Sortiertes Fleisch in Senfmarinade "Wenn Zeit ist"

Sortiertes Fleisch in Senfmarinade "Wenn Zeit ist"

Kategorie: Fleischgerichte

Zutaten
Lammfleisch am Knochen 2 Stück à 300 g Schweinebrustsenf 1 TL Knoblauch 1 Nelke Salz Pfeffer Wasser gekochte Folie

Kochmethode

• In einem Tablett habe ich ein Email, füge Salz, Pfeffer, Gewürze hinzu, ich füge die fertige Mischung für Fleisch hinzu, drücke eine Knoblauchzehe, einen Löffel Senf aus, füge gekochtes Wasser hinzu, mische alles, die Marinade ist fertig.
• Die Fleischstücke waschen, das Wasser abtropfen lassen und in die fertige Marinade geben. Mindestens einen Tag in der Marinade belassen.
• Falten Sie ein Stück Folie in zwei Hälften, stecken Sie das Fleisch, das Bruststück in eine "Tasche", das Hammelfleisch in eine andere. Marinade darüber gießen, fest in Folie einwickeln und in eine Multikocherschüssel geben.
• Für das Backprogramm 1 Stunde 20 Minuten.
• Falten Sie die Folie auseinander, gießen Sie den Saft in eine Schüssel, Sie können Kartoffeln oder Reis darauf gießen oder Sie können sie mit Brot gießen.
• Servieren Sie das Fleisch mit einer Beilage oder Gemüse.

Das Gericht ist für

2 Portionen und Brisket für Sandwiches

Zeit für die Vorbereitung:

für die Zubereitung der Marinade 5 Minuten und 1 Stunde 20 Minuten zum Kochen

Kochprogramm:

Bäckereiprodukte

Hinweis

Der Name des Rezepts beruht auf der Tatsache, dass, wenn das Fleisch frisch ist oder bereits aufgetaut wurde und dringende Angelegenheiten aufgetreten sind, das Fleisch in der Marinade so lange liegt, bis die Zeit abgelaufen ist. Ich lag 4 Tage ruhig.
Sie können jedes Fleisch, verschiedene oder eine Art nehmen. Ich backe: Lamm auf Knochen und Fruchtfleisch, Hühnerbrust, Schweinefleisch jeden Teil.

[Stall]

StallIch lese ein Lesezeichen, sehr interessant!

Lily, koche für deine Gesundheit.

[Stall]

Stall, das heißt, kein Wasser hinzufügen? Und der Cartoon macht nichts daraus? Ich habe Angst um die Tasse - ich bin kein Edelstahl ...
Und danke für das Rezept - die Marinade ist gut und das Ergebnis ist köstlich

[Elena]

ElenaIch füge nichts hinzu, wenn Sie Angst haben, dann fügen Sie ein wenig Wasser hinzu, und ohne Wasser ist der Effekt wie in einem Ofen.