Mais-Weizen-Biscotti

[Genießen)]

Mais-Weizen-Biscotti

Kategorie: Süßwaren

Zutaten
Weizenmehl / Sorte	150 Gramm
fein gemahlenes Maismehl	150 Gramm
Butter (ich habe einen Aufstrich)	90 Gramm
Zucker	60 Gramm
Ei SB	2 Stück
Vanille	Geschmack
Backpulver	1/2 TL
getrocknete Birne	75 Gramm
irgendwelche Nüsse (ich habe Walnüsse)	75 Gramm
Salz-	1/2 TL

Kochmethode

• Wenn die Birnen fest sind, gießen Sie kochendes Wasser darüber und lassen Sie sie 10 Minuten einwirken.
• Entfernen und nicht sehr fein schneiden.
• Brechen Sie die Muttern in Teile, wenn die Muttern groß sind, dann in 8 Teile.
• Mehl mit Backpulver mischen.
• Butter (Aufstrich) mit Zucker und Salz schaumig schlagen.
• Fügen Sie Eier einzeln hinzu.
• Fügen Sie Vanille, Mehl und Birnen mit Nüssen hinzu.
• Den Teig kneten. Es reicht aus, es nur in einer Kugel zu sammeln.

• Der Teig ist weich, klebt nicht.

• Den Tisch leicht mit Mehl bestreuen.
• Rollen Sie eine Wurst mit einem Durchmesser von 7 bis 8 Zentimetern.

• Auf ein mit Teppich oder Papier ausgelegtes Backblech geben

• In einem auf 180 Grad vorgeheizten Ofen 25-30 Minuten backen. Wir konzentrieren uns auf einen Trockensplitter und unseren Ofen.
• Herausnehmen, abkühlen lassen, bis es warm ist.
• In 1-1,5 cm breite Stücke schneiden.
• Auf einem Backblech verteilen und bei einer Temperatur von 160-170 Grad mit Konvektion in den Ofen stellen.
• Sobald die Biscotti gebräunt sind, aus dem Ofen nehmen und auf einem Rost kalt stellen.
• In einem verschlossenen Behälter aufbewahren.
• 
• 
• Genießen)

Das Gericht ist für

Familie oder Firma

Zeit für die Vorbereitung:

1 Stunde

Kochprogramm:

Mixer, Ofen

Hinweis

Leckere Kekse. Mäßig süß, aromatisch. Mit einer erstaunlichen Textur und sehr bröckelig. Natürlich können Sie es auch mit anderen Füllungen backen. Das Rezept wird auf der Cooking-Website ausspioniert. RU. Sie schlagen vor, braunen Zucker und Orangenschale zu verwenden. Haselnüsse. Ich habe es entsprechend meiner Verfügbarkeit überarbeitet. Empfehlen)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, ich werde es morgen versuchen, aber anstelle von Birnen nehme ich getrocknete Äpfel. Und so ist alles da.

Angela hat diese auch aufgenommen, danke für den Geschmack!

[Ksyusha]

Tanya, versuch es. Ich hoffe du genießt es. Einfach mit einem sehr scharfen Messer schneiden und abkühlen lassen, sonst sind sie sehr bröckelig, nicht wie Eiweiß.

Hinzugefügt Mittwoch 08 Jun 2016 08:40 PM

Ksyusha, Versuch es. Ich wurde krank mit Biscotti.

eine andere Schönheit Biscotti wurde in das Netzwerk gelockt ... als ich ihn traf, verbrachte ich zwei Wochen mit Backen, ich konnte nicht aufhören und jeder neue Füllstoff gibt seinen eigenen einzigartigen Geschmack. Und mit getrockneten Aprikosen, Pflaumen und Schokoladentropfen kaaak lecker)))))

Ich habe 5 Mal hintereinander Protein mit verschiedenen gebacken. Ich habe beschlossen, es zu ändern, aber es gibt noch Optionen)

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, heute gebacken. Ich habe Mais-Polenta-Mehl genommen, und es hat ein wenig Knirschen an meinen Zähnen. Vielleicht hätte es gemahlen oder gebraut werden sollen. Es stellte sich heraus, dass es sehr bröckelig und schlecht geschnitten war. Nun, ich werde an etwas denken. Aber das ist nicht die Hauptsache, ich mochte den Geschmack und ich mochte es, was nicht ganz süß ist. Ich habe sie mit getrockneten Äpfeln gemacht, sie sind auf meinem Balkon gelagert und daher feuchte, weiche Cashewnüsse und Walnüsse. Ich werde es noch einmal versuchen, mich an mein Mehl anpassen, es scheint mir, dass es nicht genug Flüssigkeit gibt oder ich werde mehr Eier oder Öl hinzufügen. Während im Ofen geblieben fiel auseinander.

Tanya, Hauptsache, ich mochte den Geschmack. Ich bin zerbrechlich, aber nicht so. Und das Mehl sollte fein gemahlen sein, glaube ich geschrieben. Und die Luftfeuchtigkeit ist anders. Natürlich können Sie ein Ei haben.

[Ang-Kay]

Ang-KayAngela, danke für das Rezept. Auch ich scheine an Biscotti erkrankt zu sein, sie sind sehr lecker, bröckelig. Da ich sie vorher nicht beachtet habe, ist es sehr lecker. Ich habe es mit Walnüssen und getrockneten Kirschen gemacht.

[Natascha,]

Natascha, Du hast so einen schönen Keks gemacht. Ein schöner Anblick.Und was lecker ist, habe ich ohne Zweifel kein Gramm. Für die Gesundheit kochen)

Danke für das Rezept. Lecker, mäßig süß, mehr als einmal gebacken.

[Svetlana]

Svetlana, Gesundheit. Vielen Dank, dass Sie so leckere Kekse geteilt haben.