Zwiebelcracker

[(Für diejenigen, die gerne salzen, verdoppeln Sie dann die Salzmenge im Rezept, dh nehmen Sie einen halben Teelöffel)]

Zwiebelcracker

Kategorie: Bäckereiprodukte

Zutaten
Weizenmehl	150 g
Butter (Margarine)	50-60 g
Milch	3 EL. l.
Zwiebeln	1 mittlerer Kopf
Sonnenblumenöl	1 Esslöffel. l.
Soda (Backpulver)	1/4 TL
Salz	1/4 TL
Pflanzenöl	zum Braten

Kochmethode

• Zwiebel fein hacken und in einem Braten braten. Öl goldbraun. Abkühlen.
• Mehl mit Soda, Salz mischen (Für diejenigen, die gerne salzen, verdoppeln Sie dann die Salzmenge im Rezept, dh nehmen Sie einen halben Teelöffel)erweichte Margarine. Fügen Sie Milch, gebratene Zwiebeln hinzu und kneten Sie den Teig.
• Den Teig zu einer Schicht von 0,3 bis 0,5 cm Dicke ausrollen, die Kekse mit einem Glas oder einer Kerbe ausschneiden und auf einem gefetteten Backblech bei 200 ° C backen.
• Kühlen Sie die fertigen Kekse ab.
• 
• PS Anstelle von Zwiebeln können Sie geriebenen Käse 70-100 g in den Teig geben.
• Auf Wunsch können Cracker mit Mohn, Sesam, Kreuzkümmel, Salz bestreut und leicht mit einem Nudelholz gerollt werden, damit Mohn und Sesam am Teig haften bleiben und nach dem Backen nicht zerbröckeln.
• Wenn Sie mit Eigelb einfetten und mit Sesam bestreuen, müssen Sie es nicht mit einem Nudelholz rollen, und die Oberfläche der Cracker wird schöner und glänzender.
• Oder Sie können Sesam oder Leinsamen in den Teig gießen oder fein gehackten Rosmarin hinzufügen. Kurzum - viele Möglichkeiten!
• Wenn Sie die Cracker dünner machen möchten, müssen die Keksrohlinge gehackt werden, bevor sie in den Ofen geschickt werden. Dann sind sie gleichmäßig.
• Zugabe: eine doppelte Portion oder besser eine vierfache kneten!

Hinweis

Ein sofortiges Rezept! Blitz - und du bist schon mit vollem Mund !!! Ich liebe Cracker! Und Sie?

Eigentlich wollte ich Apfel Zhenya backen, aber aus irgendeinem Grund war kein Öl im Kühlschrank, und hier warf Gasha sehr handlich eine neue Idee ein. Ich schaffte es, 60 g Margarine zusammenzukratzen, und das kam daraus:

Ja, ich bin immer noch auf Diät, also habe ich Vollkornmehl verwendet, aber natürlich konnte ich nicht widerstehen, ich habe versucht, nur eine Sache. Eh, beeil dich am Morgen und am Fest des Bauches
PS: Wo man es versteckt, das würde bis zum Morgen überleben
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Mädchen, das Rezept ist wirklich blitzschnell , so schnell gegessen, wie es gekocht ist, daher rate ich Ihnen, eine doppelte Portion auf einmal zu machen

Woooot ... wollte ich mit einem Blitz klicken, damit es schöner wäre, aber die Batterien waren entladen,

[Suslyonok]

Ich rate Ihnen daher, sofort eine doppelte Portion zu machen

Ich würde sogar Dreifach oder Vierfach empfehlen ... In fünfzehn Minuten löste sich der Haufen Kekse wie Rauch auf, während ich das Rezept festlegte ... Nun, zumindest einmal schaffte ich es, eines zu ergattern

Suslyonok, Junge !!! Du hältst dein Wort! Hat es dir trotzdem gefallen?

Bei Bier sind keine Kekse erforderlich. Und zum Tee und zur Suppe und einfach so

[Gashenka]

Okay, mir wurde klar, dass ich nicht der erste war, der backte. Andererseits habe ich dem Teig Kümmel hinzugefügt.

