...=4946.0

Admin, vielen Dank für das Rezept!
Ich mochte die Kombination von Pfeffer mit Äpfeln sehr, ich machte Forellen, es stellte sich heraus, saftig, zart und sehr lecker!
Ich denke, ich werde mehr als einmal tun

Roma, danke für das Rezept. Es stellte sich als sehr lecker und ungewöhnlich heraus.

Admin danke für das Rezept !! Sieht gut aus, ich hatte sofort Hunger. Nur wir haben keine sauren Äpfel, nur süße. Glaubst du, das wird den Geschmack nicht stark beeinflussen?

Ich denke es wird nicht, mach es mit den üblichen. Nehmen Sie einfach keine weichen, sie kochen schnell in Kartoffelpüree

Kann ich meine eigenen fünf Cent hinzufügen? Von einem überzeugten Lachs und Lachsfresser. Ein wunderbares Rezept, ich schmorte auch viel Lachs mit Gemüse. Ich denke, es wird toll mit Äpfeln. Eine süß-saure Kombination ist das, was Sie brauchen.

Lachs liebt trockenen Weißwein sehr. Ich meine, es ist ihr schon egal, aber wir nicht ... Zwei oder drei Esslöffel trockener Weißwein in diesem Rezept sind es. Schale und Rosmarin sind ebenfalls eine klassische Kombination mit Lachs, aber sie werden in diesem Rezept überflüssig. Der Alkohol im Wein verdunstet sowieso, also haben Sie keine Angst, Ihre Kinder zu füttern.

Noch eine Berührung. Es gibt so ein Gewürz von Kamis namens "Für Fisch und Meeresfrüchte".


Ganz natürliche Zusammensetzung. Meiner Meinung nach passt es so gut zu Lachs, dass ich ohne ihn keinen Lachs schmorte. Probieren Sie es aus, plötzlich gefällt es Ihnen.

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[Vogelscheuche]

Vogelscheuche, toller Kommentar

Ich bin der gleichen Meinung. Ich füge frisch gemahlenen weißen Pfeffer und Zitronen- oder Limettensaft hinzu, was noch angenehmer ist und einen besseren Geschmack hat.

Lachs liebt ein saures und delikates Aroma von Gewürzen (y), und es nicht lange zu kochen

Ein weiterer Lachs-Forellen-Lachs-Esser Ich habe bereits irgendwo auf einem Kissen über meine Version von Fisch gesprochen. Obwohl sich mein Geschmack für das Kochen von Fisch im Laufe der Zeit ändern kann und von der Verfügbarkeit von Lebensmitteln im Kühlschrank abhängt
und wenn es einen Lauch in einem Kissen und eine duftende Zitrone mit einer dünnen Haut gibt, was nur in der Wintersaison vorkommt ... Nun, das Kochen dauert natürlich nicht lange. Ich verlasse die Küche einfach nicht, wenn ich sie koche - ich rieche ständig und schaue zu.
Über Wein - ich habe kürzlich herausgefunden, dass gutes süßes Weiß auch geeignet ist))) Aus Mangel an Trockenzeiten habe ich Süßigkeiten bespritzt (es stellte sich heraus, dass es versehentlich im Kühlschrank war .. das dehnt sich) - gut!
Die Vogelscheuche hat seltsamerweise keine solche Mischung bei den Kamis gesehen - vielleicht ist sie kürzlich aufgetaucht?

Admin vielen Dank für das Rezept !!! Heute habe ich es gekocht, mein Mann hat gegessen, weil er nicht widerstehen konnte - lecker !!

[Administrator]

Und ich habe auch diesen Fisch gemacht. Administrator, Vielen Dank!

Es hat mir sehr gut gefallen. Die Familie sagte, dass ein solches Gericht oft gegessen werden kann. Daher ist eine Frage für mich gereift. Ich wollte den Fisch auf den Timer stellen, aber im Backmodus gibt es keinen Timer. Was denken Sie, ist es möglich, das Programm (und welches) zu ersetzen, damit Sie den verzögerten Start verwenden können.

Danke für den Tipp über meinen Fisch, danke an die Familie

Ich empfehle nicht, es durch irgendetwas zu ersetzen. Dies ist ein Instant-Fisch und sollte nicht lange in Öl und Flüssigkeit sitzen.
Fisch gut frisch zubereitet.
Es ist kein Fisch, der unter einem Berg gedünsteten Gemüses mariniert wird.

Ein solcher Fisch kann auch im Ofen hergestellt werden, aber auch im Schnellmodus - und schnell kochen und den Saft darin aufbewahren - damit das Gericht köstlich ist

Romochka, mir fehlt die Zeit, deshalb versuche ich, den Timer-Modus häufiger zu verwenden, wenn ich beim Kochen nicht anwesend sein muss. Und warum denkst du, dass du den eingelegten Fisch nicht auf Gemüse legen und den Start verzögern kannst, das heißt, dass das Kochen sofort beginnt, aber nach einer Weile. Der Fisch liegt nicht in Öl und Flüssigkeit. Sie wird oben sein. Und die Bereitschaft, zum richtigen Zeitpunkt zu rechnen. Ich bin immer noch nicht gut mit dem Multicooker befreundet, daher kenne ich die Austauschbarkeit von Programmen zum Ausprobieren nicht. Oder fehlt mir noch etwas und Sie empfehlen immer noch nicht, einen Timer zu verwenden?