Vielen Dank ,Gashenka, für das Rezept!



Zur Abwechslung habe ich es dünner gerollt.

Jetzt werden sie abkühlen und ich werde eine Probe mit Milch nehmen.
Sie riechen toll, ich habe mit Butter gebacken.

[Suslyonok]

Suslyonok, Junge !!! Du hältst dein Wort! Hat es dir trotzdem gefallen?

Ja, zuerst dachte ich, dass ich wahrscheinlich viele Zwiebeln mahanula, und je mehr ich sie schnappte, desto mehr mochte ich sie. Der Bogen ist also genau richtig

ÜBER! Queenie! Ich habe es auch mit Milch bekommen

[Gashenka]

Was für echte Cracker und Zwiebeln sind das! Ich weiß viel über sie.

Super-super das sind Cracker!

Hier,Gashenka, freundete sich mit dem Rezept an!
Das nächste Mal werde ich noch etwas trockenen Mohn hinzufügen, und Käse kann Teranuss sein ... kurz gesagt, Sie können. Uuuhh, was sind meine Pläne!

Hier habe ich zu Ehren der leckersten Cracker gemacht:



Ja, die Variationen dieser Cracker können sehr entwickelt werden. Ich weiß nicht einmal, wo ich anfangen soll.

[Qween]

Das nächste Mal werde ich noch etwas trockenen Mohn hinzufügen, und Käse kann Teranuss sein ... kurz gesagt, Sie können. Uuuhh, was sind meine Pläne!

Sie können auch Sesam in den Teig gießen, die Kekse dann mit einem Ei bestreichen und darüber streuen. Dann werden sie glänzend glasiert
QweenKlasse !!! Ich bin schon auf deinen Link gekrochen, da kannst du Hals über Kopf fallen - sehr interessant!

Galya, nimm Cracker! Es macht nichts aus, es nicht zu versuchen - sie und so Müll blieben, bis der Kleine und ich den Kindergarten verließen! Ich schlage vor, gleich im ersten Beitrag zu schreiben - knete eine doppelte Portion oder besser eine vierfache!

aber sag mir, kommen sie salzig heraus oder sind sie frischer? Ich liebe es zu salzen, ich denke es gibt nicht genug Salz.

Und vielleicht versuchen Sie, Käse hineinzuwerfen, denken Sie?

[Ernimel]

ErnimelFür mich gibt es genug Salz, aber wenn Sie gerne salzen, dann fügen Sie hinzu! Und Sie können Käse hinzufügen, und im Allgemeinen - viele Dinge. Ich habe am Ende des ersten Beitrags über Ergänzungen fertig geschrieben, es genauer gelesen ...

[Gasha]

Salz nur in Maßen, damit der Teig lecker, aber nicht salzig ist, knete ich noch einmal (bereits doppelt), also verdopple ich das Salz, es wird salzig

GashaGut gemacht, das habe ich hinzugefügt! Nun, wer auch immer einen einzigen kneten wird, der soll sich selbst die Schuld geben, nicht gehorcht zu haben

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Ich habe schon eine Schüssel Kekse voll!

Ich berichte: Es ist notwendig, dünner auszurollen, nur damit es möglich ist, es auf das Backblech zu ziehen, und der Ofen dauert länger - bis eine schöne rote Bräunung, damit es richtig trocknet. und dann ist es das!

upd - Ich gab Salz eine doppelte Rate, immer noch nicht salzig! an wen salzig - an das dreifache, denke ich

Und für meinen Geschmack stellte sich heraus, dass es salzig war, ich habe wirklich grobes Salz eingegossen, feineres Salz endete, es ist schön, so dass manchmal Kristalle in Keksen auftauchen. Ich habe es geschafft, Zhmenka für die Arbeit zu schnappen, die Leute stimmten zu, das Rezept ging an die Massen

[Lisss's]

Ich gab Salz eine doppelte Rate, immer noch nicht salzig! an wen salzig - an das dreifache, denke ich

Lisss's
Ich habe richtig verstanden, weiter EINER Portion TeigDOPPELT eine Portion Salz, oder? Meine Liebe ist salziger, ich denke, wie man nicht verpasst ...

Ja, Tiny, das stimmt - Rezept 1/4 Stunde. l., ich habe doppelt so viel gesetzt - 1 / 2h. l. für einzelne Charge

[Lisss's]

Galyunya, danke und Fotobericht :



Ich machte eine doppelte Portion, gebratene Zwiebeln / aus dem Herzen gegossen ... die Menge Salz auf den Rat Lisss's (danke für den Rat) verdoppelt ... Sho geschmackvoll Ich weiß nicht, jeder schläft mit mir, die Katze frisst ... es bedeutet essbar köstlich !
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Die Leute waren so verrückt wie sie konnten ... einige (alle Arten von MusS) weigerten sich sogar, zur Arbeit zu gehen ... Ich musste sie mit mir einschenken ... Ich ging, Grit: "Ich werde meine Kollegen kauen, aber ich werde es nicht versuchen, schnüffeln / atmen ... grit gierig! "

Galyunnoch einmal dreifach Hurra! Hurra! Hurra! Vielen Dank !!!

[Galyunya, du bist Gold !!! VIELEN DANK!!!]

Galyunya, du bist Gold !!! VIELEN DANK!!!
Snackkekse "Fußball und Bier"
benannt nach Hashi



100 g weiche Butter
60 gr 10% saure Sahne
50 ml Milch
300 g Mehl + 0,5 TL. Backpulver
1/3 Tee Esslöffel Salz
100 g Hartkäse (Gouda) auf einer feinen Reibe gerieben
1 Kaffeelöffel Curry
1 Kaffeelöffel Paprika
1 Teelöffel trockener Knoblauch
1 Kaffeelöffel "Garam masala"
Pfeffer nach Geschmack
2 gehäufte Dessertlöffel trocken gebratene Zwiebeln
1 gehäufter Dessertlöffel trockene Zwiebeln
125 g Speck (sooooo kleine Würfel)

Alles andere ist verschreibungspflichtig!

Mehl mit Backpulver mischen, alles außer Käse und Schinken hinzufügen und den Teig in einer Küchenmaschine mit einem Haken oder in einer HP kneten. Käse hinzufügen. Wenn der Käse eingemischt ist, fügen Sie den Schinken hinzu.
Auf den ersten Blick stellt sich heraus, dass der Teig dicht ist, aber er ist sehr elastisch, rollt perfekt aus und haftet weder an den Händen noch an der Arbeitsfläche.
Den Teig dünn ausrollen, die Kekse ausschneiden, fest auf Backpapier legen und 10 Minuten bei T 200 ° (Konvektion 180 °) backen.

P.S. Wir essen alles, was nicht gesalzen ist, und sogar mein Speck ist ziemlich salzig, also passen Sie die Salzmenge an.
Ich wollte ehrlich gesagt alle Kekse mit Zahlen machen, aber mein Mann sagte, es sei dumm, mit der Form herumzuspielen, weil der Teig riecht, damit die Kekse sofort ausgehen. Also habe ich es in Diamanten geschnitten.
Es stellte sich heraus, 2,5 Tabletts.

Na sicher......
Die Produktpalette spricht jedoch für sich ...

Es gibt nicht genug Tomaten !!!

Aber Sie können Tomatenmark hinzufügen - es wird leckere und rote geben !!!

Einfach - statt Milch!
Ich werde für den nächsten Fußball mit Tomaten backen.
Dann wird es bestimmt ein Rezept!

Und gestern habe ich mit Käse und Vollkornmehl gemacht, was für ein leckeres

Gash, ich habe die Fotik für ein Foto hier überredet ...

Gasha, vielen Dank für die Cracker! Endlich habe ich sie gemacht. Länger sammeln als kochen. Das Rezept ist super, nur ein bisschen Käse hinzugefügt. Jetzt werde ich verschiedene Ergänzungen ausprobieren. Aber sehr lecker!