Vielen Dank Admin für das Rezept!
Hat schon 2 mal gekocht - der Geschmack ist außergewöhnlich und sehr einfach zuzubereiten
Ein Verwandter sagte, der Geschmack sei wie bei neuen Russen

[Shuska]

Immer noch nicht empfehlen, einen Timer zu verwenden?

Shuska , versuch es, vielleicht irre ich mich

Rezlina, essen Sie zu Ihrer Gesundheit, schließen Sie sich dem "neuen Russen" an

Gestern habe ich eine Forelle nach diesem Rezept gekocht. Sehr empfehlenswert ! Der Pfeffer und der Apfel gaben eine angenehme Säure und ein angenehmes Aroma, der Fisch erwies sich als leicht und lecker. Sie spritzte ein paar Esslöffel Weißwein, und alles ist genau wie beschrieben.
Danke für das Rezept

Kochen und essen für die Gesundheit Weißwein wird ihn in keiner Weise mit rotem Fisch verderben, nur wird er Geschmack hinzufügen!
Schön zu hören, dass mir das Gericht gefallen hat! Vielen Dank!

Danke, mit Makrele gemacht
mochte die ganze Familie, einschließlich der jüngsten (fast 3 Jahre alt)
Hast du die Sauce zum Kochen gebracht oder nicht?

Kochen und essen für die Gesundheit

Und warum kochen, es ist unter dem Fisch und der Fisch hatte Zeit zum Kochen, der Multikocher ist im Backmodus, die Temperatur ist hoch.

Ich spreche von einer Mischung aus Lim-Sauce. Saft und Zucker

Ich spreche von einer Mischung aus Lim-Sauce. Saft und Zucker

Verstanden Nein, dies ist eine frische Mischung, gut gemischt mit einem Schneebesen

Ich biete auch meine eigene Version an, sie ist irgendwie weicher im Geschmack und das Kind hat gegessen, will aber im Allgemeinen keine Zitrone

Danke, mit Makrele gemacht

Nun, Sie haben Makrelen auf diese Weise hergestellt, sodass der Fisch möglicherweise andere Zusatzstoffe enthält, und diese Option findet auch statt

Wir haben unterschiedliche Geschmäcker ... und außerdem haben Sie ein kleines Kind gefüttert, und ihr Geschmack entspricht im Allgemeinen nicht unserem Erwachsenen

Kochen Sie jede Option für die Gesundheit!

Der Fisch ist SUPER !!! Lecker und aromatisch!

Nach dem Rezept hergestellt, aber ein paar Löffel Wein, denke ich, wären nützlich!
Das Rezept ist wunderbar! Gnade !!!

Und danke dir!

Der Fisch ist wirklich wunderschön! Iss für deine Gesundheit!

[Administrator]

Vielen Dank, Administrator, für solch ein ungewöhnliches und leckeres Rezept!
Mit geringfügigen Anpassungen habe ich versucht, im Moulinex CE4000 so etwas zu tun:



Details und Fotobericht Hier.

Sieht wunderschön aus! Wahrscheinlich lecker
Guten Appetit, kochen Sie für Ihre Gesundheit! Danke, dass du mein Rezept benutzt!

[Administrator]

AdministratorDanke für das Rezept!
Das "Kissen" selbst erwies sich als nicht weniger lecker als der Lachs selbst!

Admin, vielen Dank für das Rezept. Ich habe es auch auf dieses Wunder gesetzt !!!!

Mädchen, koche Leckereien für deine Gesundheit! Ich freue mich für dich, dass es mir gefallen hat

[Administrator]

Administrator, das zweite Rezept von der Seite und es gehört dir wieder - danke! Mit meinen Veränderungen, nämlich Lauch am Anfang und Adyghe-Käse an der Spitze (ich entschied mich zu experimentieren), und ich nahm auch Kabeljaufilet, da ich roten Fisch liebe, aber nur in leicht gesalzener und roher Form mochte ich es wirklich - dieses Apfelkissen, Pfeffer und Lauch - mmm, Leckereien Danke
Und ja, ich habe noch keinen Zucker hineingegeben, als wäre ich auf Diät ...

[Pani Shtuchka]

Pani Shtuchka, Gesundheit!

Versuchen Sie nun, mein Rezept mit Lachs zu wiederholen, es stellt sich als gedämpft heraus (nicht gekocht, sondern gedämpft).
Und 1/2 TL in die Sauce geben. Zucker (wie Sie nicht auf Diät sind), ein solcher Tropfen Zucker wird das Wetter nicht auf den Seiten machen, aber der Geschmack von saurer Zitrone wird ausgeglichen und die Sauce wird sich als herrlich im Geschmack herausstellen - es wird eine süß-saure Zitronensauce für den Fisch geben!

Ich denke danach wirst du gedämpften Lachs essen

[Administrator]

Administrator, überzeugt! Ich werde es mit Zucker oder vielleicht Steviosid versuchen? Oh, ich bin es in der Reihenfolge des Deliriums, egal

[Tatyana]

TatyanaDanke für das Rezept. Heute habe ich es zum Abendessen gemacht, mein Mann hat seine Portion sofort weggefegt. Hergestellt aus gefrorenem Paprika. Ich werde es eindeutig wiederholen, sehr lecker und schnell

Wenn der Ehemann gegessen hat, dann ist es wirklich lecker, der Ehemann muss glauben, sich auf die Gesundheit vorzubereiten!
Ich liebe auch diese Art von Fisch und habe sogar den in lange Streifen geschnittenen Pfeffer eingefroren

Übrigens mache ich das oft, ich habe das Rezept schon vor der Registrierung auf der Seite bemerkt. Eine sehr gute Kombination.