Gasha, ich habe ein Foto für einen vollständigen Bericht mitgebracht



Ja, es gibt nichts Besonderes zu kneten, Schnurrbart so schnell. Schneiden Sie es länger mit Formen aus, ich habe es satt (ich habe drei Portionen aus Gier geknetet) und schneiden Sie es einfach mit einem lockigen Messer. Und sie backen noch schneller. Jetzt sitze ich und kaue, schaue nachts und ich glaube, ich habe ein wenig geknetet. Morgen werde ich es zur Arbeit bringen, ich habe dort einen Lieblingsschnupper - er probiert alles aus und lobt alles. Ich weiß es genau - morgen muss ich wieder backen!

Gasha, Jungfrauen, was mischst du in einen Mähdrescher?

[vitalinka 2]

vitalinka 2, viel Glück süße! Ich liebe sie so sehr - ich würde sie jeden Tag backen !!!
Gaby, Vikulya, ich bin Griffe ... Ich bin zu faul, um den Mähdrescher zu bekommen!

[Gashenka]

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Dank für die Cracker Gashenka Die ganze Familie mochte es: den cremigen Geschmack, die schuppige Struktur des Crackers, den ich mit Sesam bestreuen wollte, aber es endete, dann bestreute ich ihn ein wenig mit Mohn. Ich habe dem Teig eine Prise Estragon hinzugefügt: Ich liebe sein zartes Aroma. Und ich habe die Zwiebel ein wenig gezuckert, als ich sie losließ.
Vielen Dank, Häkchen, für eines Ihrer Rezepte, die ich auf Wunsch der Familie wiederholen werde

Beeindruckend !!! Wie schön!!!

Svetik, wie hast du die Ecken so abgedunkelt?

Beeindruckend !!! Wie schön!!!

Svetik, wie hast du die Ecken so abgedunkelt?

Galyunechka, das ist im Smilar Fan Studio
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Bildbearbeitung, Fotobearbeitung wie Radical. Dort nehmen Sie auch die Adresse für die Platzierung.
Nochmals vielen Dank für die Cracker!

Na danke !!! Ich ging zum studieren !!!

Gasha, ich habe gestern noch Cracker gebacken. Hergestellt aus Sesam



Lecker, aber ich mochte die Zwiebel besser.

[vitalinka 2]

vitalinka 2, Wie schön !!! Hast du es mit einem lockigen Messer geschnitten? Sie können den Teig mit Zwiebeln kneten und Sesam darüber streuen. Zwei in eins...

Ja, ich habe es mit einem lockigen Messer geschnitten und gestern hatte ich keine Zeit, die Zwiebel zu braten. Sie wissen, wo ich war.

Ich bin sehr froh, dass ich Ihr Rezept gefunden habe! Wie Cracker mit Zwiebeln müssen Sie jetzt nicht mehr kaufen. Sehr lecker, schnell kochen, 2 Portionen gebacken.
Vielen Dank für das Rezept!

Und ich bin so froh! Gute Gesundheit, ich liebe diesen Keks auch sehr!

Gasha ... und ich habe auch deine Cracker gebacken ... aber ich habe nicht Danke gesagt ... aber es gibt keine Bilder ... Ich habe einen Haufen ausgeschnitten ... es gab keine besondere Schönheit ... aber zwei Demonstranten haben eine Stunde lang geschossen, lecker

Nun, das ist das Wichtigste, was lecker ist!

[Gashun]

Gashun! Ich liebe dich !!! Und deine Cracker auch! Ich backe sie unanständig oft. Und heute habe ich eine Quiche Crackerteig gebacken. Sehr lecker. Danke für das wundervolle Rezept!

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Dianchik, ein Erfinder !!! Super Kuchen!

[Gasha]

Gasha, danke, sehr leckerer Cracker!: Blumen: Hergestellt aus Käse, jetzt probieren wir es mit Zwiebeln. Die Kekse flogen sofort weg, das nächste Mal mache ich eine doppelte Portion.